100万尾に1尾?ブリとヒラマサのハーフ『ブリマサ』をさばいてみた。お味はどっちなの？【２１キロ】
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- ブリノーカットさばき⇒ • 【ノーカット】１０キロクラスのブリの捌き方、...
Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my video everytime.
I would like you to know more about our Japanese seafood.
Because Japan is a country surrounded by the seas, various seafood gather here.
We will continue to add English subtitles from past videos time to time. It might take a while to complete all videos but please wait.
Again, thank for watching my Video and I really appriciate you!
(海外視聴者の皆様、いつも動画見てくれてありがとうございます！日本のシーフードの魅力をもっともっと知ってほしい。日本は海に囲まれた国。いろんなシーフードが集まります。
英語字幕を随時過去の動画からつけています。
少しペースは遅いですが、待っててください。
いつもありがとう！感謝します。)
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![[Uncut Video] Ancient Fish-like Blue Fish? I made Sashimi and ate it! How did it taste like?](http://i.ytimg.com/vi/-sAMbE1Vxds/mqdefault.jpg)
魚を捌いたことはありませんがかねこさんの動画を大学4年間見続けて、今お魚部門で仕事をしています。見るのとやるのとでは全然違うし、傷だらけで頑張ってます。今動画を見るとすごく上手だなぁと思います。
とにかく夢を暮れてありがとうございます
俺はお前を愛する義務がある。NHK から国民を守る党
言う訳ないやろ
@俺はお前を愛する義務がある。NHK から国民を守る党 教える義務があるん？
お前ら大丈夫かよ...。これは権利とか義務とかの問題じゃないだろww
権利で言える言えないじゃなくて、情報は言ったら危ないから言わない。
一般常識じゃね？
てかいい話に水差すようなコメントは止めようぜ
かねこさん4年前ソロチャンネル作ってないから、もしかしてNFC見てた？
ねこ え、アカウント名に合わせてノッたんじゃないの？
私はあなたのビデオが本当に好きです。 （Googleによる翻訳）メキシコからのご挨拶
ありがとう！
こちらこそです。
I want you．
De、dousita?
私はあなたのビデオが本当に好きです。(Googleによる翻訳) 日本からのご挨拶
金子さんが「くさそうだな〜」って言って「オエッ」てなるのわかってるのに胃袋開いて「オエッ！！！」てなるの好き
「リスナーさんから戴いたイノシシとかさばける包丁」っていうのがもう(笑)プレゼント内容がおかしいw
ユウコさん いのししとかさばく包丁でもブリマサの骨は断てないのか...
#503 STT
イノシシとか捌くようの包丁って別に骨を断つのが優れてるわけじゃなくない？知らないけど
This channel deserves SOO MUCH MORE VIEWS
LOVE YOUR VIDEOS
~from Thailand
以前、養殖関係の仕事をしていましたが、天然種苗（天然で採れた幼魚）の中に採取場所（親魚が出くわす海域）によっては、ブリマサ（私たちはブリヒラと呼んでいた）をちょくちょく見かけていました。カンパチともハイブリット（交雑種）が出来るのですよ。近畿大学ではこのような取り組みを行っているかと思います。
あと、カブれるのは、タンパク質の劣化によるヒスタミンに比較的敏感なタイプではないでしょうか。金子さんはそのような体質なので、もし体調がおかしい時は迷わすお医者さんへ直行してください。アナフィラキシーという症状からショック死もあり得ますのでご注意ください。
かねこ死なないで、、、、
感謝！
ﾊﾞﾘｰｻﾝﾀﾞｰｽ様
よくぞ言って下さいました!ｱﾅﾌﾗｷｼｰで生死を彷徨った私も､金子ｻﾝの状態心配です｡多分､後発型のｱﾚﾙｹﾞﾝが有ったのでは?と思われます｡
めっちゃ勉強になった
お魚自体にﾋｽﾁｼﾞﾝという成分が有り､ｺﾚがﾋｽﾀﾐﾝと言うｱﾚﾙｷﾞｰ物質になるそうです｡良く青い魚(ｻﾊﾞ､鰯等)で蕁麻疹が出る方がいらっしゃいますが､ﾏｸﾞﾛ､ﾌﾞﾘもなります｡食して症状が出るｹｰｽが殆どですが､触っただけで出るのはかなり重症との事です｡
金子ｻﾝ､早くｱﾚﾙｷﾞｰ科の内科に行って下さ～い!
Chef, you have wonderful skills.
I enjoy watching you butcher these large fish.
Right?
