Tips & Hacks that SAVE MONEY and TIME in the Kitchen

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 мар 2022
  • Мои видео на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Майонез на молоке
    • Сразу Три САЛАТА котор...
    Салат, для которого запекаю картофель
    В том же видео. Что и майонез
    • Сразу Три САЛАТА котор...
    Салат с кальмарами «Самый праздничный»
    Кальмары отварные 300 г
    Яйцо СО 5 шт
    Икра красная 40 г
    Майонез домашний 70 г
    Перец чёрный молотый
    Соль
    На 100 г 193,5 кКал 18,7/12,5/1,7
    Выход 710 г
    Тесто для пельменей и вареников из ц/з муки
    Мука ц/з пшеничная 650 г
    Яйцо СО 2 шт
    Соль 1 ч л без горки
    Тёплая вода 300 мл
    Фарш для пельменей
    Говядина нежирная 750 г
    Филе куриного бедра 750 г
    Репчатый лук 250 г
    Чеснок 1-2 зубчика
    Перец чёрный молотый
    Соль
    Вода 180-200 мл
    Пельмени (~ 200 шт)
    Тесто для пельменей из ц/з муки 1060 г
    Фарш до пельменей 1400 г
    Мука ц/з пшеничная на подсыпку ~ 10-15 г
    На 100 г п/ф 173,6 кКал 12,9/4,8/19,4
    Выход 2470 г
    На 100 г готовых пельменей (сваренных) 131 кКал 9,7/3,6/14,6
    Вареники с творогом несладкие
    Тесто для пельменей из ц/з муки 200 г
    Творог 5% 180 г
    Желток 1 яйца
    Соль
    На 100 г п/ф 187,4 кКал 12,4/5/22,8
    Выход 400 г
    На 100 г готовых вареников (сваренных) 140,6 кКал 9,3/3,8/17,1
    Котлеты нарядные
    Фарш для пельменей 550 г
    Паприка
    Сушеная кинза (любая зелень)
    На 100 г 179,2 кКал 20,2/9,1/1,8
    Выход 400 г

Комментарии • 1,8 тыс.

  • @user-hh1gd7dm5j
    @user-hh1gd7dm5j Год назад +1710

    Для кухни покупаю самую дешёвую туалетную бумагу.Всю грязную посуду вытираю сначала бумагой,а затем уже мою.Не засоряется раковина отходами пищи,легче моется.Особенно хорошо убирает жир со сковородок.Попробуйте,может пригодится.

    • @user-ey6yi5lz5s
      @user-ey6yi5lz5s Год назад +5

      Hjkm

    • @dzinulya
      @dzinulya Год назад +78

      Тоже так делаю :) но в сковороде, в которой ничего кроме масла не остаётся, смешиваю моющее средство с горячей водой, эмульгированным жиром ничего не забивается и губка для мытья не превращается в сальный шматок

    • @user-wi5qi8rm1q
      @user-wi5qi8rm1q Год назад +72

      👍👍👍И я так делаю. Самый лучший способ, особенно для жирных сковородок.

    • @user-xx4oo3mk2d
      @user-xx4oo3mk2d Год назад +25

      Обязательно попробую, спасибо

    • @passiflora_violet
      @passiflora_violet Год назад +49

      Загрязняете ещё больше окружающую среду. Сколько у вас денег уходит на всё. Об этом тоже стоить помнить. А деревья не резиновые, и так уже бумага подорожала. Вот как раз из за этого. Потому что много людей, которые расскидываются бумагой и не только. Надо быть экономичней. И по кошельку не ударит и природе легче будет.

  • @Oranjevaya
    @Oranjevaya Год назад +829

    Сейчас такие моющие что и водой разбавлять не надо, все разбавлено до нас 😆

    • @nataliebirykova7419
      @nataliebirykova7419 Год назад +12

      Точно

    • @user-Marina999
      @user-Marina999 Год назад +2

      Гель Фери,амвей и другие. Развожу 1/3, воды 3. Гели из фикса вроде капли так же, но не все. Есть соль..чего-то там из фикса ее не разбавляю(так вышло).

    • @ritysenka
      @ritysenka Год назад +9

      только хотела написать , без воды и не пеняться

    • @user-ow6eu7vt5f
      @user-ow6eu7vt5f Год назад +14

      Концентрированность моющего средства напрямую зависит от цены. Дорогое - самое густое и концентрированное, дешёвое - жидкое и разбавленное, все очень просто

    • @elisabethdick6076
      @elisabethdick6076 Год назад +5

      Также можно моющие развести один к одному с уксусом.

  • @user-rh5lm2vy6i
    @user-rh5lm2vy6i Год назад +132

    Училась на повара.На практике старая повариха показала,как варить кальмара.Просто заливаете кипятком 2 раза,выдерживая минуты по три в кипятке.НИКОГДА кальмар не будет жёстким!!
    С новым годом!Владивосток.

    • @user-sj4fr6so3r
      @user-sj4fr6so3r 6 месяцев назад +17

      Тот случай, когда комментарии полезнее, чем само видео😅

    • @user-rp5ot8ng2k
      @user-rp5ot8ng2k 2 месяца назад +2

      Известно с древних времён

    • @user-rw5ym3he2z
      @user-rw5ym3he2z Месяц назад

      ​​@@user-sj4fr6so3r и я о том же написала

    • @user-ob7ky8cx9b
      @user-ob7ky8cx9b 16 дней назад

      Э

  • @mila541n
    @mila541n Год назад +611

    В Сибири в пельменное тесто никогда не клали яйца. Мука, соль, вода - больше ничего не нужно.
    Тесто на яйцах плохо впитывает ароматы и сок фарша. А тесто без яиц пропитывается соком мяска и гораздо вкуснее.
    Замороженные пельмени надо класть не в кипящую, а в горячую воду(в закипевшую долить чуть чуть холодной воды), и довести до кипения уже с пельменями. Тогда сочни не разрываются и весь сок остаётся внутри

    • @yuliabr9
      @yuliabr9 Год назад +37

      Абсолютно правильно. Только вода и мука + соль.

    • @user-ki3do8ow3h
      @user-ki3do8ow3h Год назад +30

      Я из Сибири- всегда яйца клали в тесто для пельменей. Видимо, везде по-разному!

