"김치의 엄청난 인기는 이제 시작일 뿐" - 미국 김치 전문가가 진단하는 김치의 잠재력(해외반응 compilation)
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- Опубликовано: 2 сен 2021
- 대한민국의 대표음식인 김치의 인기가 미국 내에서 치솟고 있습니다.
미국 ABC 방송에 출연했던 영화배우 기네스 펠트로(영국 출신)가 자신의 김치사랑을 공공연히 밝히는가 하면, 올 2월에는 김치를 먹고 C19를 극복했다고 밝히기도 했죠. 미국인들의 김치에 대한 반응도 과거에 비해 많이 달라진 것 같습니다.
하지만, 이러한 미국 내 김치의 인기가 바로 한국산 김치로 이어지는 건 아닙니다. 2020년 미국 절인 배추 수입액의 24%가 중국산이었고, 한국은 중국의 10분의 1에 불과했습니다. BBC를 비롯한 세계 언론이 한국 김치의 손을 들어주었음에도, 해외 식탁은 저렴한 중국산 배추로 만든 김치가 장악해가고 있는 거죠. 현재 미국 내에서 우리나라 김치는 어떤 상황이고 앞으로의 해법은 무엇일까요? 미국 김치 전문가의 진단을 통해 알아봅니다.
미국#김치#해외반응#미국인#쥬디주#한식#퓨전#Kimchi#Korean#food#베이징#올림픽#편파판정#쇼트트랙#중국
![한 해에 180만톤의 '김치'를 섭취하는 한국인, 어쩌다 김치는 세계의 관심을 받게 되었나? [김치의 모든 것]](http://i.ytimg.com/vi/W6SrytrPDI4/mqdefault.jpg)
제발 김치를 단일음식으로 소개하지 말아주세요..우라나라 사람 아무도 김치를 단일음식으로 먹지 않습니다. 최소한 밥이라도 옆에 함께두고 같이 시식해야 김치를 제대로 소개할 수 있습니다. 접시가 하나의 식사인 서양인에게 올바른 접근방법이 필요합니다. 한국인 전통식사의 모든 중심에는 항상 밥이 있습니다. 그 밥의 단맛과 반찬들의 조화가 바로 제대로된 한식이죠.
흰밥에 갓버무린 김치.보쌈 세트로 먹여주면 좋아죽음
특히 서양인 인데 저렇게 주면 호감이 갈까요? 밥이나 보쌈 삼겹살과 같이 음
생각만 해도 군침 도네요
김치는 처음에 돼지기름이나 식용유에 볶아서 츄라이 시켜야함
맞는말씀 입니다
김치는 반찬일뿐 인데
그냥 바로 정답
미국인들에게 저렴하지만 더러운 중국산 김치는 절대 사먹지 말라고 조언해주고 싶네요. 건강을 위해서라도 중국산 김치는 바람직하지 않습니다. 수입김치의 90퍼센트가 중국산이라니 매우 우려스럽습니다.
저질 저급 중공산으로 한국의 것을 즐기다간 결국 한국 식품이나 상품 나아가 한국 이미지까지 추락~
우리나라 식당에서 중국산을 파는 것이 더 문제입니다~
한국의 식당에서 나오는 김치가 대부분 중국산 김치예요. 국산 김치라도 고춧가루는 비위생적인 중국산 저질 고춧가루죠.
밥을 같이 주셔야지
메인요리가 아니라 반찬인데
반찬은 반드시 밥이 따라와야 더 맛있게 즐길 수 있어요
1:45 그쵸 밥을 같이 주면 먹을만 하다고 했을걸
딸랑 김치만 주니까 저런 반응이 나오졍
그리고 김치는 칼로 썰어놓으면 맛이 없어요
길게 찢어서 흰부분이랑 초록부분을 같이먹어야죠
저건 우리도 짤듯
1 대 손자 한서 입니다. dorilborhajek이한서입니다 배추 무 대파 부추는 파주 밭있어서요 한국인 밥상 가게 와 미용실 다니면서 멜로 음악 소니이어폰 끼면서 술 먹으면서 신방화 24 시간 일하다가 1 시간 1년에 250시간 이고 토요일 일요일 은 주말활동 하는 날이라서 김밥천국 에서 김밥 사다가 2개 정도 운동 전교 2 등 이라서 한국 현대자동차 우승해서 골프 도 치고 제차 소나타 2 고 오토고 좋아요 그리고 1 대 한서 입니다. dorilborhajek이한서입니다
중국산 김치 수입 좀 법으로 품질검사 확실히 하여 저품질 김치 수입 막아주면 좋겠네요.
더러워 못 먹어요.
난 중국산 김치때문에 식당 아무곳이나 안감
중국집 김치는 무조건 쓰레기
식당이 문제죠. 국산김치 팔고 차리리 김치값 제대로 받던가 했으면..저도 식당가면 김치 안먹어요.
김치는 단독 음식이 아니라 맨밥이랑 먹고, 라면이랑 먹고, 삼겹살이랑 먹고, 갈비랑 먹고, 카레랑 먹고, 고구마랑 먹고, 만두랑 먹고, 볶아먹고, 찜쪄먹고, 전으로 먹고, 찌개로 먹고... 얼마나 응용력이 좋은데!