His name is Kaneko and he is not a chef haha
Billy Merlin he has a license to be allowed to fillet any fish esp the tiger pufferfish, but i dont think he’s not a chef however he took classes or some sort
Billy Merlin He is talented though.
Chris Sullivan yup and he loves doing it which is the best part
私はあなたのビデオが本当に好きです。
（Googleによる翻訳）宮城からのご挨拶
純日本人で草
宮城海外説
republic of miyagi.
海外からこんにちはしてくれてありがとうございます()
日系日本人の僕も見てますよ！
最近あなたの動画ばかり見ています。日本からのご挨拶
7:13 トラがひょこっと出てくるの可愛いw
それなw
あれまぁ（近所のおばちゃん風）
動画を見るようになって、頭の中では完璧にさばけるようになった
手順は分かるんだよ手順は……
失敗するんじゃないかって怖くなって出来ない
授業で魚さばくのがあったからできる
以外にかねこさんのみて初めて捌く魚にぶり選んだんですけど、なんとかできましたよ！！！！
やってみましょ！！！
@@いぬ-x2l 何回も魚屋に行っては引き返す小心者だけど頑張ってみます！
いつ「ｳﾞｫｴｪｯ🤮」が来るか楽しみしてるなんて言えない🤫
3:56~
Jack Walter いえない、いえな〜いよ
今君が死んでしまっても構わないと思っていることを♪
ごめんなさい🙏やってみたかっただけなんです…
あんざいるき
RAD
金子「お腹割っていきます」
……
我「なんか出たァァァァァ！」
祠堂雅
ずっとお顔が
「こんにちは😃」してて、
気になる気になる‼️
3:11
祠堂雅
割とホラーだよね
かねこのコメ欄の一番上のコメントほとんど外国語で「毎日見てるけど日本語わからない」で草
かねことかの外国人もよく見る動画の英語訳の字幕をつける作業を有料でやれたら儲けられそう
山川穂高 英語で言えばyellow tailであります。韓国語は방어(パンオ)で中国語は鰤鱼（シーユー)と呼びます。
ʕ•̫͡•ʕ抹茶師匠ʔ•̫͡•ʔ 鰤は英語でyellow tailです。
欺瞞の抹茶師匠 ついでにその作業中にかねこから魚料理の差し入れが…
@@knshtgo ( ˙꒳˙ )ﾁｮﾄﾅﾆｲｯﾃﾙｶﾜｶﾝﾅｲ
Yay I'm so glad that most of your videos have English subtitles now!! Stay awesome!
いろんな魚をだんだん捌けるようになってきた。
まじで、かねこに感謝！！
Leonis_橘 だから？
極悪人ダカラちゃん お前人生つまんなそう
極悪人ダカラちゃん
出た！キッズあるある第8位
それが？？？
やっぱ最初ってムズいですか？
3:20 連子鯛「やぁ。」
はこお
このコメントスコ♪( ´▽｀)
はこお 草
ふぅ、ふぅ、やっと息出来た。。。(肺呼吸)
不愉界
上手いw
はこお 今回はブリとヒラマサのポーションを作っていくよ
自分だったら言っちゃうかもとか正直に見えはらずに言ったり
ちゃんと細かくレビューしてくれるの好き
Thanks for uploading these videos. They teach me a lot about Japan's seafood which is something I've come to enjoy. It's a good learning experience as I start my preparation to immigrate to Japan.
welcome to Japan!!!!!
私、スーパーの鮮魚でバイトしてるJKです！
この時期はよくブリが入ってきますね！
入って3日で辞めようと思いましたけど匂いとかもう慣れました笑
血とかはよく気まぐれクックさん見てたんで気持ち悪くはなりませんでした笑
これからも頑張りたいと思います笑！
きまぐれクックさんも頑張ってください！応援しています！！
インテリガイジ はいっ、本日の食材はですね
この大きなインテリガイジ！
それではこちらを捌いていくっ♥️
インテリガイジ
法で裁かれるぞ
ここのコメ欄好き
[WOLF] ユナイト/yunight 来ない方がいいぞあんたもイカれる。
JKで魚捌けるってある意味気まぐれよりすごい笑
3:18から頭を切り落としたら腹のお魚がちょっと顔を覗かせてだんだん姿を現すんだが明らかに溶けてるんだわ！
スキ引きの早送りの音好き
好き引き
きまぐれクックさんの動画がペット関連に載っててﾋｴｯってなったｗ
サイコパス。。かね。。
3:19〜
ニョキッ
"ｺﾝﾆﾁﾊ!!!"
