Для кухни покупаю самую дешёвую туалетную бумагу.Всю грязную посуду вытираю сначала бумагой,а затем уже мою.Не засоряется раковина отходами пищи,легче моется.Особенно хорошо убирает жир со сковородок.Попробуйте,может пригодится.
Тоже так делаю :) но в сковороде, в которой ничего кроме масла не остаётся, смешиваю моющее средство с горячей водой, эмульгированным жиром ничего не забивается и губка для мытья не превращается в сальный шматок
Загрязняете ещё больше окружающую среду. Сколько у вас денег уходит на всё. Об этом тоже стоить помнить. А деревья не резиновые, и так уже бумага подорожала. Вот как раз из за этого. Потому что много людей, которые расскидываются бумагой и не только. Надо быть экономичней. И по кошельку не ударит и природе легче будет.
Училась на повара.На практике старая повариха показала,как варить кальмара.Просто заливаете кипятком 2 раза,выдерживая минуты по три в кипятке.НИКОГДА кальмар не будет жёстким!! С новым годом!Владивосток.
А я уже давно держу на кухне пластиковую миску для мытья посуды. Наливаю горячую воду, немного моющего средства и вспениваю. Затем в этой воде перемываю всю посуду. После включаю воду и под проточной водой споласкиваю. Это так же экономит и моющее средство, а главное экономия воды.
Мы когда жили в своём доме тоже приходилось использовать такой приём ещё и для того, чтобы реже откачивать яму. У нас была прямо специальная большая прямоугольная ёмкость для мытья посуды с прорезями для слива. Очень удобная.
Такой способ еще наши прабабушки использовали. Он самый экономный по воде. Для экономии воды в США часто можно увидеть две раковины на кухне . В одной замачивается и моется грязная посуда. В другой окончательно смывается до чистоты.
В Сибири в пельменное тесто никогда не клали яйца. Мука, соль, вода - больше ничего не нужно. Тесто на яйцах плохо впитывает ароматы и сок фарша. А тесто без яиц пропитывается соком мяска и гораздо вкуснее. Замороженные пельмени надо класть не в кипящую, а в горячую воду(в закипевшую долить чуть чуть холодной воды), и довести до кипения уже с пельменями. Тогда сочни не разрываются и весь сок остаётся внутри
Гель Фери,амвей и другие. Развожу 1/3, воды 3. Гели из фикса вроде капли так же, но не все. Есть соль..чего-то там из фикса ее не разбавляю(так вышло).
Концентрированность моющего средства напрямую зависит от цены. Дорогое - самое густое и концентрированное, дешёвое - жидкое и разбавленное, все очень просто
Спасибо, хозяюшка!!! Смотрела как фильм, оторваться не могла ни на секунду, боялась что то пропустить. Ай, да умница! Столько полезного в одном видео, даже то, что знала слушала с удовольствием.
Милая наша устроительница ца канала!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА Такие премудрости я уже давно.пользуюсь..как приятно что мы в ообщем экономные хозяйки но я еще мыла хоз.мылом и вложила соду кальцеон рованную и добавляли.горцицу рассыпную.но это было в Сов.времена.Как приятно найти таких умничек.🤗🤗🤗🤔👏👏👏🌸💮🏵🌹🥀🌻🌼🌷⚘
@@СветланаАЛЕКСЕЕВА-и2д У меня дочка с 75 г.р. Тогда особо-то разнообразия моющих средств не было... Так мы и подгузники,пелёнки(кстати, многоразовые!!!) стирали хоз.мылом,а при кипячении натирали через тёрку... Я умудрялась и посуду мыть таким темным,вонючим 72% мылом. Слава Богу-Аллага шокер!!!все живы-здоровы!!! Как говорится:"Нужда-не роскошь и голод- не тётка!!!"... Ко всему можно и нужно приспособиться...
@@ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА🙌да, 💯%так! хоз.мыло, сода, уксус и горчица - вот ВЕСЬ НАБОР НА ВСЁ, чтобы отмыть и отстирать! И лучше не было и ЧИСТОТА была на 5-пять!
А я в моющее средство предлагаю просто влить воду из-под крана, зачем заморачиваться с толщиной струи, стекающей по ложке....лишние телодвижения на кухне тоже никчему😉
Круто как всё! Видео прямо завораживает, невозможно оторваться, отвлечься взглядом 😄! И голос Ваш, Ольга, чарующий и успокаивающий, как бальзам на сердце 💖. Спасибо за всё 😊👍👏!!!
Понравились вареники не сладкие из творога в форме из- под яиц. По душе и другие советы, взяла на вооружение. Благодарю за то, что делитесь с нами. Никто из людей не может знать всего, а напоминать нам полезно! В Притчах написано: "Кто слушает совета, тот мудр" ( Притчи 12:15).
Спасибо за советы . Про мытьё посуды догадалась сама давным давно. И все потому, что нет времени ждать кооооогда из родной бутылки выльется густое Фери.🙂 Таким же образом разбавляю шампунь . И именно потому , что никаких нервов не хватает ждать когда выльется.
А знаете какой бальзам для мытья посуды в Германии... Бутылочка, меньше 200мл, невероятно душистого геля, на скидке, 1ев. Я его привезла и вот в купленный, стандартный здешний, я добавляла воду и немного этого ароматного бальзама. Бальзам для ручек хорошо. А там вообще так вот мыть по одной кружке и ложке неслыханное расточительство, потому что включается бойлер подогрева воды, все это идёт на счётчик электрический. А я по привычке и мою и мою, пока не прослушала МК по экономии. Стала мыть в холодной воде. Моечную машину возненавидела... Вообщем так, все здесь молодцы и можно жить и сказать Богу спасибо, что так, а не иначе, когда жёсткая экономия на всем.
