취향~신맛 쓴맛 싧고 단맛 여운이 남는 진하고 고소한 부드러운 진한에스프레소 를 라떼커피 좋아해요 2가지로 1)디카페인 2)일반카페인으로 적당한 커피색이 너무 까맣지않은 대중적이름=원산지 커피이름 알고싶네요! 귀한 영상 올려주셔서 좋아요 수고 많으십니다! 👍👍👍🍀🍀🍀❤❤❤
우유와 섞어서 만족스러운 농도가 되려면 1. 원두 더더 많이 2. 분쇄도를 더더더더더 곱게 두 가지를 충족하면 물의 양을 줄이면서도 진하고 깔끔한 커피 베이스를 만들 수 있습니다. 많이 저어주면 더 진해지는 건 맞아요. 하지만 잡맛이나 쓴맛이 늘어나기도 합니다. 1-2번을 우선순위로 두고 추출시간을 조절해보세요🙂
안녕하세요, SBS 촬영팀입니다. 다름 아니라 이번 방송에 본 영상을 자료로 사용하고 싶어 사용 가능 여부 문의 드리고자 댓글 남깁니다. 아직 편집 과정에 있어 사용 여부가 확정은 아닌 점 참고 부탁드리며, 사용 가능 시 출처 기재 방법 함께 남겨 주시면 감사하겠습니다. 빠른 회신해 주시면 감사하겠습니다. 감사합니다!
클레버의 늘 궁금한게. 일반 드리퍼에선 드립할때 그렇게 벽면에 닿지 말라고 (잡미가 많아짐) 하는데, 클레버는 대놓고 휘저으면 잡미가 더 많아지지 않을까? 라는 호기심에 아직 구입못하고 있는. 맛에 있어 깔끔함은, 하리오나 칼리타 이런게 클레버 보다 낫지 않을까 라며... 클레버 만의 맛의 장점이 뭔지 궁금해요.
클레버는 커피를 '차'처럼 우려서 마시는 쪽으로 보면 좋을 것 같아요. 말씀하신 것처럼 하리오 같은 드리퍼로 커피를 추출하면 더 깔끔하긴 합니다. 그래도 클레버의 장점을 꼽자면 '커피를 내리는 방법이 아주 간단하다!'라고 할 수 있겠네요. 물을 부어주고 조금 이따가 커피잔 위에 올려주면 끝이니까요 :-)
좋은 정보 감사합니다~!^^ 드립을 할 때 항상 염려되는 것이 뭉온도인데요 이 드리퍼를 사용 할 때 물의 온도는 어느 정도가 적당할런지요?! 혹자는 커피맛을 결정하는데 물의 온도도 꽤나 중요하다고 하던데...추출 후 맛있는 커피 온도를 위해서는 드립할 때 물의 온도를 꽤나 높여야 할 듯 한데...?!^^
안녕하세요, 피카소덴트복원 님^^ 드립커피를 내릴 때 보통 90~95도 온도를 권장하고 있어요. 하지만 꼭 그렇게 해야 맛있는 건 아닙니다. 커피의 맛은 결국 원두에서 가장 크게 영향을 받으니까요. 개인적으로 저는 95도 이상의 물로 내린 뜨거운 향미를 더 좋아합니다. 참고해주세요 :-)
그럼요~, 원두의 종류는 상관 없어요. 다만 더 맛있는 원두를 사용하면, 더 맛있는 커피가 만들어 지겠죠^^ 분쇄도는 영상에서 3:36 사진을 참고해주세요. 클레버 같은 침출식 커피는 그 정도로 굵게 분쇄해도 괜찮습니다. 평소에 드시는 드립커피 분쇄도로 먼저 추출해보시고 더 거칠게 또는 더 곱게 분쇄해서 추출한 커피랑 비교해보는 것이 가장 좋습니다 :-)
그렇게 하셔도 괜찮지만 시간이 좀 걸리죠. 보통은 다뜻한 커피보다 좀 더 많은 양의 원두를 사용해서 얼음 위에 바로 추출하구요. 이렇게 추출한 커피를 얼음이 담긴 잔에 부어주면 됩니다. ruclips.net/video/KXtNI41o_CE/видео.html 아이스커피 추출 영상을 참고해보세요 :-)
안녕하세요, 김경희 님^^ 요즘에는 방금 끓인 물로 바로 추출하고 있어요. 아주 만족스럽습니다. 클레버로 커피를 준비할 땐 무엇보다 빠르고 간편하게 마시고 싶은 마음이거든요. :-) 보통 92도 내외로 많이 추천하지만, 방금 끓인 물로 추출한 커피와도 직접 비교해보시길 권해드려요.
