분쇄커피구입 후 -> 핸드밀-> 전동밀 ->다시 핸드밀로 돌아왔습니다. 자세한 설명 들으면서 그간 제가 간과했던 과정들에 미안해지네요ㅎㅎ 극단적인 굵은분쇄를 영상으로 보면서 요즘 제가 극단적으로 가고 있구나 느꼈어요. 근데 심하게 굵고 심하게 커피양을 1인분에 약50g...2인분에 약 70g까지 늘리고 추출해보니 너무 깔끔하고 깊은 향이 나서 저의 아내분께서 점점 극단적인 굵은 분쇄를 원하십니다. 굵게할수록 리얼 맛이 깨끗하고 향이 깊어지는지 여쭤봅니다.궁금합니다 주변분들이 맛있다고는 합니다
굵게 분쇄할수록 잡맛이 적어지는 것은 맞습니다^^ 그만큼 깔끔한 느낌이 좋아지죠. 하지만 커피 향미도 적게 추출되기 때문에 많은 원두를 사용해야 충분한 향미를 즐길 수 있습니다. 이미 그렇게 하고 계시죠^^ 추천하는 방향은 일반적으로 사용하는 적당한 분쇄도(잡맛이 줄고 깔끔한 느낌이 올라오는 정도)에 높은 품질의 원두를 적당한 양으로 사용하는 것입니다. 품질 좋은 원두에서 나타나는 깔끔한 느낌과 깊은 향미는 굵게 분쇄한다고 얻을 수 있는 게 아니거든요. 같은 원두라도 깔끔한 느낌에 비중을 둔다면 ‘케맥스’로 추출하는것도 도움이 될 수 있습니다. 참고해보시고 궁금한 점 있으시면 또 말씀해주세요 :-)
분쇄도의 균일이 가격하고 비례? ㅎ 좋은 원두라면 균일하지 않아도 충분히 맛있는거 같애요 그라인더 없어서 갈아서 사서 내려마시다가 핸드밀 저렴한거 사서 쓰고 있는데 나름 만족합니다 다른건 몰라도 이제 전동 그라인더 투자하고 싶네요 ㅎ 차분히 설명해주시는 목소리 참 좋습니다 잘보고 갑니다
구독 감사합니다^^ 고소한 맛, 초콜릿 향, 진한 향미를 좋아하시면 '그리니쉬 블렌드'를 추천드립니다! 케냐 커피를 베이스로 다크 로스팅에서 산미가 줄고 진한 향미를 풍부하게 즐길 수 있습니다. 아래 리스트에서 확인할 수 있어요. greenish.coffee/product/home_espresso 드롱기는 어떤 모델을 사용하고 계신가요? 드롱기 뿐만 아니라 대부분의 가정용 에스프레소 머신의 세팅이 비슷합니다. 기본적으로 원두의 양과 분쇄도를 조절해서 이상적인 범위를 찾아야 하는데요. 에스프레소가 추출될 때 약간 걸쭉하고 진득한 느낌으로 나오면 향미가 더 좋습니다. 사용하고 있는 드롱기 모델과 호환되는 '바텀리스 포터필터'를 구매해서 추출되는 모습을 직접 확인하면 맛있는 포인트를 찾는 데 도움이 많이 됩니다. 추가로 원두를 고르게 해주는 '침칠봉'을 사용하면 더 좋은 효과를 기대할 수 있답니다. 해보면 금방 익숙해질 거예요. 궁금한 점이 있으면 또 말씀해주세요 🙂
감사합니다, 가비금 님^^ 산미를 좋아하시는군요!! 고소한 풍미까지 함께 즐기시려면 케냐 루케라 커피를 추천드립니다. 로스트 스타일을 라이트로 하면 산미가 더 강조되긴 합니다. 하지만 무난하게 전체적인 밸런스가 좋은 미디엄 스타일을 가장 많이 찾으시구요. 케냐 커피는 미디엄 스타일에서도 매력있는 산미를 보여주기 때문에 먼저 부담없이 접근해보는 것도 좋을 것 같습니다. greenish.coffee/product/kenya_rukera 새로운 커피를 소개할때마다 원두나눔 이벤트도 진행하고 있어요. 가비금 님도 함께 참여해보세요 :-) band.us/@greenishcoffee 오늘도 편안한 하루 보내시기 바랍니다!