После того как у Лазерсона увидела быстрый способ обработки кальмаров, теперь только так и их и готовлю. Очищенные кальмары нарезаются кольцами, затем заливаются крутым кипятком. Через минуту слить и хорошенько промыть под холодной водой. Потом еще раз залить кипятком на минуту. Слить и всё, кальмары готовы. Они получаются очень нежными и нерезиновыми. Салат с такими кальмарами просто топ!
Про кальмары: такая особенность - развариваться, есть не только у кальмаров, но и абсолютно у любого белка - молекула белка (которая представляет из себя спираль) под воздействием температуры сначала закручивается сильнее и мясо (или любой белковый продукт) становится жёстче. Но если продолжать температурное воздействие, то связи в белковой цепочке начинают разрушаться, она теряет упругость и продукт становится мягче и нежнее. Именно это и происходит с вашими кальмарами, и именно это происходит с мясом при его долгой варке.
Я покупаю моющее средство, которое безопасно для рук и используется в качестве мыла, каждый раз мою руки, мою посуду, в результате раковина всегда пустая и моющего средства хватает надолго...
Давно приспособилась с кальмарами, чтобы не морочиться с пленкой: вытаскиваю внутренности из них, мою и сразу в соленый кипяток минуты на 2 после закипания с ними. А потом сливаю воду или просто их вылавливаю и под холодную воду смываю руками свернувшуюся пленку.
Очень хорошие советы!Фарш тоже так кручу,чередуя мясо ,а последним лук!Спасибо,что напомнили кухонные премедрости для молодых хозяек! Посмотреть все равно интересно!👍
Если разбавлять жидкость для посуды водой, получается жидкая консистенция, и расход получается больше, нежели мыть посуду просто средством. То же на то же и выходит. Пробовали.
Разбавлять надо так:1.Сначала приготовить содовый раствор.В кипяток об, емом 0,5л.всыпаем 2 стол.л.пищевой соды,гасим.Раствор остужаем.Бутылочку густого средства для мытья посуды разливаем на 2,и в каждую из них добавляем содовый раствор.Получается прекрасное, хорошо пенящееся средство для мытья посуды. Оно не сушит руки, и кроме того подходит для уборки. Поскольку отлично отмывае пластик и другие поверхности. И экономия денег, потому что из одной бутылочки получается 2.
Я варю кальмар неочищенный. Т е эти пленки не снимаю. Они потом очень легко под водой вымываются. А сам бульон процеживаю и в нем варю рис. Получается ооочень вкусный рис с морским вкусом. Режу кальмары, варенные яйца, огурчик, рис и майонез. И получается отличный салат с кальмарами👌
Еще из кальмаров можно приготовить вкусняшку. Порезать их длиненькими полосками, сначала обжарим лук с морковкой, лаврушку, специи любимые, соль, перец, выкладываем кальмары порезанные, добавить сметану, и буквально пару минут подержать на сковороде, не забывая мешать. И подаём с отварным рисом. Это оч. Вкусно!
Для тех хозяек, кто замораживает томатную пасту, хочу подсказать оч старый способ сохранения томпасты. Перекладываю пасту в любую банку с крышкой, можно даже с пластмассовой и внутреннюю поверхность намазываю горчицей. Диаметром около 1,5- 2,5 см, толщиной 1-2 мм. Тоже делаю с краешками любых консервов- кабачковая икра, соленые огурцы и тд. Плесень не появляется в течение 2-3 месяцев. Если за это время банка не пустеет, смываю старую горчицу и наношу новый слой. Попробуйте.
Я тоже томатную пасту так замораживаю. Затем перекладываю в обрезанную пластиковую бутылку. Ещё в этой форме делала роллы(на дно рыба, затем всё остальное. Только всегда сначала нужно выстелить дно целофаном, можно пакет разрезать.
А я приспособилась замораживать том.пасту в пластиковых формочках, в которых дают всякие соусы и приправы к суши. Они с крышечкой и помещается туда столовая ложка пасты. Но так как формочка у меня одна, замораживаю, перекладываю в большую форму и замораживаю сдедующую.
@@lyudmilayarilova3288 Автор канала постоянно говорит Я, либо просто описывает действие мою, раскатываю, запекаю и т. д., т. е. Я делаю так, в прямом смысле, что приводит многих зрителей к мнению, что это всë еë фантазия.
Люблю посуду мыть сухой горчицей! Попробуйте! И жир смывает, посуда идельно очищается, блеск имеет, и без всякой химии!!! Это опыт из СССР!!! Студентами работали в столовой на кухне, нас по очереди групп отправляли на помощь поварам!😊😁...
А в холодное время года ещё и руки прогреваются в горчице, что тоже идёт на пользу! Хороша горчица и тем, что можно ею мыть как в тёплой воде, так и в холодной! Очень давно ею пользуюсь! Рекомендую всем!!!
Кальмар не нужно варить 1-2 мин , он переваривания. Достаточно довести до кипения и сразу под холодную воду. Так Ивлев советует. И действительно по его способу кальмар получается нежный, вкусный.
Я варю кальмар неочищенный. Т е сами пленки не снимаю. Они потом очень легко под водой вымываются. А сам бульон процеживаю и в нем варю рис. Получается ооочень вкусный рис с морским вкусом. Режу кальмары, варенные яйца, огурчик, рис и майонез. И получается отличный салат👌
А я моющее разбавляю пополам с уксусом ( прочитала про это на сайте у травников), так лучше смывается с посуды и стекло лучше отмывается. ( сначала к консистенции не могла привыкнуть, теперь очень нравится.
Добрый день вам!!! Спасибо большое Вам за рецепты - советы!!! Как всегда всё супер просто, чётко, грамотно, что Оооочень приятно!!! Здоровья и хорошего дня, Мира и Добра Вашему Дому!!! 👋👋👋🙏🙏🙏🌷🌷🌷
Огромное спасибо за классный ролик, столько вещей полезных не знала! Здоровья вам крепкого и успехов вам во всем и Храни вас Господь бог милые люди 💓💓💓
Какая же вы умница. А про мытьё посуды после теста или муки я прочитала в книге про Луну у немецких авторов. Попробывала- действительно работает. И пользуюсь этим методом уже лет 15. Спасибо, что делитесь секретами.