![[#유퀴즈온더블럭] 온도에 아주 민감한 드립 커피 맛있게 내리는 법🌡️최고의 커피를 위해 이렇게까지? 끊임없이 노력하는 커잘알 자기님☕ EP78│#디글](http://i.ytimg.com/vi/jqUTzCagwQI/mqdefault.jpg)
‣ 신선한 원두 / 그리니쉬 커피
greenish.coffee
‣ 신규 커피 할인 / 체험단 이벤트
instagram.com/greenish_coffee
음성이 어쩜 이렇게 부드럽고 친절하셔요?
구독했습니다. 친절한 설명에 너무 감사합니다!
좋게 봐주셔서 감사해요 🙂
오늘 처음으로 영상을 보게 되었는데 정말 편안하고 자세하게 설명을 해주시네요.. 귀에 쏙쏙 들어옵니다. 감사합니다.
좋게 봐주셔서 감사해요^^ 더 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다. 편안한 밤 보내세요🙂
목소리, 편집, 카메라 구도같은게 너무 좋으시네요~ 구독하고가요
좋은 말씀 감사합니다^^
취향~신맛 쓴맛 싧고 단맛 여운이 남는 진하고 고소한 부드러운 진한에스프레소 를 라떼커피 좋아해요 2가지로
1)디카페인
2)일반카페인으로 적당한 커피색이 너무 까맣지않은 대중적이름=원산지 커피이름 알고싶네요!
귀한 영상 올려주셔서 좋아요
수고 많으십니다!
👍👍👍🍀🍀🍀❤❤❤
안녕하세요, 한정란 님^^
디카페인 커피는,
greenish.coffee/product/decaf
고소하고 부드러운 커피는 아래 링크를 확인해주세요.
greenish.coffee/product/nutty
보시고 궁금한 점 있으면 알려주세요:-)
네~도움이 많이되었어요
덕분에 깔끔한맛의 커피를맛봅니다
감사드려요 ☕☕☕☕☕
도움이 되셨다니 기분이 좋네요. 좋은 말씀 감사합니다 :-)
완전 전문가, 디테일 살아 있습니다ㅡ이런 영상좋습니다
좋게 봐주셔서 감사합니다🙂
커피가 내려지는 속도가 딜레이 되는 것이 참 생각을 많이하게하네요
늘 좋은 영상 감사합니다
감사합니다, 생각이 많아질 땐 커피 한 잔 하고 가세요 :-)
진하게 추출해서 우유를 섞어마시고 싶은데 여기서 원두의 양만 늘려주면 되는 걸까요.. 좀 더 많이 저어주면 더 진하게 우러나나요?
우유와 섞어서 만족스러운 농도가 되려면
1. 원두 더더 많이
2. 분쇄도를 더더더더더 곱게
두 가지를 충족하면 물의 양을 줄이면서도 진하고 깔끔한 커피 베이스를 만들 수 있습니다.
많이 저어주면 더 진해지는 건 맞아요. 하지만 잡맛이나 쓴맛이 늘어나기도 합니다. 1-2번을 우선순위로 두고 추출시간을 조절해보세요🙂
연구많이 하신분, 좋은 내용 잘 보고 갑니다
좋게 봐주셔서 감사합니다!^^
목소리 넘 조으시네용 ^___^ 유용한 정보 감사합니다. 저도 그리니쉬님 처럼 어딘가에 도움되는 사람이 되고싶습니다.
좋게 봐주셔서 감사합니다 :-)
마음만으로도 이미 어딘가에 도움이 되고 계실거예요. 원두커피 좋아하시면 원두 나눔 이벤트에도 참여해보세요🙂 band.us/band/82599170/post/198
이번 이벤트는 케냐 커피입니다!
배우는 원데이클래스 이런게 있으면 좋을거 같아용☺️
좋은 의견 주셔서 고마워요.