생김치는 한국사람도 잘안먹는다고 한식홍보에 김치 그만 밀자라고하던 사람
다 어디갔나?? 김치가 건강한 발효식품이고 모든 요리의 맛을 더 배가시켜주고,
무궁무진한 김치의 다양한 파생요리등등 김치의 잠재성을 너무도 간과한
멍청이들의 주장이었다는게 이제 증명된셈. 통쾌, 유쾌, 상쾌!!!
윽 댓글이 식욕을 부르네요
맞아요
반찬이면서
메인 또는 서브재료이기도 합니다
다양하게 먹는 방법을 아직은 모르겠죠.....김치만 먹으면 짜지 밥이랑 먹어야지
그러게요~
단일음식처럼 김치만 놓고
먹으라고 하니 거부감을 느끼고 맛없다고 하고 심지어 버리라고
하니 짜증나요
반찬을 제공할때는 제발 좀 밥도 같이 제공해 주세요.
따끈한 밥과 함께 먹는 반찬의 진짜 맛을 알수 있게요
고기랑 밥이랑 같이 줘야징 저건 우리도 짜서 김치만 따로 안먹는뎅
느끼하고 기름진 음식 먹을때 곁들여 먹는거라고 진작부터 설명했으면은 90년대때부터 유행했을텐데 디테일이 너무 아쉬웠지
"김치만 단일 메뉴로 먹지 않습니다."
라는 켐페인이라도 하고 싶네요.
한국인들 미치게 하는 외국인들의 김치 시식 영상들.
마찬가지로 밥만 먹지는 않죠
즉 반찬은 사이드 디시가 아니라는 것
한국 음식엔 메인요리 개념이 없음
밥과 반찬으로 식사가 이뤄짐
한국에서 만든것이 진짜라는것을 알리고 한국것구매하게 알려주면좋겠습니다.
외국에서 한국김치 비싸;; 그러다보니 저렴한 중국산 김치가 판치지
하지만 중국산 김치 위생상태 만드는 과정보면.. 못먹는다.
나는 자취하지만 비싸도 국산 김치 사서먹음
중국산 김치의 비위생적인 면을
여기저기 알리세요
비싸도 한국산을 먹어야 하는 이유를
어필해야 함
중국아재가 절여진 김치라는 것을....쥐들의 놀이터에서 가져온 김치라는 것을....본 후에 이제 식당들어 가서 젤 먼저 하는 일이 김치 원산지 확인 하는 것임ㅋㅋ
조선족애들도 중국산 김치 안먹음.
아니 김치를 맨입으로 먹어면 짜거나 맵지 밥이나 고기하고 먹어야 제맛이 나지
김치는 반찬입니다.변신이 무한한 반찬중에 반찬이죠. 밥이랑 먹어줘야 제데로 맛난 조합이죠
그러게요 8ㅡ90 년도에 tv에서 외국인에게 김치 한조각 먹어보라고 건네는것이 진짜 이상했어요. 한국인 나도 김치만 한조각 먹으라면 맛이 짠맛밖에. .
예전에 대한민국이 힘이 없을때 김치에 관한 슬픈이야기가 참 많았죠. 미국에 시집갔는데 냉장고에 김치냄새난다고 가정폭력에 시달린 주부이야기, 김치몰래 먹었다는 유학생이야기... 뭐든 진짜 나라에 힘이 있어야 합니다.
찬호형도 그랬음ㅠ김치 냄새난다고 인종차별 당해서 싸우고 치즈 버거만 먹기도 했다고
싼맛에 중국산 김치 국내에서 막 들여와 중국에서
김치의 경쟁력을 키워준게 화근 임
이제는 싼 배추에 맛들인 미국 시장뿐 아니라 해외시장
되돌릴 방법이 없음
업자들 반성해야 됨
기억하실지 모르겠는데, 금배추는 물론이고, 고춧가루가 김장철만 되면 미친듯이 오르고(둘 다 한해 농사 망쳤을 때) 마늘과 새우젓 같이 꼭 필요한 속재료가 미친듯이 올라서 김장이 무서울 정도였던게 몇 년간 계속 지속됐어요. 사실 이건 업자들 탓할 일도 아니고 하늘을 원망해야 할 일이죠. 싼맛에 맛들였다기보단요.
와 반찬 정확한 명칭 훌륭하네요
스페인 여행중에 열흘 이상 느끼한것만 먹은 우리 식구들은 김치 비스끄무리 한거라면 뭐든 먹을 기세였는데 어렵게 찾아간 아시아푸드점에 있던 김치는 중국산이었다...
뭐 그래도 아쉬운대로 사와서 두근두근 열었는데 진짜 그야말로 쓰레기가 들어있어서 그대로 버렸다 ㅜㅜ
아...그 상실감이란... 배추 비슷한 채소에 무슨 양념을 한건지...암튼 그냥 쓰레기였다
초등 딸아이는 잔뜩 기대하고 있다가 햅반에 김만 먹으며 눈물까지 찔끔거렸다
세계 사람들이 그걸 진짜 김치로 알까봐 진짜 겁났다
눈물씩이나...