안녕하세요, 은진 님^^ 제가 주로 사용하는 제품은 카플라노 ‘크라인더’입니다. 가격대비 높은 품질의 날이 장착되어 있어서 만족스럽게 사용하고 있어요. 본 영상에 나온, 가격대가 가장 낮은 그라인더는 보통 세라믹 날을 채용하고 있는데요. 자주 사용하면 쉽게 마모되어서 교체 주기가 빨라집니다. 추천해 드리는 ‘크라인더’는 조만간 영상으로 준비해보겠습니다 :-)
혹시 에티오피아 커피도 괜찮으시면 이번에 새로 소개하는 원두 추천드려요^^ 부드러운 산미, 꽃 향, 약간 패션푸르츠 같은 느낌이 있습니다. greenish.coffee/product/ethiopia_wuri_washed 두 번째 커피 역시 이번에 새로 입고 된 커피인데요. 케냐 커피입니다. 케냐 커피의 산미와 독보적인 풍미는 두말할 필요가 없죠! greenish.coffee/product/kenya_othaya 이용 중 궁금한 점이 있으시면 말씀해주세요, 감사합니다 :-)
‣ 신선한 원두 / 그리니쉬 커피
greenish.coffee
‣ 신규 커피 할인 / 체험단 이벤트
instagram.com/greenish_coffee
분쇄도 적당한 굵기도 알려주시고 다음에 커피를 핸드밀로 갈때 쉽게 이용할 것 같네요.
이런 영상이 잘 없는데 만들어 주셔서 감사합니다.
진작 찾아볼걸 그랬어요. 혼자 끙끙거렸네요. 감사요^^
영상 잘보았습니다. 집에가서 분쇄도 조절해서 커피 내려보아야겠습니다. 그니니쉬 회원 가입도 했습니다. 나중 커피도 주문할게요 ^^
감사합니다^^ 커피가 여러 등급에 따라 품질이 달라지듯이 그라인더도 가격대에 따라 커피 맛 품질이 달라진다는 점, 참고해주세요~ 🙂
아들이 몆일전 이제품 보내왔는데 설명잘해주셔서 잘사용할것같아요 감사합니다
도움이 되셨다니 저도 기쁩니다^^ 즐거운 커피생활 하시길 바랍니다. 원두 선택이 고민될 때도 언제든 찾아주시면 좋은 커피 추천해드릴게요🙂
그리니쉬커피님 영상 잘 보고 있습니다. 여러 커피 유튜버분들 영상을 되도록 많이 찾아보고 있는데, 개인적인 느낌상 새로 시작하신 그리니쉬커피님도 앞으로 기대가 많이 됩니다!! 힘드시겠지만 앞으로도 좋은 영상 꾸준히 올려주시면 항상 감사히 잘 보겠습니다. 화이팅입니다!!
좋은 말씀 감사합니다^^
영상을 준비하는 데 생각보다 시간이 많이 소요되네요. 많이 배우고 있습니다.
곧 새로운 영상으로 인사드리겠습니다 :-)
코맥이었는데 자꾸 풀리고 분쇄하기 답답, 어려웠는데 이 영상 보구 바로 해결 ㅠㅠ 속이 시원하네요 좋은 영상 감사요!
제 속이 다 시원하네요!!!
좋게 봐주셔서 감사합니다 :-)
얼마전에 수동그라인더 샀는데 너우 굵게 갈려져서 커피가 연했는데 조절 할 수가 있군요! 좋은 정보 감사합니다!😄
알게 되어서 다행이네요^^ 커피를 더 맛있게 즐길 수 있길 바랍니다 😊
딱 찾던 영상입니다~ 큰 도움이 되었어요. 고맙습니다🤗
감사합니다!
커피향 가득한 하루 보내시기 바랍니다🙂
제 칼리타분쇄기가 고장만 줄 알고 못썼는데 알려지신 방법대로 축을 고정시켜서 돌리니 잘 작동하네요. 좋은 팁 알려주셔서 감사해요. 저도 주말에 수동그라인더로 맛있는 핸드드립커피 마실까요.
잘 작동한다니 다행이네요!
