Xe2 Mr Hong,trima kasih untuk resepnya. Kalau kami menyebutnyxe2 resep tersebt chackien warisan Amz kami.kami juga sering ganti dagengnya dg ayam.atau Domba.Sangat enak dan bisa disimpan lama. Trima kasih.
Hello Mr Hong, Thank you for sharing your wonder skill of cooking recipes. I wonder do you have a gravy receipe of bean curd rolls, Thank you. Have a great day:)
Looks delicious, please make another video on how to make these sauces, two types, the 1 chilli and the other non-chilli(a slightly brownish colored sticky sauce). These sauces do really Enhance the taste of the taste bud.
Thats probably the Teochew rolls known as Hey Cho. In Hey Cho we mix prawns and mince meat together with basically all of above ingredients. In fact for genuine Hokkien lobak or more appropriately called “ngoh hiang” we prefer not to mince the meat. The meat is cut into thin strips. So when it’s cooked and you cut it up you can see the clearly visible meat. This gives the lobak a better texture and a nice bite. That’s why most hawkers and restaurants prefer to make lobak with strips of pork.
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
我觉得鸿师傅好比那位早年在美国非常红的华裔大厨 wok with Yan . 厨艺好， 无私地分享食谱
用最棒的语言为我们详细讲解。 认识鸿师傅是我们的福气。😀👍👍👍
Good taste
绝对认同 鸿师傅是实力派 那个吧 有点偶像派
واي واي واي شازه خوش دياره جيه خواردنه خوشانه واي ئم 😋😋😋😋😋😋
Terima kasih Mr. Hong…. atas konten nya.. sangat suka👍
Finally, i got to know how chinese make kikiam.. i love kikiam.. its my childhood favorite afternoon snack
哗，香喷喷，热腾腾的五香肉饼，配上一盘炒米粉，痛快淋漓地大快朵颐。
赞👍
最喜欢听的阿鸿口头禅,｛ 話不多说,準备材料 ｝榉!剛好学起来在除夕年夜用上.🎉😂👍🏻🌹
讚! 感谢分享☺️👍🏻👏♥️
对的 不客气哦 祝你好运
我的喜愛菜餚，謝謝你的分享
不客气
Terima kasih Mr, saya benar benar menikmati resep nya. 😋😍
Thank you for sharing this recipe.
You're welcome, hope you like it
見到都知道很好吃，我一定会好好学习来做，就可以吃到饱，你很了不起，好棒，好感谢你也会祝你一生平安健康如意，写于2023年大吉大利益的。
谢谢你 大家一起学习
好，下次煮，谢谢你
Terima kasih bagi resep nja enak sekali 😄😄
you are welcome
劲啊！ 老师这味 lobak,, 千古难求啊 👍
Thanks for sharing
u are welcome
my favourite chef,specially on chinese new year,,
yes haha
五香肉，好吃！
”慢火10分钟，转大火把油逼出来就可以出锅了。“ 我失败很多次就不会这一招。 谢谢阿鸿的分享。
Thank you Chef for sharing this superb dish. Can't wait to try this out. Let's give him a LIKE.
Hope you enjoy
)lĺllĺll
Yummy and delicious
Xe2 Mr Hong,trima kasih untuk resepnya. Kalau kami menyebutnyxe2 resep tersebt chackien warisan Amz kami.kami juga sering ganti dagengnya dg ayam.atau Domba.Sangat enak dan bisa disimpan lama. Trima kasih.
I don't understand everything but I got the lesson, thank you so much chef!
😋👍😄🤗记得多吃几条哦
看了很想吃😋
我喜欢。。。
盼星星盼月亮，终于见到你的新菜單.色味可口!💪💪🙏👍😋😋👏👏
哈哈 感谢您的支持🙏
Hello Mr Hong, Thank you for sharing your wonder skill of cooking recipes. I wonder do you have a gravy receipe of bean curd rolls, Thank you. Have a great day:)
嫁给阿鸿最幸福。不用等到四十就有好饭吃！
看了很想吃，不会难煮吧，一定要学起来，谢谢帅师
不客气的 烹饪愉快
yummy 😋
這道菜是我最爱的料理之一，謝謝您不吝分享教學，感恩！
👍👍👍👍 hau che2....
新年宴客一道好菜餚，謝謝鴻師父。
不客气🙏
Nice….👏👏👏
น่าทาน👍🏾👍🏾
Thank you for providing Recipes in English. Appreciate all the work and your delicious meals.
炸猪油渣
Nice video
太好看，加油
感谢分享。
长桌厨师加入大蒜/ leek 的蒜 白色部分, 加了红薯粉、木薯粉、面粉，OR 加入合隆的Penang LoBak粉.
Excelente profesional en gastronomia china felicitaciones soy de Peru gracias por tus comidas
小时候吃过好吃
今天就做了，好吃😋
您好 帮小弟多多分享视频 感谢支持
Xie2"lawseh ni te sepin ...tengkyu
謝謝老師分享 ! 感恩
不客气
@@MrHongKitchen 想請教老師，可以用馬蹄取代沙葛嗎？
谢谢老师的分享🥰👍
不客气的
My favourite dish! Thank you Chef Hong 🥳
真赞，謝謝阿鴻👏👍❤️😋
Great
👍👍👍❤❤❤ Terima kasih
Thank you
這個在我家鄉 叫做雞捲
每个地方叫法都不同的也 哈哈 以前的人传下来我们就跟着叫
@@MrHongKitchen 沒關係 長知識了 我也是看到你的影片之後才去查
第一次知道這麼多地方都有這道菜 名稱還不同
維基百科：
此道料理在各地常見的稱呼有：
雞卷（泉州、台灣）
肉卷（漳州、潮州）
卷煎（潮州）
肉卷（漳州）
五香（漳州、廈門）
五香滷肉（東南亞）
石碼卷（原名）
燒肝 、肝花：內餡多加豬肝或雞肝。
Yummy n look so delici0us...all the best 2u chef...may i request for beef n0odle...xie xie...
