The cook teaches you how to "freeze" curry② - Part 1

[@鳳咲奈]

カレー作って欲しいって言ってた本人が今日熱でこれなくなっていっぱいつくちゃったから保存保存助かりました！じゃがいもいいのがなくて今回入れてなかったから良かった

[@kokkusanshokudo]

急な変更、大変でしたね☺️
保存方法お役に立てて良かったです。数ヶ月は持ちますよ。

[@epicsummoners2235]

大好きなチャンネル見つけた！登録しました！

[@kokkusanshokudo]

わぁ❗️ありがとうございます😊❗️
どうぞご贔屓に☺️

[@パカアル-t1f]

動画勉強になります。ありがとうございます！
お肉は一緒に冷凍しても大丈夫ですか？

[@kokkusanshokudo]

お肉は一緒で大丈夫です😊。
ただ、鶏肉のカレー場合は、やや臭みが出るので、肉だけ先に食べ切ってしまって冷凍するのが良いと思います。
解凍する時に、少し何らかの肉を足して煮込んで肉を足す感じにします。

[@鳳咲奈]

冷凍保存してる間も毎回加熱した方がいいのかな？

[@kokkusanshokudo]

冷凍を解凍すると、分離するので、お鍋で温めてやると元に戻りますよ。レンチンだと分離が戻らないのでお鍋でやるのがコツです👍

[@鳳咲奈]

@@kokkusanshokudo ありがとうございます！

[@Marhava2023]

とても勉強になりました。じゃがいもはダメなんですね。

[@kokkusanshokudo]

そうですね、じゃがいもは冷凍するとスポンジみたいになってしまいます…😭

[@26c62626yamashita]

カレーの腐りやすさは　異常ですね。

[@清子宮城]

あ