좋게 봐주셔서 감사합니다. 맛있는 핸드드립커피 즐기길 바랍니다 :-)
분쇄커피구입 후 -> 핸드밀-> 전동밀 ->다시 핸드밀로 돌아왔습니다.
자세한 설명 들으면서 그간 제가 간과했던 과정들에 미안해지네요ㅎㅎ
극단적인 굵은분쇄를 영상으로 보면서 요즘 제가 극단적으로 가고 있구나 느꼈어요.
근데 심하게 굵고 심하게 커피양을 1인분에 약50g...2인분에 약 70g까지 늘리고 추출해보니 너무 깔끔하고 깊은 향이 나서 저의 아내분께서 점점 극단적인 굵은 분쇄를 원하십니다.
굵게할수록 리얼 맛이 깨끗하고 향이 깊어지는지 여쭤봅니다.궁금합니다
주변분들이 맛있다고는 합니다
굵게 분쇄할수록 잡맛이 적어지는 것은 맞습니다^^ 그만큼 깔끔한 느낌이 좋아지죠.
하지만 커피 향미도 적게 추출되기 때문에 많은 원두를 사용해야 충분한 향미를 즐길 수 있습니다. 이미 그렇게 하고 계시죠^^
추천하는 방향은 일반적으로 사용하는 적당한 분쇄도(잡맛이 줄고 깔끔한 느낌이 올라오는 정도)에 높은 품질의 원두를 적당한 양으로 사용하는 것입니다.
품질 좋은 원두에서 나타나는 깔끔한 느낌과 깊은 향미는 굵게 분쇄한다고 얻을 수 있는 게 아니거든요.
같은 원두라도 깔끔한 느낌에 비중을 둔다면 ‘케맥스’로 추출하는것도 도움이 될 수 있습니다. 참고해보시고 궁금한 점 있으시면 또 말씀해주세요 :-)
분쇄도의 균일이 가격하고 비례? ㅎ
좋은 원두라면 균일하지 않아도 충분히 맛있는거 같애요
그라인더 없어서 갈아서 사서 내려마시다가 핸드밀 저렴한거 사서 쓰고 있는데 나름 만족합니다
다른건 몰라도 이제 전동 그라인더 투자하고 싶네요 ㅎ
차분히 설명해주시는 목소리 참 좋습니다
잘보고 갑니다
좋게 봐주셔서 감사합니다^^
맛있는 커피는 역시 좋은 원두부터 시작하는 게 맞죠!!
비례?ㅎ 이글은 비꼬는 글로 보입니다.
리뷰란것은 리뷰어의 주관적 입니다.
영상 시청하는이가 알아서 참고할건하고
이사람은 이렇구나, 라고 참고만 하면 됩니다.
@@gogo2372 전 그런 의도가 아니었는데 무슨말씀 하시는지 잘 알겠습니다. 앞으로 조심하겠습니다
구독하고 한개씩 정독하면서 커피알아가고있는데요..드롱기를 쓰는데 머신에 생각한 만큼의 맛이 안나오네요.. 제입맛은 산미없이 고소하고 쵸커릿향처럼 진한 맛을 좋아합니다. 원두추천 부탁드려요.
그리고 드롱기 조절팁이 있다면 같이 말씀주셔요..
구독 감사합니다^^
고소한 맛, 초콜릿 향, 진한 향미를 좋아하시면 '그리니쉬 블렌드'를 추천드립니다!
케냐 커피를 베이스로 다크 로스팅에서 산미가 줄고 진한 향미를 풍부하게 즐길 수 있습니다. 아래 리스트에서 확인할 수 있어요.
greenish.coffee/product/home_espresso
드롱기는 어떤 모델을 사용하고 계신가요?
드롱기 뿐만 아니라 대부분의 가정용 에스프레소 머신의 세팅이 비슷합니다. 기본적으로 원두의 양과 분쇄도를 조절해서 이상적인 범위를 찾아야 하는데요.
