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皆様ラム肉食べてますか？栄養豊富でヘルシーなお肉なんですが、どう使うか悩みますよね。そこでラム肉に慣れ親しんだ北海道民の大西が、調味料たった1つでラム肉を美味しく食べる方法をご提案！「ラム肉のソース炒め」の作り方をご紹介します！料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！★ 『豚かたまり肉を買ってみました』好評発売中！ amzn.to/3lGeSHQ（告知動画 ruclips.net/video/pgsgdzoUKQg/видео.html）【材料】ラム肉 150g 中濃ソース 大さじ2(30ml)玉ねぎ 1/4個 ししとう 5本【関連動画】ポークチャップ ruclips.net/video/zaEz2rHZark/видео.html 豚ヒレステーキ ruclips.net/video/9LtBSQoEom0/видео.html 鶏とキャベツのガーリック炒め ruclips.net/video/JqfpzRgGxRM/видео.html 魚の煮付け ruclips.net/video/-VohLKDSImA/видео.html ◆マッスルメニュー(再生リスト)is.gd/vJdIcj 【おすすめのプレイリスト】COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → goo.gl/CQ4xf6その中でもさらにおすすめの動画まとめ → goo.gl/ZDQHB5【COCOCORO WEBサイト】今回の材料分量・レシピはこちら → cococoro.net/recipe/169/その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → cococoro.net/【クックパッドでもレシピ公開中！】cookpad.com/recipe/7434965皆様からのつくれぽお待ちしております！【よく出てくる調理グッズはこちら】「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 cococoro.net/product/COCOCORO関連商品販売はショップから cococoro.stores.jp/- 目次 -0:00 今回のハイライト0:10 OP1:22 材料紹介 - ラム肉について2:52 調理開始4:49 今回のポイント！5:36 完成・実食8:00 ED・まとめ★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~community.camp-fire.jp/projects/view/352400【COCOCORO関連商品のご紹介】オリジナルまな板 amzn.to/3465MIf（告知動画 ruclips.net/video/2_hMvmVT4E8/видео.html）COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！・ドヤ飯 amzn.to/3oC7pFo（告知動画 ruclips.net/video/JE4MLXse92Q/видео.html ）・神ダレ∞レシピ amzn.to/3ptHU9k（告知動画 ruclips.net/video/vImMKHfT9D0/видео.html ）・レンチンレベチ飯 amzn.to/3tnVej0（告知動画 ruclips.net/video/gG09Q_nI5LE/видео.html ）・僕たちの最強レシピ amzn.to/3Vw0gac（告知動画 ruclips.net/video/c-LjTghHxuw/видео.html ）・ 豚かたまり肉を買ってみました amzn.to/3lGeSHQ（告知動画 ruclips.net/video/pgsgdzoUKQg/видео.html）オリジナル包丁『忍』 COCOCORO商店にて販売中！告知動画 ruclips.net/video/tKhLbhuXuIU/видео.htmlクラウドファンディングページ(終了) camp-fire.jp/projects/view/416035COCOCOROラー油・チャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中！告知動画 ruclips.net/video/905O7wdycFo/видео.htmlクラウドファンディングページ(終了) camp-fire.jp/projects/view/416048ひっそりとTシャツも販売中告知動画 ruclips.net/video/ajt20Lclgzw/видео.html販売サイト muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → kuu.cococoro.net@gmail.com★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）ruclips.net/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw★Twitterアカウントはこちら → twitter.com/COCOCORO_Ch各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！