Я немного о не в тему о ручном мытьё посуды, я о посудомойке. Как то забыла положить моющую таблетку, но посуда получилась чистая, с нех пор я экономлю таблет и, рублю их пополам.Отмывается также хорошо
Для того, чтоб тесто хорошо отмывалось от посуды и губки, можно налить немного уксуса, он разрушает клейковину и все прекрасно отмывается 😉 И спасибо за интересные видео !!!
Хорошая Хозяюшка, отличные советы и практичные рецепты! Удачи! -)) Пы, Сы - почитал комменты, там не менее интересная и ценная информация, надо как-то сохранить для практики все это! -)))
Я , сырые пельмени раскладываю на чистые разделочные дощечки , и ложу их в морозильник. Пока леплю следующие пельмени , те пельмени что в морозильнике , застывают и я их легко с дощечек снимаю в мешочки и сново в морозильник 👍. Спасибо большое за видео 👍
Я тоже много пельменей леплю за 1 раз, на запас. Готовые пельмени выкладываю в морозильник на расстеленный целофановый пакет. А как заморозятся, так в целофановый пакет.
ПРИЯТНАЯ НАША МАСТЕРИЦА!СПАСИБО ЗА СОВЕТЫ.ВЕК ЖИВИ,ВЕК УЧИСЬ!ПОЗДРАВЛЯЮ ОТ ВСЕЙ ДУШИ С НАСТУПАЮЩИМ ЖЕНСКИМ ДНЁМ-8МАРТА!ЗДОРОВЬЯ.УДАЧИ В ДЕЛАХ.ЗДОРОВЬЯ И МИРНОГО НЕБА.🌹🌹🌹🌹🌹💖💋💋💋
Чтобы пельмени или вареники не прилипали к доске при заморозке, нужно доску обвернуть пищевой плёнкой и просто пельмени положить на целлофановый пакет, в котором лежит доска.
Любовь, здравствуйте. Спасибо за совет. Теперь буду делать только так. На прошлой неделе пельмени примерзали к доске насмерть). Еле отошли. Не знала про эту хитрость.
@@valentinakazantseva823 только вчера готовила вареники с картошкой. Всю морозилку забила досочками в пакетах, вареники сверху. Через час они замезли, переложила порционно, чтобы было на один раз сварить, сняла пакеты с досок, и мыть даже доски не нужно .
@@Lybov-19-. и снова благодарю за идею порционно фасовать пельмени или вареники. Сегодня тоже заготовки пельменей делаю. Налепила 600 шт. Хорошего дня!
И я так же мою посуду, а вот фарш для котлет очень мягкий будет особенно говяжий, если добавить свареную густую геркулесовую кашу на воде, пропущеную в мясорубку или миксер вместе с луком и без яйца. Котлеты очень сочные, попробуйте, у кого большая семья получается большое количество котлет. А летом свежие кабачки так же придают сочность к куриному фаршу, но с яйцом.
Разбавленное моющее средство уходит гораздо больше и экономии не получится, просто на мокрую губку надо выдавливать одну каплю а потом взбить пену и всё.
А ещё любое моющее средство для посуды ОСОБЕННО более дешёвое разбавляю на третью часть обычным столовым 9% уксусом. Это обеззараживает посуду если не полностью смылось средство при ополаскивании... РЕКОМЕНДУЮ 👍😊❤️
Наверное, у Вас - особенное хоз. мыло 😀 обычное хоз. мыло при мытье посуды делает посуду, губку для мытья липким. Известно, что лучшее альтернативное средство для мытья посуды - порошок горчицы, который отлично обезжиривает. См. информацию в книгах, интернете.
@@qi1270 . Губки надо держать в чистоте. Многие используют для мытья посуды... дегтярное мыло. Кстати, никакого убойного запаха нет в сравнении с "пахучими" химическими средствами.
Спасибо за интересное видео,как раз хотела приготовить кальмаров.А посуду мою только с порошком горчицы и немного соды(только сейчас горчица сильно подорожала)
Для кухни покупаю самую дешёвую туалетную бумагу.Всю грязную посуду вытираю сначала бумагой,а затем уже мою.Не засоряется раковина отходами пищи,легче моется.Особенно хорошо убирает жир со сковородок.Попробуйте,может пригодится.
Hjkm
Тоже так делаю :) но в сковороде, в которой ничего кроме масла не остаётся, смешиваю моющее средство с горячей водой, эмульгированным жиром ничего не забивается и губка для мытья не превращается в сальный шматок
👍👍👍И я так делаю. Самый лучший способ, особенно для жирных сковородок.
Обязательно попробую, спасибо
Загрязняете ещё больше окружающую среду. Сколько у вас денег уходит на всё. Об этом тоже стоить помнить. А деревья не резиновые, и так уже бумага подорожала. Вот как раз из за этого. Потому что много людей, которые расскидываются бумагой и не только. Надо быть экономичней. И по кошельку не ударит и природе легче будет.
Училась на повара.На практике старая повариха показала,как варить кальмара.Просто заливаете кипятком 2 раза,выдерживая минуты по три в кипятке.НИКОГДА кальмар не будет жёстким!!
С новым годом!Владивосток.
Тот случай, когда комментарии полезнее, чем само видео😅
Известно с древних времён
@@НатальяКуличик и я о том же написала
Э
Кладём кальмары в кипящую воду и варим не более трёх минут. Сливаем воду.Кальмар всегда мягкий..
А я уже давно держу на кухне пластиковую миску для мытья посуды. Наливаю горячую воду, немного моющего средства и вспениваю. Затем в этой воде перемываю всю посуду. После включаю воду и под проточной водой споласкиваю. Это так же экономит и моющее средство, а главное экономия воды.
