Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
SHAVLYA is Plov's sister! An old recipe.
HTML-код
- Опубликовано: 16 фев 2018
- Staliс Khankishiev prepares shavlya - an old dish that is prepared from the same products as pilaf, but has a completely different taste and texture.
I welcome new viewers to my RUclips channel!
Extended versions of recipes that you could see in my heading KAZAN MANGAL on the NTV channel regularly appear here, as well as videos shot specifically for RUclips, something that you will never see on the air!
I talk about the preparation of barbecue, pilaf, lagman, shurpa, manti, samsa, kebab, kyufta and many other delicious oriental dishes - cooked both on live fire, in the country or on a picnic, outside the city, and in an apartment.
But I love cooking, both traditional and modern.
My main themes are Uzbek cuisine and Azerbaijani cuisine, but I also really love Korean cuisine, Indian cuisine, Chinese cuisine. European cuisine is also not alien to me! I see the world of culinary as a whole!
I try to consider culinary technologies from a scientific point of view and justify every step I take with physics, chemistry, biology and other sciences.
Join if you want to eat deliciously and get positive emotions along with strong and reliable knowledge of the kitchen!
You can buy my books with an autograph: shop.stalic.ru/...
More recipes can be viewed here: stalic.livejou...
More information in my blog: shop.stalic.ru/...
#Staliс #Khankishiev #meat #grill #fire #steak # correct # cuisine # delicious # cauldron # pilaf # grill # fry_meat
stalic.lj.ru/885726.html - подробности, задать вопросы
stalic.ru - книги
Шавля - старинное блюдо, которое готовится из тех же продуктов, что и плов, но имеет совершенно другой вкус и консистенцию.
Сталик Ханкишиев Казан-Мангал, Салом алейкум Дядя Сталик! Я вас уважаю, я тоже мечтаю как ваша кухня по строит, если вам нужен зигир ёг я вам могу угощать у нас много делают, Узбекистане город Катта кургане, вам здоровья и удачи 🙋🙃😊
Сталик Ханкишиев Казан-Мангал великолепно, по другому не скажешь....С уважением!
Добрый день уважаемый! Ждём рецепт сладостей.
Сталик Ханкишиев Казан-Мангал с
Сталик не КОВО не слушай ты волшебный повар низкий тебе поклон я сама жила всю жизнь в г Навои и каждый день смотрю тебя и мне заряд и бодрости хватает на целый день я хотя э́ти рецепты знаю но у тебя всё ещё вкуснее
Сам родился в Узбекистане, когда смотрю этого мужика аж родину вспомнил, приятный мужик видно по доброму готовит и с любовью, не срамит народ Узбекистана!! Уважуха
А зачем срамить? Я люблю узбекскую кухню, и готовлю часто,смотрю ролики рецептов,очень вкусная кухня,и вообще восточная кухня это шедевр!
Сталик очень добрый человек и очень любит своё дело!
Мне так в детстве мама готовила, только без мяса, мясо у нас было только по праздникам и то с мослами, самое дешовое. Мы живем в селе, она работала воспитателем в детсаде, отца у меня нет, а еще время после перестройки, платили маленькую зарплату. Ну ничего, выжили, и как бы там нибыло, я ей благодарна, вырастила. Я даже думаю, что благодаря такому образу жизни я и пристрастилась к готовке. На зиму мы всегда делали заготовки, солили капусту ( у нас был свой огород), были куры, так что с 8 лет я уже сама готовила выпечку и какие-то простые блюда. Дошло до того, что мама просила, Лена, приготовь что-нибудь сама, у тебя вкуснее получается. Я это все к тому, что вы напомнили мне детство. Спасибо вам большое за все ваши рецепты, на вашем канале несколько дней, но при первой возможности смотрю ваши рецепты и до сих пор не была разочарована. Здоровья вам, не болейте и радуйте нас своими рецептами.