    • @user-oh7pz3wb6r
      @user-oh7pz3wb6r Год назад +14

      А китайцы и соль не кладут в пельменные тесто. Вода+мука и ненадолго в морозилку.

    • @alvinapetrenko7444
      @alvinapetrenko7444 Год назад +6

      На Донбассе тож , и вареники не кладу

    • @valeriygurkov2046
      @valeriygurkov2046 Год назад +11

      @@user-ki3do8ow3h да вы извращенцы))) яйца и в тесто! А женщины, что говорят?

  • @Taisiya87
    @Taisiya87 Год назад +103

    Для разделывания свежей рыбы или селёдки можно надеть на разделочные доску целлофановой пакет, а потом его выбросить вместе с отходами.

    • @user-kn3hq8xx6g
      @user-kn3hq8xx6g 7 месяцев назад +5

      Век живи и век учись,спасибо вам за совет😊почему мне это не приходило в голову..

    • @user-dp4qu4yg6o
      @user-dp4qu4yg6o 7 месяцев назад +12

      а вы когда режете рыбу хотите сказать пакет у вас целый что ли?

    • @Taisiya87
      @Taisiya87 7 месяцев назад

      @@user-dp4qu4yg6o в основном целый.

    • @user-kc7qz9nh1v
      @user-kc7qz9nh1v 7 месяцев назад

      ​@@user-dp4qu4yg6oна пакет просто газету можно постелить и пакет целым будет и с газетой или бумагой вместе выбросить

  • @user-bp3cz5us6v
    @user-bp3cz5us6v Год назад +114

    А я в моющее средство предлагаю просто влить воду из-под крана, зачем заморачиваться с толщиной струи, стекающей по ложке....лишние телодвижения на кухне тоже никчему😉

    • @user-xu2eh9sl9m
      @user-xu2eh9sl9m Месяц назад +2

      Ещё один нужный совет, без которого ну никак.... 😢

  • @kat5591
    @kat5591 Год назад +433

    Экономично и практично, но я живя в деревне, мою посуду в тазик содой или горчицей. Тоже прекрасно отмывает. И экологично. 😊

    • @iraidabelousbelous2659
      @iraidabelousbelous2659 Год назад +34

      Этот способ и для города подходит❤️👍
      Все эти новомодные средства для мытья посуды вредны. Факт!

    • @lizaliza6278
      @lizaliza6278 Год назад +3

      SYPER 👍

    • @user-xj3jf7dd9h
      @user-xj3jf7dd9h Год назад +24

      Я давно мою посуду горчицей, а чайные бокалы пищевой содой, химией не пользуюсь....

    • @user-jm1ih9kj6y
      @user-jm1ih9kj6y Год назад +12

      Горчица ещё и бактерицидная

    • @ninacvetkovic2808
      @ninacvetkovic2808 Год назад +2

      @@lizaliza6278 не SYPER, а SUPER

  • @sneghazagitova7864
    @sneghazagitova7864 2 года назад +980

    А я уже давно держу на кухне пластиковую миску для мытья посуды. Наливаю горячую воду, немного моющего средства и вспениваю. Затем в этой воде перемываю всю посуду. После включаю воду и под проточной водой споласкиваю. Это так же экономит и моющее средство, а главное экономия воды.

    • @kat_more
      @kat_more 2 года назад +59

      Мы когда жили в своём доме тоже приходилось использовать такой приём ещё и для того, чтобы реже откачивать яму. У нас была прямо специальная большая прямоугольная ёмкость для мытья посуды с прорезями для слива. Очень удобная.

    • @user-iv3lu6qf3c
      @user-iv3lu6qf3c 2 года назад +5

      @@kat_more х

    • @user-ks3lm5xi5t
      @user-ks3lm5xi5t 2 года назад +58

      Такой способ еще наши прабабушки использовали. Он самый экономный по воде. Для экономии воды в США часто можно увидеть две раковины на кухне . В одной замачивается и моется грязная посуда. В другой окончательно смывается до чистоты.

    • @user-ll6pj9yx1o
      @user-ll6pj9yx1o 2 года назад +9

      So do I

    • @user-hg3ef3ex6u
      @user-hg3ef3ex6u 2 года назад +2

      @@kat_more p

  • @larisabortnik2401
    @larisabortnik2401 2 года назад +113

    Спасибо, хозяюшка!!! Смотрела как фильм, оторваться не могла ни на секунду, боялась что то пропустить. Ай, да умница! Столько полезного в одном видео, даже то, что знала слушала с удовольствием.

  • @user-fx1br3ri3i
    @user-fx1br3ri3i 2 года назад +307

    Какие полезные советы вы знаете и делитесь с нами, спасибо вам за ваши видео и уроки, здоровья вам и вашим родным и близким людям.

    • @user-en6xd8xi4u
      @user-en6xd8xi4u 2 года назад +7

      Милая наша устроительница ца канала!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА Такие премудрости я уже давно.пользуюсь..как приятно что мы в ообщем экономные хозяйки но я еще мыла хоз.мылом и вложила соду кальцеон рованную и добавляли.горцицу рассыпную.но это было в Сов.времена.Как приятно найти таких умничек.🤗🤗🤗🤔👏👏👏🌸💮🏵🌹🥀🌻🌼🌷⚘

    • @user-jh1rm9ff8b
      @user-jh1rm9ff8b 2 года назад +8

      @@user-en6xd8xi4u
      У меня дочка с 75 г.р.
      Тогда особо-то разнообразия моющих средств не было...
      Так мы и подгузники,пелёнки(кстати,
      многоразовые!!!) стирали хоз.мылом,а при кипячении натирали через тёрку...
      Я умудрялась и посуду мыть таким темным,вонючим 72% мылом.
      Слава Богу-Аллага шокер!!!все живы-здоровы!!!
      Как говорится:"Нужда-не роскошь и голод- не тётка!!!"...
      Ко всему можно и нужно приспособиться...

    • @user-wj9gr9hv5i
      @user-wj9gr9hv5i 2 года назад +15

      @@user-jh1rm9ff8b🙌да, 💯%так! хоз.мыло, сода, уксус и горчица - вот ВЕСЬ НАБОР НА ВСЁ, чтобы отмыть и отстирать! И лучше не было и ЧИСТОТА была на 5-пять!