道産子です。作ってみました。ソースでの味付けは初めてでしたが、本当に美味しかったです。基本のたれは🔔派です。
ありがとうございます！
北海道民だけどソースで炒めるのは初めて聞来ました！サフォークよく食べますがスパイスで炒めます。とりあえずソース炒めやってみます。
是非！
仕事柄、ラム肉の切れ端が手に入ります。オーストラリア産の肩ロースなんですが、私はカレーにします。ソース！ラム肉はスパイシータレが合いますもんねー
ラム肉、最高にうまし！豚さんの部位はカシラが好きです😆
豚こまや鶏胸肉でも試しましたが、ソースの味付けだけでホント美味しい酸味が飛ぶだけでここまで旨くなるなんて
いつもありがとう。
本別町住民です🤓カゲながら応援👊🤓📢してますよ～
つくりました♪もともと、ラム肉の匂いはそんなに嫌いではなかったけれど、やはりニンニクや生姜のなど香辛料を使わずには食べれませんでした。でも、このソースだけの味付けのお料理！とても美味しくて、簡単で、うちの定番になりそうです。ありがとうございました。
ラム肉肩ロース、玉ねぎ、キャベツで作りました。中濃ソース苦手ですが酸味が抜けて美味しかった！塩胡椒しなくても良いのがホント楽でいいですね。近所のスーパーでグラム500円だったからそうしょっちゅうは作れないけれども、ジンギスカン鍋を出したくない時はコレにします♪
道東に住んでるので、ベルのジンタレで煮詰めてみようと思います！
作ってみましたとても美味しかったです
ラム肉は大好きなんだけど、あまり売ってない。更に、最近は売ってても豚肉より高い。昔は明らかに安かったのに。
まさにスーパーで半額になってて気になったのでレシピ探しに来ました😂😂次こそは買ってみます！！！
ぜひ！
鶏レバーもこれがウマイらしいレバーの場合は取り出さずに中脳ソースと一緒に煮詰めると水分が無くなる頃に絶妙に火が通るみたいです😊
ED後のサブカメラ映像も最高ですね🎉
最後までみてくれてありがとう！
試しにレシピ通り作ってみました。ソースを煮詰める事でほんと美味かったです。ホワジャオも合う！更に第二陣はガーリックオイル作ってみじん切りニンニク追加してみたらまた美味かったです。
今日の晩ごはんに作って食べました！ソースオンリーとは思えない味でした😊ラム肉は薄切りで固くなりそうだったので、少し卵白と片栗粉でコーティングしました。たまねぎ、ピーマン、人参、じゃがいもで彩りも良く、とても美味しかったです！
ちょうど手元にあった豚ロースで試してみましたがうまい！ 次はラム肉でやってみますソースの酸味を少し残すと酢豚っぽさもありますね
ジン、ジン、ジンギスカーン！大西さんすごくスッキリされましたね！肥らせるメニューばかりだったのに、自分はダイエットするなんて👀
肉質がいいらしいので、焼き肉はラム肉にしょうと、思い始めました😂
マトンでもいいですかね？
これは厚切り豚肉でトンテキを作るときにやってました。ニンニクで油に香りがつくと美味いです。
ソースはスパイスたくさん入ってますしね肉の臭みをとるのはオールスパイスがいいです肉の味を消し過ぎないですあとタイムをほんの少し入れるとかなり臭みとれると思います
美味しそう！お好み焼きを最後ソースで焦がし炒めるのが好きなので、ぜったいこれも好き！！！
是非お試し下さい！
ジンタレが家族好きすぎて。やってみます
美味しそうですね❤️ラム肉があんまり売ってないので鶏肉でやってみます！！！😮
うちはベル派 親戚はソラチ派色々好みがある
我が家も昔からベル派🎉さすがにソースはないわ…北海道民でソースはあまり聞いたことない…😂
北海道でしか売ってないんよ
@@COCOCORO 師匠了解しました🙏いつも素晴らしい料理ありがとうございます。ナポリタンは最高でした✨じゃがいも料理なにか師匠教えて下さい🙏
探しても売ってないので、楽天で買いますが、どれを買ったら、柔らかいですか？
ラムとマトンで違うので調べてみてください
ニンニクも胡椒も振らない清さ ぜってー作ろ
あざす！
前々から塩胡椒で焼いて食べたりニンニクと炒めたりしても満足して食べてたけどウスターソース炒め？めちゃんこ美味かった！！脳がバグるぐらい美味かった！！ソース焼いてる時に鼻に酸味が来て、これいつまで酸味が抜けねーんだ？と思ったけど食べたらビックリ！！美味すぎワロタ！！またやるぞ！！ウスターソースはプリンセスソースを使いました。
