cherry pie � 🍒 🍒 �It is impossible to stop cherry Pie with meringue on a short dough
HTML-код
- Опубликовано: 23 авг 2024
- Tonight I will cook a cherry pie,pie cooking tonight with a meringue cap and a delicious cookie dough,will tell you how to prepare cherries for baking that she did not spread #piraguisme #vishnevyjj #uipickerview
#vypechennye #Pirosmani #of Wholehouse #pirogue #Nachinaem #Pyroglutamate #baking #pie #recipe
________________
Subscribe to my channel: / ВгостяхуАннушки
Test recipe :
Flour 180-200 grams
Butter or margarine 100 grams
Sugar 2 tbsp or to taste
Baking powder 0.5 teaspoons
Yolks 3 PCs.
Salt a pinch
Vanillin 1 pack
---------
Cherry filling :
Cherry with a stone 550 grams or 500 grams without a stone
Corn starch 25 grams
Sugar 100 grams or to taste
-----------
Meringue :
Proteins 3 PCs.
Sugar 130-150 grams
Salt a pinch
Lemon juice 1 tbsp.
Preparation:
First of all, I will prepare the cherries. I have a cherry with a stone, I remove the stone with a pin. In the cherry add half the sugar from the total portion, mix everything, you need to let the cherry juice. When the cherries start to juice, I go to the stove and cook the cherries over medium heat, gently stirring so that the Sugar dissolves.When the Sugar is dissolved and a light boiling appears, add the starch mixed with the remaining sugar. On moderate heat, cook the cherries until they are desolate, as soon as everything is well thickened, cook for 40 seconds and turn off the stove, remove the dishes with cherries from the fire. Immediately transfer the cherries to another dish and cover with a film Vkontakte so that a dry crust does not form on top.
I'm starting to prepare the dough. Butter Sugar salt and vanilla Combine and RUB everything until smooth. I take eggs, separate the yolks from the whites, add the yolks to the butter and sugar, and leave the whites for the meringue. Yolks with butter and sugar well mixed until smooth and sift the flour, add 150 g of flour and all the baking powder, mix everything well, I will definitely sift. I combined everything until it is smooth and gradually continue to add flour and make a soft not sticky dough, what should be the dough watch the video. Put the finished dough in a bag and in the refrigerator for 10 minutes. Immediately turn on the oven at 180° so that the oven warms up. I take the dough out of the Refrigerator and roll it out on parchment. Turn the parchment with the dough on top of the baking dish and evenly distribute the dough on the form. I will prick the dough with a fork so that the dough does not rise during baking. Remove to bake for 15: 17 minutes until lightly browned. This time, I'm knocking down the whites. To whisk the proteins well the dishes in which you will whisk them must be dry and clean not in any case fat otherwise the proteins will not clog. In the beginning, whisk the whites at medium speed, as soon as the bubbles appear, including the maximum speed and whisk until the first stable peaks. After that, I start adding crushed Sugar, one tablespoon at a time, Gradually pour in all the Sugar. Whisk the whites to a dense thick state then add one tablespoon of lemon juice mix well and all the whites are ready. The process of churning necessarily add vanilla. I take out the form from the oven, put the cherries on top, put the prepared meringue on the cherries, make a relief drawing with a Spoon and send it back to the oven for 15-18 minutes so that the meringue is browned. Make sure that the Meringue does not burn. The pie needs to be completely cooled and can be served to the table , Bon appetit.
Still
_________________
All my video recipes are here ~ 🍩 🥧 🥩 🥞 🥖 🥒 🥬 🥐 🍳 🍖 🍟 🍕 www.youtube.co....
Share this link with your friends!!!!
The cakes moist without крошек_ • БЕЗ КРОШЕК Кулич пасха...
Easter craffins _ • Краффины Рецепт Пасхал...
Moldovan vertues_ • Вертуты молдавские Мо...
Marshmallow recipe_ • Маршмеллоу Рецепт Mar...
Cake without Baking _ • Video
Salad favorite husband_ • Салат Любимый Муж Реце...
Turkish baklava_ • Video
Друзья ваши комментарии и лайки лучшая награда для меня ❤️всем спасибо !!! Ещё один вкусный десерт смотрите тут 👉 ruclips.net/video/ZsgKRlPDGao/видео.html ❤️🤗
Спасибо за вкусный рецепт. Можно вишню замороженную или консервированную ?
Конечно можно , замороженную нужно разморозить , а если консервированная , то обычно ее делают с сахаром , сахар тогда можно не добавлять. готовьте с удовольствием 🌸
@@AnnushkaRecepti Спасибо 🌷🌷🌷 Просто сейчас не сезон вишни( черешни) , а пирог очень хочется приготовить. Сейчас посмотрела ваши вертуты.👍👍👍👍 Любо, дорого. Очень вкусно. Я тоже иногда пеку такие. Очень любят у меня с тыквой. Жила в любимом г. Бельцы. ❤❤❤
А вот у меня не очень любят с тыквой , редко готовлю.