코로나 좀 물러가면 만들어 볼게요 :-)
클레버 영상 찾아서 쭈욱 보고 있습니다ㅡ어떤생각을 가지고 있나? 나와는 어떻게 달리 추출할까? 보고 있습니다ㅡ감사합니다
감사합니다. 편안한 하루 보내세요^^
직접 해볼 수 있게 차분하면서 친절한 설명 감사합니다
차 우림을 했던 클레버로 추출 할 수 있는지는 몰랐거든요
한번 내려서 맛보고 원두 문의 드릴께요
좋은 말씀 감사합니다!
클레버로 차도 드시고, 커피도 드시고 편안한 시간 즐기시길 바랍니다 :-)
좋은 정보 고맙습니다.
구독합니다.
원두를 어느정도 갈아야 할까요?
감사합니다!
원두는 한 잔에 보통 20g 내외로 사용하고 있습니다. 분쇄도는 아래 링크에서 사진과 비교해보세요.
m.blog.naver.com/greenish2020/222704050199
즐거운 하루 보내시기 바랍니다🙂
지금 마셔보고 있는데 저는 물을 먼저 넣는게 더 맛이 좋은 것 같아요. 맛있는 원두도 추천해주시면 좋겠습니다. 팁 감사해요 :-)
물을 먼저 넣으면 커피가 정말 부드럽죠^^
추천 원두는 그리니쉬 밴드로 와주세요, 감사합니다.
그리니쉬커피 밴드: band.us/@greenishcoffee
물을 먼저 넣는게 그리고 커피 먼저 넣는게 기분적으로 차이가 뭐가 있을까요?
프렌치드립이랑은 어떻게 다른가요? 우린다는 점에서 비슷해보이는데요?
종이필터로 잡맛이 좀 더 걸러진다는 정도 차이가 있겠네요^^
안녕하세요, SBS 촬영팀입니다.
다름 아니라 이번 방송에 본 영상을 자료로 사용하고 싶어 사용 가능 여부 문의 드리고자 댓글 남깁니다.
아직 편집 과정에 있어 사용 여부가 확정은 아닌 점 참고 부탁드리며, 사용 가능 시 출처 기재 방법 함께 남겨 주시면 감사하겠습니다. 빠른 회신해 주시면 감사하겠습니다. 감사합니다!
안녕하세요, 담당자 님.
오후에 연락 주셔서 말씀드렸습니다.
출처만 명확히 기재해 주시고 영상을 자유롭게 사용하셔도 좋습니다.
예) 출처: 그리니쉬커피
좋게 봐주셔서 감사합니다.
편안한 주말 보내세요 🙂
클레버 내릴 땐 뜸들이기는 안하나요?
전 30초 정도 뜸들이고 2분30초 정도에 내려요~
보통은 뜸들이기를 하는데요^^; 클레버로 아주 간편하게 내리는 쪽을 강조하느라 그냥 한 번에 가봤습니다. 영상 봐주셔서 감사합니다 :-)
커피~
이제 배우기시작합니다😊
👍👍👍
잘 하셨어요^^
궁금한 점 있으면 언제든지 댓글 남겨주세요!
@@greenish_coffee 감사합니다~^^
영상 잘 봤습니다. 감사합니다. 혹시 저울정보 알 수 있을까요?
'마리슈타이거 루미 커피 저울'입니다 :-)
클레버의 늘 궁금한게.
일반 드리퍼에선 드립할때 그렇게 벽면에 닿지 말라고 (잡미가 많아짐) 하는데, 클레버는 대놓고 휘저으면 잡미가 더 많아지지 않을까? 라는 호기심에 아직 구입못하고 있는.
맛에 있어 깔끔함은, 하리오나 칼리타 이런게 클레버 보다 낫지 않을까 라며...
클레버 만의 맛의 장점이 뭔지 궁금해요.
클레버는 커피를 '차'처럼 우려서 마시는 쪽으로 보면 좋을 것 같아요. 말씀하신 것처럼 하리오 같은 드리퍼로 커피를 추출하면 더 깔끔하긴 합니다. 그래도 클레버의 장점을 꼽자면 '커피를 내리는 방법이 아주 간단하다!'라고 할 수 있겠네요. 물을 부어주고 조금 이따가 커피잔 위에 올려주면 끝이니까요 :-)
@@greenish_coffee 설명해주셔서 감사합니다.