    • @user-wl1sd9ut3y
      @user-wl1sd9ut3y Год назад +6

      @@user-jh1rm9ff8b а что плохого в хоз мыле? Прекрасно отстирывает белое бельё, убирает пятна. Для детской одежды самое то

    • @user-kn3hq8xx6g
      @user-kn3hq8xx6g 7 месяцев назад +1

      Мыло хозяйственное супер убирает пятна ,а как отстирывает белые носки особенно детские..у меня все время лежит на раковине хозяйственное мыло..

  • @nara_islam
    @nara_islam 2 года назад +188

    большое яблоко для раскатки круглых пельменей-это было ну совсем неожиданно 🤭

    • @Olqa1955
      @Olqa1955 2 года назад +8

      Я бутылкой раскатывала, было время...

    • @user-iq3by7lx8q
      @user-iq3by7lx8q Год назад +1

      И главное дёшево.

  • @user-mf7ke7em9r
    @user-mf7ke7em9r 2 года назад +114

    Спасибо.Маленькое уточнение: сначала налить воду,а затем добавлять моющее средство.Так гораздо меньше пены при разливе).

  • @user-oi8xu8dr2d
    @user-oi8xu8dr2d 5 месяцев назад +14

    Точно так делают пельмени,как в Сибири,так и на Урале!Мука,соль,вода!!!Фарш делают очень сочным!!!🎉🎉🎉

  • @user-js8ow2hy3o
    @user-js8ow2hy3o 2 года назад +39

    Счастье , когда дома такая вот хозяюшка.

  • @user-po5qd6yo2y
    @user-po5qd6yo2y 2 года назад +168

    Круто как всё! Видео прямо завораживает, невозможно оторваться, отвлечься взглядом 😄!
    И голос Ваш, Ольга, чарующий и успокаивающий, как бальзам на сердце 💖.
    Спасибо за всё 😊👍👏!!!

    • @xxbabblez
      @xxbabblez 2 года назад +3

      Яйца теперь золотые всё тесто делаю без яиц всё тоже самое

    • @user-xi6es4rx5w
      @user-xi6es4rx5w Год назад +4

      Супер,хозяйка,респект,мужку везуха!😍😘😗

  • @user-mb7mg6fk2e
    @user-mb7mg6fk2e Год назад +23

    Очень понравился ваш ролик. Огромное вам спасибо. Поражаюсь вашей ловкости на кухне. Очень хочется делать так

  • @user-pu6tw2hg5h
    @user-pu6tw2hg5h 2 года назад +202

    А я моющее средство ополовиниваю и доливаю смесью воды с содой/ развожу 1ст.л. соды с горячей водой 200мл./ , чистит и моет всё прекрасно.

    • @EvVaQ
      @EvVaQ 2 года назад +11

      Я покупаю моющее средство, которое безопасно для рук и используется в качестве мыла, каждый раз мою руки, мою посуду, в результате раковина всегда пустая и моющего средства хватает надолго...

    • @user-md4iu3vu8d
      @user-md4iu3vu8d 2 года назад +5

      А сода руки не сушит?

    • @user-pu6tw2hg5h
      @user-pu6tw2hg5h 2 года назад +6

      @@user-md4iu3vu8d Я мою в перчатках.

    • @lybovloboda8508
      @lybovloboda8508 2 года назад +14

      Я мою горчицей, моющие средства не признаю.

    • @user-we9ee6pb5e
      @user-we9ee6pb5e 2 года назад +9

      А я ещё уксус добавляю немного для дезинфекции

  • @user-ww8dg1vt1l
    @user-ww8dg1vt1l Год назад +36

    С каждым годом моющее средство становится все разбавленнее и разбавленнее, раньше одной капли ферри и правда хватало надолго 😅

  • @VicAndiya
    @VicAndiya Год назад +48

    После того как у Лазерсона увидела быстрый способ обработки кальмаров, теперь только так и их и готовлю. Очищенные кальмары нарезаются кольцами, затем заливаются крутым кипятком. Через минуту слить и хорошенько промыть под холодной водой. Потом еще раз залить кипятком на минуту. Слить и всё, кальмары готовы. Они получаются очень нежными и нерезиновыми. Салат с такими кальмарами просто топ!

    • @hihiska
      @hihiska Год назад +3

      Спасибо)

    • @lilya8543
      @lilya8543 Год назад +1

      Лазерсон молодец , смотреть , какое готовить одно удовольствие!

    • @user-xp6xu2wk2e
      @user-xp6xu2wk2e 11 месяцев назад +3

      Помыть кальмары и залить кипятком, держим несколько минут, затем легко отделяется пленка, получаются супер нежные кальмары

  • @dbeibdbeib2541
    @dbeibdbeib2541 2 года назад +48

    Ага, это если моющее средство густое, то всю жизнь разбавляем, но сейчас такое средство , что уже практически водичка ( не все, но многие)

    • @bumbabumbik141
      @bumbabumbik141 Год назад +4

      Добавьте соды или разведите соду в воде и влейте в средство и получится густое.

  • @user-gu5ty9qj3u
    @user-gu5ty9qj3u 2 года назад +55

    спасибо автору ролика за полезные советы, и всем кто поделился своими хитростями. дай Аллах вам здоровья и мирного неба

  • @user-jh1rm9ff8b
    @user-jh1rm9ff8b 2 года назад +179

    Можно сначала с крана налить воду ,а потом налить моющее средство чем мудохаться с ложечкой.

    • @user-pr9vk8lu2w
      @user-pr9vk8lu2w 2 года назад +13

      Так и потом можно с крана

    • @user-jh1rm9ff8b
      @user-jh1rm9ff8b 2 года назад +11

      @@user-pr9vk8lu2w
      А я на ложечке зациклилась ...🤣🤣🤣

    • @user-pr9vk8lu2w
      @user-pr9vk8lu2w 2 года назад +14

      @@user-jh1rm9ff8b ну, да не ищем лёгких путей

    • @user-jh1rm9ff8b
      @user-jh1rm9ff8b 2 года назад +22

      @@user-pr9vk8lu2w
      "Нам не надо 900,а два по 200 и пятьсот!"!!! 😄🤣😂

    • @user-jq7vc4vg2j
      @user-jq7vc4vg2j 2 года назад +18

      Ну, мне очень понравилось Ваше
      ,,мудохаться! Очень!!!👍👏🤗🌞

  • @user-og4ql5uf8g
    @user-og4ql5uf8g 2 года назад +92

    Добавьте в творога зелень,лук и укроп, вареники получают очень вкусные

  • @user-nq9hg5qo7l
    @user-nq9hg5qo7l 2 года назад +28

    Можно тесто с посуды сначала вытереть бумажной салфеткой. Потом помыть. Так можно поступить и с сильно жирной посудой.

