Jugend kann nicht kochen: Hühnerfrikassee | Abenteuer Leben | Kabel Eins
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- Hühnerfrikassee - ein deutscher Klassiker. Achim lässt die Jugend von Heute das Gericht nachkochen und zeigt, wie es leicht und schnell geht.
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Verschont uns bitte mit Achim!! Kochen kann er aber wie in den 70er Jahren.
Und gerade das ist die Küche die mir schmeckt. Heute kochen die Leute keine richtigen Soßen mehr oder Gemüse ohne Mehlschwitze. Das muss alles sein wie bei Großmutter und Mutter.
Ich kann mir manchmal nicht vorstellen, dass in diesen Format, alles der Wahrheit entspricht 😅 Sogar meine kleine Schwester kann/kennt gewisse Sachen …
Ist auch alles Scripted
@@piepmatz197 Jo, kann bloß gescriptet sein. OK, meine 4 Söhne haben was von uns gelernt, aber wenn die mit 5 Jahren besser als die "jugendlichen" UND!! Achim kochen können, dann ...
@@andrealucadipaolo7766 sei mal nicht so abwertend...der hat mit Sicherheit mehr auf den Kasten als du jemals haben wirst
Jetzt mal ehrlich das Format würde keiner schauen wenn die was drauf hätten ^^ also falls einer nur halbwegs was zu Stande bekommt wird der rausgeschnitten
Da fragste dich wie die 24/7überleben
Wer kocht denn bitte schön so Hühnerfrikasse? Man kocht ein Suppenhuhn ab um eine schöne Brühe zu bekommen un aus dem abgekochten Huhn verwertet man das Fleisch und nimmt das dafür. Und wozu bitte Gemüsebrühe ansetzen wenn ich doch durch das abkochen nee geile Hühnerbrühe bekomme?
Ja du vielleicht...
...und alle anderen, die richtig kochen können, aber doch nicht Asi-Achim!
Seh ich auch so
Achim kocht gefühlt selbst noch wie vor 50 Jahren 😅 Er macht da immer auf Profi und hat selbst keine Ahnung von zeitgemäßem kochen. 🙄
naja vor 50 jahren hätte man einfach ein ganzes huhn genommen zwecks effizente verwertung und nicht nur "drumsticks" >.>
@@xfelizitas8292 Heutzutage isst man keine Leichen mehr
@@4Abaddon4 laber keinen müll pflanzen sind technisch gesehen auch nur leichen stücke also lass stecken
Woran das wohl liegen kann, wenn er selbst vor laufender Kamera sagt, dass er das Rezept von seiner Mutter verwendet. Die wird wohl kaum eine Sterneköchin gewesen sein und weit über 50 Jahre alt sein, wenn er selbst 53 ist.
Beim letzten mal Bolognaise aus Sauerbraten,
heute Hühnerfrikassee mit Ente...
Ich glaube die Spitzenköche aus aller Welt gucken Abenteuer Leben
um sich hier heimlich Inspiration für kreative Gerichte zu holen ^^
Okay, jetzt mal alle Zuschauer: Was könntet ihr kochen, wenn es euch keiner gezeigt hat, ihr kein Vorwissen habt und kein Kochbuch zur Hand?
Die meisten lernen kochen von den Eltern und/ oder aus Kochbüchern. Bevor sie ein Gericht ohne Anleitung zubereiten, haben sie es schon zig mal mit Anleitung gemacht. Keiner, der nicht Koch gelernt hat oder seit Jahren Hobbykoch ist, könnte einfach so ein Gericht zubereiten, für das er noch nie ein Rezept gelesen, gehört oder gesehen hat.
Beispiel: Viele, die Carbonara bisher nur gegessen haben und sich nicht das Rezept angesehen haben, würden sie mit Sahnesauce zubereiten, weil die Assoziation ist "hell und sämig => Sahne".
Das ist eben das Konzept der Sendung!