항상 분쇄도가 궁금합니다^^ 혹시 코만단테 몇 클릭정도 일까요??
코만단테 25~30 클릭 안에서 사용하시면 좋을 것 같아요. 추출 시간을 줄이시려면 25, 길게 충분히 우려낸다면 30까지 괜찮은 것 같습니다. 저는 27 클릭에 2분 정도 추출하니까 마시기 좋은 것 같아요 🙂
@@greenish_coffee 캬~ 전문가님의 답변 감사합니다~~ 오늘 내려먹겠습니다~~^^
@@KOREA-YONG 맛있게 드세요^^ 감사합니다🙏🙏🙏
좋은 정보 감사합니다~!^^
드립을 할 때 항상 염려되는 것이 뭉온도인데요 이 드리퍼를 사용 할 때 물의 온도는 어느 정도가 적당할런지요?! 혹자는 커피맛을 결정하는데 물의 온도도 꽤나 중요하다고 하던데...추출 후 맛있는 커피 온도를 위해서는 드립할 때 물의 온도를 꽤나 높여야 할 듯 한데...?!^^
안녕하세요, 피카소덴트복원 님^^
드립커피를 내릴 때 보통 90~95도 온도를 권장하고 있어요.
하지만 꼭 그렇게 해야 맛있는 건 아닙니다. 커피의 맛은 결국 원두에서 가장 크게 영향을 받으니까요.
개인적으로 저는 95도 이상의 물로 내린 뜨거운 향미를 더 좋아합니다.
참고해주세요 :-)
근데 드리퍼달라도 크게 차이를 못느끼겟더라구요
커피초보인데 정말 쉽고 마니배워갑니다
산미가 있는 커피를 좋아하는데요
처음 원두를 개봉했을 때에는 선명하게 느껴졌는데 점점 탄맛이랄까
물에 온도가 높아서 그런건지 ..
드립을 잘못해서 그런거지요 ㅠㅠ
안녕하세요, 김신애 님^^
어떤 원두를 사용하셨을까요? 물의 온도가 높더라도 결국엔 원두에 있는 향미가 나오기 마련이죠. 참고로 저는 방금 끓인 물로 바로 추출하는 걸 좋아합니다. 드립을 잘못해서 그런 건 아닐 거예요 🙂
1:41 물이 고여있다는 게 신기하네요!! 첫 영상 보고 궁금해져서 바로 왔네요 ㅎㅎ 이번에도 좋은 영상 감사합니다.
좋게 봐주셔서 감사합니다🙏🏻
클레버도 가끔 해보면 재미있어요🙂
질문있는데요 그냥일반 칼리타처럼 여과식으로 사용해도되나요?
그럼요^^ 여과식, 침출식 모두 즐기라고 나온 드리퍼랍니다🙂
선생닝꼭바리스타 증이 꼭있어야 하나오ㅡ
안녕하세요, 구경희 님^^ 자격증을 필요로 하는 환경에 들어간다면 있어야겠죠?! 개인적으로 커피를 즐기는 거라면 자격증은 필요하지 않습니다. 궁금한 점이 있을 때마다 질문 남겨주시면 도와드릴게요. 그렇게 알아가시면 충분해요🙂
조금만한 복다방 처럽 커피를 생각하고 있습니다 선샹닝 강의만 잘들,은면될까요
클레버 어떤 제품 사용하셨는지 알 수 있을까요?
미스터 클을 레서 1~2인용입니다^^
좋은 컨텐츠 감사합니다! 일반 드리퍼 방식과 비교했을때 클레버를 사용하면 더 진하게 커피가 우러나나요? 물을 흘려보내는방식과 고인채로 우러나게 할 경우 농도 차이가 있을것 같은데요. 맛의 차이가 궁금합니다.
네, 말씀하신대로 우려내는 시간이 길어질수록 농도가 진해집니다^^ 쓴맛도 늘어나구요. 저는 짧게 우려서 마시는 쪽이 좋은 것 같아요🙂
@@greenish_coffee 답변 감사합니다!
