Fusilli con cipolle di Tropea e salsiccia
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- I fusilli con cipolle di Tropea e salsiccia sono proprio un primo piatto rustico e gustoso, uno di quei piatti dal sapore verace, senza trucchi e senza inganni.
La cipolla di Tropea, rinomata per la sua dolcezza, si accosta perfettamente alla sapidità della salsiccia (se riuscite a trovare la salsiccia calabrese, poi, anche meglio!), aggiungete al tutto un pizzico di peperoncino et voilà, il gusto è assicurato!
Stupite i vostri amici con un primo piatto davvero da leccarsi i baffi e fateci sapere se ha riscosso tanto successo come qui da noi!
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INGREDIENTI
400 g di FUSILLI
4 CIPOLLE di TROPEA
4 SALSICCE
OLIO e.v.o.
5 POMODORI secchi
1 spicchio d'AGLIO
SEMI DI FINOCCHIO q.b.
1 PEPERONCINO rosso
SALE q.b.
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Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Ogni giorno ricette veloci e facili da replicare ma anche tutorial passo passo con la cucina d’autore dello chef Luca Pappagallo.
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#cookaround #cipollediTropea #pastaesalsiccia
Sei il mio chef di RUclips preferito, in assoluto, senza se e senza ma. Fai piatti adatti alla quotidianità pur senza dimenticare mai il gesto o il consiglio da professionista.
Per chi ha criticato il tuo "rapporto" condimento/pasta... non diciamo sciocchezze, quei piatti appena velati di sugo fanno solo tristezza, "melius est abundare quam deficere".
🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Un mix fra eleganza, professionalità ed educazione.
Grandissimo!!!
E che bontà di piatto...
grazie!
Mi piace come comunichi, come cucini, come ti esprimi, mi rilassi e ti guardo molto volentieri, e in più imparo anche con gioia questi squisiti piatti.
grazie!
Prima di tutto complimenti per la semplicità nel proporre le ricette,
alla faccia di chi si espone come massimo livello della cucina italiana per proporre cose alquanto discutibili, sia nel gusto che nell'esecuzione del piatto,
mi riferisco a certi programmi tv molto noti,
complimenti alla semplicità di questo chef
ma quelli sono show ... devono far spettacolo ed alcuni lo fanno in modo esemplare!
Maestro, è sempre un piacere. Questa non è solo gastronomia: è soprattutto un antidoto alla depressione... Viva la Calabria!
🙂🙂🙂🙂🙂
Senza dubbio tra i migliori del web. 👏👏👏👏👏👏👏
grazie!
Chef, parliamoci chiaro, non puoi continuare a farmi venire fame in questo modo!
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
In effetti è cattiveria pura, mi fa venir fame anche alle 3 del pomeriggio
Condivido i commenti di Drew e Ivan Simonetto. Mamma mia che fame! Aiutooooooo, svengo!
😋 Wow, wow, wow! 👍👏👏🙏
Niente da fare. Sei e sarai sempre il migliore! Grande cuoco ; persona simpatica ed affabile.. Il migliore!
Grazie 😊
Complimenti per la bravura e la simpatia di questo chef
🙂🙂
Canale fantastico. Cuoco bravo, pacato, educatissimo e simpaticissimo, senza contare che la ricetta e' deliziosa. Complimenti.
grazie!
Mi piacciono tutti i piatti che fai,facili veloci e buoniiii.anche se non sono li ad assaggiarli ma solo vederti uhhh che buoni sento un languorino in bocca.Bravo come sempre e ottima questa ricetta👏👏😋👨🍳🍝🍽🔪👨🍳
Sei bravissimo piatto molto interessante e gustoso lo proverò ma indipendentemente da quello che cucini è un piacere guardarti e ascoltarti ti ammiro moltissimo grazie saluti
Ma che bell'uomo, questo cuoco!!!..E che ricette! Bellezze del cuore; bontà per lo stomaco!
Mitico !!! La passione che emana "all'assaggio" è unica !!!! E' il Numero Uno ! Grande Luca !!!!!!!