Мы когда жили в своём доме тоже приходилось использовать такой приём ещё и для того, чтобы реже откачивать яму. У нас была прямо специальная большая прямоугольная ёмкость для мытья посуды с прорезями для слива. Очень удобная.
@@kat_more х
Такой способ еще наши прабабушки использовали. Он самый экономный по воде. Для экономии воды в США часто можно увидеть две раковины на кухне . В одной замачивается и моется грязная посуда. В другой окончательно смывается до чистоты.
So do I
@@kat_more p
В Сибири в пельменное тесто никогда не клали яйца. Мука, соль, вода - больше ничего не нужно.
Тесто на яйцах плохо впитывает ароматы и сок фарша. А тесто без яиц пропитывается соком мяска и гораздо вкуснее.
Замороженные пельмени надо класть не в кипящую, а в горячую воду(в закипевшую долить чуть чуть холодной воды), и довести до кипения уже с пельменями. Тогда сочни не разрываются и весь сок остаётся внутри
Абсолютно правильно. Только вода и мука + соль.
Я из Сибири- всегда яйца клали в тесто для пельменей. Видимо, везде по-разному!
А китайцы и соль не кладут в пельменные тесто. Вода+мука и ненадолго в морозилку.
На Донбассе тож , и вареники не кладу
@@НоволодскийВиктор да вы извращенцы))) яйца и в тесто! А женщины, что говорят?
Сейчас такие моющие что и водой разбавлять не надо, все разбавлено до нас 😆
Точно
Гель Фери,амвей и другие. Развожу 1/3, воды 3. Гели из фикса вроде капли так же, но не все. Есть соль..чего-то там из фикса ее не разбавляю(так вышло).
только хотела написать , без воды и не пеняться
Концентрированность моющего средства напрямую зависит от цены. Дорогое - самое густое и концентрированное, дешёвое - жидкое и разбавленное, все очень просто
Также можно моющие развести один к одному с уксусом.
Экономично и практично, но я живя в деревне, мою посуду в тазик содой или горчицей. Тоже прекрасно отмывает. И экологично. 😊
Этот способ и для города подходит❤️👍
Все эти новомодные средства для мытья посуды вредны. Факт!
SYPER 👍
Я давно мою посуду горчицей, а чайные бокалы пищевой содой, химией не пользуюсь....
Горчица ещё и бактерицидная
@@lizaliza6278 не SYPER, а SUPER
Спасибо, хозяюшка!!! Смотрела как фильм, оторваться не могла ни на секунду, боялась что то пропустить. Ай, да умница! Столько полезного в одном видео, даже то, что знала слушала с удовольствием.
Какие полезные советы вы знаете и делитесь с нами, спасибо вам за ваши видео и уроки, здоровья вам и вашим родным и близким людям.
Милая наша устроительница ца канала!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА Такие премудрости я уже давно.пользуюсь..как приятно что мы в ообщем экономные хозяйки но я еще мыла хоз.мылом и вложила соду кальцеон рованную и добавляли.горцицу рассыпную.но это было в Сов.времена.Как приятно найти таких умничек.🤗🤗🤗🤔👏👏👏🌸💮🏵🌹🥀🌻🌼🌷⚘
@@СветланаАЛЕКСЕЕВА-и2д
У меня дочка с 75 г.р.
Тогда особо-то разнообразия моющих средств не было...
Так мы и подгузники,пелёнки(кстати,
многоразовые!!!) стирали хоз.мылом,а при кипячении натирали через тёрку...
Я умудрялась и посуду мыть таким темным,вонючим 72% мылом.
Слава Богу-Аллага шокер!!!все живы-здоровы!!!
Как говорится:"Нужда-не роскошь и голод- не тётка!!!"...
Ко всему можно и нужно приспособиться...
@@ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА🙌да, 💯%так! хоз.мыло, сода, уксус и горчица - вот ВЕСЬ НАБОР НА ВСЁ, чтобы отмыть и отстирать! И лучше не было и ЧИСТОТА была на 5-пять!
@@ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА а что плохого в хоз мыле? Прекрасно отстирывает белое бельё, убирает пятна. Для детской одежды самое то
Мыло хозяйственное супер убирает пятна ,а как отстирывает белые носки особенно детские..у меня все время лежит на раковине хозяйственное мыло..
А я в моющее средство предлагаю просто влить воду из-под крана, зачем заморачиваться с толщиной струи, стекающей по ложке....лишние телодвижения на кухне тоже никчему😉
Ещё один нужный совет, без которого ну никак.... 😢
Для разделывания свежей рыбы или селёдки можно надеть на разделочные доску целлофановой пакет, а потом его выбросить вместе с отходами.
Век живи и век учись,спасибо вам за совет😊почему мне это не приходило в голову..
а вы когда режете рыбу хотите сказать пакет у вас целый что ли?
@@ВалераОрт в основном целый.
@@ВалераОртна пакет просто газету можно постелить и пакет целым будет и с газетой или бумагой вместе выбросить
На доску старый журнал или газету и потом пакет😂@@ВалераОрт
Круто как всё! Видео прямо завораживает, невозможно оторваться, отвлечься взглядом 😄!
И голос Ваш, Ольга, чарующий и успокаивающий, как бальзам на сердце 💖.
Спасибо за всё 😊👍👏!!!
Яйца теперь золотые всё тесто делаю без яиц всё тоже самое
Супер,хозяйка,респект,мужку везуха!😍😘😗
Понравились вареники не сладкие из творога в форме из- под яиц. По душе и другие советы, взяла на вооружение. Благодарю за то, что делитесь с нами. Никто из людей не может знать всего, а напоминать нам полезно! В Притчах написано: "Кто слушает совета, тот мудр" ( Притчи 12:15).
Ну,, какие же это вареники?! Да, все что угодно, но не вареники. Это как газированное вино называют шампанским или, ха-ха-ха, " русская пицца".