ありがとうございますれ
めちゃくちゃ美味しかったです( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )ありがとうございます。
こちらこそありがとうございます！
タレの魔術師シリーズきたラム肉は近所の業務用スーパーに売っているのでよく買っていますが焼肉でしか食べてませんでした自分もソースはブルドックの中濃ソース派なので今度作ってみますソースは色々な野菜を煮詰めてうま味とコクが濃縮されているのでちょっとしたひと手間でおいしいソースになるとはさすがタレの魔術師大西シェフ
是非お試しあれー
高血圧でお医者さまに減塩をすすめられたおじさんなので、健康メニューはPFCだけでなく塩分量もあるとうれしいです。あと減塩メニューも！減塩メニューは物足りない味になりがちですけど、美味しい減塩メニューを紹介してもらえるとうれしいです。
函館の実家のジンギスカンはウスターソースでした。
それぞれの家庭の味がありますね！
インドに行った時は、カレーの肉はチキンかマトンかだったなぁ．．．マトンは大体骨が入っているのでほとんどチキンばっかりだったけど、マトンも食べて来れば良かった。
マッスルメニュー最高。
最近高くなり過ぎて食えない。グラム¥300だぜ。生ラムメインになってから塩胡椒+ニンニクスライスが多いですね。野菜いっぱいにするとソラチのタレを使ってます。いずれも強火で焼いて余計な脂と水分をキッチンペーパーで吸い取ってから味付けしてますわ。
ソースを煮詰める…。以前、長野県北部の渋温泉にある松美食堂のカツ丼(卵とじタイプなのにソース味で絶品)の再現を試みた時、一度ソースを煮詰めてから出汁で伸ばして使ったら近いものになったのを思い出しました。松美食堂のカツ丼ならソース味でもムラサキさんが不機嫌になるかもしれません。
ダイエット中なので魚でのマッスルメニューも期待してます！
日本人の味覚って、実は酸味に敏感なのでは？と思い始めています。例えばトマトソースでも、玉ねぎ多めだと甘味が増えて相対的に酸味が抑えられる。それは邪道だけど日本人的には受け入れられやすいですよね？このレシピも味の濃縮もさることながら、酸味を抑えることでより日本人好みなソースにするのが肝なのかなと。
でも結局🔔の味を欲してしまうんよな…
それはわかる。
@@COCOCORO こちからは何もしてなくても「それ、もっと美味しくします」してくれる🔔とCOCOCOROチャンネルに日々感謝🙏
めんみ派
北海道民って酸味苦手なフシありません??餃子のたれとかポン酢くらいなら可ですが、スーラータンメンは無理です
マトン肉とラム肉に違いってあんのかな?
若さ。
若さ以外に柔らかいとか硬いとかがあん筈なのにな?肉の弾力とかもかな?
ナポリタンの時のケチャップと同じ理論ですね。ラム肉食べた事ないのでチャレンジしてみます😁
ぜひ！！！おいしいっすよ！
最近は石巻市でもラム肉が買えるらしいが、北海道より高いのとベル食品のジンタレを売ってる店が少ないから、両親は札幌に帰ってくる度に生ラム肉とベル食品のジンタレを買って宅配便で送る。ベル食品のジンタレはチャーハンの味付けに使えるらしいので、いつも多めに買っていく。
分かりまくる。
アイスランドのラム美味いです。ソースで来るとはびっくりした。オレはニンニク、玉ねぎすりおろし、酢、砂糖味醂酒、りんご。そこにピーマンペーストと少し油入れる。塩胡椒は肉にふるから入れない。再現してほしいなあ。ラムは野菜の旨みと合わせたい！
またまた、ブルドックソースだけって…やってみよ😮
ぜひー！！！
前ラム肉買って、かなーりイマイチに仕上がってしまったので、今回の動画参考にリベンジしてみます！
ぜひに！おすすめです！
そばめしの反応に納得できる動画
ソースは炒める大切。
@@COCOCORO 複雑な風味×フレッシュ感が強いと苦手で、糖分とか旨味が入ると納得できる感じなんですかね
このテーマ最高で強く同意したいです。早速明日の夕飯！と言いたいですのですが妻がラム肉超苦手なので・・・動画で味わいます。
是非おためしあれ！
嘘やん…ムロサキさん、ワイと同い年やん…（あれ？1985年生まれであってます？）
そうでーす。
ベルのたれ
全国で売ってないんよな
ラムは値段対味のレベルが高すぎる人気でないでくれ！！
揉みingが普通に読めるのは動画見続けてる人だけだろうな
確かに笑
男40で、ジンニスカン 無口な背中が語りだす。 あんだなして そんなにかだるかなぁ。
ん？
マトンの料理を見たくて検索してるわけなのでラム使ってるのにタイトルにマトンは入れないでほしいなぁ
皆様ラム肉食べてますか？栄養豊富でヘルシーなお肉なんですが、どう使うか悩みますよね。