Li ho cucinati ottimo piatto. Bravo chef Pappagallo.I miei complimenti. La mia salccicia è quella Campana. Che bello gli assaggi
Ma che ricetta!!!!!! Favolosa la faccio sicuramente.......come assaggi tu dico che è squisita...... bravo e simpaticissimo!!!!!!
grazie!!!
Buongiorno chef ! I tuoi piatti sono davvero deliziosi ,semplici ma di effetto , a casa si corre sempre tra lavoro ,casa ,famiglia ,queste ricette a noi mamme ci salvano la giornata ! Grazie per le tue fantastiche ricette ! Quando assaggi poi ! Fantastico !
🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Grazie Luca: la passione che metti nelle tue ricette le rende ancora più buone. Naturalmente provata e mangiata più volte. Super!
👍👍👍
Ricette spiegate benissimo!!!!Ma soprattutto con passione:) Bravissimo chef :);)
😊😊😊
Ho appena pranzato. . . . .ma tu mi fai venire fame! Complimenti per la professionalità e la simpatia!
😀😀😀😀😀😀
Sei in grande, mi piace molto la tua semplicità di spiegazione...e soprattutto l'assaggio finale è qualcosa di " pazzescamente piacevole". Saluti Giuseppe
Grazie 😊
Come sempre bravo e chiaro nella spiegazione
👍
Grandissimo Lucca!!!!Saluti dalla Romania,ci tieni compagnia in questi momenti brutti!!!
🙂🙂🙂
Usted ES increíble, da gusto ver sus recetas y la pasión por la comida.
Saludos Chef, desde Mallorca, España!
😀😀😀😀
Chef,una delle tue più convincenti interpretazioni: come poeta del cibo e come mattatore! Applausi
Attilio
LUCA BRAVO, BRAVO, BRAVISSINO, FUSILLI CON SALSICCIA PRIMO.PIATTO X DOMANI DOMENICA. GRAZIE E BUONA CONTINUAZIONE DI GIORNATA
🙂🙂🙂🙂🙂🙂
..vabbè..che dire..MERAVIGLIOSO!!!!...da provare.. assolutamente!!!😍grazie per i consigli😋
🙂🙂🙂🙂
Anche questa non scherza ,una bravura immensa 👏😋💯
La gioia nel cucinare, lo chef Luca è la rappresentazione umana di questo sentimento.
Wow
Grandissimo Chef...vieni amato da tutti semplicemente perchè sei semplice e professionale...le tue ricette si sposano alla perfezione con la quotidianità della famiglia italiana, non implicano l’uso di attrezzi infernali o cotture super scientifiche da monitorare con la sonda lambda..la vera cucina, quella a cui è affezionato il 90% del popolo italiano è quella nata tra i contadini, gli operai, le massaie, i pescatori, i pastori, gente umile che all’interno della propria bisaccia poteva mettere 2 massimo 3 ingredienti che poi mescolava con grande perizia: carbonara, gricia, amatriciana, cacio e pepe, puttanesca, o’spaghett ro puveriell etc etc etc...piatti conosciuti anche nell’angolo più buio del Bangladesh vecchi anche di due secoli. Premio Oscar alla cucina umile, quella “aristocratica gourmet” è solo moda del momento che tra qualche decennio nessuno più ricorderà.
🙂
Sei molto bravo ,e voglio i pasti così veloci !!! E gustosi 🙋👍😋
🙂
I tuoi piatti sono sempre eccezionali..davvero bravo..La semplicità è sempre un arma vincente
Grazie 😊
Grande Luca ti si vede in tv alla prova del cuoco. Te lo meriti grande..
😀😀😀😀😀
Ciao sono iscritta da poco...mi piace la tua cucina...ha gusto e sapore!!
Tanti cucinano in maniera ...diciamo gusto delicato ...x il mio palato il gusto delicato non sa di niente...forse proprio perché non sa di niente senza offesa x nessuno il gusto é delucato!!! Complimenti x i tuoi piatti !!! Gustosi saporiti piatti x chi ama il gusto e ama mangiare ...come noi x esempio ...