  • @user-cz1qw9tx7r
    @user-cz1qw9tx7r 2 года назад +22

    Какая Вы молодец коротко и ясно. Нет воды, т. Е. Лишних слов. Спасибо. Процветание вашему каналу.

  • @user-yt3db5lg9x
    @user-yt3db5lg9x 2 года назад +170

    Понравились вареники не сладкие из творога в форме из- под яиц. По душе и другие советы, взяла на вооружение. Благодарю за то, что делитесь с нами. Никто из людей не может знать всего, а напоминать нам полезно! В Притчах написано: "Кто слушает совета, тот мудр" ( Притчи 12:15).

    • @user-nakra
      @user-nakra Год назад +2

      Ну,, какие же это вареники?! Да, все что угодно, но не вареники. Это как газированное вино называют шампанским или, ха-ха-ха, " русская пицца".

    • @Litovskaya_Zhanna884
      @Litovskaya_Zhanna884 Год назад +6

      Принцип пельменницы, которая раньше в каждом доме была😊

    • @user-mz7mr1pi8u
      @user-mz7mr1pi8u Год назад

      Спасибо за советы

    • @user-mf2ks9xw3k
      @user-mf2ks9xw3k 10 месяцев назад

      Это не сладкие, а солёные вареники, потому, что творог подсолен. Я такие даже больше люблю, и тоже со сметаной.

  • @user-td3xr3df5i
    @user-td3xr3df5i Год назад +24

    Какая Вы молодец, спасибо Вам за работу. Добра, солнца над головой, мира Вам и Вашим близким.

  • @user-tn1dg8gc7y
    @user-tn1dg8gc7y Год назад +11

    Безмерное количество полезных советов, вы разрабатываете, вы клад- женщина!!!!!

  • @user-is9bf1wg3z
    @user-is9bf1wg3z Год назад +106

    Про кальмары: такая особенность - развариваться, есть не только у кальмаров, но и абсолютно у любого белка - молекула белка (которая представляет из себя спираль) под воздействием температуры сначала закручивается сильнее и мясо (или любой белковый продукт) становится жёстче. Но если продолжать температурное воздействие, то связи в белковой цепочке начинают разрушаться, она теряет упругость и продукт становится мягче и нежнее. Именно это и происходит с вашими кальмарами, и именно это происходит с мясом при его долгой варке.

    • @viktor5425
      @viktor5425 3 месяца назад

      и вкус и ценность распадаеться😅. 3 минуты в кипятке и всё

    • @user-is9bf1wg3z
      @user-is9bf1wg3z 3 месяца назад

      @@viktor5425 это само собой!

  • @user-qq6yu8ci7b
    @user-qq6yu8ci7b 10 месяцев назад +28

    Спасибо за советы . Про мытьё посуды догадалась сама давным давно. И все потому, что нет времени ждать кооооогда из родной бутылки выльется густое Фери.🙂 Таким же образом разбавляю шампунь . И именно потому , что никаких нервов не хватает ждать когда выльется.

    • @natalibuch3793
      @natalibuch3793 2 месяца назад

      А знаете какой бальзам для мытья посуды в Германии... Бутылочка, меньше 200мл, невероятно душистого геля, на скидке, 1ев. Я его привезла и вот в купленный, стандартный здешний, я добавляла воду и немного этого ароматного бальзама. Бальзам для ручек хорошо. А там вообще так вот мыть по одной кружке и ложке неслыханное расточительство, потому что включается бойлер подогрева воды, все это идёт на счётчик электрический. А я по привычке и мою и мою, пока не прослушала МК по экономии. Стала мыть в холодной воде. Моечную машину возненавидела... Вообщем так, все здесь молодцы и можно жить и сказать Богу спасибо, что так, а не иначе, когда жёсткая экономия на всем.

  • @user-hl2so8ji5n
    @user-hl2so8ji5n Год назад +9

    Здравствуйте,как приятно вас слушать!Спасибо за очень дельные советы!Удачи и здоровья вам!

  • @Lannazh
    @Lannazh 2 года назад +41

    Давно приспособилась с кальмарами, чтобы не морочиться с пленкой: вытаскиваю внутренности из них, мою и сразу в соленый кипяток минуты на 2 после закипания с ними. А потом сливаю воду или просто их вылавливаю и под холодную воду смываю руками свернувшуюся пленку.

    • @user-nk7be8fm1o
      @user-nk7be8fm1o Год назад

      Спасибо большое за информацию интересную

  • @user-qd8pk8oc5r
    @user-qd8pk8oc5r Год назад +68

    Если разбавлять жидкость для посуды водой, получается жидкая консистенция, и расход получается больше, нежели мыть посуду просто средством. То же на то же и выходит. Пробовали.

    • @AleksaK777
      @AleksaK777 Год назад +5

      Тоже пробовала, фигня получается, вообще не пенится

    • @Lavry1905
      @Lavry1905 Год назад +7

      Мы с мамой разбавляем моющее средство со столовым уксусом, посуда проще моется, так как уксус быстро удаляет жир с посуды, и экономичнее расход

    • @user-qt1mn1dx1j
      @user-qt1mn1dx1j Год назад

      @@Lavry1905 юю

    • @user-qt1mn1dx1j
      @user-qt1mn1dx1j Год назад

      @@Lavry1905 ÷ж

    • @user-jr4xo6gi3p
      @user-jr4xo6gi3p Год назад +4

      Разбавлять надо так:1.Сначала приготовить содовый раствор.В кипяток об, емом 0,5л.всыпаем 2 стол.л.пищевой соды,гасим.Раствор остужаем.Бутылочку густого средства для мытья посуды разливаем на 2,и в каждую из них добавляем содовый раствор.Получается прекрасное, хорошо пенящееся средство для мытья посуды. Оно не сушит руки, и кроме того подходит для уборки. Поскольку отлично отмывае пластик и другие поверхности. И экономия денег, потому что из одной бутылочки получается 2.