そこでラム肉に慣れ親しんだ北海道民の大西が、調味料たった1つでラム肉を美味しく食べる方法をご提案！「ラム肉のソース炒め」の作り方をご紹介します！
料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！
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★ 『豚かたまり肉を買ってみました』好評発売中！ amzn.to/3lGeSHQ（告知動画 ruclips.net/video/pgsgdzoUKQg/видео.html）
【材料】
ラム肉 150g 中濃ソース 大さじ2(30ml)
玉ねぎ 1/4個 ししとう 5本
【関連動画】
ポークチャップ ruclips.net/video/zaEz2rHZark/видео.html
豚ヒレステーキ ruclips.net/video/9LtBSQoEom0/видео.html
鶏とキャベツのガーリック炒め ruclips.net/video/JqfpzRgGxRM/видео.html
魚の煮付け ruclips.net/video/-VohLKDSImA/видео.html
◆マッスルメニュー(再生リスト)is.gd/vJdIcj
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → goo.gl/ZDQHB5
【COCOCORO WEBサイト】
今回の材料分量・レシピはこちら → cococoro.net/recipe/169/
その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → cococoro.net/
【クックパッドでもレシピ公開中！】
cookpad.com/recipe/7434965
皆様からのつくれぽお待ちしております！
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 cococoro.net/product/
COCOCORO関連商品販売はショップから cococoro.stores.jp/
- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:10 OP
1:22 材料紹介 - ラム肉について
2:52 調理開始
4:49 今回のポイント！
5:36 完成・実食
8:00 ED・まとめ
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
community.camp-fire.jp/projects/view/352400
【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板 amzn.to/3465MIf
（告知動画 ruclips.net/video/2_hMvmVT4E8/видео.html）
COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！
・ドヤ飯 amzn.to/3oC7pFo
（告知動画 ruclips.net/video/JE4MLXse92Q/видео.html ）
・神ダレ∞レシピ amzn.to/3ptHU9k
（告知動画 ruclips.net/video/vImMKHfT9D0/видео.html ）
・レンチンレベチ飯 amzn.to/3tnVej0
（告知動画 ruclips.net/video/gG09Q_nI5LE/видео.html ）
・僕たちの最強レシピ amzn.to/3Vw0gac
（告知動画 ruclips.net/video/c-LjTghHxuw/видео.html ）
・ 豚かたまり肉を買ってみました amzn.to/3lGeSHQ
（告知動画 ruclips.net/video/pgsgdzoUKQg/видео.html）
オリジナル包丁『忍』 COCOCORO商店にて販売中！
告知動画 ruclips.net/video/tKhLbhuXuIU/видео.html
クラウドファンディングページ(終了) camp-fire.jp/projects/view/416035
COCOCOROラー油・チャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中！
告知動画 ruclips.net/video/905O7wdycFo/видео.html
クラウドファンディングページ(終了) camp-fire.jp/projects/view/416048
ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 ruclips.net/video/ajt20Lclgzw/видео.html
