中華家庭料理 牛乳饅頭(牛奶馒头)ふわふわで懐かしい味 おやつに朝食に

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 81

  • @Afternoon_Milk_Tea
    @Afternoon_Milk_Tea Год назад +23

    高校生の頃に中華料理屋さんでバイトをしていました🙋‍♀️
    中国からいらした料理長が、賄いの時にメニューには載っていない饅頭をよく作って出してくれました✨
    あの味をもう一度食べたくて検索したらこの動画にたどり着きました☺️
    この休み中に作ってみます!🙆‍♀️

  • @yoshikoyamamoto7384
    @yoshikoyamamoto7384 10 месяцев назад +8

    話し方が心地よくて

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  10 месяцев назад +1

      ありがとうございます^_^

  • @CH-xo8fk
    @CH-xo8fk 2 года назад +19

    中華街で食べたふわふわ蒸しパンをもう一度食べたくて作り方探してみたらこのチャンネルに来ました。
    饅頭の作り方、ありがとうございます!やってみます

  • @hideowatanabe127
    @hideowatanabe127 4 месяца назад +3

    今日この動画にたどり着きました。
    前からマントウを作りたいと思って
    ウーさんのわかりやすい説明で嬉しい。
    今日はマントウ作りに頑張ります。😊😊😊

  • @kigklv
    @kigklv 2 года назад +10

    少林サッカーで見て食べてみたい!と思ってたので、今度作ってみます☺️💞
    長年の夢が叶いました〜😁

  • @野村蓉
    @野村蓉 3 года назад +13

    素晴らしい!私にとっては呉さんは食神です。久々にレシピをアップしてくださってありがとうございました😊

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  3 года назад +1

      こんにちは😃
      食神😅 嬉しいです。

  • @youxiang5105
    @youxiang5105 Год назад +2

    懐かしい😀よく母が作ってくれてました。

  • @user-ke6tl6co7k1
    @user-ke6tl6co7k1 Год назад +3

    作ってみました。もちもちで優しい味わいでとても美味しかったです。おやつに一人一個のつもりが目を離したすきに一人2個で食べられたくらい好評でした。蒸すのが凄くうまくいって、しぼまずにふっくらできました。練乳がものすごく合う!
    1次発酵だけで、材料も家にあるものですぐ作れるのでとても重宝ですね。角煮まんにしたいと言われたので、食べつくされる前に冷凍しておくことにしました。
    作ってよかった!素敵なレシピありがとうございます。

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  Год назад +2

      嬉しいコメントありがとうございます。このレシピ好きで本当に良かったです。

  • @karolovebooks5
    @karolovebooks5 3 года назад +3

    待ってました‼嬉しいです!ありがとうございます‼

  • @なつき-y3k
    @なつき-y3k 2 года назад +2

    二日続けて作りました!美味しくできました。自家製チャーシューをはさんでいただきました!素敵なレシピありがとうございます!好好好!

  • @imazuaoba
    @imazuaoba 3 года назад +6

    こんにちは😃こちらの動画をみて、実際に作ってみました。生地の捏ね方や蒸す時間を丁寧にお教えいただき、ありがとうございました。ウさんの様に優しく、きちんとされている女性に憧れを感じています🙏動画を投稿していただき、有難うございます☺️
    おすすめしていただいた、蒸しパンに練乳を付けて食べてみたら、ほんのり甘い味を感じて幸せでした☺️🍀教えていただき、ありがとうございます✨

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  3 года назад +3

      こんにちは、コメントを頂きありがとうございます😊とても嬉しいです。励みになりました^_^^_^

  • @さと-j6t
    @さと-j6t 3 года назад +3

    リクエストに答えてくださり嬉しいです!実践してみます!ありがとうございます!!

