Мало кто знает эти Советы и Хитрости! 18 лайфхаков для хозяек, упрощающих жизнь!
HTML-код
- Опубликовано: 10 янв 2022
- Мои видео на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Лапша (паста) из ц/з муки
Мука ц/з пшеничная 200 г
Яйцо СО 2 шт
Соль 1/3 ч л
Растительное масло 5 г
На 100 г 155,5 кКал 6,5/3,8/23,8
Выход 600 г
Скумбрия фаршированная
Скумбрия (потрошеная) 375 г
Репчатый лук 50 г
Морковь 50 г
Перец 50 г
Растительное масло 5 г
Тимьян щепотка
Сушёный чеснок щепотка
Соль
Перец чёрный молотый
Сок лимона 15 г + 15 г
На 100 г 183,8 кКал 15,8/12,4/2,7
Выход 444 г
Рис с грибами
Рис Жасмин (любой длиннозёрный) 180 г
Вода 1:1
Шампиньоны 100 г
Репчатый лук 90 г
Топленое масло Гхи (растительное масло) 5 г + 5 г
Петрушка 5 г
Чеснок сушёный щепотка
Майоран щепотка
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 136,6 кКал 3,4/2,1/25,9
Выход 560 г
Простой бисквитный торт со сметанный кремом
Бисквит:
Мука ц/з рисовая 80 г + 5 г на обсыпку
Яйцо СО 3 шт
Желток 1 яйца
Вода 15 мл
Эритрит (сахар, мёд, сироп) 50 г
Ванилин щепотка
Соль щепотка
Топленое масло Гхи 2 г
Крем:
Сметана 15% 150 г
Белок 1 яйца
Эритрит (сахар, мёд, сироп) 50 г
Ванилин щепотка
Малина замороженная (любые ягоды) 140 г
На 100 г 169 кКал 7,1/9,2/13,9
Выход 590 г
✅Новые лайфхаки тут ruclips.net/video/XX2x8UX6HNc/видео.html
Я руками беру и делаю , тефтелки получаются стандартные , что лучше наших рук , рук матери годами готовящие для своих детей вкусняшки .
Сама ты дурашка-вкусняшка.
замечательно !!!
А можно, я буду делать, как всегда? Спасибо, полегчало....
Есть конечно полезные советы, но устройство для тефтель просто убило, это кто так заморачивается, отзовитесь)))
Такая дуристика, бутылка?
Совершенно согласна.
Вы абсолютно правы!!!
Уже было подумала, что это только я такая 'неадекватная'. Хорошо, что вам захотелось написать что думаете.
Отзываюсь, слов нет, вот труба с дополнительной работой, тут не знаешь как порядка больше навести, а тут куча ,,причандалов,, куда с ними?
Хорошей хозяйке не нужны ни бутылки, ни ложки.Руки смочил водой и делай любые тефтели или котлеты получатся одинаковые и гладкие.
Хорошему человеку не нужно делать никому намёки на то, что кто-то не является хорошей хозяйкой , по его мнению. Потому что хороший человек понимает, что каждый имеет право на своё мнение
Делать не хрен.
Браво!!! Солидарна полностью!
Это же лайфхак.потом она не просто хорошая хозяйка,а суперхорошая хозяйка,плюс мечта каждого мужчины.
Правильно, лишняя морока. Умелая хозяйка и ручками все сделает
Насчёт рыбки - это конечно красивая подача ибо целая рыба, но пока я не вычищу все ножом, сосуд кровяной на хребте, плёнку, и не промою все до белоты мяса, есть не смогу.
Запекшая кровь портит как вид так и вкус блюда!
Согласна.
Согластна
Согластна
Точно
Вот вот!👍 Кровь на хребте испортит весь вкус!!!!!
Спасибо за ролик! Из всех способов разрезания бисквита, мне больше всего нравится с помощью нитки. Охватываете бисквит(можно сделать один неглубокий надрез, чтобы нитка не соскользнула). На другой стороне завязываете и затягиваете. Разрезается идеально ровно и более качественно, чем любым ножом,просто потому, что нитка тоньше. Всем удачи!