에스프레소처럼 내려서 라떼로 먹으려면 원두양, 물양 어떻게 해야할까요?
원두를 평소보다 두 배, 추출양은 평소보다 절반 이하로 해서 한 번 드셔보세요.
어느정도 기준이 잡히실 거에요. 그래도 드립커피 특성상 에스프레소 카페라떼보다 훨씬 부드러울 수 밖에 없어요.
저도 제 입맛에 맞는 카페오레를 만들어 보고 공유하겠습니다^^
예가체프 아리차g1 도 같은방식으로 추출해도 될까요? 분쇄도도 안내부탁드려요^^
그럼요~, 원두의 종류는 상관 없어요. 다만 더 맛있는 원두를 사용하면, 더 맛있는 커피가 만들어 지겠죠^^
분쇄도는 영상에서 3:36 사진을 참고해주세요. 클레버 같은 침출식 커피는 그 정도로 굵게 분쇄해도 괜찮습니다. 평소에 드시는 드립커피 분쇄도로 먼저 추출해보시고 더 거칠게 또는 더 곱게 분쇄해서 추출한 커피랑 비교해보는 것이 가장 좋습니다 :-)
클레버 너무 신기해요 어떤 원리인지 궁금해지네요
직접 보시면 "이렇게 단순하다고?!"라고 하실 지도 몰라요. 아주 간편한 커피 도구라서 한 번쯤 사용해보시길 권해드립니다 :-)
한꺼번에 4인용 정도 내리려면 같은 방식으로 하면될까요?
안녕하세요, 서연순 님^^ 답변이 누락되었네요. 죄송합니다.
4인정도 내리려면 4배 보다 원두량을 약간 적게 해야 좀 더 부드러운 커피가 만들어지는 것 같아요. 참고해주세요^^
@@greenish_coffee 아 네네 답변감사합니다
완전 구독! 진짜진짜 좋아요! 누르고 갑니당 ^^
감사합니다!!
칼리타나 멜리타 필터는 클레버 정품필터에비해 물빠짐이 느리다는데 호환해서 사용해도 괜찮나요?
네, 클레버 드리퍼는 커피를 우리는 방식이기 때문에 같이 사용해도 전혀 문제 없어요^^
다만 영상에서 보여 드린 것처럼 커피가 마지막에 내려오는 속도는 ‘물 먼저vs 커피 먼저’로 조절하실 수 있습니다. 한 번 비교해보세요:-)
아... 감사합니다...
아이스로 마시고 싶으면 커피 내린 후에 식혔다가 얼음만 많이 넣으면 될까요?
그렇게 하셔도 괜찮지만 시간이 좀 걸리죠. 보통은 다뜻한 커피보다 좀 더 많은 양의 원두를 사용해서 얼음 위에 바로 추출하구요. 이렇게 추출한 커피를 얼음이 담긴 잔에 부어주면 됩니다.
ruclips.net/video/KXtNI41o_CE/видео.html
아이스커피 추출 영상을 참고해보세요 :-)
@@greenish_coffee 오! 한번 영상 봐보겠습니다ㅎㅎ
향이 느껴 집니다.ㅋㅋㅋ
감사합니다🙏🏻
커피 한 잔 하시고 즐거운 하루 보내세요^^
밴드에쉉...동영상보공
구독 조아영...❤
목쏘링가 ...Gooooooooooooood
구독 좋아요 감사합니다.
다음 영상도 많이 기대해주세요 :-)
클레버 세척 꿀팁! 있을까요~~~^^
안녕하세요, Regina Park 님^^
클레버 본체와 하단을 힘껏 당기면 위/아래로 분리돼요.
본체 하단 반지 모양의 실리콘 패킹까지 분리해서 빡빡 세척해주시구요.
냄새가 없는 주방세제 또는 베이킹소다 같은 걸로 세척해주시는 게 좋아요 :-)
그리니쉬 커피 맛있어서 가끔 사마시는데
영상으로 젊은 사장님
설명 듣고있으니 커피향이 여기까지 느껴지네요~~
영상깔끔하고 목소리좋고 번창하세요.
좋은 말씀 감사합니다^^
유익한 영상 많이 공유하겠습니다. 편안한 하루 보내세요!