Я тоже вырос с мамой и тоже любил готовить , а ещё у нас ,с вами , общее то что мою жену зовут Елена 😄
Я от вашего комментария слезу пустила. Рада, что сейчас у вас все хорошо.
Я так понимаю Вы жили в СССР
я сам узбек и я повар！ Уважение Вам огромное, один из лучщих специалистов в области приготовления узбекской кухни！респект！все по нашему по узбекскому, до мелких деталей！🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 спасибо за Ваш труд！👍👍💪💪💪
Спасибо за творчество! Служил в Узбекистане, а после возамнил себя мастером плова, все хвалили... Но в 2000е женился на девушке родом из Ташкента и узнал, что готовил все это время просто вкусную шавлю (до этого и слова такого не слышал)...
Я узбечка со стажем 😉 на кухне. Маэстро узбекской кухни, браво , настолько всё красиво и вкусно рассказали и приготовили, слюнки потекли!!!!
Вы потрясающий рассказчик, так преподносите блюдо,что хочется немедленно бежать на кухню и готовить. Очень понравилась ваша шавля. Спасибо
СПАСИБО большое, Сталик ака. Вспомнила детство, бабушку, маму. Сижу плачу. Вы очень душевный человек. Спасибо.
Ну, что Вы!
Зачем плакать?
Пусть Ваши воспоминания о прошлом, об ушедших людях будут светлыми, радостными.
У меня мама всегда когда готовила шавля добавляла курага очень вкусна получается Сталик вы мастер узбекского кухня спасиба вам огромная .
Спасибо, Вы напомнили мою Бабулю Нелю - она у нас так вкусно готовила шавлю. Аж до слез мне стало не только грустно, но так приятно.
Рахмат. Благодаря вашим кулинарным шедеврам,я вспоминаю свое детство,мамин плов или шавля,а еще машкичиры)))
Как же я обожаю вашу подачу и видиорецепты. Дай Аллах вам долгих лет жизни!
Приготовил я сегодня шавлю по вашему рецепту . Получилось очень вкусно ! Спасибо за рецепт !
спасибо Вам за Ваш труд. я просто получаю несказанное удовольствие от просмотра Ваших рецептов так как сам обожаю готовить.
Благодарю уважаемого Сталика за оптимизм и вкуснейшие блюда. Хорошо,что такие позитивные люди дарят нам радость.
Потрясающий ведущий!!!Как он говорит ❤️ушам приятно слушать его речь🙏🏻
Салам всем!!!Сталик,это шедевр, просто и вкусно!!!Живите ещё 100 лет в здравии,любви,богатстве и в мире!!!Как Вы умеете это,всё красиво со вкусом преподнести,и посуда,и техника, продукты,кухня,красива, грамотно и вкусно???Этому не учат,это от Бога. Спасибо Вам огромное.Респект.Машаллах.
Добра,мира и достатка всему узбекскому народу!
Сталик, огромное спасибо за ваш труд, вы передаете знания как ни кто другой. Я пока на повара учился не столько узнал о кулинарии сколько из ваших видео. Вы отличный учитель, замечательный человек и отличный повар. Долгих лет вам!
За данное время не скажу, но 90х на ташкентский рынках вообще не было мяса. Смотрю Ваш канал - признателен. Отец - русский Бакинец, мама - русская таджичка, сам русский- живу в России. Все, что показываете - все родное. Спасибо! Забыл сказать, место рождения Ташкент!!!!
Какое счастье иметь на земле таких чудесных людей на земле как вы Сталик. Дай Бог вам много много здоровья.
И не обращать внимания на недобропорядочных людей. Хороших людей всё таки больше. И в этом счастье
Спасибо Сталик Вам огромное! Долгих лет Вам жизни, чтоб никогда неболели. С уважением
Как это вкусно!!! Спасибо вам!!!
Один знакомый, теперь уже наш местный повар по имени Зафар, приехавший в нашу Сибирь ни так давно, как то сказал, -"Сколько в Азии семей, столько рецептов плова, столько же рецептов шашлыка, и всех блюд в целом!".