Согласна.
Точно, нитка не подводит никогда!
Kikkk
А я бисквит разрезаю ЛЕСКОЙ рыболовной отрезаю кусок лески на конце которой сух сторон завязываю петли- - ручки и храню леску в спичечном коробке .В торт, с 2 х сторон на одном уровне втыкаю по зубочистка и по ним прикладываю леску держа за ручки тяну,перекрестив леску и торт мгновенно разрезан равномерно пополам .
Сомневаюсь, что таким образом, рыбу изнутри можно хорошо промыть, плёнку убрать , я думаю, нереально.
Реально. Всегда снимаю плёнку!!!! Нож и ногтики в помощь.
Подцепить фарш бутылкой, чтобы потом взять в руки...для чего?
Эти блогеры уж не знают что бы придумать,и морочат нам мозги всякой ерундой,что бы к ним подписывались и ставили лайки,,что бы продвигать канал и получать деньги.
Купите ложку для мороженого и формуйте идеально ровные тефтели!
Подскажите пожалуйста!!!
В хозяйственной магазине, где продают кухон. принадлежности, можно купить ложку для мороженого?
А то мне, бывая в таких магазинах, она не попадалась.
Заранее, Спасибо за ответ!!!
@@user-mf8bb8mi7l Закажите через интернет. Я заказывала на джуме (доставка почтой бесплатно, часто просто дают скидку 10%)
@@angelabri1987 СПАСИБО! 👍
@@user-mf8bb8mi7l продаются. И в "Галамарте" продаются всегда
Купите,купите. А когда купила сломалась?
Для многих советов, чтобы было легко, с начало надо много всего.
Пока я грибы насаживаю и резать не удобно, быстрее по одному нарежешь.
Бисквит получился явно плотноватый. Азы кондитерского дела для начинающих ---- при выпекании бисквитного теста борта формы никогда не смазывать никаким жиром. Тесто за них цепляется и растет, а с жирных стенок скользит назад. А чтобы не было шапки, надо просто соблюдать температурный специальный режим. Половину времени 160 " С, а затем 170. При выпекании в сильно разогретой духовке сразу запекается корочка и тесту её тяжело поднять, да ещё и стенки скользкие, зацепится не за что.
Спасибо большое))
Катя, спасибо за подсказку
Спасибо за дельный совет.
@@user-gn5mo2nf7b На здоровье! Рада помочь.
@@user-zr9pk3bf2h Вы совершенно правы!!! 😋
Это можно смотреть бесконечно!!! Чувство, как в детстве, когда тебе купили новый журнал (а это же было далеко не каждый день!), а там столько всего интересного!!!!!
Ольга, Ваши видео для меня именно такие! У Вас всё идеально❤️
Спасибо за высокую оценку 😊
Очень хорошо помню эти детские ощущения от шуршания в руках нового номера любимого журнальчика ✨🤩😊✨
Всегда интересные дельные советы и приятно слушать.
Спасибо Вам .
Про фарш полный отстой. Не нужная морока
Абсолютно согласна!
Плюсую
Я сама опытная хозяйка, но ваш канал смотрю с большим удовольствием, кое-что беру в свою копилку. Креативность ваших рецептов и советов на высоте! А главное для меня, что питание действительно здоровое. Неиссякаемой энергии вам!
Продолжайте есть на что обратить внимание спасибо
мне. все очень понравилось только я так и не поняла. что это за мука
Сама себя не похвалишь...))
Это какой-то высший пилотаж! Не устаю удивляться! Спасибо огромное!
Благо дарю умелые ручки, Фея кухни.
Всегда, с бооооольшим удовольствием смотрю великолепно поданый материал.
Моя любимая рубрика.
Мир дому Вашему.