Принцип пельменницы, которая раньше в каждом доме была😊
Спасибо за советы
Это не сладкие, а солёные вареники, потому, что творог подсолен. Я такие даже больше люблю, и тоже со сметаной.
Очень понравился ваш ролик. Огромное вам спасибо. Поражаюсь вашей ловкости на кухне. Очень хочется делать так
Спасибо.Маленькое уточнение: сначала налить воду,а затем добавлять моющее средство.Так гораздо меньше пены при разливе).
Спасибо за подсказку!
99
Спасибо больщое,здоровья и удачи вам!!!!
Какая Вы молодец коротко и ясно. Нет воды, т. Е. Лишних слов. Спасибо. Процветание вашему каналу.
спасибо автору ролика за полезные советы, и всем кто поделился своими хитростями. дай Аллах вам здоровья и мирного неба
Безмерное количество полезных советов, вы разрабатываете, вы клад- женщина!!!!!
Спасибо за советы . Про мытьё посуды догадалась сама давным давно. И все потому, что нет времени ждать кооооогда из родной бутылки выльется густое Фери.🙂 Таким же образом разбавляю шампунь . И именно потому , что никаких нервов не хватает ждать когда выльется.
А знаете какой бальзам для мытья посуды в Германии... Бутылочка, меньше 200мл, невероятно душистого геля, на скидке, 1ев. Я его привезла и вот в купленный, стандартный здешний, я добавляла воду и немного этого ароматного бальзама. Бальзам для ручек хорошо. А там вообще так вот мыть по одной кружке и ложке неслыханное расточительство, потому что включается бойлер подогрева воды, все это идёт на счётчик электрический. А я по привычке и мою и мою, пока не прослушала МК по экономии. Стала мыть в холодной воде. Моечную машину возненавидела... Вообщем так, все здесь молодцы и можно жить и сказать Богу спасибо, что так, а не иначе, когда жёсткая экономия на всем.
После того как у Лазерсона увидела быстрый способ обработки кальмаров, теперь только так и их и готовлю. Очищенные кальмары нарезаются кольцами, затем заливаются крутым кипятком. Через минуту слить и хорошенько промыть под холодной водой. Потом еще раз залить кипятком на минуту. Слить и всё, кальмары готовы. Они получаются очень нежными и нерезиновыми. Салат с такими кальмарами просто топ!
Спасибо)
Лазерсон молодец , смотреть , какое готовить одно удовольствие!
Помыть кальмары и залить кипятком, держим несколько минут, затем легко отделяется пленка, получаются супер нежные кальмары
Точно так делают пельмени,как в Сибири,так и на Урале!Мука,соль,вода!!!Фарш делают очень сочным!!!🎉🎉🎉
С каждым годом моющее средство становится все разбавленнее и разбавленнее, раньше одной капли ферри и правда хватало надолго 😅
Про кальмары: такая особенность - развариваться, есть не только у кальмаров, но и абсолютно у любого белка - молекула белка (которая представляет из себя спираль) под воздействием температуры сначала закручивается сильнее и мясо (или любой белковый продукт) становится жёстче. Но если продолжать температурное воздействие, то связи в белковой цепочке начинают разрушаться, она теряет упругость и продукт становится мягче и нежнее. Именно это и происходит с вашими кальмарами, и именно это происходит с мясом при его долгой варке.
и вкус и ценность распадаеться😅. 3 минуты в кипятке и всё
@@viktor5425 это само собой!
А я моющее средство ополовиниваю и доливаю смесью воды с содой/ развожу 1ст.л. соды с горячей водой 200мл./ , чистит и моет всё прекрасно.
Я покупаю моющее средство, которое безопасно для рук и используется в качестве мыла, каждый раз мою руки, мою посуду, в результате раковина всегда пустая и моющего средства хватает надолго...
А сода руки не сушит?
@@ЛилитАсатрян-у3е Я мою в перчатках.
Я мою горчицей, моющие средства не признаю.
А я ещё уксус добавляю немного для дезинфекции
Мне очень нравится, что все ваши рецепты -это здоровое питание. И Вы строго следуете своим принципам. И за советы спасибо.
Ага, это если моющее средство густое, то всю жизнь разбавляем, но сейчас такое средство , что уже практически водичка ( не все, но многие)
Добавьте соды или разведите соду в воде и влейте в средство и получится густое.
Давно приспособилась с кальмарами, чтобы не морочиться с пленкой: вытаскиваю внутренности из них, мою и сразу в соленый кипяток минуты на 2 после закипания с ними. А потом сливаю воду или просто их вылавливаю и под холодную воду смываю руками свернувшуюся пленку.
Спасибо большое за информацию интересную
Очень хорошие советы!Фарш тоже так кручу,чередуя мясо ,а последним лук!Спасибо,что напомнили кухонные премедрости для молодых хозяек! Посмотреть все равно интересно!👍
А мой отец последним прокручивал картофель, и котлетки вкуснее,и очищается мясорубка. Я тоже так делаю
А я последним прокручиваю хлеб
Лук прокручиваю предпоследним, а последним -комок уже прокрученного мяса или хлеб
А я в конце , сухарик хлеба
Последними сухари кручу, чтобы мясорубка почище стала..
Вам всегда БРАВО! За Ваш труд на радость хозяюшка, прелестные рецепты, советы , краткость и лаконичность, и очень милый голос!!! 👍💥
Счастье , когда дома такая вот хозяюшка.
Если разбавлять жидкость для посуды водой, получается жидкая консистенция, и расход получается больше, нежели мыть посуду просто средством. То же на то же и выходит. Пробовали.
