บราวนี่คิวบ์ บราวนี่ชาเขียว คิวบ์ หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ Fudge brownies cube | KK cooking

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้ KK มีขนมยอดฮิต อย่าง บราวนี่คิวบ์ ชาเขียวหน้าฟิล์ม มาฝากค่ะ เนื้อขนมจะแน่น และหนึบหนับมากๆ และสูตรนี้ลดต้นทุนด้วยการใช้ช็อกคอมพาวด์ สูตรนี้ส่วนผสมแค่ 7 อย่างเท่านั้น ถ้าพร้อมแล้ว ไปทำขนมกัน 🥰
ส่วนผสม
ไข่ไก่ (เบอร์ 3 ) 2 ฟอง (80 กรัม)
น้ำตาลทราย 95 กรัม
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
เนยเค็ม 100 กรัม
ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์ 120 กรัม
ผงชาเขียว 15 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 80 กรัม
* น้ำตาลทรายนำไปปั่นในเครื่องปั่นจะละลายง่าย
** แป้งสาลีใช้ตราว่าว
*** ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์ ใช้ของทิวลิป
**** ผงชาเขียวโอเรียนทอล
ถาดอบขนาด 8×8 นิ้ว รองด้วยกระดาษไขเคลือบซิลิโคน
อบ 150°C 20 นาที ไฟบน-ล่าง วางถาดอบชั้นกลาง
* เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน ไฟแรงหรือเบาไปสามารถปรับลดด้วยตัวเองนะคะ
** ในคลิปใช้เตา Sharp 70 ลิตร
#บราวนี่คิวบ์ #บราวนี่หน้าฟิล์ม #บราวนี่ชาเขียว
ingredient
2 eggs (No. 3) (80 g)
100 g. Sugar
1/2 tsp. vanilla flavor
100 g. salted butter
120 g. White Chocolate
15 g. Matcha powder
80 g. All purpose flour
Baked 150°C 20 minutes

[@user-qj6vt8by3m]

สูตรนี้อร่อยค่ะ เเต่ถ้าปรับให้หวานไม่มากต้องลดน้ำตาลเท่าไหร่คะ

[@nassarinburana6801]

ใช้ไข่เบอร์2ได้มัยคะ

[@user-ue2rv7vn3e]

ใช้เนยจืดใส่เกลือเพิ่มเท่าไหร่คะ

[@afn1716]

สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ

[@fldsmjn2263]

ใช้ ถาด 10*10 ต้องคูณกี่สูตรคะ

[@user-iy3zk1ux9h]

ไม่ใช้ไวท์คอมพาวด์ได้มั้ยคะ

[@user-nw9mu8vf9d]

ใช้ผงชาเขียวของ คาวามิแทนได้ไหมคะ

[@kkcooking4315]

สามารถใช้ได้ตามชอบเลยจ้า

[@user-cl6lv5om8q]

ไข่ไก่ถ้าเกิน80กรัมจะมีผลต่อขนมมั้ยคะ

[@kkcooking4315]

เนื้อขนมจะฟู ไม่หนึบและหน้าขนมอาจไม่ฟิล์มจ้า

[@kritsanathesarin5969]

ใช้น้ำมันแทนเนยได้ไหมครับ

[@kkcooking4315]

ได้ค่ะ

[@user-hf5zo1pw5t]

แช้ข้ามคืนได้ไหมคะ

[@kkcooking4315]

ได้ค่า