ХОРЦИАНИ. МЯСО С КАРТОШКОЙ В КАЗАНЕ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 сен 2024
  • Купить набор для создания картины нитью RingString: ringstring.ru/...
    Промокод: "SENYAVDELE" - скидка 15% на весь заказ
    Всем привет. Сегодня приготовим блюдо грузинской кухни. Хорциане или мясо с картошкой в казане. Обязательно к приготовлению!
    ЯндексДзен - dzen.ru/id/607...
    Телеграмм - t.me/senyavdel...
    ГРУППА ВК: club147... ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
    СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
    SEMENOVBET - / @semenovbet
    Ингредиенты:
    Свинина
    Баклажаны
    Лук мелкий
    Зелень
    Морковь
    Аджика
    Соль
    Сливочное масло
    Растительное масло
    Хмели сунели
    Смесь перцев
    Паприка
    Чеснок
    Перец
    Картофель
    Томаты протертые
    Реклама ООО “ГЕВИС”, ringstring.ru
    #Хорциане#Мясо#Казан

Комментарии • 187

  • @senyavdele
    @senyavdele  Год назад +12

    Купить набор для создания картины нитью RingString: ringstring.ru/?...
    Промокод: "SENYAVDELE" - скидка 15% на весь заказ

    • @ЮрийМихаилович-ь2я
      @ЮрийМихаилович-ь2я Год назад

      Ты давай уже в прямом эфире готов еду. Проведи прямой эфир или не знаешь как прямой эфир проводит

    • @АНЖЕЛАМ-ь6б
      @АНЖЕЛАМ-ь6б Год назад

      АНЖЕЛА

    • @ТатьянаГильзинец
      @ТатьянаГильзинец Год назад +1

      Подскажите, где покупали шумовку для фритюра? И какой диаметр у вас?

    • @nikodem.3467
      @nikodem.3467 Год назад

      Сеня, привет! Нужен совет, хочу купить в дополнение к казану сковороду. Что лучше купить, садж или крышку-сковороду чугунную?

    • @ЮрийМихаилович-ь2я
      @ЮрийМихаилович-ь2я Год назад

      @@nikodem.3467 Это сковородой тебе по башке огреть надо

  • @Александр-б5з2з
    @Александр-б5з2з Год назад +52

    Из грузинской кухни самое любимое блюдо - жричедали. Всегда вкусно :)

  • @alexanderroger4244
    @alexanderroger4244 Год назад +4

    Не обращай внимания на негативные отзывы, всегда смотрю твои ролики - все понятно и без выпендрёжа. Пробовал готовить по твоим роликам - очень вкусно. Спасибо.

  • @targamos5822
    @targamos5822 Год назад +4

    Дай Бог Вам здоровья и успехов процветания в кулинарии.
    С уважением из Грузии.

  • @ДмитрийХализов-т8я

    Повторил рецепт. И есть замечания по нему. Можете лайками поднять в топ чтоб видели те кто будет готовить:
    1) мясо и картошку жарить надо дольше. Картошку не как говорит Сеня - чисто до хрустящей корочки а внутри чтоб была сырая, а практически до готовности. Мясо точно также. Жарьте мясо вообще практически до готовности, т.к. в итоге последние 20 минут томления, к готовности картошки и мяса мало что дают.
    Я сделал по рецепту. овощи были просто шикарны, после того как все объеденил в казан и перемешал - божественный вкус, морковка, лучок, баклажаны, перчик, все имело свой вкус, было целым и вкусным, но вот как по рецепту - картошка с корочкой но сырая, мясо без корочки но тоже - сыроватое внутри. Пришлось томить 20 минут, а затем еще 20 минут. И что вышло? все овощи кроме лука, превратились в общее месиво-массу. Картошка и мясо "дошли", стали вкусные, но в месиве овощей стала каша. Я не знаком какой вкус у настоящего хорциани, может быть так и надо, но именно вкус овощей после "добавки в кучу" мне нравился намного больше.
    Поэтому рекомендую картошку и мясо жарить почти до готовности, и в конце все вместе с овощами жарить 5-10 минут, не больше, иначе вы как и я получите "стандартное" блюдо, где мясо и картошка, с кучей овощей в масле, ужаренных до состояния каши.