Пирог получается воздушным, кисло-сладким, и просто тает во рту. Спасибо.
Жду новых рецептов, буду рада поделиться своими.
Спасибо за рецепт!
Это наше любимое ❤️
Спасибо🎅🎅🎅🎅🎅🎅
Красота! Спасибо за рецепт. Заходите в гости, буду рада если поддержите
Спасибо за шикарный рецепт,спасибо за вкусный и аппетитный пирог, лайк,
Готовьте с удовольствием Тома 🌸
ВАУ!!!!! Какая вкусняшка!!! Такой красивый пирог! Я представляю как вкусно!)))) Буду рада дружбе- приходите ко мне на тортик!)))
Спасибо , готовьте с удовольствием.
Красота какая 😍
Здравствуйте, Анна, испекла пирог по вашему рецепту получился вкусный и красивый, жалко что не могу отправить фотографию. Спасибо.
Здравствуйте🌸🤗спасибо большое за отзыв!!! Я очень рада что у вас все получилось и вам все понравилось.
Вы можете отправить мне фото в Инстаграмм,одноклассниках или в контакте, личным сообщением , буду очень вам благодарна ❤️
У вас такой приятный голос😊🌺
Спасибо большое 😊 🌸
шикарный пирог!
Спасибо 🌸
Вкуснятина какая 👍✊😍 супер 👏
Спасибо 😉
Спасибо за шикарныц пирог и подробныц рассказ и описание,бери и делай👍👏
Спасибо большо Марина 🌸давно я к вам не заходила 🤗
@@AnnushkaRecepti это да. Мне нравится с вами общаться,и рецепты очень путевые👍
Анечка, Вы чудо!!♥️🥰
Анечка, напишите ещё раз пожалуйста, какой техникой Вы снимаете?
Спасибо большое 🌸Снимаю на телефон айфон 7 сейчас , примерно месяца полтора , до этого на 5s снимала .
Вкусняшка ... Я представляю как это вкусно Мечтаю, хот один раз попробую то что ты пекла, спасибо тебе большое !
Здравствуйте Ханна🌸спасибо большое ❤️это очень вкусно, вчера снова пекла этот пирог,даже не дали ему остыть нормально , тёплым ели 😂
Спасибо Аннушка! Очень красиво и вкусно! :)))
Спасибо Татьяна 🌸🌸🌸
Привет Анячка.Я обожаю вишню,как раз думала перог с вишней приготовлью,молодец супер домохозяйка вы🥰❤👍🎂💐
Здравствуйте ❤️🌸спасибо большое!!! Готовьте с удовольствием, это ТАК вкусно 😋 👍🏻
Вкусняшка,я тебя люблю!
☺️☺️☺️❤️
Благодарю за рецепт! Только что сделала к ч- получилось божественно 😋👍👌
Спасибо за отзыв🌸🌸🌸!!! Приятно аппетита ❤️
Аааа, великолепно.
Сегодня попробую сделать (спасибо за ререцепт~)
Готовьте с удовольствием ❤️
Да, такой пирог просто бесподобный! С вишней обязательно попробую! Очень красивый у тебя получился пирог😍 И я так же достаю косточки из черешни и вишни😁
Спасибо Вероника ❤️🌸🌸🌸
ох, столько готовить и вот такой пирожок... на нашу семью один раз чай попить сесть😁. надо вдвойне всего брать наверно, чтобы такая красота на завтра осталась))
Ну это да 😁мы сразу его съедаем .
Интересный пирожок ) напомнило пирог из американских фильмов , только у них просто сверху сеточка из теста) вот эту меренгу мне кажется больше подрумянивать не стоит) а то сгорит ненароком) жду новых видео)
Спасибо большое 😊 да , у меня как то раз сгорела, я решила включить только верх духовки и на всю катушку )))чтоб подрумянить, минута и все чёрное ,срезала верх и снова запекла , конечно вся красота сгорела . Я в видео сказала следить за меренгой , иначе ......
Пирог очень вкусный получился👍
Заходите и вы в гости,на новый рецепт,будем рады дружбе😊
Спасибо 🌸
Круглая форма какой дм формы 24 или 26👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Можно и 24 и 26 . 🌷🌷🌷
С меренгой выпекала при 180?У меня она мягкая.30 мин при 160
Здравствуйте, Анна, скажите пожалуйста размер противня.
Здравствуйте🌸, у меня форма 30/20 .
Тесто невкусное