Летний ягодный пирог с меренгой/Meringue Berry Pie
HTML-код
- Опубликовано: 20 июн 2020
- ЮЖНЫЙ ПОВАР: / channel
Клубничная начинка: • Клубничная начинка для...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал детей "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Меренга:
3 белка ( от средних яиц),
130 гр. сахара,
10 гр. ванильного сахара,
щепотка соли.
Начинка:
500 гр. клубники,
75 гр. сахара,
25 гр. кукурузного крахмала.
Рецепт теста:
100 гр. сливочного масла,
3 желтка (от средних яиц),
50 гр. сахарной пудры,
щепотка соли,
1 ч. л. ваниль. сахара,
0,5 ч. л. разрыхлителя,
180 - 200 гр. муки.
Meringue:
3 protein from chicken eggs,
130 g sugar
10 g vanilla sugar
a pinch of salt
Filling:
500 grams of strawberries,
75 g sugar
25 grams of corn starch.
Dough recipe:
100 g butter,
3 yolks,
50 g icing sugar
a pinch of salt,
1 teaspoon vanilla sugar
0.5 teaspoon of baking powder
180 - 200 g flour.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики 
Хобби
Уважаемая Галина! Пишу, чтобы выразить Вам своё восхищение и благодарность за Вашу несравненную доброту, стойкость и веру, которые вы приносите в наши дома!
Спасибо за Ваши чудесные руки и рецепты, и да будет с нами всеми мир и радость. Елена
Галина, Ваши рецепты обладают какой то магией, и заключается она в том, что хочется все бросить и бежать готовить, так мастерски все преподносится, я не могу назвать это пирогом, это самый настоящий торт, спасибо Вам.
Галина вы профессионал своего дела восхищаюсь вами спасибо за ваши рецепты
Галина Ивановна, спасибо Вам огромное за Ваши рецепты, за душевное тепло, с которым Вы делитесь с нами, Вашими подписчицами! Я давно подписалась на Ваш канал и всегда восхищаюсь Вашей подачей рецептов!Спасибо Вам огромное ещё раз и ещё много, много раз! Будьте здоровы, счастливы и благополучны! ❤❤❤
Шикарный получился пирог с красивой подачей, спасибо большое 💯💯💯 лайков вам!!!
Дякую за рецепт! У Вашій роботі відчувається любов до свого діла і естетичний смак у оформленні виробів, найменші дрібниці Ви доводите до ідеального завершення - як Ви оформлювали краї кошика!!! Я аж замилувалась !!
Дякую, Світлана. 👋👋👋
Спасибо за мастер класс!Здоровья и счастья вам и вашим близким!
Как красиво получилось! Сочетание кампанентов многообещающее!
Отличный пирог, как и вся ваша выпечка 👍👍👍
По вашим рецептам выпечка всегда получается идеальной 👏🏻🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Готовлю такой пирог уже лет ..15. И с клубникой и с вишней и с черникой.. Это божественно! 😋😋😋Всем кто ещё не готовил рекомендую.
Спасибо за краткость и ясность!!!!!!!
Спасибо большое за рецепт,обязательно попробуем!!!!
Здравствуйте, Галина! У вас просто золотые руки😍 Очень благодарна за столь прекрасные видео. Я из Ташкента, и во время карантина почти каждый день готовлю по вашим рецептам. Долгих лет вам жизни и не уставайте радовать нас!!!🤗
Спасибо за прекрасный десерт.
Сегодня испекла.
Очень вкусно.
Это просто потрясающий пирог, очень вкусно и выглядит празднично ❤️
Галина. СПАСИБО Вам за подробную подачу рецепта и ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ пирог- десерт. И всего Вам самого наилучшего...ЛАЙК.
Доброе утро Галочка. Спасибо за рецепт!!! ❤️❤️❤️❤️❤️
А я сегодня выпекла. Только с земляникой. И этот вкус напомнил мне детство! Это был мой первый пирог в далекие 90-е, когда мне было 13 лет. Спасибо, Галиночка, напомнили его🌹🌹🌹 Очень вкусно! Песочно и ароматно!
Хозяюшка!!! Огромное спасибо Вам! Как вкусно супер !!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍
Как всегда, получился шедевр! Спасибо большое!!! 👍🌹
Это космический пирог 🥧 🍓 и, вообще, я обожаю ваши рецепты 🍽 и ещё благодаря Вам поборола свой страх 😱 перед дрожжевым тестом 🥮 благодарю Вас 🙏
на вашу работу с выпечкой можно смотреть вечно! это завораживает )
Спасибо.
@Tastemade World успехов вам в развитии канала!
Просто готовить и Очень красивый в разрезе ! Спасибо!!!
Галина,Вы волшебница, восхищаюсь, самые лучшие рецепты, огромное Вам спасибо!
Благодарю Вас за всегда вкусные рецепты, которые благодаря полезным советам легко готовить. Здравия Вам и вдохновения.
