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▶궁금한 요리 레시피가 있나요?◀궁금한 요리 레시피가 있다면↓댓글 추천↓깽스키친에서 직접 맛있는 요리 레시피를 알려드리도록 할게요
우리집은고추멸치를조려서믹서기에갈아서먹는데쉬운방법잘배웠읍니다감사합니다
매콤 한거 좋아 하는데 감사해용
눈물의고추다대기....아...너무슬퍼요...ㅎㅎㅎ 고마워요...^^
고추다대기 잘 보고 배우고 갑니다 3종꾹하고 갈께요 항상 건강하시고 행복하세요 💜💜💜
알려주신 레시피는 국물이 없는 레시피라 자박한 국물 싫으신 분들 유용하겠어요 ㅎ
요리정말잘하시네요^^한번해먹기가 쉽지않더라구요 고추써는게 쉽지않아요ㅠㅠ 저만큼썰려면1시간도 더걸리고 주방난리남 그냥 사드세요 "맵짤이"
칼국수에 넣어도 아주 좋군요
감사합니다😊입맛을 바로 끌려올려주는 맛이예요👍
감사합니다 ^^♡해먹어 볼께요 ㅎㅎ
생각보다 맛있어요 간단하고 입맛이 없어서 밥먹기 싫을때 해드셔 보세요 저는 않매운 고추도 섞어서 해봤어요
저는 양파 대파 흰 부분 1개 느타리 버섯 조금 넣었어요
고추다대기는 여름 반찬으로칼칼하고 담백하게 조리 하는게 관건이에요큰다시 멸치로 속내장 대가리 제거하고 잘게 다집니다청양고추는 반으로 갈라서 잘게 다져 조선간장에 볶다가 멸치 다진거 넣고 마늘 다진거 조금 다시물 소량 넣어서 바글바글 끓여내면 밥 한그릇 뚝딱 ㅡ
여름잇맛없을때 비벼먹으면딱이겠어요
좋은정보 감사합니다 늘 좋은정보 가르쳐 주세요
좋은 정보감사합니다~
고추다진양념 이랍니다.일본잔재~다대기맛있게~다진양념 만드셨네요.^^♥
자세히설명해주시니까 고맙읍니다
조은정보 감사합니다
오....청량고추지는....만들어 봤는데...다데기는....요렇게 하면 되는군요...잘 보고 가요/~^^
좋고맛난거같아서 해볼케요 감사합니다
짭조름하게 만들면 지금이야 맛 좋지만 냉장고에 장기간 보관했을때 청양고추 스며들었던게 물 생기지 않나요?? 그럼 더 짜질까봐 그러는데 괜찮나요??
안녕하세요 조혜정이예요. 근데요 멸치하고 같이 너어야되나요. 저도. 초보여서요
경상도에선 여름에 없어선 안될 요리 살기 어려울 때 많이 만들어 먹었다.
서부경남 여름음식입니다 그냥 고추넣고 멸치넣고 그냥 간하면 됩니다 식용유 넣어면 안됩니다 물약간넣고 푹끊이면 됩니다
경남 뿐이 아니라 고추농사 짓는집은 어느 지역이든 여름부터 사계절 반찬이였어요.
힘 들어도 손으로 다지는게 맛나요
@@한서연-s6w 요즘은 믹서기애 살짝돌리면 됩니다
액젓은 어떤거 사용하셨는지 알수 있을까요~?
좋은정보 감사합니다^-^
좋은정보. 감사합니다. 액젓은. 어떤좀류를. 넣어야. 하는가요?
까나리액젖이면 굿입니다~~~
고추를 믹서기에 갈면 풀내나요. 좀 귀찮아도 그냥 칼로 쓸어서 하세요
갑작이 고추볶아먹는 것을 유행을 하네요. 이 음식은 아주 옛날 부터 해먹는 음식입니다 특히 촌(시골)에서. 많이 해먹고있는 음식이죠 도시살고계시는분들은 잘모르고계시니 당연히 새로운 음식이 수도 있습니다 .....특히 입맛없을때 먹으면 좋아요.
고추다짐이
보관방법 알려주세요.냉동 보관도 가능한가요?