Тоже пробовала, фигня получается, вообще не пенится
Мы с мамой разбавляем моющее средство со столовым уксусом, посуда проще моется, так как уксус быстро удаляет жир с посуды, и экономичнее расход
@@Lavry1905 юю
@@Lavry1905 ÷ж
Разбавлять надо так:1.Сначала приготовить содовый раствор.В кипяток об, емом 0,5л.всыпаем 2 стол.л.пищевой соды,гасим.Раствор остужаем.Бутылочку густого средства для мытья посуды разливаем на 2,и в каждую из них добавляем содовый раствор.Получается прекрасное, хорошо пенящееся средство для мытья посуды. Оно не сушит руки, и кроме того подходит для уборки. Поскольку отлично отмывае пластик и другие поверхности. И экономия денег, потому что из одной бутылочки получается 2.
большое яблоко для раскатки круглых пельменей-это было ну совсем неожиданно 🤭
Я бутылкой раскатывала, было время...
И главное дёшево.
Можно сначала с крана налить воду ,а потом налить моющее средство чем мудохаться с ложечкой.
Так и потом можно с крана
@@РудаковаСаша
А я на ложечке зациклилась ...🤣🤣🤣
@@ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА ну, да не ищем лёгких путей
@@РудаковаСаша
"Нам не надо 900,а два по 200 и пятьсот!"!!! 😄🤣😂
Ну, мне очень понравилось Ваше
,,мудохаться! Очень!!!👍👏🤗🌞
Спасибо за советы!
Из-под молока и теста тоже всегда мою холодной водой, так лучше отмывать.
Я варю кальмар неочищенный.
Т е эти пленки не снимаю.
Они потом очень легко под водой вымываются.
А сам бульон процеживаю и в нем варю рис.
Получается ооочень вкусный рис с морским вкусом.
Режу кальмары, варенные яйца, огурчик, рис и майонез.
И получается отличный салат с кальмарами👌
Посудузамачивалвгорчице
Ссодойчистили
Чистойводойопласнуть
Еще из кальмаров можно приготовить вкусняшку. Порезать их длиненькими полосками, сначала обжарим лук с морковкой, лаврушку, специи любимые, соль, перец, выкладываем кальмары порезанные, добавить сметану, и буквально пару минут подержать на сковороде, не забывая мешать. И подаём с отварным рисом. Это оч. Вкусно!
О да аааа, вкусно
Спасибо!
Сырой кальмар или готовый уже?
Да
@@Валентинка-ф8ъ сырой
Какая Вы молодец, спасибо Вам за работу. Добра, солнца над головой, мира Вам и Вашим близким.
Для тех хозяек, кто замораживает томатную пасту, хочу подсказать оч старый способ сохранения томпасты. Перекладываю пасту в любую банку с крышкой, можно даже с пластмассовой и внутреннюю поверхность намазываю горчицей. Диаметром около 1,5- 2,5 см, толщиной 1-2 мм. Тоже делаю с краешками любых консервов- кабачковая икра, соленые огурцы и тд. Плесень не появляется в течение 2-3 месяцев. Если за это время банка не пустеет, смываю старую горчицу и наношу новый слой. Попробуйте.
Спасибо за совет!
Надо попробовать!
@@lizaliza6278 делайте, не пожалеете, я тоже так очень давно делаю)
Я пробовала и горчицей и маслом, всё равно портится. Теперь морожу.
Спасибо !
А еще можно залить томатеую пасту небольшим количеством раст.масла и посыпать солью,Плесени не будет.
Какие нужные советы. Огромная благодарность вам, что делитесь ими
Здравствуйте,как приятно вас слушать!Спасибо за очень дельные советы!Удачи и здоровья вам!
Спасибо за видео! В такой подставке для яиц я замораживаю томатную пасту и топленое масло.
Ну, вы, девчонки, даёте 🤦🏻♀️… Всё гениальное- просто!
Я тоже томатную пасту так замораживаю. Затем перекладываю в обрезанную пластиковую бутылку. Ещё в этой форме делала роллы(на дно рыба, затем всё остальное. Только всегда сначала нужно выстелить дно целофаном, можно пакет разрезать.
А я приспособилась замораживать том.пасту в пластиковых формочках, в которых дают всякие соусы и приправы к суши. Они с крышечкой и помещается туда столовая ложка пасты. Но так как формочка у меня одна, замораживаю, перекладываю в большую форму и замораживаю сдедующую.
@@ТатьянаРолдугина-ю2ж Это все таки долго, а здесь сразу 10 порций…🤗
@@ТатьянаРолдугина-ю2ж можно в форме для льда силиконовые
После жидкого теста миску освободить от теста салфеткой бумажной, чтобы не забивать сток, а потом уже мыть.
Хотела это же написать,потом увидела ваш комент. Согласна
Сковороды так же (жир/масло) сначала вытереть салфеткой/бумаж.полотенцем и уж потом мытьё, оч.ЭКОНОМИТ средства/губки☝️
@@СТИХиЯ-и4и тоже так делаю!
@@СТИХиЯ-и4и з
С моющим средством давно так делаю, прочитав на каком-то форуме, но ещё добавляю соду)
А соду для чего добавляете?
Умница.Удовольствие получаешь от Вашего спокойного голоса.СПАСИБО.
Спасибо за очередную замечательную подборку!👍
Добавьте в творога зелень,лук и укроп, вареники получают очень вкусные
Мой любимый рецепт.
До чего приятный у Вас голос, заслушалась, а главное всё по делу и для хозяюшек! Спасибо!
Очень интересные советы у вас.Каждый раз удивляюсь вашей сообразительности и фантазии.Спасибо вам!
Это собрано с других каналов
@@lyudmilayarilova3288 Автор канала постоянно говорит Я, либо просто описывает действие мою, раскатываю, запекаю и т. д., т. е. Я делаю так, в прямом смысле, что приводит многих зрителей к мнению,
что это всë еë фантазия.
Для современных барышень Ваши ролики просто кладезь кухонной премудрости. Да и мы всегда находим для себя много интересного.
Ой ну как же не попытаться возвыситься за счёт тех, кто помладше? 😁
Современные барышни не заморачиваются с посудой.Есть посудомоечные машины))
@@elikrivs9732, ну да, у единиц есть посудомоечные машины, но не заморачиваются все современные барышни. Логика умри, как говорится.