  • @user-nh4cv4cz6v
    @user-nh4cv4cz6v 2 года назад +110

    Спасибо за видео! В такой подставке для яиц я замораживаю томатную пасту и топленое масло.

    • @user-kr4sx2qn6g
      @user-kr4sx2qn6g 2 года назад +25

      Ну, вы, девчонки, даёте 🤦🏻‍♀️… Всё гениальное- просто!

    • @user-so8pp4ub4g
      @user-so8pp4ub4g 2 года назад +6

      Я тоже томатную пасту так замораживаю. Затем перекладываю в обрезанную пластиковую бутылку. Ещё в этой форме делала роллы(на дно рыба, затем всё остальное. Только всегда сначала нужно выстелить дно целофаном, можно пакет разрезать.

    • @user-rq7dx9fq7j
      @user-rq7dx9fq7j 2 года назад +6

      А я приспособилась замораживать том.пасту в пластиковых формочках, в которых дают всякие соусы и приправы к суши. Они с крышечкой и помещается туда столовая ложка пасты. Но так как формочка у меня одна, замораживаю, перекладываю в большую форму и замораживаю сдедующую.

    • @user-nh4cv4cz6v
      @user-nh4cv4cz6v 2 года назад +6

      @@user-rq7dx9fq7j Это все таки долго, а здесь сразу 10 порций…🤗

    • @user-tq3fz1rr8b
      @user-tq3fz1rr8b 2 года назад +8

      @@user-rq7dx9fq7j можно в форме для льда силиконовые

  • @ludmilakoroleva4680
    @ludmilakoroleva4680 2 года назад +119

    Для тех хозяек, кто замораживает томатную пасту, хочу подсказать оч старый способ сохранения томпасты. Перекладываю пасту в любую банку с крышкой, можно даже с пластмассовой и внутреннюю поверхность намазываю горчицей. Диаметром около 1,5- 2,5 см, толщиной 1-2 мм. Тоже делаю с краешками любых консервов- кабачковая икра, соленые огурцы и тд. Плесень не появляется в течение 2-3 месяцев. Если за это время банка не пустеет, смываю старую горчицу и наношу новый слой. Попробуйте.

    • @lizaliza6278
      @lizaliza6278 Год назад +5

      Спасибо за совет!
      Надо попробовать!

    • @user-tw3yx2gf8g
      @user-tw3yx2gf8g Год назад +3

      @@lizaliza6278 делайте, не пожалеете, я тоже так очень давно делаю)

    • @user-up6rq8hd1q
      @user-up6rq8hd1q Год назад +12

      Я пробовала и горчицей и маслом, всё равно портится. Теперь морожу.

    • @user-sd9qq4gq6u
      @user-sd9qq4gq6u Год назад

      Спасибо !

    • @user-zl4zj8dj4d
      @user-zl4zj8dj4d Год назад +8

      А еще можно залить томатеую пасту небольшим количеством раст.масла и посыпать солью,Плесени не будет.

  • @user-fo1if8ct8x
    @user-fo1if8ct8x 2 года назад +175

    Очень хорошие советы!Фарш тоже так кручу,чередуя мясо ,а последним лук!Спасибо,что напомнили кухонные премедрости для молодых хозяек! Посмотреть все равно интересно!👍

    • @user-xf5nq2zj2b
      @user-xf5nq2zj2b 2 года назад +27

      А мой отец последним прокручивал картофель, и котлетки вкуснее,и очищается мясорубка. Я тоже так делаю

    • @natalijalitosh4489
      @natalijalitosh4489 2 года назад +26

      А я последним прокручиваю хлеб

    • @marinamovsesyan2078
      @marinamovsesyan2078 2 года назад +7

      Лук прокручиваю предпоследним, а последним -комок уже прокрученного мяса или хлеб

    • @user-qj4ke2vi3x
      @user-qj4ke2vi3x Год назад +5

      А я в конце , сухарик хлеба

    • @user-mf2ks9xw3k
      @user-mf2ks9xw3k 10 месяцев назад +1

      Последними сухари кручу, чтобы мясорубка почище стала..

  • @MehkovaMarina
    @MehkovaMarina 2 года назад +11

    Как говорится век живи - век учись. Спасибо.

  • @cata...zaiceva7
    @cata...zaiceva7 2 года назад +42

    Спасибо за советы!
    Из-под молока и теста тоже всегда мою холодной водой, так лучше отмывать.

  • @user-ux8jw5wv3d
    @user-ux8jw5wv3d 2 года назад +26

    Здравствуйте! С большим удовольствием , смотрю ваш канал, вы большая умничка!

  • @a_zorra1912
    @a_zorra1912 2 года назад +39

    С моющим средством давно так делаю, прочитав на каком-то форуме, но ещё добавляю соду)

    • @mila-te8mc
      @mila-te8mc 2 года назад +1

      А соду для чего добавляете?

  • @user-dy6bc4xs9r
    @user-dy6bc4xs9r 2 года назад +21

    За способ лепки пельмешей отдельное спасибо!!))

  • @galinalitvinova276
    @galinalitvinova276 2 года назад +11

    Умница.Удовольствие получаешь от Вашего спокойного голоса.СПАСИБО.

  • @user-bg1du7gp5s
    @user-bg1du7gp5s 2 года назад +20

    Вы удивительная женщина! Спасибо большое! ❤️

  • @levgennadich1055
    @levgennadich1055 Год назад +15

    В готовые горячие макароны добавляю творог - по сути это те же вареники, только всё проще и быстрее )))

    • @Lm.20
      @Lm.20 Год назад +1

      😃😃😃😃

    • @user-ex8wi2sk4r
      @user-ex8wi2sk4r Год назад +1

      Подскажите, пожалуйста, а вы смешиваете макароны с творогом, и надо ли потом подогревать это блюдо?