Здоровья вам, светлой головы, добрых людей в окружение, Сталик!!!!
Смотрю уже второй выпуск. Мне очень приятна ваша подача информации: приятный голос, не напыщенный, как будто хороший добрый знакомый. Спасибо.)
Сталик без слов СУПЕР Спосибо от всего Узбекистана
Здравствуйте,Сталик.Я родилась в Узбекистане,а живу в Азербайджане.И поэтому горжусь вами вдвойне.
Спасибо вспомнил детства. Очень красиво!
здраствуйте я сам родом из ташкента, как бальзам на душу все блюда которые вы готовите. спасибо.
Сталик вы повар мирового уровня браво👌🇺🇿
Кадры с луком на шавле - это уже не рецепт, это искусство. Красота, аж есть жалко )
Maria Koulaguina 😁😁😂 silno skazano
Спасибо за рецепт! Первый раз о таком узнала. Хорошо подойдет для повседневного приготовления
Очень здорово. Обязательно приготовлю в ближыйшее время для совой семьи!!!! Аж слюнки потекли. Спасибо вам большое!!!!!!!
Я оказывается готовила шавлю, а думала, что плов.
И я ))
Блин, я тоже, аааа!!!
Аха ха ха))))
большенство людей готовят шавлю, думая, что это плов
😂😂😂🤭
Какой душевный рецепт, на слезу пробивает даже.
Приятный мужчина.Спасибо вам за рецепт!
Шедеврально! Браво, мастер👏 как же вкусно, как аппетитно и доступно! А какая улыбка, сколько истории и полезных советов, я от вас в восторге, спасибо. Спасибо за то, что вы делаете! Желаю вашему каналу процветания и много подписчиков.
я служил в Узбекистане у нас повара тоже были узбеки а когда плов готовили для нас праздник был
А я служил под Москвой и повара были тоже узбеки и во все праздники у нас был плов. Я думаю в СА во всех в/ч среди поваров были узбеки, чтобы было кому плов готовить.
@@nasirkaramov8276 Служил в Польше. Плов меня научил готовить узбек артеллерист.
Ассалому алайкум я сама узбечка спасибо вам , все ваши блюда просто без слов не могу передать словами 👍рахмати калон
Интересно, иногда когда у меня плов пулачалась чуть чуть мягкая я в шутку называла сестрой плова 😊.И все смеялись что я нашла для плова второе имя , я удивилась когда увидела Шавлю сестрой плова .Вы всё так красиво обясняете супер, я тоже шавлю готовлю имменно так в семье очень любим спасибо вам
Ну мужик, ты молодец!. Очень вусно получилось даже у меня. А я реальный рукожоп на кухне.
Спасибо, спасибо большое.
Большое спасибо! Сразу захотелось попробовать шавлю! Буду учиться готовить дома это старинное блюдо и угощать своих друзей.
Благодарю Сталик за подробные рецепты. Чувствуется доброта, любовь с которыми вы все рассказываете и показываете. Дай Аллах Вам здоровья, удачи и старинных рецептов. Дунганское блюдо Ашлян-фу, вкус моего детства.
Очень вкусное блюдо! На туркменском языке - шулле!! Спасибо, Сталик - ака, за воспоминания!
Милый,любимый Сталик - как уютно с вами . Я на вас подписана давно, очень люблю вашу кухню, но написать созрела только сейчас наверно "созрела" . Хочу пожелать вам счастья, здоровья, процветания вашему каналу. Спасибо Вам !!!🌼🙋♀️🌼💐💐🎄⛄👍👍👍💞🙋♀️🤝🙋♀️
уважаемый Сталик не слушайте критиков , только после того как стал вас смотреть и читать стало получаться вкусно и душевно . спасибо вам большое.
Мой дедушка говорил что шавля это братишка плова))))))) спасибо Вам Маэстро!