  • @МаксимМаковский-л9у

    Люблю грузинскую кухню!Обязательно приготовлю!

  • @СергейАйдинов-о2ъ
    @СергейАйдинов-о2ъ Год назад +6

    Никогда не готовил Грузинскую кухню. Надо будет исправить этот пробел 😉 На вид ооооочень сочно и вкусно 👍👍👍
    Спасибо за рецепт.

  • @простосаныч-и5ъ
    @простосаныч-и5ъ Год назад +2

    Всё правильно сто много говорит.зато всё понятно сколько чего по времени.очень всё грамотно делает.сеня удачки тебе.я 3 года уже с тобой и постоянные лайки от меня))))))))))

  • @sokolhobby1634
    @sokolhobby1634 Год назад +21

    Разновидность тушенной картошки с мясом. Отличный рецепт.

    • @sokolhobby1634
      @sokolhobby1634 Год назад

      Забегайте в гости посмотрите плейлист Полевая кухня , есть чем Вас угостить.

  • @markdonbasa7120
    @markdonbasa7120 Год назад +8

    Ооооооо.... Наконец-то... На выходные сделаю. Привет из Швеции...

  • @mymoonshine1854
    @mymoonshine1854 Год назад +1

    Рецепт просто БОМБА!!! Вчера приготовил на ДР, на улице -25, готовиться в течении 2 часов. Очень мега вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!

  • @Modest913
    @Modest913 Год назад +6

    Сеня, пиши, пожалуйста, ингридиенты в граммах - килограммах. Не все талантливы на кухне))

  • @Momus90
    @Momus90 Год назад +16

    Сеня, представление блюда можно же сделать в помещении. Сам говоришь "не идём, а бежим пробовать", зачем замерзать то". Ну а грузинская кухня это всегда шедеврально🌟✨😋

    • @ability20
      @ability20 Год назад

      Он на улице пробует,что ты несешь?!

    • @Momus90
      @Momus90 Год назад +3

      @@ability20 перечитай внимательно, и пойми. Что ты, что-то не то, несёшь😄

    • @denzeroneYT
      @denzeroneYT Год назад

      бежит, потому что настолько вкусно выглядит, что хочется как можно быстрее попробовать

  • @user-bj8vx4du7q
    @user-bj8vx4du7q Год назад +4

    Сеня по больше видео ждём от вас долго пропадаешь старайтесь каждый 2,3 дня впустить видео с вкусный блюдами респект вам

  • @_dima_dim_
    @_dima_dim_ Год назад +2

    спасибо.давно искал рецепты в казане.подписка однозначно братишк

  • @ГеннадийСвиридов-т4э

    Приятного аппетита Денис! Спасибо за труд.

  • @ВалерийЮрьевичИлясов

    Лишний раз убедился, что на голодный желудок твои ролики смотреть нельзя! 🤣 Побежал на кухню готовить!👍

  • @ТатьянаТороткина
    @ТатьянаТороткина Год назад +6

    Как всегда, вкусно!!!

  • @sergeypro-ov7091
    @sergeypro-ov7091 Год назад +9

    Четкий рецепт!👍Обязательно возьму на заметку!