販売サイト muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → kuu.cococoro.net@gmail.com
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
ruclips.net/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
★Twitterアカウントはこちら → twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！
道産子です。作ってみました。ソースでの味付けは初めてでしたが、本当に美味しかったです。
基本のたれは🔔派です。
ありがとうございます！
北海道民だけどソースで炒めるのは初めて聞来ました！
サフォークよく食べますがスパイスで炒めます。
とりあえずソース炒めやってみます。
是非！
仕事柄、ラム肉の切れ端が手に入ります。オーストラリア産の肩ロースなんですが、私はカレーにします。
ソース！ラム肉はスパイシータレが合いますもんねー
ラム肉、最高にうまし！
豚さんの部位はカシラが好きです😆
豚こまや鶏胸肉でも試しましたが、ソースの味付けだけでホント美味しい
酸味が飛ぶだけでここまで旨くなるなんて
いつもありがとう。
本別町住民です🤓カゲながら応援👊🤓📢してますよ～
つくりました♪もともと、ラム肉の匂いはそんなに嫌いではなかったけれど、やはりニンニクや生姜のなど香辛料を使わずには食べれませんでした。でも、このソースだけの味付けのお料理！とても美味しくて、簡単で、うちの定番になりそうです。ありがとうございました。
ラム肉肩ロース、玉ねぎ、キャベツで作りました。中濃ソース苦手ですが酸味が抜けて美味しかった！塩胡椒しなくても良いのがホント楽でいいですね。
近所のスーパーでグラム500円だったからそうしょっちゅうは作れないけれども、ジンギスカン鍋を出したくない時はコレにします♪
道東に住んでるので、ベルのジンタレで煮詰めてみようと思います！
作ってみました
とても美味しかったです
ありがとうございます！
ラム肉は大好きなんだけど、あまり売ってない。更に、最近は売ってても豚肉より高い。昔は明らかに安かったのに。
まさにスーパーで半額になってて気になったのでレシピ探しに来ました😂😂
次こそは買ってみます！！！
ぜひ！
鶏レバーもこれがウマイらしい
レバーの場合は取り出さずに
中脳ソースと一緒に煮詰めると水分が無くなる頃に
絶妙に火が通るみたいです😊
ED後のサブカメラ映像も最高ですね🎉
最後までみてくれてありがとう！
試しにレシピ通り作ってみました。ソースを煮詰める事でほんと美味かったです。ホワジャオも合う！更に第二陣はガーリックオイル作ってみじん切りニンニク追加してみたらまた美味かったです。
今日の晩ごはんに作って食べました！ソースオンリーとは思えない味でした😊
ラム肉は薄切りで固くなりそうだったので、少し卵白と片栗粉でコーティングしました。
たまねぎ、ピーマン、人参、じゃがいもで彩りも良く、とても美味しかったです！
ありがとうございます！
ちょうど手元にあった豚ロースで試してみましたがうまい！ 次はラム肉でやってみます
ソースの酸味を少し残すと酢豚っぽさもありますね
ありがとうございます！
ジン、ジン、ジンギスカーン！
大西さんすごくスッキリされましたね！
肥らせるメニューばかりだったのに、自分はダイエットするなんて👀
肉質がいいらしいので、焼き肉はラム肉にしょうと、思い始めました😂
是非！
マトンでもいいですかね？
これは厚切り豚肉でトンテキを作るときにやってました。
ニンニクで油に香りがつくと美味いです。
ソースはスパイスたくさん入ってますしね
肉の臭みをとるのはオールスパイスがいいです
肉の味を消し過ぎないです
あとタイムをほんの少し入れるとかなり
臭みとれると思います
美味しそう！お好み焼きを最後ソースで焦がし炒めるのが好きなので、ぜったいこれも好き！！！
是非お試し下さい！
ジンタレが家族好きすぎて。
やってみます
ぜひ！
美味しそうですね❤️
ラム肉があんまり売ってないので鶏肉でやってみます！！！😮
ぜひ！
うちはベル派 親戚はソラチ派
色々好みがある
我が家も昔からベル派🎉さすがにソースはないわ…
北海道民でソースはあまり聞いたことない…😂
北海道でしか売ってないんよ
@@COCOCORO 師匠了解しました🙏
いつも素晴らしい料理ありがとうございます。
ナポリタンは最高でした✨じゃがいも料理なにか師匠教えて下さい🙏
探しても売ってないので、楽天で買いますが、どれを買ったら、柔らかいですか？
ラムとマトンで違うので調べてみてください
ニンニクも胡椒も振らない清さ ぜってー作ろ
あざす！
前々から塩胡椒で焼いて食べたり
ニンニクと炒めたりしても満足して食べてたけど