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Complimenti Chef sempre professionale mi piace molto perché lei spiega sempre molto bene la realizzazione dei piatti, oltre a essere molto simpatico seguo questo canale da anni ormai
mi fai contento, davvero :)
Mi piace il fatto che sorridi prima di assaggiare perché sai già che sarà buonissimo
sono un gran goloso .. e poi mi resta difficile cucinare qualcosa che non mi piace!
@@CookAroundTv Sei un mito! Quando non so cosa cucinare prendo sempre ispirazione da te
lo sai che mi fa proprio piacere!
@@CookAroundTv grande chef
@@yang_loh più che altro i suoi piatti nn vanno bene xk chi nn sa cucinare. I suoi piatti vanno bene sempre in qualsiasi occasione
Il tuo viso dice tutto...buonissima 😋
Tu non sei uno chef normale, tu sei un mago, con le tue ricette mi fai sognare. Grazie per la condivisione. 🙂😄😘
Caro Chef Pappagallo, ho preparato questa deliziosa ricetta e la soddisfazione ha superato l'aspettativa !! Gnam gnam ! Saluti da Trieste..
grandissimo!!!!
Lo farò domenica con la salsiccia affumicata, che è quella che ho in casa al momento. Grazie mille, Chef!
Guardare i tuoi video è molto molto rilassante
🙂🙂🙂🙂
Buongiorno.Sono una donna ucraina e con sue ricette sto imparando a cucinare i piatti tipici italiani,grazie mille chef. I fusilli erano veramente buonissimi.
Delicious 😋 great food
Excelente música
Hello from NY
👍
Fantastica la ricettae fantastico il cuoco!!!!!!!
Mannaggia ...ho già l' acquolina in bocca ...dev'essere favoloso questo piatto ..come sempre favoloso Luca ...ciao
Credimi è superlativo 😊
Questi fusilli sono spettacolari: li devo provare assolutamente
provali, sono goduria allo stato puro!
Non ti nascondo ke in tutte le ricette viste sul tuo canale poke ne ho fatte e poke ne faro,ma è sempre un piacere vederti all opera
Se un grande PAPPAGALLO.SIMPATICISSIMO!!!
Amo cucinare , seguo sempre i tuo video e ricette , mi piacerebbe criticarti in qualcosa !! ma haimè non posso!!....sei il numero 1 !!! Bravissimo come sempre
👍
Caro Sergio ho finalmente provato questo magnifico primo.
È veramente buono ed appetitoso.
Io ho messo del concentrato diluito in acqua e per evitare l'eventuale acidità di cui accenni ho aggiunto una puntina veramente ina di bicarbonato.
Ho seguito pedissequamente la Ricetta ed è venuta squisita.
GRAZIE.
Non so chi è Sergio ma va bene 🤣
@@CookAroundTv
scusami ho sbagliato il tuo nome. Sei Luca ! abbi pazienza.
ti confermo che la ricetta è venuta magnifica. ancora grazie
🙂🙂🙂🙂🙂
Complimenti le tue ricette sono sempre fantastiche. Oggi Chiochetti sardi con salsiccia secondo le tue ricette.
Buonissimo 😋bravissimo la farò questa bellissima ricetta👍👍
👍
Cucinare a parte! Sei talmente simpatico che riesco a rilassarmi guardando i tuoi video anche dopo una giornata decisamente schifosa! Grazie!
mi fa davvero piacere!
Che meraviglia . Sei unico !!!!!👍👍👍👍
ci mancherebbe un altro Me ahhahahahahhahahahha
@@CookAroundTv 😂😂😂😂
Che squisitezza. Complimenti al cuoco.
grazie!!!