草生えた
家のシンクでさばく大きさじゃない笑
そもそも家でさばくもんでもない
@@ハチ-x6v ごもっともです…ww
そもそも地球で捌くもんじゃない
今日は宇宙で
捌いてイクッ‼︎
絶対やったらカチカチすぎてさばけん
渥美さん、会長さん、ご近所さん、知り合い、
親戚、色んな人に配るのね、、、
変な魚おじさんの名前も呼んであげて〜😂😂
なぜこういう魚の時にエプロンつけない…
確かに最近つけてないね
ズボンに飛んだ血が気になって仕方なかったです😅
こうゆう時こそエプロンですよねw
そだねー
逆にエプロンに血が付くのが嫌だった説
かねこのヴォエェックッセェ！だけを集めた動画作って欲しい
いかさん12年前からRUclips見てるのですね脱帽です
クックの説明の仕方はもうTV番組を超えたね。この威風堂々の安定感。素晴らしい。
この間、一色漁港の朝市に行って真鯛を買って捌いてみました。
朝市行くのも捌くのも初めてなのに、なぜか見慣れた光景でした笑
くまのプーさん 生前に行ったの忘れた？
くまのプーさん 一緒に行ったじゃん
まさか、忘れちゃったの？
私と行ったのは遊びだったのかい!?
ボケたか(哀れ)
プラスルマイナン そうだよ（便乗）
いくどとなくこのノーカットお魚さばき動画を見てきて、魚さばいたことないのにさばける気持ちになってる人いっぱいいそう(ワイ)
*まろみ ワイもそれ
いやワイはいけるで（捌いたことがあるとは言ってない）
やってみたけどさばくより皮剥ぐほうが難しかった
ある程度包丁触れる人ならカネコの動画見てから捌いて見ると初めてでも案外やれて簡単だなって思う、クオリティはあんまり良くないけど。
くさいってわかりきってるのに
いつも胃袋を開くあたり💕
元々空いてた
急上昇ランク一位おめでとうございます
さばいてるとき、新しい頭みたいなの生えてくるのほんと草
お初にコメントさせていただきます。
ほぼブリにしか見えんな笑
見事な大きさと美味しそうな魚だな。
そして主さんの豪快な包丁さばき感銘を受けましたな笑
ブリとヒラマサから出来るハーフのように魚の世界にもハーフがあるのは驚いたな
尊師尊師
スーツにいましたね😄
文書下手くそニキ好き
DBDキッズ ん？文章？
私はあなたのビデオがすごく好きです。 （Googleによる翻訳）日本からのご挨拶
草
流石に草
質の良い笑いが起きた笑笑
なにを翻訳したんだよw
0:50 かねこ「丸くなってますよね？」
僕「角ばってるくね…？」
分かる
永久竜カナン おもった。
結局ヒラマサじゃね？って。笑
確かに普通にこれだけ見せられても角ばってるように見えますよね。笑
でもブリは、もっともっと尖ってて、正三角形の角みたいにシャキンッ！ってしてます。
すき引きも余裕だよね
@@さかなえこ 言ってる事ちがくね？
毎回魚の種類が違うだけで中身ほぼ同じ動画なのに楽しく見れる…
RUclipsrすげー
I'm fascinated even though I literally understand none of what he's saying. 😅 There's something so satisfying about when he so cleanly cuts the fish belly.
CatHoodieGirl 411 ほんとそれな
まじでな
Same xD
There is English subtitle. Just click the button on the right corner of the window.
2:51正確に鉈入れられるのすげー
そして素人だからか「すげぇー」しか出てこないのが悲しい
海外の人が日本のことが好きな人ってたいてい優しいよね
多分外人は刺身食べないから
99さんには外国市場に言ってその土地で取れる魚を刺身に食べてみて欲しい
別の魚同士の交配で産まれた魚、興味深いですね。お腹の卵から子供が産まれてたらそれ全部ブリマサになってたんでしょうかねぇ
アワレ 僕とあなたの間に産まれる子も興味ないですか？？僕は興味あるんで是非セッk((殴
3:56
今世紀最大のオヴゥォェッ！
オヴゥォェって言った時に魚くにゃってなるの草
オヴゥォェッ!!