Все как всегда 👍👍👍👏👏👏💋💋💋❤️❤️❤️🥰🥰🥰💞💞💞🎄🎄🎄🎅🎅🎅☃️⛄⛄☃️☃️⛄🌹🌹🌹
Благодарю за то что передаёте свои знания другим
Какая Вы умная, умелая хозяюшка! Мне 70,а я засмотрелась и заслушалась, такой приятный у вас голос!
Думаю, повезло же Вашему мужу.
Здоровья, счастьяпроцветания Вам и Вашему каналу!
С уважением! Казань
Всë очень ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!! СПАСИБО за ваш бесценный ТРУД👍👍👍 Дальнейшего процветания и Здоровья!!! ❤
Какая молодец. Просто умница. Все просто и доступно. Сразу видно руку хорошей хозяйки
Очень пригодится совет, как делать пасту. Большое спасибо@🌹
Классно про лапшу! Обязательно сделаю. Спасибо!
Так страашно,что тефтелька одна будет чуть больше
Ну, для меня важно..
Получится тюфтюля, а это не комильфо
А если муж обидится?😊
Вы маленьким внукам это скажите, что нестрашно, если кому-то из них досталась тефтелька поменьше😄. Я для них стараюсь всё одного размера готовить, чтобы не было «а почему у него больше?»А если для себя - то да, конечно не страшно.
@@user-vi2qu6rz1e а внуки тоже одинаковые по весу?😆
Спасибо! Какая умница! Видно, ролик сделан с любовью! Я 2 раза смотрела ролик. Все понравилось.
За скумбрию-большое спасибо 🌹 лайфхак по грибах-тоже супер 😊
Очень приятный голос! Нет лишних слов, очень хорошо обьясняете, большое спасибо!
Как же мне нравится этот ваш канал! Всегда найдётся, чему можно и удивиться и научиться.
Какой приятный голос!Спасибо за полезные советы!
Доброго времени суток!!! Олечка! Не перестаю Вами удивляться, какая Вы УМНИЦА🔥🔥🔥. БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ, СУПЕР КАНАЛ!!! Всего Вам самого Благословенного!!!
Умница, какая фантазия и сообразительность... Пишу рукой, многое под заметку, спасибо вам.. 🌷🌷
Ох, слушаю и смотрю Вас с большим удовольствием! Много интересного для себя вижу. У Вас очень приятный голос, заслушаешься! Спасибо, здоровья и мира всем!
Спасибо за отличную подачу материала!!! Ждём ещё чего- нибудь!
Какой же приятный у вас голос! И блюда хорошие! Спасибо ! С праздником вас!
Спасибо Вам!
За хорошее советы.
Про зефир очень интересно! Обязательно попробую.
При таком способе очистки рыбы черная пленка не удалится
И что????!!
@@user-of1ye1ig1n Если эта плёнка Вам по вкусу, тогда ничего
@@user-of1ye1ig1n
А то, что она горчит.
Мне не горчит)))))
Не правда,плёнка горчит и портит вкус
А мне советы этого блогера всегда в помощь!!!
Голос очень приятный!!!
А я просто обожаю все эти хитрости!!!! А голос.....обворожительный, всегда просматриваю с удовольствием!!!!! Обожаю этот канал!!!!😀😀🤗🤗🤗🤗❤️❤️❤️❤️❤️🙋🙋🙋🙋🙋🙋💐💐💐💐💐💐
Какая умничка, сколько полезных советов, спасибо вам большое. Некоторые уже пробовала. Хорошо работают. Пополнила копилку моих полезных советов.
Спасибо за замечательные советы , что -то из них было новым для меня
Приятны рассказ и видео, никакой лишней болтовни, которая очень утомляет. Спасибо, все понятно, ясно, хорошие рецепты. Спасибо. Краткость сестра таланта.
Ну вот про рыбу спасибо, хороший и полезный совет.
А меня удивил сырой белок в креме. На сегодняшний день это недопустимо. И даже, если яйца домашние.
белок сырой, за то сах.заменитель кругом. Чекнутая.
Класс, Вы кладезь интересных советов и рецептов, столько всего нового узнаешь. Спасибо.