  • @ВикторВасильев-п8р

    Попробовал ,очень вкусно получилось ,спасибо)

  • @sergeykott1446
    @sergeykott1446 Год назад +1

    Обязательно надо попробовать! Только лук добавлю нарезаный при обжарке мяса и болгарский перчик)

  • @СемёнАлексеев-т5я
    @СемёнАлексеев-т5я Год назад +1

    Я сделал сегодня!!! Очень вкусно и остренько)))

  • @ЮрийГришин-т7з
    @ЮрийГришин-т7з Год назад +4

    Мясо с картошкой в казане на костре ,поехали.😃🤣🤣🤣

  • @SlashSasha
    @SlashSasha Год назад +13

    Попробуй вконце вставлять не одну и ту же, а национальную музыку блюда, что ты приготовил) будет атмосферненько 😊

    • @cherrypie1624
      @cherrypie1624 Год назад +2

      тогда одна "Сулико" будет,

  • @FerSniper
    @FerSniper Год назад +1

    Лучший спасибо за потраченное время!!!

  • @shoki116
    @shoki116 Год назад +3

    Вай вай красавчик , аж кушать захотелось) успехов тебе Сеня, и новых рецептов

  • @Виталий-к2ф
    @Виталий-к2ф Месяц назад

    Грузинское блюдо и азиатская музыка на фоне, это нонсенс

  • @ramazrokhvadze4922
    @ramazrokhvadze4922 Год назад +1

    привет из грузий!!!🙋‍♂

  • @BlohinEvgeni
    @BlohinEvgeni Год назад +7

    По опыту, моему личному, нужно было добавить немного сахара, уровновешать вкус томатов ...

  • @ВалерийФадеев-ь3о
    @ВалерийФадеев-ь3о Год назад +3

    Денис, ну наконец то!!! Ждал от тебя новое блюдо со свениной и овощами, едут ко мне гости приготовлю именно это блюдо. Надеюсь всем понравится 🤝👍.

  • @rembo4146
    @rembo4146 Год назад +2

    По чаще бы говядину или баранину, а то этот роллик никак не отправишь друзьям в казахстане😂

  • @ВасилийОбезьянов
    @ВасилийОбезьянов Год назад +8

    Сам делал неоднократно 👍 рецепт огонь 🔥

  • @СтасЦыпрусевич-ц1д

    Привет, Это пушка !!!

  • @ГеннадийИванов-х9щ

    Здарова Денис вкусно 😋 готовишь

  • @Kostya_rigalovich
    @Kostya_rigalovich Год назад +2

    Ну таааак. Средне. Пора бы уже на израильскую кухню глянуть. Там столько топовых блюд!!! Давай уже начинай. Первое блюдо будет "хрягга печеная с тимьяном и дуззой" 🔥🔥🔥🔥🔥

  • @rembo4146
    @rembo4146 Год назад +1

    Бомба а не еда. Люблю когда сочно и томаты

    • @fantastm3808
      @fantastm3808 Год назад

      Какой же там аромат...

    • @Oliver-dg5dk
      @Oliver-dg5dk Год назад

      А что там интересного - аналог домлемы, только с готовностью ингридиентов по отдельности, лишними баклажанами и кучей всяких специй - аджики, перца, томатной пасты, сухих помидор. И все вот эти специи создадут свою нотку вкуса всему блюду - и не известно будет ли это вкусно.

  • @НиколайХалявкин

    Здравствуйте Сеня, тоже готовлю холодец,лось, свинина.👍 Киров.

  • @максимсоловьёв-щ3п

    Денис летом приготовь свой квас, окрошку, тюрю. Шаурму домашнюю рулет в лаваше итд

  • @ВалераЛавреніков
    @ВалераЛавреніков Год назад +1

    Доброго дня Сеня.Я на Вас підписан ви просто і класно готуєте,приготуйте Український Борщь в Вашому Казані.

  • @olekbotcman9742
    @olekbotcman9742 Год назад +2

    Блин, очень вкусно на вид...

  • @ВладимирМиняев-щ9м

    ден приготовь что не будь из рубца

  • @ВладимирОвчаренко-н4я

    Привет скажи пожалуйста если маринад делать на подсолнечном масле а потом проводить обжарку мяса у меня получилось жирно как с ним не переборщить в следующий раз . Процветанию каналу в такое сложное время !!!