thank you
Thanks for sharing, this is yummy. In Singapore we called this mini Ngoh Hiang. 😊
很喜歡閣下教的娘惹和檳城美食食譜，謝謝。
希望師傅能教我們檳城炒河粉（用蝦的那種秒粿條）🙏🙏🙏
赞👍👍
给你一个肉馅师父的小技巧：将肉两面切出来连刀网格状。然后再来剁成肉馅这样回很快完成。如果要肉馅细可以细切网格状。如果要肉丁可以粗切网格状。
这兵城卤肉是否可以收藏冰相
阿鴻師傅你好 上次有教過了 Mee rebus 下一次可不可以教教 Soto ayam 因為我很喜歡吃也喜歡阿鴻師傅煮的菜同時可以教教大家~
您好 感谢支持🙏 有机会分享哦
@@MrHongKitchen 感謝阿鴻師 ~~~
阿鸿应该是福建人，煮的饭菜都有我小时候吃过的。
您好 妈妈是
Looks delicious, please make another video on how to make these sauces, two types, the 1 chilli and the other non-chilli(a slightly brownish colored sticky sauce). These sauces do really Enhance the taste of the taste bud.
已经订阅了！鸿师父加油💪喔！😍😍😍
加油 烹饪愉快
用越南春卷皮更好
請問這個能做好之後凍起要吃的時候再炸嗎
很像福建的五香卷
请问有金钱豆腐的做法吗？谢谢！
其实就是一种五香
我母亲擅长做 Lobak，偏偏我不算很喜欢吃，无奈
鸿师父，我多么希望您就在我的厨房做这道佳肴，我现在就可以马上把这当成晚餐😋。谢谢分享🙏
不客气
👍💯
Please correct me if I'm wrong, but I thought ngoh hiang has minced prawns as well and more seasoning as well, no?
Thats probably the Teochew rolls known as Hey Cho. In Hey Cho we mix prawns and mince meat together with basically all of above ingredients.
In fact for genuine Hokkien lobak or more appropriately called “ngoh hiang” we prefer not to mince the meat. The meat is cut into thin strips. So when it’s cooked and you cut it up you can see the clearly visible meat. This gives the lobak a better texture and a nice bite.
That’s why most hawkers and restaurants prefer to make lobak with strips of pork.
👍👍👍😊
Share tk
pisau kurang tajam😁
👍🏻👍🏻👍🏻
👍👍👍
can i use air fryer to fried the lobak?
Why not? Air fry less oil...
@@user-qy6dt3rw8b thanks!
Note the acompliment sauce is also very important. And yours are missing it. It is eating a Beijing duck without spring onion and the sweet sauce.
阿鸿请问为何，芒光要洗水？
那是因为要洗掉表面的淀粉 以防如果是要收的话 不会那么容易坏
@@MrHongKitchen 谢谢回复👏👏👏
I want english version please thanks
👍
腐竹皮哪里可以买到
您好 pasar就有了
这个不需要蒸了才炸吗？
您好 不需要哦 这一款肉卷的手法是要要直接炸才好吃
Hi Chef Hong, Where you buy the oil strainer ? Looks very useful !
你的腐片不像我们平时煮的那种？
和商店老板说 您要包肉卷的腐皮就可以了
和超市老板说 您要包肉卷的腐皮就可以了
👍🏾
Mr. Hong, can you bake instead of deep fried LoBak?
Yes
臺灣叫雞卷
👍🏽👍🏽👍🏽
The nonyas. used pork strips in the dish
can we use beef or chicken
u can try
最难的菜。。。。。看到剁肉都累了，老师出冷冻包吧
看老师的做法，一点不觉得外面卖贵了
Hi. Can steam the rolls before frying?
can
@@MrHongKitchen 👌Thanks
🙏🏼🙏🏼👍👍♥️♥️♥️🙏🏼🙏🏼
腐皮用咸的还是淡的？
您好 咸的
请问放面粉是什么原因?是要給春卷的肉扎实吗?
I want to know this also. Some put corn flour, what is the difference?
鸿师傅，感谢分享。
请问可以用淡腐皮吗？
您好 我这种腐皮是咸底的
您好阿鸿，请问您有 砂煲鸡饭 的食谱吗？期待您下次做 。😁😜😀
ruclips.net/video/xJhHACMcvwE/видео.html
@@MrHongKitchen
您好，请问 煲仔饭 是 我们平常在外面 吃的 砂煲鸡饭 有点不一样是吗？🤗🤩😁
Can use water chestnut instead of turnip? Thank you
Sure, you can replace turnip with water chestnuts
Our family favourite too. 老师，lobak 可以前一天包了放冰箱吗？谢谢分享。
您好 可以的
槟城的老人会用绿豆粉而不是面粉...
而且我们会加多些的五香粉哦
绿豆粉加多了会比较硬，建议还是放合隆粉比较好。
鴻師傅，想请教下有些作法是蒸好再炸，和直接炸是有什么郊果吗？如果是直接炸可以做多放冷凍吗？要吃时解凍再炸可以吗？谢谢😃
您好 两种做法都ok 我的做法是要让猪肉保留水分 所以直接炸
@@MrHongKitchen 好的，谢谢你
先蒸再炸，保持水分应该更好。
Wah Mr Hong our dream comes true😀! Is it necessary to steam first? Greeting from Germany:)
Mr Hong said no need to steam but just oil fry.
@@SiFu46 okay. Thank you!