클레버 드리퍼는 어떤 원리로 컵 위에 올리면 커피가 내려지나요? 손잡이에 내리는 단추가 있나요?
안녕하세요, 톰 킴 님^^
클레버는 바닥면 안 쪽에 마개(덮개) 형태로 장치가 달려있어요. 컵에 올려서 안쪽 덮개가 눌리면 자연스럽게 커피가 아래로 떨어지는 구조입니다 :-)
사이즈가 어떻게되나요?소 / 대가 잇던데요!
안녕하세요, 김민기 님^^
영상에서 사용한 클레버는 작은 사이즈입니다😊
처음에 넣는 물의 온도는 어느정도일까요?
안녕하세요, 김경희 님^^
요즘에는 방금 끓인 물로 바로 추출하고 있어요. 아주 만족스럽습니다.
클레버로 커피를 준비할 땐 무엇보다 빠르고 간편하게 마시고 싶은 마음이거든요. :-)
보통 92도 내외로 많이 추천하지만, 방금 끓인 물로 추출한 커피와도 직접 비교해보시길 권해드려요.
약간 프렌치프레스와 핸드드립의 중간점인갓 같네요 ㅋㅋㅋ
네, 그 정도로 보셔도 괜찮겠어요🙂
바닥에 저울같은건뭔가요?
드립커피용 저울이에요^^ 원두의 용량, 사용한 물의 양을 저울로 확인하면 정확한 비율로 커피를 추출할 수 있어요 🙂
👍👍👍
감사합니다😊
클래,버거,는 어디에 샀수잇나요
네이버에서 '미스터 클레버' 검색하셔서 1~2인용, 3~4인용 중 용량에 맞게 선택해보세요🙂
네 감사합니다 저도오늘부터커피도저
@@구경희-e8b 응원합니다^^ 원두 선택이 고민될 때도 언제든 말씀해주세요!
'그리니쉬 Pick 특가 원두'
greenish.coffee/product/greenishpick
취향에 딱 맞는 커피로 추천해드리겠습니다🙂🙂
선생님 지금 그니쉬 커피 밋이 혹시 이디아커피맛 스타박스 커피맛같은 맛이가요
저는 입자는 부드럽고 끄맛은 고소한맛을 찾습니다 어는 커피숍갔는 커피맛이 좋아서
혹시 이 필터로 일반 드립커피를 내리면 빵꾸가 나기도 하나요 ㅠㅠ?
일반 드립커피처럼 추출하셔도 아무 문제 없습니다^^ 일반 칼리타 종이필터와 비슷하더라구요 :-)
하리오 드립퍼 사용하고 있어요 초보자에겐 너무 어려워요 하리오 클레버 맛 모든 차이점은요
어떤 부분이 어려우신가요^^
전 클레버를 일반 칼리타 드리퍼처럼 사용하는데 괜찮을까요?
혼자 마시는게 아니라 여러명이 함께 마시다보니 ㅠㅠ 바로 서버위에 두고 물을 부어요
일반 드리퍼처럼 사용하셔도 괜찮아요. 저도 가끔 그렇게 사용하곤 합니다. 클레버의 장점이죠🙂
저걸 사용 한 이후로 다른 드립도구는 전부 찬장에 있습니다.
정말 저거 하나면 다른 드립도구 전혀 필요 없더라구요.
진짜 간편하면서도 맛도 꽤나 좋아서 저 처럼 테크닉이 떨어지는 사람들이 제법 괜찮은 커피 내리기에 너무 좋더라구요.
역시 직접 쓰는 분들은 그 맛을 아시는군요^^
저도 이거 쓰면서 다른 장비들 사용횟수가 많이 줄었답니다.
그냥 맛있는 원두만 준비하면 되죠 :-)
제 원두는 산지 얼마 안됐는데..
신선도가떨어지나봅니다
빵이 안생기네요
안녕하세요 곰비리 님^^
신선한 커피라도,
분쇄된 커피로 구매하셨거나,
커피를 내리기 전에 분쇄해서 좀 두었거나,
아니면 불림 할 때 물을 많이 부어도 ‘빵’이 잘 안 나타날 수 있어요.
그보다 중요한 건,
‘맛이 있나, 없나’ 하는 거죠.
맛있으면 그만이니까요 :-)