  • @GargantuanBreadfruit
    @GargantuanBreadfruit 4 месяца назад +1

    Just made マントウ using this recipe and it's one of the best breads we ever had! Great recipe, thank you! 😭

  • @abeno666
    @abeno666 Год назад +2

    美人で肌も綺麗ですね❤
    饅頭と書いてマントウと読むのは知らなかった😅
    練乳を付けるのもイイですね。
    早速、作って見ます❣️

  • @samira2843
    @samira2843 Месяц назад +1

    ココナッツ味の馒头があったらなと思い、こちらのレシピの牛乳をココナッツミルクに替え、ココナッツファイバーを巻いて作ってみました!
    砂糖はココナッツミルクの場合、もう少し足した方がよかったかな。でもウさんおすすめの練乳を付けて食べたら甘さがちょうどよくなりました!
    粉物文化の薄い日本人にとってはパン作りって少し敷居が高いのですが、ウさんの動画はなんだか家庭的で気軽な感じがして「作ってみよう」と思えます。
    これからも本場中国のお料理をたくさんご紹介して下さい❤

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  Месяц назад

      温かいコメントを頂きありがとうございます。
      ココナッツ味の馒头はいいですね。私もココナッツの味が大好きです。今度作ってみます。

  • @mi_ya_miya
    @mi_ya_miya 2 месяца назад

    美味しくできました!ありがとうございます!

  • @channel-vv8pd
    @channel-vv8pd Год назад

    美味しそう!

  • @さんま-i8f
    @さんま-i8f 4 месяца назад

    気になっていたものをなんとなく急に食べたくなって調べたらここへ… おかげで美味しく頂けました。レパートリーも増えましたありがとうございます。

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  4 месяца назад

      ありがとうございます😊

  • @somat7946
    @somat7946 Год назад +1

    これは作りたくなりますねぇ……!

  • @msb898
    @msb898 Год назад

    すごく美味しそうです❤
    作ってみたいと思います😊
    ウさん❤とってもお綺麗ですね💕

  • @cloverkey
    @cloverkey 2 месяца назад +1

    ちょっと捏ねすぎたのか硬めに仕上がってしまいましたが、ふかふかで美味しかったです。
    1/4ぐらいに棗を包んで棗花饅頭みたいにしてみましたがこれはこれでおいしい!!

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  2 месяца назад +1

      @@cloverkey 棗に包むのはいいですね

  • @水水-l1y
    @水水-l1y 2 года назад +6

    能看到這麼正宗的饅頭作法好感動喔🥹🥹🥹

  • @とりっぴー-y5e
    @とりっぴー-y5e Год назад +2

    こんにちは!
    ずっと前から気になっていたので今日作ってみました!
    優しい味で息子もパクパク食べてくれました✨
    冷蔵保存するはずが一気になくなってしまいました😂w

  • @churum_3043
    @churum_3043 2 года назад +1

    〔花巻と検索してここにきました。〕
    声がとてもきれいで、また日本語もとても美しく丁寧で、
    一生懸命正しい方法で勉強して来られたんだなぁと想像できます。見た目も美しい方なんでしょうね。
    他の動画も見て作ってみたいです。どうもありがとうございました。💕

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  2 года назад

      ありがとうございます♪😊

  • @thomaskids77
    @thomaskids77 Год назад

    太極拳で饅頭作り〜こりゃぶったまげぇ〜のところ好き

  • @walkistgoroku3090
    @walkistgoroku3090 6 месяцев назад

    台北の湖南料理店で、半分に切り開いた饅頭にはちみつ漬けにしたハムを挟んで食べたのが、美味しかったなあ。
    饅頭自体が世界で一番美味いと思ったのは、意外にもインドネシア·バリクパパンの中華レストランで出た饅頭でした。
    何もディップしなくても、そのままでほんわり甘味があり、ほかほか·ふかふか食感でした。あれを再現してみたいなあ。
    感謝您詳細且易於理解的解釋. 多謝.

