흑백요리사 이모카세님 대박! 두부찌개 레시피 / 간은 꼭 참치액으로~!

[@이은주-r8q]

돼기고기 추가해서 끓여 먹었어요~~~👍

[@cook_living]

와~ 돼지고기 넣으셔서 더더더 맛있었겠네요~ ^^

[@mira-xz8ug]

안녕하세요 레시피감사합니다
오늘 해봤는데 국물에 밥비벼먹으니 맛나더라구요
두부에는 원래 간이 잘 배이는거죠

[@cook_living]

시청해 주시고 레시피도 활용해 주셔서 감사합니다! 두부는 강불보다 약불에서 약 10분 정도 졸여주면 간이 잘 베이더라구요~ ^^

[@최혁준-c9i]

간이 약해 보입니다. 참치액젓이나 까나리 액젓으로 간을 하면 감칠맛이 더 올라 오지요.
돼지고기도 좋고, 스팸, 어묵, 오징어 등등 부 재료를 같이 조리면 다양한 맛의 두부찌개 맛을 느낄수 있답니다.

[@cook_living]

조금 간간하게 만들었어요~ 취향에 따라 조절하면 될 것 같습니다. ^^
시청해 주셔서 감사합니다~~~

[@sin-db4fv]

우연히 본영상 재밋네요!
최현석 은 흑백에서 마늘를 빼먹어서 웃음을 짓게하고 꼼씨의키친님은 참치액 빼먹어서 웃음을 짓게하네요
핀잔주는거 절대아닙니다
그냥 아무때나 넣으면되죠ㅈ가능한 중후반 이겠죠
그냥 흑백요리사ㅈ이모카세님것 보여준다니 그리고 참치액 빠트리시니 문득 생각 난겁니디 좋아요 눌렀어요
안티 안닙니다 절대😅😅😅

[@cook_living]

ㅎㅎㅎ 그렇네요~ 그래서 전 탈락~
그나마 마늘보다는 덜 치명적이라 다행이네요~
시청해 주시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다 ^^

[@sin-db4fv]

@cook_living 저두 댓글ㅈ달아주셔서 감사드립니다
또 영상 뜨면 볼께요
건강하셍ᆢ

[@최두순-j9j]

두부 양파 감자 당근 호박 파

[@cook_living]

당근과 호박이 많이 들어가면 ~ 단 맛이 훨~씬 풍성해 질 듯 합니다. ^^ 이모카세는 칼칼한 맛을 위해 제외한 것 같아요~~

[@바람이차다-z1s]

참치액은 중간에 양파 넣기 전에 넣으면 되나요?

[@cook_living]

안녕하세요. 참치액은 간을 보실 때 넣어주면 됩니다.
거의 다 끓었을 때, 소금이나 간장으로 살짝 간을 해주면 좋은데 참치액으로 해주면 더 감칠맛이 좋아요.
시청해 주셔서 감사합니다~~ ^^

[@야크-k8x]

참치액은 두부 넣기 전에 넣어주세요. 그래야 두부에 간이 배서 더 맛나요. 참고로 전 국간장+참치액 같이 쓰는게 더 맛있더라구요.

[@cook_living]

@@야크-k8x 좋은 정보 감사합니다~ ^^

[@신종선-r6s]

간은••••

[@cook_living]

간에 조금 더 신경써서 영상을 찍도록 하겠습니다 ~

[@troyjung5216]

간도안하면서 맛이 있을리가 있남. 기본적으로 감음 해야지

[@cook_living]

안녕하세요. 간하는 장면을 촬영할 때 빼먹어서 넣지 못했네요 ㅠ
설마 간을 안하고 했었을까요 ^^ 앞으로 더 꼼꼼하게 하도록 하겠습니다~

[@송국화-s2z]

간이 안된거 같은데

[@cook_living]

간을 하는 장면을 못 찍었어요~ ㅎㅎ 시청해 주셔서 감사합니다~

[@최두순-j9j]

멸치

[@cook_living]

멸치 ~ 꽁치~ 가물치~ 참치~ 감사합니다~

[@권영수-s5e]

드럽게맛없다 그렇게해서는 아무맛이안나요

[@cook_living]

영상을 찍다 보면 아직 미숙해서 빼 먹고 찍는 게 많네요~ 좀 더 하면 나아지겠지요~ ^^