Вы просто-чудесница!🍰🍰🍰🍪🍪🍪
испекла этот десерт, съели моментально, спасибо за рецепт, за подробные разъяснения. Без проволочек, всё получилось сразу. Огромное спасибо.
Пирог очень вкусный,я такой готовила.Спасибо за рецепт!👍♥️🌹
Превосходный пирог! 👌👍 Очень красивый и соблазнительный! 🍓🌺👏
Один из самых всеми любимый пирог! Пеку с различными фруктами. Вишня или смородина - огонь!!!! Спасибо за рецепты!
Каждая выпечка,просто праздник какой-то!спасибо,галина!🙌
Попробуйте с творогом вместо ягод,тоже очень вкусно
Какой красавчик!!! :)
Спасибо, Галина!
Моя мама делала такой...
Интересный рецепт и вкусный пирог!
Спасибо как всегда ооочень хороший рецепт
Как-же я люблю Ваши рецепты, Галя! Благодарю за каждый 🤍🌿
Это просто какой-то!!! Через 5 дней день рождения у мамы. Обязательно испеку!!! Галочка, спасибо за рецепт.
Пекла такой пирог. Очень понравился. СПАСИБО за напоминание. Обязательно снова испеку.
Большое спасибо за Вашу работу. Все просто безумно вкусно, а главное много очень нужной, полезно информации.
Волшебные, чудесные золотые ручки! Галочка , как всегда все на высоте!
Галочка! Спасибо огромное за рецепт! Пирог-супер!👏👍❤
Обожаю Вас за искренность , правдивость!
Супер! Спасибо большое Вам.
Это самый любимый пирог, спасибо за рецепт.
Спасибо,просто фантастика, а не пирог!!!
Все, что ви делаете єто шедевр, здоров'я Вам и творческой фантазии и запомните - ви super!!!
Спасибо большое,замечательный,вкусный пирог!!!
Отличная подача,слушала бы и слушала,ни одного лишнего слова,все по теме.Пирог наверняка вкуснейший,надо пробовать.Спасибо вам большое.
Получился с первого раза по вашему рецепту, очень вкусный пирог. После первого кусочка, хочется ещё и ещё. Ну очень вкусный! Спасибо за рецепт.
Это самый классный пирог, который я знаю! Раньше он назывался "Женский каприз". Вкуснее ничего не бывает!!!! Спасибо, милая!
А у меня в тетради с моего детства он называется пирог "Лия"
Я, чуть слюной не захлебнулась. Спасибо
Спасибо большое,Галина, за рецепт пирога!!!Обязательно попробую приготовить! 👍👍👍Вы - большая МОЛОДЕЦ!!!Обожаю Ваш канал!Вы - мой УЧИТЕЛЬ.
Спасибо.🥰🥰🥰
Очень вкусный и красивый 🍰пирог. Приятно смотреть на вашу работу с тестом. Я пеку такие с разными начинками ( самая любимая- яблочная) и добавляю а белки в самом конце взбивания 2 столовые ложки крахмала. Тогда меренга превращается в зефир. Очень вкусно.
Спасибо вам за труд ) 🎂🌹🌹🌹👍
Такой пирог я пеку с яблочным пюре, которое можно заготовить впрок. Из Вашего видео узнала некоторые нюансы приготовления. Спасибо.
Шикарный пирог!Спасибо,Галочка!!!!
Вот,кто ставит диз.лайки?Вы,что,люди?Что с вами?Побойтесь Бога!Или нет, его,с вами,совсем!?Не завидуйте!У вас,наверное,что-то другое получается хорошо!А,Галина,просто,АС в своём деле!И готовит превосходно,и учит нас так,что,только,нездоровые люди не поймут!!!Галина,удачи Вам!Здоровья!Процветания Вашему каналу!Вы-лучшая!
Спасибо огромное 🌺🌺🌺
Галина,огромная благодарность за Ваш труд!Такого потрясающе логичного и профессионального изложения материала еще не встречала! Удачи Вам во всём!👏👍💐
@@user-rw7sk1li6q С творогом, персик консерв и сверху меренгой. С яблоками. Клюква с мармелад. У меня творопыш вместо крахмала. Тесто в форме расправляю чуть манной крупой обсыпаю, начинки и в духовку,минут на 15,пока готовлю меренгу. Достаю пирог заливаю меренгой и обратно до готовности.
Что вы так заволновались из-за дизлайков ? Вам нравится, ставьте лайк, кому-то не понравилось, поставил дизлайк, в чём проблема? Не у всех может быть такой вкус, как у вас. И потом, дизлайки тоже идут в кассу.
Это фитоняшки, им вкусное нельзя, но очень хочется)
И злые они поэтому 😂
Галина Ивановна,здравствуйте .спасибо огромное за Ваши прекрасные рецепты,пирог пекла это что то божественное,неземное.здоровье Вам и вашим близким.Вы самая лучшая,неповторимая!!!
Все, что Вы делаете-супер!
Ваши рецепты супер) делала кексы по вашему рецепту на отдых) другие были довольны, всем очень понравились) СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!
Пирог просто сказка, спасибо за рецепт и ваще отношения к подписчикам.