완존맘에듬 감사
다큐멘타리 보니까 경남 사시는 할머니들은 액젖 대신 조선간장 넣고 물도 넣던데.. 물 안넣어도 되나요?
조선간장하고 시판용 간장 썩어서쓰시면 되구요. 양파도 다져서 넣으면 촉촉하게 자작한것이 감칠맛이 더 좋아요. 불끄고 들기름 조금 깨소금 넣으면 짱 맛있어요.
@@인천갈매기-g4t 영상 올린분보다 요리 더 잘 하실듯...양파(촉촉)+들기름추가
이런건어떻게먹나요그냥먹으면 너무매울거같아요
입맛없는 여름에밥 비벼드시면 괜찮아요~^^
쌈장대신에 먹으면됩니다
감사합니다
얼굴도 보여주세요예쁠것 같아요..말씀도다정하고카놀라유는 드시지 마세요치매를 일으키는 성분이있답니다냉동실에 보관하나요??
칼로 하지말고가위를 이용해서 하몃 쉬운데....난 그렇게 해여
청양고추 매워서 볶기 힘들텐데요?간 보기도 어렵고^^😂
죽는줄
좋은정보 감합니다..^-^
여름최고반찬이네요
고추 짜박입니다
화면앞 글땜에 화면이안보이네요
볶아도매울텐데~~~
이거 찾았어요
고추다대기 경상도 반찬 일단 다지기에 다져서 이것저것 넣것 없어요 멸치다신 물에 멸치액젓 으로 간합니다 국물이 잘팍하게 마늘넣고 빠른시간내에 끓여서 빨리식혀야 파랗게 됨니다냉동실에 넣놓고 겨울내내 드셔보세요^^
고추다짐 이렇게하면 못먹어요촉촉하게 해야 맛있어요영상이 필요이상으로길어요
좋은 정보 감사합니다
서부경남음식맞아요
경상도 음식입니다.이름은 고추장물 이고요.다대기는 다진양념의 일본식 이름이니까기왕이면 고추장물이라고 하면 어떨까요?딴지거는거 이니니 마음상해 하지 않았으면 좋겠습니다.
감사해요그래도 시간을 짧게 했으면 합니다
저는 마늘이랑 양파다진것도 많이 넣어서 만들어요 밥도둑이 따로없죠
많이 맵지 않을까요?
매운거 못드시면 안 매운고추 섞어서 해 보셔요
@@한서연-s6w 네반반 섞어서 해봐야겠어요^^
매워서 죽는줄~~모두 뛰어나오고속쓰려 못먹음다시 양파다져넣고 조금씩 먹음
양파를 넣으면 수분이 나오니청양고추랑 안매운고추 섞어서 만들어보세요
🥰🥰🥰깽스깽스~♡♡♡
2시 반쯤 독서실 갔다가 11시 12시사이 온다고 했다.
안녕하세요 채널 처음 들어 왔어요 수신함에 하트하고 답글 보내 주세요 깽스 키친님
장갑 끼고 하에요
물 넣고 안 조리시네요
육수가 더 좋겟죠!물이나 육수들어가야됩니다!밥 비빌건데 좀촉촉해야되지 퍽퍽함 글쎄????
만들줄 잘 모르시네 다시 배워서 하세요 많이 부족 하네요 ㅎ
짜면안되요 많이서투네요 다시배워서하세요
기본적인 계량은 알려줘야 따라하지 ... 계량도 없이 눈대둥으로 함,??
참 별거 아니게 생긴 음식인데... 맛은 누텔라급..
다대기는 일본말입니다다지기로 바꾸세요
고
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅈ
어수선해요ㅠ
고추다대기 방법이 영 어서하네요 더배워서 올리세요 아직 멀었어요
끝까지 봤는데,어디가 이상해요?저도 비슷하게하는 레시핀데...좋아보ᆢ여요
맞아요 식용우 대신에 물넣고 담백하게 하는 방법도 있는데 주관이 강해서안자 다른 방법은 말씀 안하시네요
ㅈ
여름 반찬이 괜찮네요 맛이겠네요^^감사 해요
너무 꼬질꼬질 그러면서 협찬협찬..