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  6 месяцев назад

      コメントありがとうございます。是非こちらのレシピも試してください。

  • @MadebyYouandI
    @MadebyYouandI 2 года назад +3

    ウの中華食卓さんのこのビデオが大好きです。このまんじゅのは美しくて美味しそうです。レシピを簡単に作成できるようにします。

  • @coelacanth666
    @coelacanth666 9 месяцев назад +1

    饅頭の皮が大好きなので皮だけ作れるレシピに感謝感激です🥹もう何度も作ってます。

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  9 месяцев назад

      よかったです^_^、嬉しい

  • @coka9797
    @coka9797 2 года назад +1

    おきれいですね!!とても美味しそうです☆わかりやすい説明ありがとうございます。ぜひつくってみます!

  • @Momomi9898
    @Momomi9898 2 года назад +3

    チャンネル登録しました!
    馒头食べたくて、どのレシピも中力粉や強力粉で近くのスーパーじゃ売っていませんでした。
    このレシピに出会えてよかったです☺️❣️

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  2 года назад

      ありがとうございます😊😊

  • @rouisheart425
    @rouisheart425 3 года назад

    いつも見てます〜👋 美味しいそう😋今度,作ってやって見ます😘教えてくださってありがとうございました😊

  • @dらんらん
    @dらんらん 2 года назад +23

    マントウを油で揚げて練乳をかけたものが好きです。

    • @例のあの人-t4w
      @例のあの人-t4w Год назад +5

      それ絶対美味しい🤤✨

    • @conny85is10the23best
      @conny85is10the23best 2 месяца назад +1

      油条 you tiao の、ふわふわみたいな感じでしょうか?見た目が想像できないけれど、美味しそうです!

  • @rusyanabutsu307
    @rusyanabutsu307 Год назад

    ジャッキーチェンの酔拳で万頭を食べいて、ずっとレシピを探してここにきました。
    RUclipsありがとう❤
    みなさんは少林サッカー⚽️なんですね😆

  • @fz3515
    @fz3515 3 года назад +1

    参考了!能很好地做了☺️

  • @mikaduk111gatuno7
    @mikaduk111gatuno7 2 года назад

    その攪拌器初めて見ました!

  • @柳由起子
    @柳由起子 3 года назад

    ニーハオ〜ウーさん今回もホントじょうず◎お人柄もよくて美人!食べたーい近いうちに作りたいと思ってます

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  3 года назад

      ニーハオ、コメントありがとうございます。是非試してみてください😊

  • @Mi-yr7nl
    @Mi-yr7nl 2 года назад

    何回もこのレシピで作ってます!とっても分かりやすく、一番好きな分量、味です✯

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  2 года назад +2

      ありがとうございます♪とても嬉しいです😃

  • @ぽろたん-g1o
    @ぽろたん-g1o 2 года назад

    現在肉まん作り練習中です。次回はこの饅頭を作ります。

  • @spaceearth4051
    @spaceearth4051 Год назад +1

    真似ても同じようにできません😢 ツヤツヤで黄色っぽくなります 何度も挑戦してみます 中国に住んでるとき毎日練乳で食べてました。知人のお土産にもまんとうでした😊

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  Год назад +2

      小麦粉の種類によって黄色ぽくなると思います。^_^

  • @mimimm5400
    @mimimm5400 2 года назад

    ジャッキーチェンの木人拳で食べてた万頭がずーっと食べたかったんだけど
    これで良いのかな?

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  2 года назад

      多分これかもしれないで^_^、うん、それだと信じてます。

  • @wasabi_osikatu
    @wasabi_osikatu 2 года назад

    揚げても美味しいですか?

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  2 года назад +1

      はい、揚げても美味しいですよ^_^

  • @鈴美秀鷹
    @鈴美秀鷹 2 года назад +1

    練乳合いますね😊
    とても美味しそうです。
    小籠包とか肉饅とか色んな蒸物教えて下さいm(_ _)m
    あ、あと、、、家庭で作れるのかわかりませんが、腸詰とかも教えてもらいたいです。中華街行かないと買えないので。。。💦

  • @Otane_po
    @Otane_po Год назад

    薄力粉を米粉に変えても可能ですか?

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  Год назад +2

      代用はできると思いますが食感と風味が違うと思います。

  • @記代子岩楯
    @記代子岩楯 Год назад

    うち粉の成分は何でしょうか?片栗粉ですか?