  • @NoLubovIzNishBolshe
    @NoLubovIzNishBolshe 2 года назад +35

    Мне очень нравится, что все ваши рецепты -это здоровое питание. И Вы строго следуете своим принципам. И за советы спасибо.

  • @user-rh4lc6yu9w
    @user-rh4lc6yu9w Год назад +13

    А я моющее разбавляю пополам с уксусом ( прочитала про это на сайте у травников), так лучше смывается с посуды и стекло лучше отмывается. ( сначала к консистенции не могла привыкнуть, теперь очень нравится.

    • @user-km5iu3ec2i
      @user-km5iu3ec2i Год назад

      Спасибо, надо попробовать👍

  • @secretsbyoksi
    @secretsbyoksi Год назад +15

    Для того, чтоб тесто хорошо отмывалось от посуды и губки, можно налить немного уксуса, он разрушает клейковину и все прекрасно отмывается 😉 И спасибо за интересные видео !!!

    • @user-mf2ks9xw3k
      @user-mf2ks9xw3k 10 месяцев назад

      Наливаю просто воду само расписание и легко моется даже без мыла.

  • @selena-K
    @selena-K Год назад +23

    Я варю кальмар неочищенный.
    Т е эти пленки не снимаю.
    Они потом очень легко под водой вымываются.
    А сам бульон процеживаю и в нем варю рис.
    Получается ооочень вкусный рис с морским вкусом.
    Режу кальмары, варенные яйца, огурчик, рис и майонез.
    И получается отличный салат с кальмарами👌

    • @user-ub4tv4ht9u
      @user-ub4tv4ht9u Год назад

      Посудузамачивалвгорчице
      Ссодойчистили
      Чистойводойопласнуть

  • @user-go9hs3ko3k
    @user-go9hs3ko3k Год назад +19

    Вам всегда БРАВО! За Ваш труд на радость хозяюшка, прелестные рецепты, советы , краткость и лаконичность, и очень милый голос!!! 👍💥

  • @user-iy6km8il2s
    @user-iy6km8il2s 2 года назад +28

    Спасибо за очередную замечательную подборку!👍

  • @maric3232
    @maric3232 Год назад +17

    Какие нужные советы. Огромная благодарность вам, что делитесь ими

  • @svetlanakurganskaya4889
    @svetlanakurganskaya4889 2 года назад +152

    После жидкого теста миску освободить от теста салфеткой бумажной, чтобы не забивать сток, а потом уже мыть.

    • @Jennie-om4tp
      @Jennie-om4tp 2 года назад +9

      Хотела это же написать,потом увидела ваш комент. Согласна

    • @user-wj9gr9hv5i
      @user-wj9gr9hv5i 2 года назад +30

      Сковороды так же (жир/масло) сначала вытереть салфеткой/бумаж.полотенцем и уж потом мытьё, оч.ЭКОНОМИТ средства/губки☝️

    • @user-ln7lt6do7q
      @user-ln7lt6do7q 2 года назад +5

      @@user-wj9gr9hv5i тоже так делаю!

    • @user-yx9hf4ph2k
      @user-yx9hf4ph2k Год назад

      @@user-wj9gr9hv5i з

  • @tatsyanaburanko4228
    @tatsyanaburanko4228 2 года назад +110

    Для современных барышень Ваши ролики просто кладезь кухонной премудрости. Да и мы всегда находим для себя много интересного.

    • @Liana-nw2vv
      @Liana-nw2vv 2 года назад +6

      Ой ну как же не попытаться возвыситься за счёт тех, кто помладше? 😁

    • @elikrivs9732
      @elikrivs9732 2 года назад +7

      Современные барышни не заморачиваются с посудой.Есть посудомоечные машины))

    • @Liana-nw2vv
      @Liana-nw2vv 2 года назад +4

      @@elikrivs9732, ну да, у единиц есть посудомоечные машины, но не заморачиваются все современные барышни. Логика умри, как говорится.

    • @user-dana-s
      @user-dana-s 2 года назад

      Современные барышни не обслуга, им это не надо

    • @Liana-nw2vv
      @Liana-nw2vv 2 года назад +10

      @@user-dana-s, ага, а посуда у них сама моется либо одноразовая или прислуга у них? Ну хватит ерунду нести.

  • @user-dn4cp9pc6b
    @user-dn4cp9pc6b 2 года назад +6

    Какая мастерица!
    Советы все очень толковые!

  • @user-wp5em5xr7e
    @user-wp5em5xr7e 2 года назад +75

    Кальмар не нужно варить 1-2 мин , он переваривания. Достаточно довести до кипения и сразу под холодную воду. Так Ивлев советует. И действительно по его способу кальмар получается нежный, вкусный.

    • @Nina_BeloeMore
      @Nina_BeloeMore 2 года назад +17

      Мне тоже кажется, что варить кальмар 3 мин это перебор, достаточно 40 секунд после опускания в китяток.

    • @user-fp4lc9qo6b
      @user-fp4lc9qo6b 2 года назад +4

      Кальмар не надо варить более 40 секунд после закипания и он не станет "резиновым". Все плёнки с кальмара лучше снять, это правильно.

    • @selena-K
      @selena-K Год назад +7

      Я варю кальмар неочищенный. Т е сами пленки не снимаю.
      Они потом очень легко под водой вымываются.
      А сам бульон процеживаю и в нем варю рис.
      Получается ооочень вкусный рис с морским вкусом.
      Режу кальмары, варенные яйца, огурчик, рис и майонез.
      И получается отличный салат👌

    • @user-qj4ke2vi3x
      @user-qj4ke2vi3x Год назад +2

      Кальмар залить кипятком 2 раза по 20 секунд, отлично из чайника!

    • @user-yk8li1pz3z
      @user-yk8li1pz3z 5 месяцев назад +1

      Спасибо,попробую

  • @user-hh4kh3ks8s
    @user-hh4kh3ks8s 2 года назад +238

    Еще из кальмаров можно приготовить вкусняшку. Порезать их длиненькими полосками, сначала обжарим лук с морковкой, лаврушку, специи любимые, соль, перец, выкладываем кальмары порезанные, добавить сметану, и буквально пару минут подержать на сковороде, не забывая мешать. И подаём с отварным рисом. Это оч. Вкусно!