Nennt er seine Kreation „Kartoffelpüree“? Der „Profi“ stampft die Kartoffelpampe… Nennt man Kartoffelstampf🤓 Ich guck mir den Pfeffer hier nur noch an um mich über die Unfähigkeit des Hauptdarstellers lustig zu machen👀
Also ehrlich...ich koche auch gerne....aber woran soll jetzt bitte ein Laie sehen ob es sich um ein Huhn....Pute.....oder ne Ente handelt.... Ich kann Achim auch mal vor verschieden ausgepackte Medikamente stellen und sagen "JO....was ist nun der Betablocker davon" ....Idiotisch
Naja Pute ist grundsätzlich größer als ein Huhn oder eine Ente, dass könnte man schon wissen. Aber eine Ente und ein Huhn nebeneinander ist schon deutlich schwieriger zu unterscheiden.
Schon doof das Mutti auch nicht kochen konnte..Alter so ein hingerotzter Teller..
Kartoffeln MIT Milch und Butter kochen??? Wo hat der Achim das denn gelernt??
Ost deutsch halt 😂
Bei Mutti
@@BL92ful haste ein problem mit ossis 🤷♂️
@@BL92ful So kocht im "Osten" keiner Kartoffeln 🤮
Diese Art der Zubereitung ist mir auch neu. Zumal die Milch doch im Topf direkt überkocht oder anhängt, außerdem ist es doch so viel schwieriger ein richtiges Mischungs Verhältnis hinzubekommen als beim normalen Weg.
Achim ist auch nicht der hellste Koch!! Seine Variante ist sehr ausbaufähig
Jeder hat sein eigenes Haus Rezept...wo ist das problem du Sterne koch
@@maxmustermann5766 ich glaub es geht dabei nicht ums Rezept, sondern ums fachliche korrekte kochen, wovon man da ja nicht sehr viel sieht.
@@pommesbro3435 Was ist denn deiner Meinung nach "fachlich inkorrekt" ?
@@FabFunty, also bitte!
Die "Butter" ist keine. Die Champignons einfach geviertelt & in die Suppe geworfen. Am Topf klebt die gesamte Zeit über noch das Preisschild & evtl. hätte man die Soßenbasis mit einem Weißwein, Prosecco ablöschen können.
@@Trishelle07 Wenigstens hast du richtige Argumente, das kann ich nachvollziehen. Bis auf das mit dem Preisschild, das ist nun mal reine Geschmacksache 😂
8:40 hat er nich wirklich gesagt?? und die haben das angeblich auch nich rausgeschnitten hahah
Sag das mal im TV als Bio Deutscher lol
@@gary8273 kannste dir nich vorstellen was dann los wäre :D
Ich kenne Hühnerfrikassee nur mit Reis
Ja genau.
Ich auch noch mit Bandnudeln, aber hauptsächlich mit Reis.
Und der Kartoffelbrei war eher eine Kartoffelsuppe.
Dann ist dein Horizont aber nicht sehr weit wenn du es nur mit reis kennst 🤣🤣🤣
@@maxmustermann5766 So ein Kommentar kann man sich auch sparen
@@Steven_LP kann doch auch nichts dafür wenn dein kulinarischer Horizont nicht so groß ist 🤷♂️ ist doch nix verwerflich an meinem Kommentar
@@maxmustermann5766 ich esse kaum Frikassee
7:48 WAAAS?! Keine Muskatnuss, kein Salz (!?!?!?), kein Pfeffer, kein Knoblauch? Gut, Pfeffer und Knobi sind sicher optional und mein "perfektes Pü" hätte noch ein paar Prisen Käse bekommen, aber Muskatnuss und Salz sollten doch obligatorisch sein, oder?
Muskatnuss und Salz auf jeden Fall ☝.
Onkel Achim kann den Patienten hier nur was zeigen weil diese Figuren aber auch gar nichts können
Na ja wenn die mal Familie haben gibts bestimmt nur Fertigessen oder Fast Food
Kenne das Gericht nur mit Reis Erbsen Möhren Pilze und ganzes Huhn und dauert auch 60Minuten und Schnitzel mit Pommes kann man nicht in 15 Minuten zubereiten
3:23 Schöne Bratensoße zum Hühnerfrikassee. HüFri mit KaPü, mal was anderes, kenne ich nur mit Reis und bitte ohne Kapern.