Questa è una pasta immancabile. Spiegata benissimo ed alla portata di tutti oltre ad essere “ alla mano” nelle spiegazioni semplici comprensibili e praticabili. Complimenti anche per lo stile della presentazione e l’assaggio finale corona la fine di un video fatto bene. Certamente la faro’ vado ad aggiungere gli ingredienti alla lista della spesa e poi me la godro’|
👍
Solo ha guardarti quando l'assaggi la voglia di mangiare mi assale complimenti 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 cipolla
salsiccia mi piccino un sacco buon pomeriggio 😍👍
🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Complimenti Chef bravissimo auguri di buone feste, la seguo sempre.
auguri!
La bellezza di queste ricette è che ognuno con un po' di capacità ed un po' di amore per la cucina è in grado di fare, perchè si parla di cibi che ognuno rischia di avere in casa,non ricette tipo gourmet che,oltre la capacità, occorrono anche cose come abbattitore,forno a vapore,macchina per il sottovuoto o tipi di spezie e cibi che a volte uno non sa neanche dove andare a trovare,grazie per il tempo,(lo so che ti pagano per questo9 ma te lo dico lo stesso, che ci dedichi,un abbraccio
🙂🙂
Vuoi mettere la cucina ruspante Ispirata alla Calabria a confronto con i piatti da corografia dei chef più stellati.......
Ma neanche per sogno.....👍👍 Viva la passione per la cucina autentica. Grazie Chef Luca
👍👍👍👍👍
Grazie Luca, fatte stasera sono meravigliose
🙂 mi fa davvero piacere
Uhmmmm, favolosa ricetta, ben eseguita ed arricchita di simpatia, ciao grande
🙂🙂🙂🙂🙂
Chef grande ricetta come sempre!io sfumerei la salsiccia con la birra magari un ambrata x riprendere la.dolcezza della.cipolla...complimentoni
Ci sta 😊
Ho seguito alla lettera ed è venuto buonissimo.Grazie dalla Francia
mi fa proprio piacere!
Buon giorno scef solo vederti assaggiare fai venire voglia matta di fare subito la prova due ingredienti favolosi cipolla e salsiccia grazie là farro 🤗👍👍👍👏👏👏
fai bene, perchè è davvero buonissima!
Luca, tu me rappelles mon beau père Giani. Il était originaire de Città di Castello en Perugia. Le même regard émerveillé d'enfant devant un bon plat ! Continue à nous enchanter et nous transporter dans ton beau pays ! 👍👍👍
Buongiorno Luca... Cinema muto?????.... OK.. Loscar è tuo!!!!!! 👍👍👍😃... Per la pasta non ho parole BUONISSIMA.. ed è vero.. Noi a casa le decorazioni non le facciamo.. Siamo sempre di corsa!!!!.... Ma le tue ricette si!!!!!😘😘👋👋
👍👍👍👍👍👍👍👍
@@CookAroundTv Ciao, hai qualche ricetta per la carne di cervo?
Bravo
Grandissimo,mi piace molto il tuo modo di fare, ed a vedere quei piatti fai venire una fame....!!😂😂
grazie!
Ho fatto esattamente è mi è venuta buonissima, grazie mille!!!!)))
BRAVO LUCA BUONISSIMA QUESTA PASTA DA CALABRESE LA FARÒ BRAVISSIMO👍👍👍👏👏👏🍝🍝🍝🍝🍝🍝😘
Grazie 😊
Stupefacente come sempre!!!
🙂
Piatto fantastico complimenti come sempre.
🙂🙂🙂🙂🙂
Piatto straordinario chef
👍👍👍
L'ho provata ieri sera. Buonissima! Grazie Luca 🌟
👍
Lei è un mito...ho fatto vedere il video a mio padre che è Toscano ,89 anni e si diletta in cucina da tempo immemore..le fa i complimenti per la passione e la “gola “ con cui assaggia i piatti😀
Un caro saluto.
Grazie 🙏
Sembra buonissima....devo provare questa ricetta
provala perchè merita
Ha ragione Chef la presentazione nella cucina di tutti i giorni non è' importante e la sua cucina È' quella di tutti i giorni 😋Grazie
👍👍👍👍👍
Fantastica la farò di sicuro, grazie Luca piatti fantastici come sempre.
