달달하고 짭쪼름한 무 유부조림

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  • Опубликовано: 12 ноя 2024
  • ХоббиХобби

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  • @Myfoodtable
    @Myfoodtable  6 месяцев назад

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    ✅ 무 유부조림 재료
    유부 6장, 무 400g, 물 400ml, 채소랑 1포, 진간장 3T, 미림 3T, 설탕 2T, 쪽파 약간
    ✅ 조리과정
    1. 무는 먹기 좋은 크기로 잘라 모서리를 둥글게 깍아주고 유부는 키친타올로 기름을 제거해 1/2등분해서 준비해주세요.
    2. 냄비에 무를 담고 물과 채소랑 1포, 진간장, 미림, 설탕을 넣어 약 15분간 끓여주세요.
    3. 무가 어느정도 익고 국물이 졸아들면 유부를 넣어 함께 졸여주세요.
    4. 잘 졸여진 무 유부조림을 접시에 담고 마지막으로 썰어 놓은 쪽파를 뿌려주면 완성!
    ✅ 맛스터 Tip.
    달큰하게 졸인 무 유부조림과 연겨자나 생와시비를 곁들여보세요. 시원한 맥주와 찰떡궁합인 안주요리가 완성됩니다.
    무와 유부를 넣어 달큰하게 졸인 일본식 무조림 레시피
    늘 빨갛게만 졸여 먹던 무를 오늘은 조금 색다르게, 유부와 함께 달큰한 간장 소스로 졸여봤어요.
    채소랑 한 포면 일본식 다시 육수를 따로 낼 필요없이 감칠맛 넘치는 일본식 조림 요리를 완성할 수 있답니다.
    무 유부조림은 밥반찬으로도 좋지만 연겨자나 생와사비를 곁들이면, 맥주 안주로도 손색없어요.