반찬이 없어서 서러워서.
애국심이 아닐테구요
헐....풀무원. 종가집 뭐하나. 이탈리아 수출해야죠
@@KANGSEONGU
눈물나지
집 열흘내내 못들어가봐
뜨끈한 청국장에 밥 말아가지고 김치 얹어 먹는 그 맛 계속 생각날걸?
ㅋㅋㅋㅋㅋ 나도 저기분 느껴보고싶다
백김치도 맛있는데...특별한것 없이도 담백하고 그 시원한 맛도 너무 좋아요! 김치버거엔 다져 넣는게 보기에도 맛도 더 나을것 같은데...
김치는 주공격수가 아니다. 하지만 최고의 플레이메이커이다.
중앙에 딱 버티고 서서 공격과 수비의 조율을 완벽하게 해준다.
전가요?
👍👍👍👍
@@user-vr1wj1qo9s ㅋㅋㅋ
밥이랑 먹어야지
김치만 먹고 어우짜
한국인들은 짠맛으로 먹는구나
그러게 말이에요
그냥 먹는거 보면 답답
그걸 밥이랑 먹어야 맛있지
김치 원래 짠맛으로 먹지 무슨 맛으로 먹음?
돈에 눈이 먼 장사치들이 한푼이라도 더 남길려고 중국산 쓰면서 김치의 정체가 흔들림.. 모든건 한국인 스스로가 만든 구렁텅이임..
맞고요 우리사람들이 문제지요 식당가면 거의 중국산입니다 손도안댑니다
대부분 가게에서 기본반찬으로 나가는만큼
국가가 지원좀해서 가격경쟁력 갖춰서 다시 한국김치의
위상을 찾았으면 하네요.
김치를 소개 하려면 제대로 해야지… 김치는 단독 음식이 아니라, 반찬의 개념을 알려줘야 한다.
반찬이란, 서양 문화에서 먹는 피클 같은 개념… 고기의 느끼함을 씻어주는 가니쉬…같은 느낌,,,
김치는 밥과 같이 먹는 가니시… 저 짜고 매운 김치의 맛을 갓지은 흰 쌀밥에 얹어 먹거나, 고기와
같이 먹어야 김치의 진짜 가치가 발휘 된다. 저 김치를 마치 단독 음식 인냥. 단독으로 내놓고 낯선
이방인 한테 먹어 보라고 하면 짜고 맵고 시고….먹는 방법 부터 알려줘라…한국사람도 김치만 단독으로
먹고 배 채우는 끼니 때웠다는 소리는 듣도 보도 못했다,.
왠만해선 짜다고 느끼지는 않을 거에요.
걔네 음식이 얼마나 짠데. ㅋㅋㅋ
그러게요.고기와밥이랑 같이먹어야 김치의맛이 알게되죠~
피클..서양에서 들어왔지만~ 서양사람들 피클이 뭔지도 잘모르고 잘 먹지도 않는다고 하더군요.
술 안주로 두부김치~~
돼지고기 듬뿍넣은 김치찌개~~
7살때도 미국나이면 5살때도 김치가 맵다고 생각해 본적이없네요..
난 이해할 수 없는 게 밥이랑 꼭 같이 먹어야 한다는 말을 해주는 영상을 한번도 본 적이 없다는 거....진짜 속터져 ㅋㅋ 밥상차림을 가르쳐주라고~~~~
..햄버거에 저렇게 넣어주면 저라도 싫어할듯. .좀 궁합좋게 만들지 저게뭐노. .샐러드에 김치를 왜그냥넣어 ㅠ ㅠ;;
김치가....밥하고만 어울리는 건 아니죠.
게다가....쟤네들. 밀가루 먹는 애들입니다....지금은 과도기예요.
님 말마따나....김치가 단독으로 먹는 음식은 아니지만 말입니다.
제 개인적인 생각으로는 미국인들의 먹거리가 과거에 비해 좀더 많이 다양해진것도 한 목한것 같네요.
김치에 대한 편견이 과거에 비해 정말 하늘과 땅 차이로 많이 변했네요.
김치는 단일음식이 아님을
정부차원이나 모든 홍보수단으로도 세계에
알려야힙니다. 한국사람은 그 어느 누구도
김치만 낼름 낼름 먹는 사람 없지요...
나라의 국력이 중요한걸 한번더 깨닫고 갑니다
세계적으로 kpop에 힘입어 k시리즈가 다
동반상승하니까 이렇게 힘을 받네요~
김치는 그냥먹으면 맵고짜서 밥하고 먹어야 하는데 외국인들은 밥없이그냥 샐러드처럼 먹나봐요
한국 많은 음식은 거의 밥하고
어울리게 된게 많아서 밥하고 먹어야 제맛이 나는데
첨구터 밥 없이 김치만 먹으면
맛없다 느끼죠
제발 밥과같이 맛을 보여주세요
혐오음식 취급 받던 김치가 이렇게까지 된 것에 정말 얼마나 많은 사람들의 노력이 있었는지... 그 자체로 놀랍습니다.
