中華風ラム肉のスパイシー炒め(香辣羊肉)家で本格中華を楽しもう

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 26

  • @tod448
    @tod448 2 дня назад

    ありがとうございます。ラム肉を大量に買ったものの臭いが苦手で子供が食べられませんでした。ウさんのレシピで、家族全員美味しくいただけました

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  День назад

      ありがとうございます、とても嬉しいです♪

  • @katsuyoshitakahata2753
    @katsuyoshitakahata2753 3 года назад +2

    いつも美味しそうな料理とレシピ紹介ありがとうございます
    普段作る料理と似ていますが、少し味付けや調味料が違うので
    新しいレパートリーになりますね

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  3 года назад +1

      こちらこそありがとうございます。
      調味料を変えるだけで味も違いますよね、
      新しいレパートリーになって嬉しいです。👍

  • @886.clover.4
    @886.clover.4 3 года назад +2

    日本の一般の食卓ではあんまり見かけないラム肉の炒め物
    ラム肉は焼肉にして食べるイメージですね。
    美味しそうなので機会があったら 炒め物にしてみます。

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  3 года назад +1

      確かにそうですね。うちもよくラム肉を焼いて食べます。特にラムチョップ、そのまま焼いて塩と胡椒で最高です。
      いつもと違うラム肉のスパイシー炒め、是非試してみてください。

  • @ハマっ子-c1d
    @ハマっ子-c1d 3 года назад +1

    ウさん 晩上好。
    羊肉は 非常に美味しいですよね!
    私も大好きです✨😀👍
    過去に、大连に行った時には、毎回(羊肉串)を食べるのが楽しみでした。日本の焼き鳥よりも、かなり長い串に羊肉が刺して有って、やはり羊肉には クミンが合う様で、タップリと掛かって焼かれていて、とっても良い香りで、食べても、食べても、もっと もっと食べたく成ってしまう味でした!! 大连では 日本円に換算すると、一本¥30位だったかなぁ?と思います。
    ウさんの お料理は、いつも々、私の大好きな物ばかりです!!(笑)
    きっと、食べ物の好みが 一緒なんですねぇ!✨😀
    今度、チャンスを見つけて 是非とも、この料理を私もチャレンジしてみたい と思います思います!!
    * あと ウさん! 春雨料理 作りましたよ!大根と虾米の相性が良くて、とっても美味しい春雨料理に成りました‼️✨ ありがとう ございました ✨👍😀👍

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  3 года назад +1

      大椛さん、晚上好!
      さすが中華料理に詳しいですね、羊肉はクミンと凄く合います。
      最初はこの動画の名前は(孜然羊肉)にしようかなと迷っていました。
      今回の味付けは炒めだけではなく、竹串で刺して、魚焼くグリルで焼いて、最後に唐辛子とクミシートをかけて、それも美味しいと思いますよ。
      虾米と大根の炒め物を作ったんですね、虾米があれば絶対美味しいと思います。
      今度は是非孜然羊肉も試してみてください。

  • @Cahlerenglawu
    @Cahlerenglawu 3 года назад

    レシピを共有していただきありがとうございます

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  3 года назад

      こちらこそ、ご視聴頂きありがとうございます。

  • @masahiko1884
    @masahiko1884 3 года назад

    masahikoと、申します。
    初めて、動画を拝見させていただきました。
    分かりやすくて、理にかなっていて、勉強になりました。
    さり気ないですが、お皿に、香辛料を並べるのは、素晴らしいアイデアですね。
    中華料理では、羊肉は、他にはどのようなお料理があるのでしょうか?
    これからも、ウさんから、沢山のことを学ばせてください。

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  3 года назад +2

      こんにちは、コメントありがとうございます😊、今から徐々に寒くなるので羊肉の料理も沢山食べられますね。羊肉料理は羊肉の炊き込みご飯、スパイシー串焼き、羊と人参の水餃子、羊のしゃぶしゃぶ、羊の大根煮込み、羊のスープ、羊のアルミ蒸しなど沢山ありますよ、今度、新たに羊肉料理を配信したいと思います。

    • @masahiko1884
      @masahiko1884 3 года назад

      ウさん、お忙しい中、お返事を有難うございました。
      羊肉料理は、沢山あるのですね。
      羊肉の炊き込みご飯、羊の大根煮込み、羊のアルミ蒸しは、今迄一度も聞いたことが無かったので、驚きました。
      勉強になりました。
      動画のアップを、楽しみにしております。
      これからも、色々なお料理を、教えてください。

  • @ragdollrussianblue
    @ragdollrussianblue 3 года назад +1

    うまそーでーす!!😽
    しょうが入ってると味が決まる気がします!!(臭みも消えるのかな?)
    米とビールが🍺進みますね!!

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  3 года назад

      ありがとうございます。そうですよ、生姜とネギを入れることで臭みを取った上で、
      お肉もある程度柔らかくしてくれます。
      ビールはもちろんご飯は何杯も行けちゃいます😄

  • @TV-qz3ri
    @TV-qz3ri 3 года назад +1

    美味しそうですね。最近外食が多くなって家であまり作らないですが
    これは簡単にできてご飯も進みそう。食材も手に入りやすいものばかりだし、
    春節期間の一品に加えます!

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  3 года назад

      もうすぐ春節ですね〜今頃きっと市場では賑やかでしょうね、いろんな年貨が売っていて、海南島の春節料理と言ったら、鶏飯が欠かせないですね。地元ではよく(无鸡不成席)ということわざを言います。どんな祝日でも鶏料理が必ず食べるという習慣があります。😄ちょっと関係ない話しをしたみたいです😅

  • @Origami-hanaschannel
    @Origami-hanaschannel 3 года назад

    こちらもとても美味しそう(^^♪

  • @masanakamura6060
    @masanakamura6060 2 года назад

    美味そう〜!
    パクチーはいれないのですか?

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  2 года назад +1

      ありがとうございます😊
      もちろんパクチーを入れたほうがもっと美味しいです。

    • @masanakamura6060
      @masanakamura6060 2 года назад

      ということで、作ってみました。ほぼレシピ通り、コーンスターチ抜き、ピーマンがなかったのでシシトウで、唐辛子は辛くない韓国唐辛子山盛りと青唐辛子のみじん切り、最後に刻んだ香菜山盛り。
      ちょっと砂糖とかオイスターソース入れたい感じだけど、塩と醤油だけで素朴なおいしさでした。
      ありがとうございました。
      photos.app.goo.gl/HBZA9D3G7etqAeEcA

  • @ハマっ子-c1d
    @ハマっ子-c1d 3 года назад

    ウさん 你好。
    我用微信 我可以在微信上与您联系吗? 我想发送诸如烹饪和照片之类的问题

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  3 года назад

      こんにちは、私はfacebookもやってますので、よかったらそちらの友達追加をしてください(呉小青)。

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  3 года назад +1

      大椛さん、失礼しました。
      URLの添付をしてなかったです。
      よかったらこちらを💁‍♀️追加してください
      facebook.com/profile.php?id=100010855954873

    • @ハマっ子-c1d
      @ハマっ子-c1d 3 года назад

      @@wuchinesefood
      ウさん 谢谢您 请多多关照 🙇😊