  • @user-lq1gh3ec7v
    @user-lq1gh3ec7v 2 года назад +15

    Прям кушать сразу захотелось,глядя на ваши советы!

  • @user-nl3ex4yl2r
    @user-nl3ex4yl2r 2 года назад +39

    Я поднос застилаю полотенцем, вторым краем накрываю и отправляю в морозилку, нет лишней муки и снимаются легко

    • @user-it7ov4ql1z
      @user-it7ov4ql1z 2 года назад +9

      А я полиэтиленом и стирать не надо!

    • @user-ih8tg9tt4m
      @user-ih8tg9tt4m 2 года назад +1

      А я на коробки от конфет..,осебенно удобные от импортных металлические..

    • @natmak1670
      @natmak1670 2 года назад

      и на бумагу тратиться не нужно!)

    • @user-jl5zc9zh3q
      @user-jl5zc9zh3q Год назад

      @@user-ih8tg9tt4m может металлизированные?)

    • @user-ih8tg9tt4m
      @user-ih8tg9tt4m Год назад

      @@user-jl5zc9zh3q
      Я не знаю как их назвать..,но они из металла,как есть баночки с чаем тоже металические (жестяные..)

  • @user-py3kk9pj9v
    @user-py3kk9pj9v 2 года назад +29

    Очень интересные советы у вас.Каждый раз удивляюсь вашей сообразительности и фантазии.Спасибо вам!

    • @lyudmilayarilova3288
      @lyudmilayarilova3288 2 года назад +9

      Это собрано с других каналов

    • @user-jl5zc9zh3q
      @user-jl5zc9zh3q Год назад

      @@lyudmilayarilova3288 Автор канала постоянно говорит Я, либо просто описывает действие мою, раскатываю, запекаю и т. д., т. е. Я делаю так, в прямом смысле, что приводит многих зрителей к мнению,
      что это всë еë фантазия.

  • @user-tp1cn6xk5y
    @user-tp1cn6xk5y Год назад +12

    А я ещё добавляю пищевую соду. Супер получается. Посуда блестит. Попробуйте,не пожалеете .

  • @slvlwlil
    @slvlwlil 2 года назад +34

    Вот икру, добавила бы уже после того как перемешала с майонезом, икринки, тогда останутся целее))

  • @user-kd3iw4im3m
    @user-kd3iw4im3m Год назад +9

    👐 Развожу так же моющее, и наливаю воду по ложке или узкому ножу. Интересный способ про вареники !!За Салат СПАСИБО !!

  • @user-ub6oo5de1j
    @user-ub6oo5de1j 2 года назад +16

    Отличные советы.Хозяйка просто молодец!

  • @user-up3ny4ii8h
    @user-up3ny4ii8h 2 года назад +8

    Миру мир ,❤️❤️❤️🙏🙏🙏

  • @irinakuzmishina6099
    @irinakuzmishina6099 7 месяцев назад +4

    Мой любимый салат с кальмаром:
    Кальмар 400г отварить, нарезать тонко
    Лук репчатый 1 средняя луковица полукольцами замариновать (100мл воды, 1ч.л. соли 1 ч.л. сахара, 2 ч.л.уксуса)
    Зелёное яблоко ~100г нарезать брусочками
    2 крутых яйца порубить.
    Соль, перец, майонез.

  • @laylosan
    @laylosan 2 года назад +32

    Пельмешки в разрезе прямо мммм! Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!

  • @user-ud1sl6rw5b
    @user-ud1sl6rw5b 2 года назад +5

    Спасибо большое 🤗 очень интересно, кладезь знаний 👌💯🌷

  • @Lyubov857
    @Lyubov857 7 месяцев назад +1

    Давно и с удовольствием смотрю и применяю Ваши рецепты!!! А ещё у Вас чудесный, нежный голос! Благодарю!!!!

  • @user-gj8cs1qy5y
    @user-gj8cs1qy5y 2 года назад +3

    Огромное вам спасибо за нужные советики 👍

  • @user-sv9rk9qt1j
    @user-sv9rk9qt1j Год назад +27

    Люблю посуду мыть сухой горчицей! Попробуйте! И жир смывает, посуда идельно очищается, блеск имеет, и без всякой химии!!! Это опыт из СССР!!! Студентами работали в столовой на кухне, нас по очереди групп отправляли на помощь поварам!😊😁...

    • @user-ex8wi2sk4r
      @user-ex8wi2sk4r Год назад +1

      И ещё один плюс после горчицы _ посуда скрипит

    • @user-kb6wp9sg8x
      @user-kb6wp9sg8x 7 месяцев назад +3

      А в холодное время года ещё и руки прогреваются в горчице, что тоже идёт на пользу! Хороша горчица и тем, что можно ею мыть как в тёплой воде, так и в холодной! Очень давно ею пользуюсь! Рекомендую всем!!!

  • @tamarakuznetsova1959
    @tamarakuznetsova1959 2 года назад +8

    Спасибо за такие умные советы. Обязательно возьму на заметку.

  • @lidiya_t
    @lidiya_t 2 года назад +313

    Я думала что только я разбавляю средства для мытья посуды)))

    • @user-ny3jj4vx9p
      @user-ny3jj4vx9p 2 года назад +8

      Могу сказать, что на алиэксперсс были недавно дозаторы для мытья посуды и также просто разбавить водой, я пользуюсь - не знала что можно любым дозатором пользоваться

    • @user-jh1rm9ff8b
      @user-jh1rm9ff8b 2 года назад +31

      Я умудряюсь ещё соду чайную чуток добавить...

    • @user-ny3jj4vx9p
      @user-ny3jj4vx9p 2 года назад +10

      @@user-jh1rm9ff8b зачем???

    • @user-xk3mk5jl1z
      @user-xk3mk5jl1z 2 года назад +3

      @@user-jh1rm9ff8b Там и так добавленно сода.