  • @ハマっ子-c1d
    @ハマっ子-c1d 3 года назад

    ウさん こんにちわ。
    とっても美味しそうな馒头ですね! これは中華街で売られて居る(花巻)と言う物と同じ馒头でしょうか?

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  3 года назад +1

      大椛さん、こんにちは😃
      中華街の花巻は食べたことがないです。でも生地の作り方はほぼ同じです。今回は水の代わりに牛乳を入れてあるので、牛乳の味がします。牛乳ではなく水でしたら肉まんの皮と同じ味ですよ^_^

    • @ハマっ子-c1d
      @ハマっ子-c1d 3 года назад

      @@wuchinesefood
      中華街の花巻は、何も味が無いです、、、ウさんの牛乳馒头の方が、絶対に美味しいはずです!!🌟👍😄👍

  • @福留健一-h9n
    @福留健一-h9n 2 года назад

    このパンと一緒に食べるおかずは
    何が合いますか?

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  2 года назад +4

      しょっぱい系でしたらお粥、お新香、目玉焼きとかおすすめです。甘い系でしたら練乳をかけて、好きな飲み物と一緒に食べるのもおすすめです^_^

  • @佐藤一郎-b7b
    @佐藤一郎-b7b 29 дней назад

    不是不想加牛奶啊!国内的牛奶有狠活啊!

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  29 дней назад

      现在应该有很多新鲜的牛奶了啊

  • @鈴木康夫-b6o
    @鈴木康夫-b6o 2 года назад

    日本人男性だが呉さんの料理動画はよく視聴しております。呉さんは中国美人なのね。奥さんが中国美人でおいしい中国家庭料理を食べさせてもらって旦那さんも幸福だね。しかし中国女性は家庭では強いのでお宅さんもかかあ天下だろうな。今回も紹介されているこの料理もおいしそうなので作ってみましょう。万頭の練乳掛けもおやつにはふわふわ甘くて最適ですね。ところで動画のタイトルのことですが、うさんが漢字で書くと呉さんと書くのをはじめて知りました。番組のタイトルを「かたかなでウと書く」よりは「漢字で呉と書いて横に括弧してウと書いた方」が日本人にはタイトルが覚えやすいように思われますがいかがでしょうか。提案であってけして強制するつもりはありません。

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  2 года назад

      こんにちは!コメントありがとうございます。早速タイトルを呉に変更させていただきました。
      アドバイスありがとうございます😀

    • @鈴木康夫-b6o
      @鈴木康夫-b6o 2 года назад

      @@wuchinesefood おせっかいついでに視聴者を増やすもう1つのテクニックがあるのをご存じですか?「リンク法」と言って同じような料理番組動画や中国動画で視聴者数の数が多い他の動画に自分のタイトルでほめる投稿をすることで自分の動画をついでに宣伝することになる。他の料理番組を見ている視聴者さんはあなたの料理動画を認識してかならず見る潜在的予備軍になる。このリンク法は動画の視聴者を増やす「コバンザメテクニック」です。タイトルの話であなたの動画のタイトルをウを呉に変更しても漢字で呉と書いても横に括弧してカタカナでウと必ず入れておかないとウで認識しているこれまでの視聴者はわからなくなるので漢字の呉とカタカナのウは並べて置いて書いておいた方がよい。冗談だが視聴者さんが増えると宣伝量がユーチューブからくるので料理の材料費がふえるだけでなく子供の小遣いにもなりますよ。

    • @鈴木康夫-b6o
      @鈴木康夫-b6o 2 года назад

      それに他の中国料理の動画を見るとその料理動画の再生数や視聴者数が多いものは自分の動画でも取り上げると動画の再生数ががアップする効果がある。この辺で出しゃばりは引っ込みます。バイバイ。

    • @wuchinesefood
      @wuchinesefood  2 года назад

      色々アドバイスを頂きありがとうございます😊研究してみます^_^谢谢