Спасибо большое! Настроение летнее, сделаю такой пирог!
Добрый день Галина, сегодня приготовила по вашему рецепту клубничный пирог с меренгой. Все получилось и очень вкусно. Рассыпчатое тесто, клубника с чуть-чуть кислинкой и в дополнение с меренгой это просто замечательно. Спасибо огромное за рецепт. Желаю процветанию вашему каналу.
Спасибо за отзыв, Вы первая кто приготовил по этому рецепту. Очень рада что Вам понравилось, готовьте с удовольствием.
Шикарный пирог👍👍👍
Благодарю за отличный рецепт. Пирог получился превосходный, вместо клубники использовала вишню. Внешний вид, структура, консистенция, вкус и запах восхитительны !!!
Спасибо. Испробуем. Думаю будет оооочень вкусно.
Спасибо за рецепт. Сделала начинку с вишней по вашему рецепту, как для пирожков. Очень нарядно и вкусно
Спасибо Галина, очень плнравился пирог, попробую испечь с разными начинками
Прекрасная подача, замечательный русский язык, вы большая молодец, а рецепты просто прелесть, спасибо👍❤️
Галина Ивановна, ваш прекрасный пирог вдохновляет! Очень много лет назад, когда рецепты записывали на листочках и в тетрадку, я пекла нечто подобное с яблочной начинкой (использовала оставшиеся белки), без всяких пропорций, на глазок. Пирог съедали за один присест. И вдруг попадается ваш чудесный видео-рецепт, какая ностальгия, и как я вам благодарна за настоящий кулинарный шедевр!
Галочка,спасибо за напоминание рецепта, делала подобный со сливками,вишней,абрикоской и персиком!Бесподобно вкусно с меренгой😋🤗🥰 !!!Невозможно оторваться от этой вкуснятины!!!
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.
Галина спасибо за вашы рецепты
Спасибо большое за такие хорошие и вкусные рецепты, всё что я делаю по вашему рецепту, всё получается. Вы умничка, процветание вашему каналу.
Спасибо за рецепт! Получился не пирог, а кулинарный шедевр!
Самый любимый пирог ,я пеку с брусникой быстро и вкусно.
Спасибо Вам большое за Ваши рецепты за Вашу работу. Я Вас уже узнаю по Вашему голосу.В се видео понятны нет лишних слов. Сегодня приготовила по Вашему рецепту Осетинские пироги.Очень вкусно все получилось. СПАСИБО!!!
Галочка,не успеваю за Вами🤗Правда,дважды пекла треугольнички с тестом "Водолаз",начинка вишня.👍👍👍И трубочки с мясом👍👍👍 Спасибо огромное 😘😘😘
Спасибо за рецепт как всегда безупречно и доступно
Какой же он вкусный. Даже не дала ему остыть. Отрезала на пробу. Спасибо за вкуснейший рецепт
Спасибо Галина 🌹 обьязательно приготовлю , как всегда у вас всё супер👍💓😘
Спасибо, рецепт чудесний
Пеку уже второй раз. Вкусно. Спасибо за рецепт.
Дякую вам! Ваші рецепти найкращі))
Как я рада что подписалась на ваш канал. Уже много что испекла. Удачи вам и процветания. Горячий привет из Баку.
👍
Как всегда после просмотра ваших рецептов, хочется бежать и готовить 😃. Спасибо большое за ваше мастерство и подробное описание! Вы лучшая! 💞
А какой он получается по весу?
@@pavelemelianow7008
Не знаю, никогда не взвешивала.
Галечка, я Вас обожаю! Дай Вам Бог здоровья!
Яка краса❤❤❤
Шукаю сьогодні рецепт саме пісочного пирога з полуницями.
Дякую 🤗
Отличное очень вкуссное пирог! Большое спасибо Галина джан за Еревана!👍👍👍❤❤❤🌺🌺🌹🌹🌹🌷🇦🇲
Этот рецепт я увидела несколько лет назад, в книге Дарьи Донцовой, очень нравится, пеку с ананасом консервированным. Спасибо за нюансы и красивую подачу.
Испекла по вашиму рецепту очень мне и мужу понравилось. Спасибо вам за рецептик.
Спасибо .мне очень нравятся ваши рецепты .Я рада что вас нашла .Удачи вам .
Рецепт идеальный! Минус только один - невозможно остановиться на одном кусочке 🍰
Не перестаю вами восхищаться!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Умничка без слов
Класс, как всегда!! 🍰👍
Я в вострге от Вашего профессионализма!!!
Велике Вам спасибі,за такий шедевр.Я дійсно чекала його у вашому виконанні.Супер-гарний,та професійно приготовлений.Щиро дякую за рецепт.
Ой, как же вкусно!!!!!! Обязательно надо будет испечь, спасибо!
Готовьте с удовольствием.
@@user-rw7sk1li6q Спасибо!
Все рецепты супер, всегда получаются на отлично!
Давно знаю этот рецепт, только название ему Шедевр, спасибо
Обалдеть! Браво!