Grazie 😊
Ho la passione di cucinare e da.quando ti seguo ho anche più gente a cena che apprezza!!! Sei un mito :)
👍👍👍👍
Luca, appena fatta, e, anche qua in Spagna non ci sono le cipolle di Tropea (ce ne sono cipolle rosse, però), devo dire che è uno spettacolo. Ti seguo da un tempo e, da spagnolo, ti do i complimenti per farmi così felice con le tue ricette. Grazie!
Grazie a te, mi fai felice 😀
Sei un grande, modi semplici e pacati....e ricette ottime! Continua così Luca!😁
grazie!
Ho pianto tanto mentre tagliavo le cipolle, ma alla fine il risultato è stato più che ottimo! E per uno che cucina una volta si, e dieci no, direi che va bene 😂😂😂. Complimenti per la ricetta e per la spiegazione semplice e dettagliata. 👍
che primo piatto incredibilmente buono. Grazie Luca
🙂🙂🙂🙂🙂
Cucinare non mi dava x niente emozioni... poi sei arrivato tu qui su yuo tube ed è cambiato tutto: oggi sono innamorato delle tue ricette sei il top grazie di cuore 😀
grazie te lo devo dire io!
@@CookAroundTv Augurissimi caro MAESTRO... manco a dirlo, mi sono appena iscritto ed è ovvio che col nuovo anno, ti "rubero'" un sacco di altre ricette 😉 di nuovo Buon anno un abbraccio 😃
auguri!
Sei veramente bravo, preparo sempre le tue ricette, e domani farò questa. ☺☺
🙂🙂🙂🙂
Questa ricetta è una" figata" pazzesca,grazie Luca
Adoro la cipolla rossa di Tropea... Questa ricetta per me è il paradiso!
👍
Maestro buon giorno.. quest'oggi a casa Campagna fusilli cipolla e salsiccia...e un buon bicchiere di vino, Aglianico del Vulture. Alla nostra salute. 👍
Buonissimo tutto quello che fai. Mi fai fare sempre bella figura grazie chef 😘
e te mi fai contento a dirmelo!
Questo chef è veramente bravo...
grazie!
Bravissimo e naturalmente molto, molto simpatico
Che piatto super.....la provero Complimenti....Sei Sempre il Top!!!! Ciaooo.....🤗🤗🤗🤗😋😊
grazie!
Fantastico la tua espressione dice tutto
Buonasera chef. Sabato sera ho invitato a cena i miei amici, ho preparato questa ricetta favolosa, e.... hanno gradito moltissimo, grazie infinite chef 😊
mi fa proprio piacere!!!!
Ciao Luca, complimenti come sempre per le tue ricette nostrane, squisite e che ci offrono l’ essenza della cucina italiana....io ho un piccolo business di catering in America e quando cerco una ispirazione, vedo su RUclips le tue ricette
Grazie per tutto quello che ci insegni....ciao ed un abbraccio 😀
Grazie!
Molto bravo, e anche molto simpatico!!
Oggi è la prima volta che guardo i tuoi video mi sembra tutto ok. Persona simpatica, spiegato molto bene poi ti dirò. 😊
🙂
Tu non fai venire fame...di PIÙ! 😁 Cmq complimenti, troppo bello vederti spiegare le ricette. Quanto prima la preparerò!
😀😀😀😀😀😀
Spettacolare!!! La farò sicuramente.
👍
Generalmente vedere le persone che assaggiano/mangiano non mi piace però lei mi fa venire da sorridere ancora prima che abbia messo la forchetta in bocca! Grandissimo, un suo fan universitario che si arrangia come può e che sta imparando a cucinare praticamente su questo canale! :D
🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Ricetta semplice veloce e a dir poco...strepitosa! Complimenti...un caro saluto da Anto👍
🙂🙂🙂🙂
Grande Luca, sempre molto bravo e simpatico! In casa cerco di fare quello che fai tu nei video. Ormai ti seguo da tempo, di giorno e di notte! Complimenti!!
🙂🙂🙂🙂🙂