에스프레소가 추출될 때 약간 걸쭉하고 진득한 느낌으로 나오면 향미가 더 좋습니다. 사용하고 있는 드롱기 모델과 호환되는 '바텀리스 포터필터'를 구매해서 추출되는 모습을 직접 확인하면 맛있는 포인트를 찾는 데 도움이 많이 됩니다. 추가로 원두를 고르게 해주는 '침칠봉'을 사용하면 더 좋은 효과를 기대할 수 있답니다. 해보면 금방 익숙해질 거예요. 궁금한 점이 있으면 또 말씀해주세요 🙂
감사합니다
영상 봐주셔서 감사합니다. 편안한 하루 보내세요 :-)
감사합니다
그리니쉬 커피님 영상 잘 봤습니다! 요새 핸드드립 커피에 취미가 생겨서 시작하고 있는데요, 산미라는 테마에 관심이 생겨서요! 혹시 산미를 제대로 느낄 수 있으면서도 고소한 풍미를 가진 원두를 추천 받을 수 있을까요?🙇♀️
감사합니다, 가비금 님^^
산미를 좋아하시는군요!! 고소한 풍미까지 함께 즐기시려면 케냐 루케라 커피를 추천드립니다.
로스트 스타일을 라이트로 하면 산미가 더 강조되긴 합니다.
하지만 무난하게 전체적인 밸런스가 좋은 미디엄 스타일을 가장 많이 찾으시구요.
케냐 커피는 미디엄 스타일에서도 매력있는 산미를 보여주기 때문에 먼저 부담없이 접근해보는 것도 좋을 것 같습니다.
greenish.coffee/product/kenya_rukera
새로운 커피를 소개할때마다 원두나눔 이벤트도 진행하고 있어요.
가비금 님도 함께 참여해보세요 :-)
band.us/@greenishcoffee
오늘도 편안한 하루 보내시기 바랍니다!
분쇄기 종류가 많은데 가성비 좋은걸로 추천 부탁드려요
안녕하세요, 은진 님^^
제가 주로 사용하는 제품은 카플라노 ‘크라인더’입니다. 가격대비 높은 품질의 날이 장착되어 있어서 만족스럽게 사용하고 있어요.
본 영상에 나온, 가격대가 가장 낮은 그라인더는 보통 세라믹 날을 채용하고 있는데요. 자주 사용하면 쉽게 마모되어서 교체 주기가 빨라집니다.
추천해 드리는 ‘크라인더’는 조만간 영상으로 준비해보겠습니다 :-)
감사합니다~
네, 감사합니다🙏🏻
산미 도드라지고 향이 좋은 원두 추천부탑드려도될까요?
혹시 에티오피아 커피도 괜찮으시면 이번에 새로 소개하는 원두 추천드려요^^
부드러운 산미, 꽃 향, 약간 패션푸르츠 같은 느낌이 있습니다.
greenish.coffee/product/ethiopia_wuri_washed
두 번째 커피 역시 이번에 새로 입고 된 커피인데요.
케냐 커피입니다. 케냐 커피의 산미와 독보적인 풍미는 두말할 필요가 없죠!
greenish.coffee/product/kenya_othaya
이용 중 궁금한 점이 있으시면 말씀해주세요,
감사합니다 :-)
또 영상 보러 왔는데
마지막에 케멕스 3인용같은데 거기 원두 3가지 섞어 마시면 맛이 어떤가요?
궁금해용
원두를 3가지 섞어 마시면 다양한 맛을 즐길 수 있다고 생각할 수 있죠.
하지만 3 종류 원두 각각의 향미가 조금씩 줄어든다고 볼 수도 있습니다. 저는 후자에 속해서 사실 특별한 경우가 아니면 싱글로 온전히 즐기는 걸 선호해요. 한 번 맛보고 괜찮았다면 공유해주세요^^
청소는 어떻게 하시나요?
손잡이부터 차례대로 분리하셔서 브러쉬로 털어주고 마른수건으로 닦아주시면 됩니다^^
더치용은 어느 정도로 하면 좋을까요??
제 경우에는 드립커피와 더치용을 동일하게 사용하니까 더 깔끔하고 좋은 것 같습니다. 참고해주세요🙂
에스프레소용으로 핸드드립가능할지요?
안녕하세요, 현주 님^^
가능은 합니다만 , 추출시간도 길어지고 쓴맛/잡맛도 더 많아지기때문에 추천드리지는 않아요^^
에스프레소용으로 곱게 분쇄한 원두는 에스프레소머신의 높은 추출 압력이 있어야 원활하게 추출됩니다. 핸드드립으로 커피를 드실 땐 드립커피용 분쇄를 권장해드려요 :-)