많은 사람들의 노력이 있었던게 아니라 발효음식이 좋다는 건강에 대한 잡지 기사때문이예요
예전엔 한국음식 따위가? 이런 의식이었다가 요즘 한국 위상이 높아지면서 얘네가 이거 먹는 이유가 있겠지, 이거 맛있다고 해야 힙한거지 이런 생각인듯
그러게요. 고작 몇년새 반응이 저렇게 다르다니..그새 입맛이 변한건 아닐텐데..인식의 차이..
@@user-jb4bp5xp1s
국력이 쎄고 봐야 합니다
여전히 국력이 옛날과 같았다면 김치는 벌써 중국음식이나 일본음식이 되었을겁니다
떡 두 식감 이상하다고 그리 까더니... 요즘은 칭찬일색
마음을 여냐 닫느냐의 차이 일 듯
한국의 모든 반찬류는 밥이 있어야 되는데.... 한국음식 소개하는 인간들은 한국사람이 아닌가 ??
ㅇㅈ 답답하죠
외국생활 해보시면 아시겠지만.. 진짜 김치가 외국인들한테 맞을리가 없는데 한국 유행이 진짜 미쳤네요 .. 매운걸(외국인 입맛 기준)을 외국인이 오히려 적응하려한다는게 신기했음
한국인보다 더 매운 음식 먹고 사는 나라도 있어요.
김치가 진짜 최고지....쌩김치도 좋고,,,적당히 익은 김치는 쓰임새가 너무나 다양하여 그냥 황홀할 지경이지....
매운거 못먹으면 백김치라는게 있다고 알려줘라.
재주는 한국이 부리고 돈은 중국놈들이 쓸어담네....
중국산 김치에.. 오징어게임 관련 아이템 판매나..
한국 브랜드인척 하는 무궁생활, 무무소 등등...
문화의 힘이 이렇게 크다
확실히 외국인들에게는 우리처럼 생김치를 먹는거보다 김치를 재료로한 음식이 맛도 좋고 접근성도 높으면서 홍보하기가 쉬울거 같네요. 그냥 생김치는 바로 못먹어도 김치볶음밥은 어지간해서는 맛있다고들 하더라고요. 어느정도 친숙해져야 생김치도 먹을수 있겠죠
김치종류도 수백가지란걸 홍보좀 하면 좋을껀데...
김치랑 수육.
김치랑 스팸 밥.
김치랑 고구마.
김치볶음 두부 막걸리 or 맥주
알려줘야겠다
짜고맵고 달고 김치는 반찬이다 ᆞ 그러니외국인의입맛에는 맵지 밥하고라면과같이먹어야 정답이나오지요😄
저도 어릴적에는 김치에 대해 잘몰랐는데 ,1970년대 중반쯤에
강원도대학의 교수님이 ㅡ나중에는 김치박사로 알려진 분인데ㅡ
그때당시, 거의 매일 점심도시락으로 김치를 드셨는데,,,점심후 잠깐 앉아계시다가 불현듯
머리에 떠오르시는게,,,여태까지 김치먹은후에 배탈이 나본적이 없다라는 생각이
들더래요,,,그후 이분이 김치에 대해 철저히연구하게 되었고, 그 결과가 ,,,,
김치에는 지상위의 모든 유산균이 함유되어 있고, 심지어 지하의 유산균이 400가지이상
함유되어 있다라고 하신 것을 본적이 있는데 , 저에게는 아주 생생한 기억입니다.
그리고,덧붙여서 한국배추로 만든 김치가 진짜 김치입니다.
김치는 반찬이라 단독으로 먹는것은 아주 무식한 방법입니다.
또 김치를 어떤식으로 발효시키고 먹다 시어지면 돼지고기나
멸치와 함께 끓여 먹어도 맛있고 후라이팬에 김치를 잘게 설어
밥과 함께 햄이나 돼지고기를 넣어 볶아 먹도록 알려줘야 합니다.
김치뿐 아니라 삼겹살 외 고기쌈을 싸먹을때도 밥을 같이 곁들여 싸먹어야 맛이 풍부합니다.
제대로들 소개좀 하세요.
유럽에서 근무한지 약 6개월동안 느끼한 고기와 빵만 먹다가 우연히 김치를 구하게 되어
점심시간에 먹을려고 검은봉지에 들은 김치를 테이블에 올려놓고 사무실 갔다오니
몇몇 현지인들이 검은 비닐속에서 나는 이상한 냄세를 맡고는 봉지를 열어보고
인상을 찌푸리고 있길래 "너네 뭐해? 그거 뭔지 알어?" 라고 물어보니 나에게
"오, 보스! 이거뭐야?? 이거 개가 먹는거야??" 라고 묻더라구요..ㅎㅎ
그래서 내가 먹을거라고 했더니 완전 표정이 멘붕직전이 되더라구요,
'와, 사림이 어떻게 이 냄세나는걸 먹지?' 이런 표정으로.. 그리고 제가 직접 봉지안의 김치를
꺼내어 행복하게 먹는걸 계속 힐끔힐끔 쳐다보더라구요..