  • @rembo4146
    @rembo4146 Год назад

    Молодец у тебя всегда ясно и понятно.

  • @EvgeniyP86
    @EvgeniyP86 Год назад +3

    Масло после овощей заменил??? И разве сливочное масло не горит в казане при таком не хилом разогреве?

  • @НикулинНикита-ж6ф
    @НикулинНикита-ж6ф Год назад +1

    Очень вкусно Сеня 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @zem_em
    @zem_em Год назад +1

    Денис, не перестаёшь удивлять!
    Блюдо ааафффигительное😋👍❤️
    Отпишись пожалуйста мне по поводу рекламы!

  • @стас-у7п8б
    @стас-у7п8б Год назад +1

    Давай часто такое готовь

  • @АлександрКраев-х4ц

    Какой лучше брать литраж казана?

  • @АлексейБуринский-з8я

    👍👍👍

  • @stoyanvasilevtagarov5075
    @stoyanvasilevtagarov5075 Год назад +1

    Bravo

  • @Rashitov
    @Rashitov Год назад +3

    Нарезать лучше дома, остальное на улице)

  • @АлексейРогонов-с3т

    Сеня, доброго времени суток! Дай пожалуйста ссылку где казан взять. Заранее спасибо! И с наступающими праздниками!

  • @РоманИвкин-у7м
    @РоманИвкин-у7м Год назад

    Блин Сеня красавчик вообще . уважаю

  • @SilverSS007
    @SilverSS007 Год назад +2

    Мне интересно, за 3 года ты не можешь зашить боковую часть дома сайдингом или это часть декорации или настолько мало денег приносит ютуб?

  • @tretmi2070
    @tretmi2070 Год назад

    Брюнеточка в рекламе огонь

  • @alekshliv9258
    @alekshliv9258 Год назад

    Спасибо

  • @Мария-ж5у2х
    @Мария-ж5у2х Год назад

    Где взять такую штуку вытаскивать из казана картоху? 🤩🤩🤩

  • @ИванФилатов-е1м
    @ИванФилатов-е1м Год назад

    Юфффф Хорциани ОГОНЬ

  • @makseskable
    @makseskable Год назад +1

    Сеня, привет!!! Я смотрю твои ролики и никогда не видел ветра! В каком регионе ты живешь? Если не секрет)))

  • @tomatsiklauri4951
    @tomatsiklauri4951 Год назад +1

    👍👍👍👍👍

  • @EVGEN-1978
    @EVGEN-1978 Год назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ДмитрийМарт-б3д
    @ДмитрийМарт-б3д Год назад

    вот бы еще грибов туда))

  • @Бульбаш-ю3г
    @Бульбаш-ю3г Год назад

    Привет, дружище, посмотрел несколько видео твоих, заказал себе тоже печку с казаном. Что хочу спросить, расскажи как правельно проколить казан правельно. В ютубе куча видео и все поразному))

    • @alexanderroger4244
      @alexanderroger4244 Год назад +1

      У Сени есть видос про прокаливание казана, смотрите на канале

  • @БакановЕрасыл
    @БакановЕрасыл Год назад +6

    С рекламой перебор

  • @СергейБанкас-ш6о

    СенЯ молодец

  • @SLaViK124rus
    @SLaViK124rus Год назад +1

    Что сказать-МОЛОДЕЦ ОДНО СЛОВО !!!

  • @DV_Sarmat
    @DV_Sarmat Год назад +1

    Сеня! Готовка блюд спешки не терпит.

  • @ЕгорСоловьев-х4н
    @ЕгорСоловьев-х4н Год назад +4

    Ждем 20 минут...прошло 30 минут...ждем 5 минут

  • @user-st2vb1jl4y
    @user-st2vb1jl4y Год назад

    всё круто. в следующий раз камеру ставь по ветру.

  • @AlexWW35
    @AlexWW35 Год назад

    А что значит «хорошая домашняя аджика»? Можно рецепт?