Сталик ! В Ваших руках и в Ваших словах любое блюдо, даже самое простое становится шедевром !
Светлый человек,долгие лета Вам,Сталик!!!!!!!
Был у нас в батальоне повар узбек Нурик.Перед демобилизацей приготовил нам плов как прощальный жест. Очень вкусный был плов и запомнился на всю жизнь.... г. Завитинск, 1986-88 г.г.
Знаете, Вы меня всегда спасаете, приходишь с работы, поздно, думаешь чем удивить родных, я сразу Ваш сайт открываю, знаю Вы всегда поможете, направите, подскажите, благодарю Вас ,ещё раз.
Сталик, добрый день! Я каждый раз смотрю Ваши рецепты, что-то приготовляют, но больше всего мне нравится Ваше отношение к продуктам к еде и к людям. Вы очень красиво приподносите нам Ваши идеи, с добром с любовью с радостью!!! Спасибо Вам большое и дай Бог здравия на долгие годы!!!
как красиво вы сказали про старшую сестру и братишку)))) плов у нас всегда готовили мужчины..а вот шавлю говорили очень вкусно готовила я)))
ух! как аппетитно выглядит. возможно, даже аппетитнее плова. спасибо Вам, Сталик!
Сталик Ами Вы настоящий мастер своего дела. Готовите изумительно и снимаете аппетитно.Здоровья Вам!
Уважаемый Сталик! Вы чудо! Смотрю все выпуски! Как будто в гостях побывала у мудрого, доброго человека! Настоящее восточное гостеприимство, радушие, щедрость! Очень Вас благодарю! Спасибо всей вашей команде!
Сталик, спасибо за очередное качественное видео! Скорее не сестра плова, а серьезный конкурент), в хорошем смысле слова.
у нас в армии один Дагестанец служил-( Мага привет тебе ) . Он так готовил перловку что в месте с тарелкой съесть хотелось. Очень вкусно готовил , с душой
@@o.k.7099 Нет, не голодные были, а именно готовил с душой. Человек всё точно сказал.
Здарова Макс, это Мага, я узнал тебя! Сейчас я раскрою свой секрет, я просто плювал в кастрюля, когда готовил, очень много плювал прямо с соплями. Как дела друг? Эх были времена, такой дружбы, как в армии на гражданке не будет.. Скучаю по вам парни.
Magbuk , Вы наверное вместе с соплями и мозг весь свой выплюнули ...
Сталик благодарим за видео, ведь многие не знают что есть такое блюдо шавля, и рассказ о шавле Ваш даже детсво вспомнила, спасибо Вам👍🌹
Я так скучаю по узбекской еде, пойду готовить шавлю, для студента самое то😩😭
спасибо за видео.сегодня буду готовить эту прекрасную вещь.всем приятного аппетита.
Как не крути, а узбекские блюда очень вкусные на костре и с пахта еги ( хлопковое масло)
Что точно.- то - точно.
Ваши салаты тоже самые вкусные в мире
Как в сказку попал, очень круто Мастер.
Как всегда высший класс! Душевно отлично снято и блюдо очень аппетитное!
Очень красиво,а музыка какая красивая. Здоровья Вам, счастья!
Мммм прям слюны текут от того как вы рассказываете про блюдо .Сталик вы самый лучший из кого я знаю!!!
Это КЛАСС! Кушать настоящию шавлю - одно удовольствие.
Сталик большое спасибо! Не только рецепт, но сам рассказ приготовления всё очень аппетитно, даже слюнки потекли! Так может описывать рецепт только человек влюблённый в своё дело!
На заметку: в Узбекистане , если рождается сын, отец угощает друзей пловом, если дочь то шавлей ))
@@rotmiistre когда плов мальчик когда шавля дочка 😁😁😁😁
Шавля у вас СУПЕР ! Повар у нас в Армии был с Самарканда и нам очень повезло. Спасибо вам Сталик за радость.