이 영상을 보니 그때의 기억이 떠올랐습니다ㅎㅎ 그 사건이 있은후로 저는 현지인들에게
김치와 신라면을 조금씩 먹여주기 시작했고 특히 술 먹은 다음날 좋다고 설명해주었고...
1년뒤 저는 식당에서 눈물, 콧물 흘리며 스스로 찾아서 신라면+김치 조합을 먹고 있는
현지인들을 보며 흐믓한 미소를 짓게 되었죠.. 오늘도 영상 잘 보고 갑니다~
브래드님 경험을 공유해주셔서 감사합니다. 마음이 아프면서도 미소짓게 되네요~~
대한민국에는 뱀파이어가 단하루도
못사는이유입니다
ㅋㅋㅋㅋㅋ 마늘천국
많이들 드세요 서양분들은 너무 할머니 같아요 우리나라는 한국김치로 빠르게 연구하고 시행해야합니다 가격양질맞춰야해요 비싼가격을 좀더ᆢ
효율적으로
21세기 독립운동은 반중💔극일 운동 입니다 대한민국 국민들은 국내외에서 한마음으로 똘똘 뭉쳐서 대한민국 독립을 외쳐야 됩니다 대한민국에 위협과😡해가되는국가😈북괴 🇨🇳쯍꾱🤧일본그리고 대한민국을🇰🇷🇺🇸🇮🇱 이용하고😭 속이는국가는🇮🇷이란🇻🇳베트남 🇮🇩인도네시아 있습니다 쯍꾱은💥이천년의 원수 일본은💥 천년의 원수라고 말을 합니다 쯍꾱의😭💥 똥뿍공정을 반드시 격퇴 시켜야 됩니다 전세계에퍼져있는대한민국👧💜👦 국민들이여 한마음 한뜻으로 쯍꾱💥일본을 무찔러야됩니다🇰🇷🌻🇱🇷🐄🇬🇧🍑🇦🇺💜🇰🇷
일본의 원자력 냉각수 바다로 방출하는 것을 막아야 한국은 해산물을 먹을수가 있습니다 그리고 검은 반도체 라고 불리는 김 GIM 도 수출을 할수가 있는데 일본이 원전냉각수를 바다에 버리면 끝장 납니다 쯍꾱이 한국을 통채로 잡아 먹을려는 것을 막아야 됩니다 일본은 방사능 때문에 위험하고 쯍,꾱,은 폐렴병 때문에 위험합니다 뮹찐쯍 정부는 베네수엘라 볼리비아 그리스 이태리 칠레 미얀마 처럼 쯍꽁의 발아래로 기어가면서 엎드리고 있습니다 그리고 탈원전 때문에 앞으로 전기세금는 30~40% 인상해야 되고 국민연금은 지금의 5,8,6의 나이든 사람들이 많이 받습니다 세금을 마구 퍼주고 모자라는 것은 또 세금으로 퍼줍니다 지금의1020대 40대들아 나이들어 죽을때까지 세금😭에 등꼴이빠질겁니다 불쌍한 지금의 1020대~ 40대 들아 뮹,째,양, 에게 속아서 늙을때 까지 나라빚만 갚다가 가난하게 죽어가고 또 제동 쬬꾹을 찬양 하다간 계속 가난 하다가 죽어 갈 예정일겁니다 꼭 싸월달 당일투표장에서 종이투표권을쓰셔야됩니다🇰🇷❤🇱🇷🇬🇧💜
쯈꾬의황사에는 해로운 핵실험방사능☢☣ 물질들이 다수 포함되어 있습니다 그것이⬆️ 이미 몇십년동안 한국으로 퍼져🚨왔습니다 내륙사막에서핵무기⚠️폭팔실험을했습니다 쯍꾱이 2021년 03월달에 또 선물을 줍니다 5년만에 짙은 누런 황사를 선물을 강제매매 합니다 원하지도 않는 ㅇㅎㅍㄹ을 전세계에 강매하더니 2021년 봄에는 대한민국에게 푸짐하게 황사 미세먼지 단계를 매우 나쁨을 만들어 줍니다 거기에다가 대규모공정들 역사공정 김치공정 한복공정 비빔밥공정 철잉황휴 조선꾸먀샤 공정 대한민국은 원하지도 않는데 자꾸 반복해서 억지로 물건을 강매 합니다 2021년은 특히 중요한 역사왜곡 공정을 선물을 강제로 줍니다 🇰🇷한국🇰🇷국민들은 이를 강렬하게 용감하게 거부 해야만 합니다🇰🇷🇰🇷❤🌻🇱🇷🍑💜🇰🇷
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예전에 하와이 여행갔을때 3일동안 육고기에 소세지랑 빵만먹다 새우구이집에 갔는데 사이드로 양배추를 김치처럼 버무린 김치라하기도 민망한거 먹으면서 얼마나 기뻤는지 ㅎㅎㅎ
그때서야 내가 뼛속까지 한국인이구나 라는 생각을 첨으로 했어요 일주일 여행 마치고 돌아와서 가족들과 제일 먼저 한일이 쌀밥에 김치 얹어서 된장국 드링킹~~
맞아요.