  • @Сенязп
    @Сенязп Год назад +6

    Чо тебя до сих пор не призвали? Ты же так бодро в камуфляже бегаешь на видео. И танкист вроде. Считай готовый воин. Откупился? А по блюду - заморочно, долго, предварительное маринование (это скорее всего ты прислушался к Зурабу, КСА).

  • @Stroitel_ot_Boga123
    @Stroitel_ot_Boga123 Год назад

    Очень красиво! Но жаренные томаты-привет изжога…

  • @РыжаяЛисА-ж6е
    @РыжаяЛисА-ж6е Год назад +4

    Грузинское блюдо из свинины?))

  • @demich_
    @demich_ Год назад +1

    Лайк

  • @sergeysemenov7452
    @sergeysemenov7452 Год назад

    Аналогичное блюдо Дымлама. Овощи с мясом.

  • @СтасЦыпрусевич-ц1д

    Перчатки одевай холодно. Зима .

  • @obisnkoa61
    @obisnkoa61 Год назад +2

    💯🇷🇺🤴👌👌👌👍👍👍

  • @КотМатроскин-в8л

    Сколько томатов?

  • @ALEX210622
    @ALEX210622 Год назад +1

    да такое блюдо даже самый упоротый веган не откажется попробовать)

    • @Oliver-dg5dk
      @Oliver-dg5dk Год назад

      А что там интересного - аналог домлемы, только с баклажанами и кучей всяких специй - аджики, перца, томатной пасты, сухих помидор

  • @mokkl4440
    @mokkl4440 Год назад

    Со звуком у всех нормально ?

  • @obisnkoa61
    @obisnkoa61 Год назад +1

    🤴☝️☝️☝️💪💯🇷🇺

  • @КатяКобзева-у2я
    @КатяКобзева-у2я Год назад

    Почему вы Сеня в деле, Вас Денис зовут?

  • @cherrypie1624
    @cherrypie1624 Год назад

    интересно, а в грызии есть и свиньи и картошка? В горах растут и пасутся...

  • @ИЛЬЯ-ь1ь4ч
    @ИЛЬЯ-ь1ь4ч Год назад +4

    Да что у тебя все блюда из свинины? Свиней поди держишь 🤣

  • @Юра-ф9ф6ж
    @Юра-ф9ф6ж Год назад

    Обратно каша😂😂😂😂

  • @МихаилРукосуев-й1д

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-wy1yu3hw3t
    @user-wy1yu3hw3t Год назад

    👍👍👍🤝

  • @ВладимирМарков-т5з

    Попроще

  • @xmen5821
    @xmen5821 Год назад

    Смотри мать, то что мы жрём каждый день хорциани называется!!

  • @mavsisan9960
    @mavsisan9960 Год назад

    Оператора уволил?

  • @smarts8388
    @smarts8388 Год назад +1

    Посмотрите этот рецепт на канале КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

  • @СергейЗамыслов-х1м

    Дэнчик, когда дом облагородиш?,
    А рецепт хорош

  • @АлексейСеменов-л1п

    Просто картошка с мясом +немного специи. Можно есть каждый день.

  • @robrob7681
    @robrob7681 Год назад

    Привет кухне с акцентом))))

  • @Константин-ъ9п
    @Константин-ъ9п Год назад

    👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😉👍

  • @КириллМиллер-ь4з

    Идём дальше баклажаны 🤣

    • @ОлегХарченко-г6б
      @ОлегХарченко-г6б Год назад +1

      Очень крутой мужик и канал классный пробовал неоднократно рецепты, очень вкусно все получается 👍

  • @Aleksey_Aleksey
    @Aleksey_Aleksey Год назад +5

    У кого какая погода сейчас?

  • @СергейМалытин-ч3с

    Казан-Кебаб 2 ))

  • @Anton-hv2mu
    @Anton-hv2mu Год назад +1

    А как же блюдо?

  • @janisalopez6275
    @janisalopez6275 Год назад

    Без костра