Сначала нужно подобрать грибы по размеру, потом нанизать их, а потом попробуйте ровно нарезать. Времени уйдет гораздо больше
Если объём работы большой, то можно.
Так ровно не получится сразу, будут крошится. Лучше уж тогда в нарезке для моцареллы попробовать. Не уверена, что получится, но во всяком случае меньше возни, чем с этим способом
@@dianak4846Да они и у неё частично покрошились. С каждым разом, все эти придумки, всё бесполезнее.
супер, как всегда!!! все советы жизнеспособны, спасибо
Оля, Ваш фокус с рыбой удивил меня! А ещё очень хочу попробовать лимонный сок против запаха лука
А как убрать кровь внутри рыбы, я обычно ее ложкой выскребаю и то с трудом?
А горькая плёнка все равно внутри 😘
В скумбрии внутри брюшко черное ,надо пленку снять
Позвонки хорошо очистить от налета корневого ,а при этом способе даже не промоете рыбу хорошо. И она будет горькая. Это точно.
Заморочки...
@@user-qr6tz3jp1y Ну, да. С рыбой это вообще треш. Ни промыта допутя, и напихивать начинкой крайне неудобно. Чищу, хорошо вымываю, солю, перчу, подкисляю лимоном, припущенные, на сковороде, овощи в брюшко кладу, потом в фольгу или в пергамент. И в духовку. Зачем усложнять....
Доброго времени суток не перестаю удивляться вашей фантазии и познаниям
Спасибо огромное за советы. Здорово! Очень понравилось приготовление рыбы.
Спасибо за советы. Обожаю зефир, попробую из морозилки.👍
👍 Спасибо за добрые советы 🙏
Браво! Вашей изобретательности и доброте!!!
Посмотрите Бери и делай и кучу « изобретений « найдёте у них
Всё советы, как всегда, СУПЕР!
Но разделка рыбы меня просто сразила! 👍😍🌹
Очень мне понравились советы. Век живи, век учись. Большое Вам спасибо. Чётко, конкретно, понятно и полезно.
Какая вы молодец, расскащываете очень чётко и локонично😊
Когда нужно разрезать пополам бисквит я не использую нож, а беру обыкновенную тонкую рыболовную леску. Одно движение и готово!
Простая нитка так же работает.
@@user-sn6dz6nb4g нитка может порваться
ниткой можно еще
Очень интересно спасибо
А в видео вообще не показано как разрезать с помощью блюдца и ножа. Автор только проговорила это и всё.
Спасибо большое Вам добрая хозяюшка. Обязательно воспользуюсь советами. Смотрю с удовольствием Ваши видео, с нетерпением жду новых.
Не устаю восхищаться вашими находками и советами!! Спасибо!! Очень приятно и полезно смотреть, 🤗💞✨
Очень приятный голос у хозяйки👍🌹
Спасибо за советы, очень интересны и нужные. Понравилось про грибы рыбу и меню не плохое! И ваш изумительно приятный голос добавляет изюминку потому что хочется вас слушать! Благодарю что делитесь с нами!
Эю
Многие советы для неопытных хозяек,они ещё учатся,да и для опытных что-то может пригодится тся,спасибо что делитесь.
НЕОПЫТНЫМ хозяйкам могу пожелать учиться готовить с помощью классических приспособлений без рекомендованных здесь глупостей вроде нанизывания шампиньонов на палочку.
БЛАГОДАРЮ ВАС ! ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ХОЗЯЮШКА !
ЧТО БЫ ВЫ НЕ ДЕЛАЛИ МЕНЯ ВСЕГДА УМИЛЯЕТ ВАШ ТРУД!
А ВСЕМ СОВЕТЧИКАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ПУСТЬ ОТКРЫВАЮТ СВОЙ КАНАЛ.
Радости Вам и счастья!
Спасибо что делитесь своими секретами.
Девочки, ясмотрю этот канал второй год, молодец, умница, столько фантазии, столько рецепты, которые помогает людям. Молодец, умница!!