音フェチだから
お腹割いてる時の包丁の音が
たまらない
魚の血でかぶれるなんて初めて知った。
それでも敢えて捌くところが凄い😆😆
3:37牛とか豚のレバーみたいっすね～ﾄﾞｻｯ
肝臓「…………」
急上昇1位おめでとうございます。
さっきご飯食べたのですが、またお腹が空きました。
すき引きの早送り中になんて言ってるんだろうと思って0.25倍速にしてみたら「すき引きしてる感覚はね、ブリみたいですね」って言ってた
0.25倍速にしたら包丁がビームサーベルの音出してて草
多分すきびきしてる感じだとブリに近いってことでしょうね。この魚ブリマサというハーフの魚らしいので。どっちに似てるかってことだと思います
nyka5761 マジだw
6:09 ですね！
たのしっ
ブリマサは、身質がバラバラで、個体ごとに特徴が、かわりますよー！！私がさばいたブリマサは、身は、ほぼ平で、内蔵の臭いは、ブリでした！
山口県結構ブリマサ多いですよ〰️！！
同じ山口県人ですがこちらではハイブリットって呼びますよね。
私が釣ったハイブリットは赤身の多いブリ寄りであんまり美味しくなかったですw
@@matsumoritsukasa3464
ハイブリットって言いますね〰️‼️
いい個体に当たるとかなり美味しいですよぉ〰️❤️
娘がかなりの釣り好きで青物釣りまくるので、ハイブリットの多さにビックリしてますよ〰️！！
山口すっご... 愛知は... 何が上がるっけ...
金子さん「味はブリよりも色味と血合いの変色が遅いんですって」
？？？「味は？」
蛇さんはお帰りください( ˇωˇ )
わろた
カシウス。 多分魚屋さんと食べた事
無いんでしょうね！そうしとこうw
ビッグボスならアロワナのようにこのブリマサを丸かじりしそう
笑笑
I watch every video, even though i understand nothing to japanese.
Zboubi 練習あるのみやぞ
•.•ロイド これを理解するのに日本語が必要ないってことですよ
Same lmao
If you will be able to understand Japanese, you feel more interesting this video.
Zboubi 勉強しろ
金子さんの声めっちゃ好きだわー
急上昇ランク #1
おめでとん！👺
りちゃーどこわい
ぶりまさとは初めてー👨🍳見たー〜〜
皮引きめちゃくちゃ〜
上手いつ！⭐️
金子家の近所に住んでたらもう寿司屋行かなくて良さそうw
ryu Ro アイコンのみく可愛ﾖ?！
@@pyaa0655 ですよね( 〃▽〃)
ryu Ro 最 ＆ 高✨
@@pyaa0655 二期楽しみですw
ryu Ro あぁ〜2期やるのか！！漫画で見てるからテレビあんま見てなかったw
金子プレゼン上手いな～
ブリマサめっちゃ食べたくなる
7:13からのトラさんがもうずっとかわええ
冒頭の「ブリとヒラマサのハーフ」の説明の下りがが金子さんの声質のせいで「神と人間のハーフ」に滅茶脳内変換されて困る
面白いところがあって楽しかったです
スキ引きって見るの気持ちええ
海外の視聴者さん増えてきましたね！
今日こそエプロン着けんと(笑)
ズボンに血が飛んどる💦
Thank you for taking your time for translating, I'm going to re-check all the video I already watched!
急上昇1位
おめでとうございますー！！！！
途中から鯛の頭こんにちはしてて、なんだこれ？！ってなったw
i don’t know why but this man entertains me even tho i don’t understand what he’s saying
Samee
Same x2
IPris please read description
IPris OPPAI
Paulσνє * lol even with out captions it’s still entertaining😂
神と人間のハーフ
「釈迦でぇーーす！！！」
人間とブリのハーフ
「釈ブでぇーーーす！！！」
ライスボールおにぎり 人間に釈迦要素を持ってかれる神であった
@@えびかに-i2g 素で間違えてたww
ごめんなさい🙇
マスオでぃえーーーす！
うみ すき
ｽﾝｹﾞｰーーーーーーーーーーーー
ノーカット捌きだからどうせ食うのは別の動画なんだろ？と思いながら観てたら食ってくれたありがとよかねこ氏！！
凄いサバキようですね。一般の家庭では到底できない。魚のさばき方がよくわかる。感謝。
かねこさん「おー背骨かてえ！どーすっかなあ」
私(ノコギリでも持ってくんのかな」
かねこさん「ナタ！」
＿人人人＿
> ナタ <
￣YYYYY￣
のこぎりものこぎりで草
海豹海豚 いつかノコギリ使いそうw
麒麟壟 いや、鋸は使うことも無くもない
急上昇1位おめでとうです！😁😁
城之内誠、、、先に城之内をツッコむべきか誠○ねというべきか、、、
k nohara 名前に迷った末こうなりました。
すごい名前ですよねww
2:52 ナタで魚切り落としてる光景初めて見た
急上昇1位おめでとうございます!!🥺
クックの兄さんこんばんは☺️💓動画見させて頂きました😃💓包丁捌きさすがすぎる、、、夜、お布団でクックの兄さんの動画見るの幸せな時間です💞にゃんこもかわいすぎる😻❤️
Thank you for your hardwork and dedication you placed in your vids, Kaneko-sensei. Take your time and enjoy doing what you love. Keep calm and fillet on 😊😊😊
うんうん!!
