【初心者必見】500gの十割そばの打ち方

[@cowboycraft5164]

貴重な動画助かります！捏ねた後の生地は休ませたほうがいいなど、あるのでしょうか？アホな質問ですみません。

[@みはるちはる]

いつもお世話になっております。先生にはご丁寧に指導していただき感謝しております。引き続き宜しくお願い致します。

[@chihana_10]

こちらこそお世話になっております🙇‍♀️

[@funafukin357]

貴重な動画をありがとう御座います。
鉢の作業は感触で水の分散具合で次の水を入れるタイミングをつかむと思うので良いと思うのですが、伸しはスピード感を知りたいので通しで見てみたいと思いました。

[@chihana_10]

コメントありがとうございます😊
なるほど、スピード感ですね！
通しで見れるような動画を投稿できたらと思います🙇‍♀️

[@謙龍]

水回しの際の音の変化とかわからないので、BGMはない方がいいですね、、、個人の感想ですが