그럼 안보면되지 왠시비유?난 매운거 참아가며 열심히 영상만든성의가 고맙구만요
고추양이 얼만큼인지 얘기해야지---초자표나요
아직도 고추 종자는 일본 회사 것을 쓰곤 하는데, 실제로 '고추'라는 말의 어원은 현재도 일본 규슈 지방에 남은 방언 '고쇼우'에서 온 것입니다. 일본어죠. 알고나 속기 바람. 후추를 뜻하는 한자의 발음이 남은 것.
![[양희경의 딴집밥] 이거 하나면 한끼 뚝딱!! 밥도둑 고추 지름장 [양희경의 토크쿡방]](http://i.ytimg.com/vi/oaqo6T99AxE/mqdefault.jpg)
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한번해먹기가 쉽지않더라구요 고추써는게 쉽지않아요ㅠㅠ 저만큼썰려면1시간도 더걸리고 주방난리남 그냥 사드세요 "맵짤이"
칼국수에 넣어도 아주 좋군요
감사합니다😊
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감사합니다
^^♡
해먹어 볼께요 ㅎㅎ
생각보다 맛있어요 간단하고 입맛이 없어서 밥먹기 싫을때 해드셔 보세요 저는 않매운 고추도 섞어서 해봤어요
저는 양파 대파 흰 부분 1개 느타리 버섯 조금 넣었어요
고추다대기는 여름 반찬으로
칼칼하고 담백하게 조리 하는게 관건이에요
큰다시 멸치로 속내장 대가리 제거하고 잘게 다집니다
청양고추는 반으로 갈라서 잘게 다져 조선간장에 볶다가 멸치 다진거 넣고 마늘 다진거 조금 다시물 소량 넣어서 바글바글 끓여내면 밥 한그릇 뚝딱 ㅡ
여름잇맛없을때 비벼먹으면딱이겠어요
좋은정보 감사합니다 늘 좋은정보 가르쳐 주세요
좋은 정보감사합니다~
고추다진양념 이랍니다.
일본잔재~다대기
맛있게~다진양념 만드셨네요.^^♥
자세히설명해주시니까 고맙읍니다
조은정보 감사합니다
오....청량고추지는....만들어 봤는데...다데기는....요렇게 하면 되는군요...
잘 보고 가요/~^^
좋고맛난거같아서 해볼케요 감사합니다
짭조름하게 만들면 지금이야 맛 좋지만 냉장고에 장기간 보관했을때 청양고추 스며들었던게 물 생기지 않나요?? 그럼 더 짜질까봐 그러는데 괜찮나요??
안녕하세요 조혜정이예요. 근데요 멸치하고 같이 너어야되나요. 저도. 초보여서요
경상도에선 여름에 없어선 안될 요리 살기 어려울 때 많이 만들어 먹었다.
서부경남 여름음식입니다 그냥 고추넣고 멸치넣고 그냥 간하면 됩니다 식용유 넣어면 안됩니다 물약간넣고 푹끊이면 됩니다
경남 뿐이 아니라 고추농사 짓는집은 어느 지역이든 여름부터 사계절 반찬이였어요.
힘 들어도 손으로 다지는게 맛나요
@@한서연-s6w 요즘은 믹서기애 살짝돌리면 됩니다
액젓은 어떤거 사용하셨는지 알수 있을까요~?
좋은정보 감사합니다^-^
좋은정보. 감사합니다. 액젓은. 어떤좀류를. 넣어야. 하는가요?
까나리액젖이면 굿입니다~~~
고추를 믹서기에 갈면 풀내나요. 좀 귀찮아도 그냥 칼로 쓸어서 하세요
갑작이 고추볶아먹는 것을 유행을 하네요. 이 음식은 아주 옛날 부터 해먹는 음식입니다 특히 촌(시골)에서. 많이 해먹고있는 음식이죠 도시살고계시는분들은 잘모르고계시니 당연히 새로운 음식이 수도 있습니다 .....특히 입맛없을때 먹으면 좋아요.
고추다짐이
보관방법 알려주세요.
냉동 보관도 가능한가요?
완존맘에듬 감사
다큐멘타리 보니까 경남 사시는 할머니들은 액젖 대신 조선간장 넣고 물도 넣던데.. 물 안넣어도 되나요?
조선간장하고 시판용 간장 썩어서쓰시면 되구요. 양파도 다져서 넣으면 촉촉하게 자작한것이 감칠맛이 더 좋아요. 불끄고 들기름 조금 깨소금 넣으면 짱 맛있어요.