わかるわかる
かねこ先生、動画作るのに身も心も捧げて頑張ってはるの、おおきにありがとう。時間にゆとり持って、したいこと楽しんでしてや。心平らかにいつも通り魚捌いていってや。(downtown Osaka dialect translation)
skatenerd0815 First of all, I love seafood and second, was that the best you could offer?
10:20
切れないから無理やり折るの草
お腹割った瞬間にヒョコッと出てきたのが可愛い、、、笑
急上昇1位おめでとうございます。
いつも、応援してます。これからも、頑張ってください。
私はあなたのビデオが本当に好きです。(Googleによる翻訳)日本からのご挨拶
10:23
金子「…（切れないなー）ｶﾞﾝｶﾞﾝ」
骨「ﾎﾞｷｯ 痛えよ」
日本からのご挨拶
私はサワラです
違います
私がさわらです
私はサワダです
私はワサラーです
僕がサワラです
Arigato Gozaimasu for thinking about your oversea viewers and English subtitles 😊 love your vids!
I dont have sub ..why
He’s trying to catch up on his other vids without subtitles first
あぁイキソ
homework? assignments? lets just watch a video in japanese and throw my papers away
うんうんはいはいそうそう
ハイブリットのお魚あまり聞かないのでとても興味がありました！すごく面白かったです
こんな大きい魚捌けるなんて本当にすごいですね‼︎
谷やんさんに渡したらぜんぶたべてくれそうww
いや流石に無理でしょ(フラグ)
谷やんも食べたいなって指を加えてこの動画見てそうすぎる
@@AnneUsami 想像できる。
10:20 包丁で骨を切ろうとしてたけど諦めて思いっきり折ってんのすこ
こういうでかい骨って切れ目を入れて折るもんじゃない？
鈴木Y 切れ目じゃないとこ折ってません？
4:03ではこの連子鯛もったいないのでご近所さんにあげましょう
ピーちゃん 生ゴミを近所にあげるなw
金子って全部美味しーとかじゃなくて不思議とかなんとも言えない、微妙とか言ってくれるから好感持てる
めっちゃ美味しそう！
解体してるとこを見るだけでもヨダレが…笑
ってか魚を捌ける男性はカッコいい！笑
お魚めっちゃ美味しそうだけど1番気になったのは後ろのポケットが出てること
お刺身食べた後話しながら、さりげなく直してるような😂😂😂 おもしろいww
それよりも気になったのがズボンについた魚の血
それ
Well, first time seeing a guy unboxing fish in detail lol 😂
金子が令和に捌く魚の数
↓
週一ぐらいのペースで割と現実的な数で草
タピオカパン! ？？？？？？？？？
ピーター卍 ？
タピオカパン! 令和なんて何年あるかわかんねぇのに1週間に1匹のペースだなんて、、、
ピーター卍 あ、 令和じゃなくて1年間だと思ってた…
ななにー見てからよく動画見るようになりました。元々、釣り動画見てて、イカのさばき方とか参考にしてたんですが、もっと手際が良くて、参考より感心して見ています。
お魚大好きなので、きまぐれクックさんのご近所さんになれたら、幸せだろうな。
急上昇1位おめでとうございますがんばってください
頭落としちゃえばこっちのもん…普通は戦場で聞くようなパワーワード。w
戦場でも聞かんわw
私はあなたのビデオが好きです
（Googleによる翻訳）日本からの挨拶です
僕もあなたが好きです。
日本人やんけ
貴重な魚捌き動画ありがとうございます😊
どんな味か食べてみたいです👍
急上昇1位おめでとうございます㊗️♡♡♡
これからも頑張ってください☺️☺️
急上昇1位！おめでとうございます！！
なんで他人がえづくとこんなにおもろいんだろ笑笑
自分が嘔吐くと全然笑えないのになww
ちゃんねる はな むしろ涙目笑
リゾット・ネエロ ゆめまる大好きなんだよね🥰