ウスターソース炒め？めちゃんこ美味かった！！
脳がバグるぐらい美味かった！！
ソース焼いてる時に鼻に酸味が来て、
これいつまで酸味が抜けねーんだ？と思ったけど
食べたらビックリ！！美味すぎワロタ！！
またやるぞ！！
ウスターソースはプリンセスソースを使いました。
ありがとうございますれ
めちゃくちゃ美味しかったです( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )ありがとうございます。
こちらこそありがとうございます！
タレの魔術師シリーズきた
ラム肉は近所の業務用スーパーに売っているのでよく買っていますが焼肉でしか食べてませんでした
自分もソースはブルドックの中濃ソース派なので今度作ってみます
ソースは色々な野菜を煮詰めてうま味とコクが濃縮されているので
ちょっとしたひと手間でおいしいソースになるとはさすがタレの魔術師大西シェフ
是非お試しあれー
高血圧でお医者さまに減塩をすすめられたおじさんなので、健康メニューはPFCだけでなく塩分量もあるとうれしいです。
あと減塩メニューも！
減塩メニューは物足りない味になりがちですけど、美味しい減塩メニューを紹介してもらえるとうれしいです。
函館の実家のジンギスカンはウスターソースでした。
それぞれの家庭の味がありますね！
インドに行った時は、カレーの肉はチキンかマトンかだったなぁ．．．マトンは大体骨が入っているのでほとんどチキンばっかりだったけど、マトンも食べて来れば良かった。
マッスルメニュー最高。
あざす！
最近高くなり過ぎて食えない。グラム¥300だぜ。
生ラムメインになってから塩胡椒+ニンニクスライスが多いですね。
野菜いっぱいにするとソラチのタレを使ってます。
いずれも強火で焼いて余計な脂と水分をキッチンペーパーで吸い取ってから味付けしてますわ。
ソースを煮詰める…。
以前、長野県北部の渋温泉にある松美食堂のカツ丼(卵とじタイプなのにソース味で絶品)の再現を試みた時、一度ソースを煮詰めてから出汁で伸ばして使ったら近いものになったのを思い出しました。
松美食堂のカツ丼ならソース味でもムラサキさんが不機嫌になるかもしれません。
ダイエット中なので魚でのマッスルメニューも期待してます！
日本人の味覚って、実は酸味に敏感なのでは？と思い始めています。例えばトマトソースでも、玉ねぎ多めだと甘味が増えて相対的に酸味が抑えられる。それは邪道だけど日本人的には受け入れられやすいですよね？このレシピも味の濃縮もさることながら、酸味を抑えることでより日本人好みなソースにするのが肝なのかなと。
でも結局🔔の味を欲してしまうんよな…
それはわかる。
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めんみ派
北海道民って酸味苦手なフシありません??
餃子のたれとかポン酢くらいなら可ですが、スーラータンメンは無理です
マトン肉とラム肉に違いってあんのかな?
若さ。
若さ以外に柔らかいとか硬いとかがあん筈なのにな?肉の弾力とかもかな?
ナポリタンの時のケチャップと同じ理論ですね。
ラム肉食べた事ないのでチャレンジしてみます😁
ぜひ！！！おいしいっすよ！
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分かりまくる。
アイスランドのラム美味いです。ソースで来るとはびっくりした。オレはニンニク、玉ねぎすりおろし、酢、砂糖味醂酒、りんご。そこにピーマンペーストと少し油入れる。塩胡椒は肉にふるから入れない。再現してほしいなあ。ラムは野菜の旨みと合わせたい！
またまた、ブルドックソースだけって…やってみよ😮
ぜひー！！！
前ラム肉買って、かなーりイマイチに仕上がってしまったので、今回の動画参考にリベンジしてみます！
ぜひに！おすすめです！
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ソースは炒める大切。
@@COCOCORO 複雑な風味×フレッシュ感が強いと苦手で、糖分とか旨味が入ると納得できる感じなんですかね
このテーマ最高で強く同意したいです。
早速明日の夕飯！と言いたいですのですが
妻がラム肉超苦手なので・・・
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是非おためしあれ！
嘘やん…ムロサキさん、ワイと同い年やん…（あれ？1985年生まれであってます？）
そうでーす。
ベルのたれ
全国で売ってないんよな
ラムは値段対味のレベルが高すぎる
人気でないでくれ！！
揉みingが普通に読めるのは動画見続けてる人だけだろうな
確かに笑
男40で、ジンニスカン 無口な背中が語りだす。
あんだなして そんなにかだるかなぁ。
ん？
マトンの料理を見たくて検索してるわけなのでラム使ってるのにタイトルにマトンは入れないでほしいなぁ