아무리 산해진미
외국에서 먹어도
일주일이면 김치로 입가심 안하면
뭐가 속에서 느끼함이 안가심
김치 한조각 먹는순간
음식을 완벽하게 끝낸거 같은 느낌.
뻣속까지 그냥 한국인 ㅠㅜ
미국인들은 뭔가 핫한것에 아는척의 설레가 심함 현재 대세가 한국이고 모두 긍정 마인드로 마음을 열고 대세에 올라탐
사람의 입맛이 간사한건지, 사람이 간사한건지....아니면 국력이라그 해야하는지.
원래 발효식품들이 그래요.
처음엔 냄새와 맛이 혐오감 들 정도인데 나중엔 그냥 음식들보다 더 좋아하게 되죠.
치즈, 청국장, 중국의 썩은두부 등등
아시아 식문화에 경험치가 늘어나면서 입맛이 적응된거고 김치를 먹어도 덜 이상한거죠. 거기에 지속적으로 홍보됬던 건강에 대한 키워드가 지금의 웰빙라이프에 맞아 떨어진거라고 생각이 드네요.
국력 맞아요. 6년전이랑 지금이랑 김치 맛은 똑 같음. 호감있는 나라가 되니 맛도 좋아지는거죠
김치는 반찬. 밥이나 다른 음식과 같이 먹어야지!!!
핏짜와 같이 먹으면 진짜 짱!
삶은고구마와 김치....아주 환상적인 궁합입니다.
한겨울 김장김치독에 담긴 김치가 최고의 맛인데...
요즘은 사시사철 사다 먹는 김치가 대세인데...
김장김치는 이들과 맛의 차원이 다릅니다.
한국인들이 많은 양의 음식을 먹어도 살이찌지 않는 이유는 김치때문인것 같아요. 김치가 먹은 음식을 소화가 잘되게하고 배변활동을 잘 할 수 있게 도와주어서 건강할 수 있게 하는 음식인것은 틀림없습니다. 감기도 예방할 수 있고 참 좋은 음식이예요.
김치+삼겹살 조합으로
홍보하는 것이 최고죠.
그건반대야.삼겹살값 올라.지금 목살도 오르고 있는거 몰라?ㅠㅠ
김치는 장을 청소해주는 건강식품입니다. 왜만한 바이러스는 이겨낼수있는 매직의 음식입니다.
한식은 메인인 밥을 맛있게 먹기위해 모든 반찬 찌개 기타 음식이 발전해 왔음을 기억합시다
그래서 좀 짜야되고 달아야되고 매콤해야 됩니다
거기다가 음식을 오래보관하려면 어쩔수 없는 부분인거죠.
지금에서야 냉장고라든가 발달해서 보관이 용이하지만
그럼에도 불구하고 김치가 너무 싱거우면 오랜 보관은 힘든면이 있죠.
영국학생들이 김치 맛있다고 하는거 보고 놀랐는데 나도 신김치보다는 생김치 좋아하는데 과거에는 신김치만 보급됐을듯. 생김치는 셀러드 느낌이 더 강하니까.
제발 밥이랑 같이 먹어 흰쌀밥 따뜻한 잡곡밥 우리나라 음식은 밥을 먹기위한 반찬이라규
김치가 졸라 유명해진 이유 2015 밀라노 엑스포 때문이지... 엑스포 주제는 미래 음식이였고 그중 가장 주목받는 카테고리 슈퍼푸드 발효음식.... 당시 이탈리아 정부는 엄청난 로비로와 돈으로 주요선진국 방송사들과 합작으로 관련 다큐 찍어서 엑스포 시기와 마춰서 방송함... 이후 발효 음식이 전세계 트렌드로 떠오르게됨...
나도 김치만 따로 안먹는데 저렇게 김치만 먹으라고 주는거는 일부러 비하할라고 하는거지
우리가 직접 김치를 생산 수출하는게 중요합니다,,, 김치 주권을 찾아야되요
김치를 수출할 때 태극기, Made in Korea가 인쇄된 스티커를 김치 용기에 부착해서 수출하면 중국산과 차별화가 될 수 있어요
단품으로 김치만 줄거면 보쌈 김치로 줬어야죠 수육과 밥이랑
하얀쌀밥에 척척 얹어서 먹는 김치는 정말 우주적인 음식입니다.
온인류를 통틀어 이런 음식이 없어요
국뽕이 아니라 .. 전세계인이 모두 먹어야 합니다.
여기는 동영상이 나오니 참 좋아요
김치하면 국가 이미지인데 나라에서 신경도안쓰고 관리도 안하고 중국이 싸구려로 시장장악해도 대안도없고 국내 식당에서 김치나오면 먹고싶은데 안먹음 왜냐 간혹 만드는 과정이 극혐이니깐...한국식당에서 국산 김치를 못먹는다는게 말이안됨..진짜 잘못됫음
10년만 더가면 한식은 서양인들에게까지 전 세계에서 탑이 될것 같네요...
