Спасибо! Я чуть чуть видоизменила процесс и получилось необыкновенно вкусно.Уваривала цукаты в 30 граммах воды с 30ю граммами рома. Переложила в баночку и добавила сок от половинки апельсина и половинки лайма. Вкус получился кисло-сладкий с ароматом апельсина.Оторваться невозможно от этой вкуснятины .Боюсь что для куличей не останется цукатов. Еще раз спасибо!
Делала уже не раз по Вашему рецепту. Почему-то у меня всегда вода испаряется уже через 30 минут максимум и я снимаю их с плиты. Может потому, что ёмкость шире. Но цукаты получаются отличные. Использую для выпечки
Лен, эти цукаты не надо вымачивать ;) Кстати, успела напечатать статью с рецептом очень вкусного кулича с этими цукатами, ссылочка: cakeschoolpro.ru/recipes/vypechka/kulich-paskhalnyy-s-apelsinovymi-tsukatami-klyukvoy-na-konyake-i-mindalem/
После того, как цукаты немного остынут, выложите их не пергамент на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы не слиплись. Оставьте на ночь, они подсохнут. Или можете в духовку на небольшую температуру на пару часов. Цукаты станут твёрдыми. Я только так и делаю. Дальше храню их просто в пакете и даже не в холодильнике. Больше месяца не хранила, все уходили в выпечку. Но так они могут хранится долго. В холодильнике, если не просушивать, то лучше не превышать 2-3 дня.
Здравствуйте! ) в холодильнике такие цукаты хранятся до нескольких месяцев. Сахар очень мощный консервант, апельсиновые корочки проваренные в сахарном сиропе довольно долго сохраняются )
@@user_alina спасибо. Надо попробовать так сделать. Я резала на очень мелкие квадратики, варила с сахаром и немного водки вместо воды. А после остывания в баночки и холодильник. Очень вкусно в выпечку добавлять. А если высушить, то не будут твёрдыми потом в выпечке? Тем более если кусочки не маленькие?
Классный рецепт готовлю 3 год подряд. Сегодня запишу в записную книгу. Завтра буду печь куличи с апельсиновыми цукатами.
Спасибо! Я чуть чуть видоизменила процесс и получилось необыкновенно вкусно.Уваривала цукаты в 30 граммах воды с 30ю граммами рома. Переложила в баночку и добавила сок от половинки апельсина и половинки лайма. Вкус получился кисло-сладкий с ароматом апельсина.Оторваться невозможно от этой вкуснятины .Боюсь что для куличей не останется цукатов. Еще раз спасибо!
Класс! Отличное дополнение к рецепту )) возьму на вооружение ❤️
Пожалуйста скажите, как долго могут храниться эти цукаты в холодильнике?
@@МаринаТуманова-ц6ж не знаю. Все что остается от куличей, с'едается очень и очень быстро.
Рецепт замечательный! Быстро, просто, вкусно!
Спасибо, очень понравился рецепт!
Шикарно! Все доступно и понятно :) спасибище
Спасибо!!! Очень пригодится.
Рецепт отличный! Пекла с цукатами куличи и делала пасху. Спасибо!
Рада, что вам понравилось! Большое спасибо, что смотрите наш канал ❤️
Это очень вкусно 😊 я тоже когда то делала такие цукаты
💌 СУПЕРСКИЙ РЕЦЕПТ 👍 Спасибо за приятный ролик 🤗
Прям очень вкусно получилось!
Очень рада ) Спасибо, что смотрите наш канал 😊
здравствуйте, спасибо за рецепт, а сколько хранятся такие цукаты?
Можно приготовить из мандаринов?
Делала уже не раз по Вашему рецепту. Почему-то у меня всегда вода испаряется уже через 30 минут максимум и я снимаю их с плиты. Может потому, что ёмкость шире. Но цукаты получаются отличные. Использую для выпечки
Уточните, пожалуйста, не совсем понятно, мякоть апельсинов нужно добавить к кожуре?
Спасибо! А скажите можно лимон, апельсин все вместе уварить ?
конечно можно....
Здравствуйте! ) да, можно. Но я бы тогда ещё сахара добавила 50 грамм
EasyCakes спасибо огромное 🤍
Юля, спасибо! Прямо сейчас приступаю к изготовлению. Скажи, в тесто прямо так и класть или как изюм тоже замочить заранее в роме/куантро/коньяке?
Лен, эти цукаты не надо вымачивать ;)
Кстати, успела напечатать статью с рецептом очень вкусного кулича с этими цукатами, ссылочка:
cakeschoolpro.ru/recipes/vypechka/kulich-paskhalnyy-s-apelsinovymi-tsukatami-klyukvoy-na-konyake-i-mindalem/
@@Lark7275 спасибо, посмотрю!
Здравствуйте,подскажите пожалуйста сколько можно их хранить
Здравствуйте! ) если хранить в герметичном контейнере в холодильнике, то до 10 дней отлично сохраняется ))
Здравствуйте, пожалуйста подскажите, по рецепту предварительно замачивать корочки не требуется, готовый продукт не горчит?
Здравствуйте! ) нет, замачивать не надо. Чтоб убрать горечь мы доводим до кипения, затем сливаем воду, снова доводим до кипения и т.д ))
@@Lark7275 Спасибо большое)
А вы не видели, что горечь убирали кипечением в воде?
Пожалуйста скажите, как долго могут храниться эти цукаты в холодильнике?
После того, как цукаты немного остынут, выложите их не пергамент на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы не слиплись. Оставьте на ночь, они подсохнут. Или можете в духовку на небольшую температуру на пару часов. Цукаты станут твёрдыми. Я только так и делаю. Дальше храню их просто в пакете и даже не в холодильнике. Больше месяца не хранила, все уходили в выпечку. Но так они могут хранится долго. В холодильнике, если не просушивать, то лучше не превышать 2-3 дня.
Здравствуйте! ) в холодильнике такие цукаты хранятся до нескольких месяцев. Сахар очень мощный консервант, апельсиновые корочки проваренные в сахарном сиропе довольно долго сохраняются )
@@user_alina спасибо. Надо попробовать так сделать. Я резала на очень мелкие квадратики, варила с сахаром и немного водки вместо воды. А после остывания в баночки и холодильник. Очень вкусно в выпечку добавлять. А если высушить, то не будут твёрдыми потом в выпечке? Тем более если кусочки не маленькие?
@@Lark7275 спасибо за ответ 💕
Кожура от 4 апельсин - сколько, хоть примерно, это в граммах?
У меня кожура в заморозке, теперь не знаю сколько брать!
Здравствуйте! Кожура от 4х апельсинов - это примерно 200г
@@Lark7275 Огромное спасибо!
Ищу рецепт старинного бабушкиного пирога с апельсиновыми корочками. Может кто-то знает и поделится? 🙏🌹
А сушить не надо?
Нет, не надо сушить. Просто хранить в холодильнике с стеклянной банке )
@@Lark7275 Спасибо
А