    • @user-wb4cn9jh1l
      @user-wb4cn9jh1l 2 года назад +10

      Я теж добавляю воду,інколи і більш ніж половину.😊🇺🇦

  • @nadejdamaksimova1600
    @nadejdamaksimova1600 2 года назад +5

    Многие советы ОЧЕНЬ даже пригодятся ☝️😃, БЛАГОДАРЮ 😊

  • @user-qj4pb4sp5e
    @user-qj4pb4sp5e 2 года назад +44

    Спасибо 🌺 А тосты можно выкладывать на решетку, которая идёт в комплекте с мультиваркой😉 и тогда они останутся хрустящими

  • @user-jm1ih9kj6y
    @user-jm1ih9kj6y Год назад +1

    Класс! Есть очень нужные советы, спасибо, будем теперь делать именно так

  • @user-fv8lc4lj7e
    @user-fv8lc4lj7e 2 года назад +19

    Гениально. Особенно с пакетом. Я тоже не люблю пачкать руки! Подписка и лайк!

  • @OksanaIzm0104
    @OksanaIzm0104 Год назад +3

    Спасибо. Очень нужные советы. Всё кратко и по делу. Рада что подписалась на вас.

  • @Margarita-cr8sg7kw5v
    @Margarita-cr8sg7kw5v 2 года назад +19

    Салат с кальмаром можно на тарталетки или гренки положить, вкуснятина!

  • @user-sc2vz3kr2t
    @user-sc2vz3kr2t 2 года назад +1

    Какая же вы - умница! Большое спасибо!!!

  • @user-ms5rx7qn3o
    @user-ms5rx7qn3o Год назад +1

    Благодарю вас за ваши рецепты и лайфхаки

  • @user-xm9nm4vv6y
    @user-xm9nm4vv6y 2 года назад +31

    А я в салат из кальмаров добавляю душистый молотый перц. Получается очень ароматное сочетание.
    Спасибо вам!

  • @user-wy3vm4eq3j
    @user-wy3vm4eq3j Год назад +3

    Спасибо за полезные советы!😍👍👍

  • @Sony_Marmeladova
    @Sony_Marmeladova 2 года назад +2

    И советы полезные и комментарии замечательные . Спасибо вам, друзья 🌹💕

  • @user-ju2lq5bq5z
    @user-ju2lq5bq5z 2 года назад +1

    огромное спасибо.смотрела с удовольствием,много беру на заметку

  • @user-jv5sy2iz4v
    @user-jv5sy2iz4v 2 года назад +6

    Спасибо. Вы большая умничка!

  • @user-iu2mb3eb1q
    @user-iu2mb3eb1q 2 года назад +5

    Спасибо Вам огромное! Смотреть Вас и слушать одно удовольствие!

  • @chinese_alla128
    @chinese_alla128 Год назад +1

    Спасибо за отличные советы❤️

  • @user-xx4oo3mk2d
    @user-xx4oo3mk2d Год назад

    Спасибо большое🙏💕
    Очень интересно и полезно, познавательно 💕💕💕

  • @gulnaraiskhakova1590
    @gulnaraiskhakova1590 2 года назад +4

    Браво! Совершенно неожиданно и полезно. Спасибо огромное.

  • @galinarotter765
    @galinarotter765 2 года назад +143

    Вкладывать начинку на пельмени через кондитерский мешочек- это круто! Спасибо за совет!

    • @user-wb4cn9jh1l
      @user-wb4cn9jh1l 2 года назад +4

      Мені теж сподобалося 👍

    • @ally1962
      @ally1962 2 года назад +7

      Тоже взяла себе на заметку!

    • @user-ee5sn2ly6u
      @user-ee5sn2ly6u 2 года назад +4

      Получатся большими

    • @user-uv2ux2hs6r
      @user-uv2ux2hs6r Год назад +1

      Хозяйка просто молодец ! Просто доступно и с изюминкой ! Ждём продолжения !

    • @Lm.20
      @Lm.20 Год назад +1

      В фаршированный перец - тоже!

  • @user-go2em9wx5x
    @user-go2em9wx5x Год назад +1

    Благодарю Вас за отличные рецепты и с любовью переданные советы!!!

  • @ledibiznes422
    @ledibiznes422 2 года назад +2

    Очень интересные рецептики.Спасибо!

  • @July.morning85
    @July.morning85 2 года назад +6

    Спасибо, замечательный ролик! Здоровья Вам и счастья! 👏👏👏👏👏💯

  • @user-gm2md9yv9c
    @user-gm2md9yv9c 2 года назад +9

    Вот с яблоком вижу впервые,обязательно попробую,интересненько!

  • @user-7052
    @user-7052 Год назад

    Спасибо за советы! Очень актуально!

  • @user-hg9bh6fe8x
    @user-hg9bh6fe8x 2 года назад +1

    Шедеврально!!!Спасибо!!!!

  • @user-ld7tp6vd6b
    @user-ld7tp6vd6b 2 года назад +21

    А у меня пельменница советских времён.Супер просто и быстро.

    • @dobro73
      @dobro73 2 года назад +4

      В ячейках от яиц может быть сальмонелла... Это опасно. Только металл.

    • @user-vd3hd8bp8u
      @user-vd3hd8bp8u 2 года назад +5

      Такие пельменницы и сейчас выпускают, но у меня тоже советская, лучше пока ничего не придумано.

    • @user-ps4kf2np5e
      @user-ps4kf2np5e 2 года назад +6

      Мне нравятся пельмени обычной лепки. Традиционные. У них даже вкус другой. Они вкуснее !

    • @poka4alove
      @poka4alove 2 года назад

      @@dobro73 она же пластиковая, помыть ее с моющим средством и все ок. Конечно, если вы храните в ней яйца и не помоете, тогда опасно, а так, это обычный пластик.

    • @user-jl5zc9zh3q
      @user-jl5zc9zh3q Год назад

      @@user-vd3hd8bp8u Советская пельменница- это модифицированная под пельмени американская "равиольница".

  • @user-jy7cg6id7y
    @user-jy7cg6id7y 2 года назад +8

    Какая же вы умница- придумщица! Спасибо за такую простоту! Удачи вам!

  • @elenabycova4998
    @elenabycova4998 2 года назад +1

    Добрый день, смотрю и любуюсь вашей работой и приятным голосом. Вы большая умничка. Все просто и гениально. Благодарю.

  • @user-ir2xq4hs2f
    @user-ir2xq4hs2f Год назад +2

    Огромное спасибо за классный ролик, столько вещей полезных не знала! Здоровья вам крепкого и успехов вам во всем и Храни вас Господь бог милые люди 💓💓💓