Современные барышни не обслуга, им это не надо
@@user-dana-s, ага, а посуда у них сама моется либо одноразовая или прислуга у них? Ну хватит ерунду нести.
Здравствуйте! С большим удовольствием , смотрю ваш канал, вы большая умничка!
👐 Развожу так же моющее, и наливаю воду по ложке или узкому ножу. Интересный способ про вареники !!За Салат СПАСИБО !!
Люблю посуду мыть сухой горчицей! Попробуйте! И жир смывает, посуда идельно очищается, блеск имеет, и без всякой химии!!! Это опыт из СССР!!! Студентами работали в столовой на кухне, нас по очереди групп отправляли на помощь поварам!😊😁...
И ещё один плюс после горчицы _ посуда скрипит
А в холодное время года ещё и руки прогреваются в горчице, что тоже идёт на пользу! Хороша горчица и тем, что можно ею мыть как в тёплой воде, так и в холодной! Очень давно ею пользуюсь! Рекомендую всем!!!
Давно и с удовольствием смотрю и применяю Ваши рецепты!!! А ещё у Вас чудесный, нежный голос! Благодарю!!!!
Пельмешки в разрезе прямо мммм! Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!
Vaše nápady sa mi páčia 👍 určite niektoré z nich vyskúšam 😉 ďakujem veľmi pekne za video 😘 pozdravujem a prajem všetko dobré 😀🇸🇰
Вы удивительная женщина! Спасибо большое! ❤️
Вкладывать начинку на пельмени через кондитерский мешочек- это круто! Спасибо за совет!
Мені теж сподобалося 👍
Тоже взяла себе на заметку!
Получатся большими
Хозяйка просто молодец ! Просто доступно и с изюминкой ! Ждём продолжения !
В фаршированный перец - тоже!
Кальмар не нужно варить 1-2 мин , он переваривания. Достаточно довести до кипения и сразу под холодную воду. Так Ивлев советует. И действительно по его способу кальмар получается нежный, вкусный.
Мне тоже кажется, что варить кальмар 3 мин это перебор, достаточно 40 секунд после опускания в китяток.
Кальмар не надо варить более 40 секунд после закипания и он не станет "резиновым". Все плёнки с кальмара лучше снять, это правильно.
Я варю кальмар неочищенный. Т е сами пленки не снимаю.
Они потом очень легко под водой вымываются.
А сам бульон процеживаю и в нем варю рис.
Получается ооочень вкусный рис с морским вкусом.
Режу кальмары, варенные яйца, огурчик, рис и майонез.
И получается отличный салат👌
Кальмар залить кипятком 2 раза по 20 секунд, отлично из чайника!
Спасибо,попробую
А я моющее разбавляю пополам с уксусом ( прочитала про это на сайте у травников), так лучше смывается с посуды и стекло лучше отмывается. ( сначала к консистенции не могла привыкнуть, теперь очень нравится.
Спасибо, надо попробовать👍
За способ лепки пельмешей отдельное спасибо!!))
Добрый день вам!!! Спасибо большое Вам за рецепты - советы!!! Как всегда всё супер просто, чётко, грамотно, что Оооочень приятно!!! Здоровья и хорошего дня, Мира и Добра Вашему Дому!!! 👋👋👋🙏🙏🙏🌷🌷🌷
Огромное спасибо за классный ролик, столько вещей полезных не знала! Здоровья вам крепкого и успехов вам во всем и Храни вас Господь бог милые люди 💓💓💓
Как говорится век живи - век учись. Спасибо.
Прям кушать сразу захотелось,глядя на ваши советы!
Какая же вы умница. А про мытьё посуды после теста или муки я прочитала в книге про Луну у немецких авторов. Попробывала- действительно работает. И пользуюсь этим методом уже лет 15. Спасибо, что делитесь секретами.
В смысле, про Луну ?
А я в салат из кальмаров добавляю душистый молотый перц. Получается очень ароматное сочетание.
Спасибо вам!
Спасибо. Очень нужные советы. Всё кратко и по делу. Рада что подписалась на вас.
Я немного о не в тему о ручном мытьё посуды, я о посудомойке. Как то забыла положить моющую таблетку, но посуда получилась чистая, с нех пор я экономлю таблет и, рублю их пополам.Отмывается также хорошо
Вот икру, добавила бы уже после того как перемешала с майонезом, икринки, тогда останутся целее))
Такие простые советы,но такие интересные. Обязательно попробую. Кратко,без лишних слов. И очень приятный голос за кадром.🌹
Гениально. Особенно с пакетом. Я тоже не люблю пачкать руки! Подписка и лайк!
Очень полезные советы, спасибо!
Почитал комментарии, нашел много интересного, спасибо Вам, добрые люди!
Какая мастерица!
Советы все очень толковые!
Какая же вы умница- придумщица! Спасибо за такую простоту! Удачи вам!
Для того, чтоб тесто хорошо отмывалось от посуды и губки, можно налить немного уксуса, он разрушает клейковину и все прекрасно отмывается 😉 И спасибо за интересные видео !!!
Наливаю просто воду само расписание и легко моется даже без мыла.
Спасибо за такие умные советы. Обязательно возьму на заметку.
Спасибо! . Много нового. Спасибо за оригинальные подсказки быстрой лепки. И всё у вас нужное.
Какая вы Молодец!Я тоже хорошая хозяйка😊,но у вас многому поучилась👍Давно разбавляю моющее на половину с водой и добавляю соды!
А я ещё добавляю пищевую соду. Супер получается. Посуда блестит. Попробуйте,не пожалеете .
Хорошая Хозяюшка, отличные советы и практичные рецепты! Удачи! -))
Пы, Сы - почитал комменты, там не менее интересная и ценная информация,
надо как-то сохранить для практики все это! -)))
Многие советы ОЧЕНЬ даже пригодятся ☝️😃, БЛАГОДАРЮ 😊
Отличные советы.Хозяйка просто молодец!