спасибо, каждый раз узнаю что то новое
Здорово рассказываете 👍, приятно и слушать и смотреть. Браво!
Спасибо вам , все очень красиво и грамотно
Спасибо Вам ,вспомнил детство Самарканд , и узбекские свадьбы )
ваш канал - открытие для меня. Спасибо!
узбекские блюда все вкусные, может по тому что народ очень добрый и гостеприимный, а если готовить с такой подачей и любовью как у Сталика, наверное и яичница в его исполненни заставит истечь слюнями) думаю оператор тоже достоин внимая, прекрасная подача красивые кадры!
Простите. да потом я понял что можно и уже ее готовлю еще чуть чуть и буду пробовать спасибо вам за ваши рецепты.
спасибо вам !вкус детства!бабуля готовили в Оше!а я совсем забыл про шавлю теперь готовить буду!!!
Надо попробовать, спасибо большое за труд
Спасибо дорогой Сталик благодаря вам я многому научилась.😁
Мир Вашему дому,Сталик!Спасибо за все!
Люблю шавлю. Спасибо за видео ролик обожаю смотреть как вы готовите Сталик Ханкишиев. Привет из Ферганского долины.
Благодарю за старшую сестру и младшего брата!
Какие у Вас потрясающие рецепты! А рассказываете так интересно! У Вас получаются душевные рецепты! Спасибо Вам огромное, радуйте нас рецептами, Вас и смотреть и слушать одно наслаждение! Обязательно буду учиться готовить такие вкусные блюда!
Особенно душевный рецепт!Спасибо!
Вот это я понимаю качество картинки. Огромное спасибо за такие душевные и теплые выпуски. Искренне желаю удачи в дальнейших кулинарных рецептах, хотя она вам не нужна)
.Уважаемый Сталик! Как же хочется есть после ваших, не смотря на то, что уже поел. Спасибо за Ваш канал, Ваши рецепты и, конечно же, Вашу подачу!
вы просто супер 😗😗дай аллах вам здоровья и всего самого хорошего
Ух,ты какая красота то!!!!
Как красиво и внятно объясняется,также красиво готовится.СПАСИБО ВАМ!
ВСЕГДА НЕ ОТКРЫВ ВАШЕ ВИДЕО УЖЕ СТАВЛЮ 👍И С ВОСХИЩЕНИЕМ СМОТРЮ И УЧУСЬ ВАШИМ ШЕДЕВРАМ.ЛУЧШИЙ👍ИЗ ЛУЧШИХ- ЗДОРОВЬЯ ВАМ !
Очень приятно и на понятном доступном языке
я с большим удовольствием смотрю ваши ролики, вы интересно рассказываете с юмором в меру, подробно,понятно, с добром и уважением к пище. поэтому у вас такие вкусные,красочные блюба. Валентина васильевна
Спасибо, Сталик. Я вспомнил свое детство и родной дом.
Спасибо Сталик! Это просто ШЕДЕВРАЛЬНО!
У нас в Азербайджане тоже готовят нечто подобное .у нас он называется шиле плов .часто используют куриное мясо или индюшатину но без морковки .очень вкусно .бабушка покойница часто готовила.
Очень красивое видео и аппетитное блюдо, даже захотелось попробовать. Спасибо.
Здравствуйте Сталик, я сам из Узбекистана насчет шавли: мы с друзьями приготовили шавлю на 1 кг. риса 4-5 кг. лука , без мяса использовали бараньи кишки для хасипа,а также кишки говядины с жиром,добавили сердце, почки,чуть чуть мяса.Получилось тако что сами не ожидали!!!!
Великолепно! Спасибо!
Музыка за душу берёт наша )
Сталик, спасибо вам большое за то, что делаете! Не могли бы вы ещё музыку выкладывать в описании, которую накладываете на видео. Очень вдохновляет
Прекрасно и, уверен, что очень вкусно!!! Больше ничего не скажешь!!! Дай, Бог, здоровья!!!