김치랑 밥도 주시요
김치만 먹으면 맵고짜고 할텐데...
김치 맛을 한번 알게 되면 그때부터 느끼한 음식을 먹을 때마다 찾게 된다는......
중국김치 사건이후 식당가면 그전엔 어쩔수없이 한두개 먹었지만 지금은 손도 안댐. 김치찌개등 김치들어간건 먹지도 않음. 그럼에도 찌개마을등 장사 잘되는거 보면 신기~
값싸고 대중식당에서 이문을 남겨 먹어야하니 저렴한 중국산 김치를 손님에게 제공한다.한국김치는 비싸서 대중식당에서 손님들에게 대부분 제공하지 않고 중국산 김치 제공합니다.
다양한 김치만 있어도 아주 훌륭한 식단이다.
안사먹어도 되요
맛있는거는 우리만 먹어도
되거든요
그리고 외쿡사람들은 모르는거한가지
김치전 한장만 먹으믄
담날에 변비가 날아가요
질떨어지는쭌쿡산 김치가 한국의 건강식품 이미지를 흐려놓을가 두렵네요 쭌국산김치는 지금은 한국인들도 먹지않아요
인터넷으로 김치 구매해서 먹는데 중국산인지 한국산인지 알 수가 없어요 ㅠㅠ
김치는 탄수화물 단백질 지방같은 열량음식과 찰떡궁합이죠. 열에 익힌 김치도 엄청 맛있기 때문에 피자, 햄버거와 조합도 김치만두 비슷하게 상상이 됩니다. ㅋㅋ
김치는 따뜻한 백반과 먹어야 맛있는데
허기 질 때는 물에 밥말아 김치랑 먹으면
꿀 맛인데.. 저도 매운데 왜 김치만 제공
하고 테스트하지.. 동감
퇴근 시간 배고프다.
진짜맛나는 김치있으면 밥 두공기 뚝닥이다.
밥이랑 같이 주라는 의견들이 많은데 외국인들을 김치애호가로 입문시키기 위한 최선의 방법은 보쌈이라고 생각함
서구권에서 워낙 탄수화물을 기피하는 문화가 만연한데다
쌀밥 문화가 생소한 외국인들한테 밥이랑 조합을 권하는 것도 그닥 좋은 경험으로 남을 가능성이 적음
하지만 고기는 비건 아닌이상 모든 거의 모든 문화권에서 선호하는 메뉴인지라
여기다 김치를 싸먹어야 첫경험을 긍정적으로 가져갈 수 있음
옛날 김치에서 맵고 마늘냄새난다고 기피했는데 헐 세상이 변했네
우리나라가 전통 음식문화가 좋은데도 가난해서 알아주지 않고 선입관 고정관념 등으로 빛을 보지 못했지요. 그러나 이제 서양인들 무식해서 모르고 살아서 이제 깨달았다고 봐야합니다.
김치 정성 장난 아니죠..
3년전부터 소금 간수빼고 봄에는 기장가서 햇멸치젓 만들고 하시던 할머니 생각나네요
라틴아메리카와 남유럽 일부의 시고 매운맛, 다른 아시아의 그냥 매운맛과는 차별 된 우리만의 달달하고 매운맛은 중독성이 강하다.
몇 번 먹어보면 자꾸 생각나게 되지.
사이버 외교 사절단 반크는 해외 유명 방송국, 세계사 교과서, 국제기구, 대학교 등이 한국을 '중국과 일본이라는 고래 사이에 낀 새우'로 묘사하고 있다면서 "이를 바로잡는 동시에 긍정적인 한국의 역사를 알려 나가겠다"고 17일 밝혔다. 미국의 명문대학인 컬럼비아대가 운영하는 교육 사이트도 한국을 '새우'로 묘사했고, 미국과 아시아의 이해증진을 목적으로 설립한 아시아소사이어티 사이트는 "한국인은 '고래 싸움에 새우 등 터진다'라는 속담처럼 종종 자신들을 강대국의 희생양으로 묘사한다"는 내용을 싣고 있다.
박기태 반크 단장은 "이런 비하적 표현을 방치한다면 세계인들은 한국을 약소국으로 여기고, 한국 역사도 독립성과 주체성을 갖지 못한 것으로 인식할 수 있을 뿐만 아니라 한국 역사를 대하는 외국인에게 한국인은 자기 비하에 빠진 못난 나라에 사는 열등한 국민으로 비출 수도 있다"고 지적했다.
그는 이어 "이런 편견은 21세기 한국 역시 주체적이고 능동적이지 못하고 주변 강대국의 의지로 휘둘리게 될 것이라는 생각을 낳게 한다"며 "한국의 역사가 '고래 사이에 낀 새우'라 비유할 만큼 주변 강대국에 휘둘리는 약소국, 무능력한 국가가 아니었음을 증명하는 역사 속 다양한 사례를 찾아 적극적으로 세계에 알려 나가겠다"고 강조했다...