Можно тесто с посуды сначала вытереть бумажной салфеткой. Потом помыть. Так можно поступить и с сильно жирной посудой.
Просто залила водой холодной и о боже, ты не поверишь😂😂😂
Добрый день, смотрю и любуюсь вашей работой и приятным голосом. Вы большая умничка. Все просто и гениально. Благодарю.
Я , сырые пельмени раскладываю на чистые разделочные дощечки , и ложу их в морозильник. Пока леплю следующие пельмени , те пельмени что в морозильнике , застывают и я их легко с дощечек снимаю в мешочки и сново в морозильник 👍.
Спасибо большое за видео 👍
Я тоже много пельменей леплю за 1 раз, на запас. Готовые пельмени выкладываю в морозильник на расстеленный целофановый пакет. А как заморозятся, так в целофановый пакет.
А ещё кроме того, что разбавить средство водой, можно добавить в него пищевую соду...
Спасибо автору канала за замечательные нарезки к ролику ❤
Спасибо, замечательный ролик! Здоровья Вам и счастья! 👏👏👏👏👏💯
Век живи, век учись.Мне очень понравился совет про средства для мытья посуды и остальные тоже, а ещё много узнала в коментариях, подписываюсь.
Век живи, век учись жить.😉
Вот с яблоком вижу впервые,обязательно попробую,интересненько!
ПРИЯТНАЯ НАША МАСТЕРИЦА!СПАСИБО ЗА СОВЕТЫ.ВЕК ЖИВИ,ВЕК УЧИСЬ!ПОЗДРАВЛЯЮ ОТ ВСЕЙ ДУШИ С НАСТУПАЮЩИМ ЖЕНСКИМ ДНЁМ-8МАРТА!ЗДОРОВЬЯ.УДАЧИ В ДЕЛАХ.ЗДОРОВЬЯ И МИРНОГО НЕБА.🌹🌹🌹🌹🌹💖💋💋💋
Спасибо большое 🤗 очень интересно, кладезь знаний 👌💯🌷
Всегда у Вас какие то классные находки нахожу! Голос Ваш завораживает! Спасибо🌹🌹🌹
Салат с кальмаром можно на тарталетки или гренки положить, вкуснятина!
Чтобы пельмени или вареники не прилипали к доске при заморозке, нужно доску обвернуть пищевой плёнкой и просто пельмени положить на целлофановый пакет, в котором лежит доска.
Я тоже всегда так делаю и не только пельмени, любые заготовки)))
Любовь, здравствуйте. Спасибо за совет. Теперь буду делать только так. На прошлой неделе пельмени примерзали к доске насмерть). Еле отошли. Не знала про эту хитрость.
@@valentinakazantseva823 только вчера готовила вареники с картошкой. Всю морозилку забила досочками в пакетах, вареники сверху. Через час они замезли, переложила порционно, чтобы было на один раз сварить, сняла пакеты с досок, и мыть даже доски не нужно .
@@lidiya_t всё верно, очень удобно. И доски мыть не нужно, выбросили пакет и всё 👍
@@Lybov-19-. и снова благодарю за идею порционно фасовать пельмени или вареники. Сегодня тоже заготовки пельменей делаю. Налепила 600 шт. Хорошего дня!
Я поднос застилаю полотенцем, вторым краем накрываю и отправляю в морозилку, нет лишней муки и снимаются легко
А я полиэтиленом и стирать не надо!
А я на коробки от конфет..,осебенно удобные от импортных металлические..
и на бумагу тратиться не нужно!)
@@ЭляАванесова-ь9ъ может металлизированные?)
@@Кукся
Я не знаю как их назвать..,но они из металла,как есть баночки с чаем тоже металические (жестяные..)
И я так же мою посуду, а вот фарш для котлет очень мягкий будет особенно говяжий, если добавить свареную густую геркулесовую кашу на воде, пропущеную в мясорубку или миксер вместе с луком и без яйца. Котлеты очень сочные, попробуйте, у кого большая семья получается большое количество котлет. А летом свежие кабачки так же придают сочность к куриному фаршу, но с яйцом.
Начала разводить моющее. отлично! Спасибо что напомнили.
Разбавленное моющее средство уходит гораздо больше и экономии не получится, просто на мокрую губку надо выдавливать одну каплю а потом взбить пену и всё.
А ещё любое моющее средство для посуды ОСОБЕННО более дешёвое разбавляю на третью часть обычным столовым 9% уксусом. Это обеззараживает посуду если не полностью смылось средство при ополаскивании... РЕКОМЕНДУЮ 👍😊❤️
А я начала мыть посуду хозяйственным мылом случайно и понравилось. Экономно, посуда хорошо моется и смывать легче.
Наверное, у Вас - особенное хоз. мыло 😀 обычное хоз. мыло при мытье посуды делает посуду, губку для мытья липким. Известно, что лучшее альтернативное средство для мытья посуды - порошок горчицы, который отлично обезжиривает. См. информацию в книгах, интернете.
Тоже нравится хозяйственным мылом мыть. А сейчас оно ещё и в жидком виде продаётся. Если попадается беру хоз.мыло с глецирином.
@@qi1270 покупаю обычное хоз.мыло по ГОСТу,оно прекрасно моет посуду ,губки после него не липкие
@@qi1270 . Губки надо держать в чистоте. Многие используют для мытья посуды... дегтярное мыло.
Кстати, никакого убойного запаха нет в сравнении с "пахучими" химическими средствами.
А если учесть, что жидкость для мытья посуды не смывается и мы её едим получая кучу болячек, то мыло идеальный вариант.
И советы полезные и комментарии замечательные . Спасибо вам, друзья 🌹💕
Спасибо за интересное видео,как раз хотела приготовить кальмаров.А посуду мою только с порошком горчицы и немного соды(только сейчас горчица сильно подорожала)
Кальмар.....не склоняется ....