@@인천갈매기-g4t 영상 올린분보다 요리 더 잘 하실듯...양파(촉촉)+들기름추가
이런건
어떻게먹나요
그냥먹으면 너무매울거같아요
입맛없는 여름에
밥 비벼드시면 괜찮아요~^^
쌈장대신에 먹으면됩니다
감사합니다
얼굴도 보여주세요
예쁠것 같아요..말씀도
다정하고
카놀라유는 드시지 마세요
치매를 일으키는 성분이
있답니다
냉동실에 보관하나요??
칼로 하지말고
가위를 이용해서 하몃 쉬운데....
난 그렇게 해여
청양고추 매워서 볶기 힘들텐데요?
간 보기도 어렵고^^
😂
죽는줄
좋은정보 감합니다..^-^
여름최고반찬이네요
고추 짜박입니다
화면앞 글땜에 화면이안보이네요
볶아도매울텐데~~~
이거 찾았어요
고추다대기 경상도 반찬 일단 다지기에 다져서 이것저것 넣것 없어요 멸치다신 물에 멸치액젓 으로 간합니다 국물이 잘팍하게 마늘넣고 빠른시간내에 끓여서 빨리식혀야 파랗게 됨니다
냉동실에 넣놓고 겨울내내 드셔보세요
^^
고추다짐 이렇게하면 못먹어요
촉촉하게 해야 맛있어요
영상이 필요이상으로길어요
좋은 정보 감사합니다
서부경남음식맞아요
경상도 음식입니다.
이름은 고추장물 이고요.
다대기는 다진양념의 일본식 이름이니까
기왕이면 고추장물이라고 하면 어떨까요?
딴지거는거 이니니 마음상해 하지 않았으면 좋겠습니다.
감사해요
그래도 시간을 짧게 했으면 합니다
저는 마늘이랑 양파다진것도 많이 넣어서 만들어요 밥도둑이 따로없죠
많이 맵지 않을까요?
매운거 못드시면 안 매운고추 섞어서 해 보셔요
@@한서연-s6w
네
반반 섞어서 해봐야겠어요^^
매워서 죽는줄~~모두 뛰어나오고
속쓰려 못먹음
다시 양파다져넣고 조금씩 먹음
양파를 넣으면 수분이 나오니
청양고추랑 안매운고추 섞어서 만들어보세요
🥰🥰🥰깽스깽스~♡♡♡
2시 반쯤 독서실 갔다가 11시 12시
사이 온다고 했다.
안녕하세요 채널 처음 들어 왔어요 수신함에 하트하고 답글 보내 주세요 깽스 키친님
장갑 끼고 하에요
물 넣고 안 조리시네요
육수가 더 좋겟죠!
물이나 육수들어가야됩니다!
밥 비빌건데 좀촉촉해야되지 퍽퍽함 글쎄????
만들줄 잘 모르시네 다시 배워서 하세요 많이 부족 하네요 ㅎ
짜면안되요 많이서투네요 다시배워서하세요
기본적인 계량은 알려줘야 따라하지 ... 계량도 없이 눈대둥으로 함,??
참 별거 아니게 생긴 음식인데... 맛은 누텔라급..
다대기는 일본말입니다
다지기로 바꾸세요
고
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
ㅡㅡㅡㅡㅡㅈ
어수선해요ㅠ
고추다대기 방법이 영 어서하네요 더배워서 올리세요 아직 멀었어요
끝까지 봤는데,어디가 이상해요?
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여름 반찬이 괜찮네요 맛이겠네요^^감사 해요
너무 꼬질꼬질 그러면서 협찬협찬..
그럼 안보면되지 왠시비유?
난 매운거 참아가며 열심히 영상만든성의가 고맙구만요
고추양이 얼만큼인지 얘기해야지---초자표나요
아직도 고추 종자는 일본 회사 것을 쓰곤 하는데, 실제로 '고추'라는 말의 어원은 현재도 일본 규슈 지방에 남은 방언 '고쇼우'에서 온 것입니다. 일본어죠. 알고나 속기 바람. 후추를 뜻하는 한자의 발음이 남은 것.
감사합니다