한국사람도 한가지로 김치만 먹기는 망설이는데....
김치는 식사를 할때 곁들여 먹어야 빛나는 것이죠.
김치는 마늘 냄새등 옛날에는 많이 싫어 했는데..코로나 및 한류의 인기가 김치의 인기를 급상승 시킨것 같습니다. 우리나라는 특유의 빨리빨리 문화가 만든 결과물인것 같습니다. 2차대전이후 경제적으로 번영한 나라가 많지만 대한 민국처럼, 문화,경제,정치(진/보수가 번갈아가면서) 발전한 나라는 없다고 생각합니다. 영상 잘 봤습니다.저는 CNN에서 외국인이 부러워한등 한국이야기등을 소개하는 영상을 만드는 초보자입니다. 저는 언제쯤 이정도로 만들수 잇을까요...많이 배우고 갑니다.기네스 페트로가 김치를 좋아하는것은 인상적이네요..
단일음식이 아니라고.. 보는 내내 고통스럽네
아니 뭐 김치를 맨입으로 먹나...?
밥도 줘서 함께먹는거라 제대로 알려줘야지
나도 미국 살지만 제주변에 백인과 결혼해서 사는 지인들
그남편들은 제가 담은 김치에 환장을 합니다
그러나 코스코에서 판매하는 김치는 걱정스럽네요
김치는 담는것도 중요하지만 보관과 숙성도 어느것 못지않게 중요한데
자짓 김치의 이미지를 버릴까 가끔은 걱정이 되네요
컬쳐는 소비하는사람 마음.
김치를 단일로 먹든 반찬으로 먹든 메인으로 먹든, 맛있게 먹으면됨.
영상 잘 봤습니다...
나라가 못살땐 음식포함 모든 문화가 외면받고 국력이 커지면 대접받는다.
배트남 쌀국수가 그리된것이여!하하
김치는 하얀 쌀밥에 싸서 같이 먹는게 국룰인데 ;
당연히 저렇게 매콤하고 짠 김치를 그냥 먹으면 맛없죠
염분때문에 물만 들이켜게 되고.
쌀밥+김치 조합 이걸 요리전문가들이 국제적으로 홍보좀 해야 할 듯
지나는 파오차이라며 자기네 나라 음식이라고 염장지른는데 김치라는 명확한 표현에 굿^^
우리 애기들이..
김치를 잘 먹는 거 보고..
용기(?)를 얻었어요..
청국장~ 갑시다.. ㅋㅋㅋㅋㅋ
생강마늘만 좀 양을 줄이고 채소가득 고추가루 조금해서 만들어서 (사실은 어린이용이였어요)
맛보라고 주니 정말 좋아하더군요 보관법 (새김치라 유리병에 바로넣으면 터진다고 ) 알려주고 냉장고 보관하면 1년까지도
먹을수있고 발효음식이라하니 매우 좋아함...완전 한국김치는 못먹더라구요 ㅎㅎ
유럽이나 미국에서 음식점에서 남은 음식 싸가는건 쉐프에 대한 존중의 의미가 담겨 있는 행위입니다
김치는 요리가 아닙니다.
밥과 같이 먹는 반찬이죠.
하다못해 고기나 빵이라도
곁드려 먹어야...
김치와 된장은 우리의 영혼이지요
우리의 정체성을 나타내 주는 음식입니다
김치는
만드는 수많은 재료의 종류,
만드는 여러가지 단계,
삭히는데까지 소요되는 여러 기간들
을 고려할때,
몇시간만에 완성되는 대다수의 요리들과는 비교할 수 없는
수준높은 고급 요리입니다
중국산의 가장 큰 문제는 그걸 만드는 법을 가르친게 한국인이거나 조선족이라서 기본적인 과정이 국산이랑 비슷하다는거임. 일본이야 모양만 그렇고 첨가물로 맛을 흉내낸거라 애초에 다른 물건이고. 결론적으로 이걸 김치가 아니다 라고 말하기가 좀 난해한거고.
맞아요 김치는 어떤 조합을 해도 다 맛있다는게 포인트죠 ㅎㅎ
ㅜㅜ....김치를 줄때 밥도 같이 주라고!!!!
미국에 가면 햄버거가 주를 이루고 먹을게 없던데 진작부터 김치먹었으면 건강하고 날씬해껬지. 지금이라도 다행이네.
김치가 유명하긴 하지만 결국 김치로 돈을 버는건 중국임;; 이걸 막으려면 모든 나라에서 수입되는 김치에 나라별 제작국가 표시를 하게 해야 함. 미국인들도 자기들이 먹는 김치가 중국산인지 모르고 한국산인줄 알고 먹는거자나;; 그건 한마디로 사기지;;
김치냄새 난다며 비하하던 사람들의
인식의 급변화를 가져오는 그 문화의
힘이 참 대단하다.
신 김치로 꽁치김치찌게 했더니
너무 맛나다. 2차로 두부를 살짝 구워
담가 먹으려고 준비하다가 이 영상을
봅니다. 김치는 💕