А кому-то не нравится не смотрите, просто зависть душит. Иногда так охота узнать, откуда, сколько ей и всё про неё. Она очень скромная и не выставляются как некоторые.
Столько полезных вещей от неё можно узнать. А кому-то завидно, молча завидуйте.
Я благодарна её родителям, ей за воспитание такую дочь, думаю она очень молодая. Умница, продолжай дальше!!!!😍😍😍
Скажу вам больше , это он ...а тефтели из бутылки - шедевр. Где тут рожицы что смеются , подскажите .
@@user-yf1gz4mx1b, рожицы у Вас в телефоне на клавиатуре 😁😁
Спасибо за советы! Восхищаюсь Вами!
Огромное спасибо за такие полезные советы
Большое спасибо за ваши советы, каждая хозяйка возьмёт обязательно что-то их них к себе в копилку, все просто и доступно
Только нужно крупненькую сумму потратить на всякую ненужную ерунду
Нет, не возьмет! НЕЧЕГО ТУТ БРАТЬ. ОЧЕНЬ СОМНИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ.
Спасибо!
Очень полезные советы.🤗
Не обработанный белок,я так не буду делать,лучше просто сметанный крем.Это моё мнение
Необработанный белок может быть с сальмонелой,а это опасно
И не только ваше. Я тоже сырой белок не признаю.
@@user-el9wz3my2u сальмонелла находится на скорлупе, а не внутри... 🤦♀️🙉Яйца мыть нужно... А так вы и руками её перенесете с яйца на ложку или тарелку..
@@user-el9wz3my2u обрабатывать яйца надо, внутри яйца ее нет, заносят только со скорлупы. "Слышу звон, а не знаю где он".
@@user-wc2nx7yq5b Врач-инфекционист когда-нибудь объяснит Вам, что в яичной скорлупе бывают незаметные микротрещины, через которые сальмонелла и проникает внутрь яйца.
Обратите внимание, что очень много комментариев на это видео, значит это интересно.
Автор молодчина, ее приятно слушать и смотреть. Но много злых комментов. А ведь она трудилась, снимала видео, озвучила его и она ПРОСТО ПОДЕЛИЛАСЬ с вами. Ну не нравится - не делайте этого. А если вы пишете - "а я делаю так...", тогда и снимайте свое видео и мы увидим, как вы ЭТО делаете. КОГДА подсказки по делу даёте, это очень даже неплохо. А мне понравилось нарезка лапши, быстро и просто !!! Скумбрию очистить от внутренностей - это надо пробовать. А вообще то у автора очень много отличных кулинарных видео! Так что - респект ей и уважение
Много нечативных отзывов, это значит что автор напостила много глупостей.
Обалденно!
Насчет рыбы- высший пилотаж! Спасибо! Хорошие подсказки!
Удивили с нарезкой пастой, просто супер! И все ваши советы очень полезны! Спасибо большое!
Благодарю за новый Рецепт , это очень полезно что то другое увидеть , я например очень обожаю что можно такую лапшу делать , я в таком состоянии что не могу катать тесто , и для меня это очень важно , я с ножницами быстро приготовлю , а насчёт сушки можно сделать для следующего раза , спасибо за внимание , удачи в дальнейшем
Спасибо большое за ваш труд, каждый возьмёт то, что ему надо, ну а кто то все просто руками пусть делает.
НИЧЕГО НЕ ВОЗЬМЕТ. Взять тут просто НЕЧЕГО -- одни заморочливые глупости.
Девочка моя (мне 66) благодарю !!!! Ты кудесница!!! Хозяйка с Большой буквы !!!!👍👍👍👍👍
Что-то можно взять на заметку, а в чём-то сплошные заморочки. Контейнер, где делалась пенка для кофе стоит столько же сколько обычный ручной капучинатор от 200р. И не нужно стоять трястись ,взбивая. Всё получится культурно и красиво, нажатием кнопочки. А вот Белок в прослойку бисквита без тепловой обработки я не рискнула бы. С рыбой можно попробовать. Интересно. Только потом промывать нужно тщательно, под струёй. А в общем -спасибо.