Kennt ihr "Aldi-Fusion Eintopf" = Dosen einweichen bis Etiketten abgehen, pro Person 1 Dose auswählen, großen Topf und fertig sind die perfekten fusion Gerichte, wie z.B. Erbseneintopf mit Lychees, Gulasch mit Nudeln und Ananas 😂
"Alle Milchprodukte" aber Mayo ist doch kein Milchprodukt
„äääähmmm....“ , „genau, ein Punkt!“
Jeder Komposthaufen würde sich ekeln
Achim hat 0ahnung na gehe mal zum Rathaus Schöneberg zurück das passt da besser
Oh man. 🤦🏻♀️Wenn ich das höre und sehe, weiß ich, dass ich bei der Erziehung meiner Söhne alles richtig gemacht habe.
Frikassee mit Kartoffelbrei? Naja wers mag.
Das Format ist doch nur dafür da, dass die Leute scheitern und ist so geschnitten, dass es lustig für jeden Zuschauer wird.
Wo findet ihr nur die Jugend, ich habe es noch nie selber gemacht aber so hätte ich mich nicht angestellt, und ey nicht Keulen sondern mit einem ganzen Suppenhuhn mit Suppengrün.....Achim wad machst du da
Das Püree ist ja bei jeden falsch
lieber Achim, Ich als Azubi Hobby koch kann mich nur über deine gerichte wundern, ich weiß nicht wer alles in der redaktion pennt aber es muß zumindest lustig bei euch sein.
Ich bin Kein Koch ich habe nicht in der küche gebüffelt bis die finger bluten daher möchte ich das hier nicht gering schätzen.
aber um bei der warheit zu bleiben das war auch kein hühnerfrikassee, und wen doch ist das die improfisierte version davon aus der DDR zeit.
um erlich zu sein viele deiner rezepte hab ich mit überwindung versucht und muß ganz erlich sagen...
( ich bleibe lieber bei Rezepten von meiner mutti )
Guten Abend wünsche euch einen schönen restlichen Sonntag
N‘ Abend Patti
Moin Paddel!
Warum?
In welcher Küche hat dieser Zonen Hampelmann denn kochen gelernt?
Der hat doch garantiert Maggi Pulver in seinem Kochwasser 4:12
Diese fliege an start stört mich 🤢
Alter, das kann sich ja keiner angucken was die mit den Lebensmitteln veranstallten, da ist Achim auch nicht besser!
Also Kabel 1 taem in 13 Minuten 10 Werbungen (doppelvlöcke) reinhauen ist extrem nervig. Ich liebe das Format sonst. Aber mitten in der Mitte anfangen, zig Werbungen rein. sorry ich brech ab, weil nervt was ihr da zusammengeschnitten habt
Naja Frikasse vom "Huhn" gibt es vom Suppenhuhn. oder?!?
Wenn schon "Koch" dann bitte denn schon.................
Ordentlich Salz, Pfeffer, ,Piment, Muskat, Lorbeer,.........
Lecker, aber nich so ne XXXXXXXX was der da macht!!!!!!!!!!!!!!!!!
Frikassee mag ich auch lieber mit Reis.
Die Pampe von Achim is do kein KaPü. 😖
Das ist komplett bekloppt.
Und mal wieder schafft euer Profi es nicht richtig zu kochen.
....ich kann auch nur äußerst mäßig kochen....und bin schon über 60 J. ....
Das ist wirklich Traurig
@@gary8273 übergewichtig sind wir trotzdem, Männe und ich....
Mein Stammbaum ist ein Kreis wa?
Also das kann ja nich der Wahrheit entsprechen, immer dieser dummer Pürierstab :D
Man muss dazu sagen manche sachen würd ich auch anders kochen als Achim. Jeder macht n bissel anders.
Aber Grundwissen müssen die ja haben was essen die denn? Ich bin 24 und könnte alles selbst machen
Ohne Rezept wenn du das zum ersten Mal machst?