Она показала суть ,что можно встряхнуть , а вас понесло с критикой ... и то не так и это не так . Да хоть банку любую можно взять с крышкой. Тогда и вашу приспособу не нужно покупать за 200 руб.
@@user-iy3ky3yy8rА что собственно вам не понравилось? Я только написала своё мнение на увиденное. И имею право, если мне предлагают новый лайфхак работы в кухне. А дальше- личное дело каждого. 🤗Кому-то трясти банкой, а кому-то взбивать венчиком.
Я тоже не стала бы употреблять белок без тепловой обработки- с сальмонеллезом шутки плохие!
Молоко ,лучше взбивается ,если оно жирное,и делать можно сразу в бутылке.как и молочные коктейли
@@marinaoc7147 все равно до пенсии не доживёте.
По поводу скумбрии ,ну очень интересно. Прям руки зачесались попробовать. Благодарю
Спасибо за подсказки👍 Но создаётся впечатление что голосом при озвучке говорит "Алиса" из Яндекса🤣🤣🤣
И все пишут : "голос приятный" - видимо привыкли уже... 😀
Как всегда очень классный набор рецептов,а как сервировано! Спасибо!
Благодарю вас за совет💖🌹👍
Спасибо за видео, а особенно за полезные советы в комментариях!))👍👍👍
Главное пластик потоксичней взять
Стала смотреть видео из за заставки лимон в разрезанной пластиковой бутылке, было интересно для чего это, но так и не увидела применение.....
То же самое!))
ТАК ЖЕ..НЕ ДОЖДАЛИСЬ ПРО ЛИМОН В БУТЫЛКЕ....
Обычная замануха.
Я за такое сразу дизлайк ставлю Считаю что это обман!
@@Fragments_0f_Life правильно делаете
Спасибо большое за такие чудесные рецепты и советы.👍😍🌹🌹🌹
фокус с рыбой понравился
Спасибо, какая Вы умница!
Домашнюю лапшу перед варкой надо подсушить,хотя бы просто на воздухе.
Сколько глупостей, как мы без них жили?!
А как теперь-то с этим жить?
@@tanykavokina6472 зато почти 2 млн.просмотров,а взять на заметку нечего.
Оля, я часто смотрю Ваши выпуски, но сегодня Вы меня поразили! ГЕНИАЛЬНО!!! 👍👍👍🙋♀️👏👏👏 БРАВО !!!
Всегда с удовольствием смотрю ваш канал ,большое вам спасибо за ценные советы🙏Здоровья вам и счастья💐
Так интересно,и креативненько!!!!!Спасибо
Все советы полезны!!!Спасибо,Вам!!!
А где лимон в бутылке? Зачем зря интриговать?
Приятный голос,смотреть и слушать интересно.
СПАСИБО ВАМ.
Есть,что взять для себя.УМНИЧКА
Тефтели и котлеты легче и быстрее всего формовать руками, и они - руки - всегда при себе. Рыбу мне просто жалко стало, хоть она уже и неживая(( Это ж надо такое придумать. Прям как зубы лечить у проктолога. Да и не промоется она толком, и плёнка чёрная внутри останется. Жабры опять же удалить стоило бы? И, собственно, ради чего? Нафаршировать рыбину можно, выпотрошив обычным способом. В скумбрии кости. Вся красота нафаршированная смысла не имеет, так как придётся всё равно начинку есть отдельно, рыбу - отдельно, выбирая кости. Тесто яблоком раскатывать? Скалка - вечный инструмент, сломать невозможно, один раз купил - на всю жизнь, если не надоест)) Тысяча и один способ усложнить себе жизнь.
Спасибо! Посмотрела с удовольствием, хотя уже пенсионерка и на кухне за всю жизнь накопила опыт!
Умница!!! Кратко, конкретно, по теме!!! Ничего лишнего! Браво!!! БЛАГО ДАРЮ!!! :)))