Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
트레이에 물을 부어야하는거였군요 덕분에 오븐을 제대로 사용하는 방법과 맛있는 고기 조리법을 알았습니다, 감사해요.
외국에 살고 있어서 통목살을 어떻게 요리할까하면서 찾아봤는데 오븐에서 슬로우쿡하는 방법은 생각은 못해봤었네요ㅎㅎ내일 저녁 메뉴로 해먹어봐야겠어요. 좋은 레시피 공유 감사해요~
수육은 육즙 손실이 많은 조리법이라 오븐에서 굽는거랑 비교가 안되고, 겉면 시어링은 뭐 본인 취사대로 하면 되는건데 답답한 분들이 많네요!좋은 영상 잘 봤습니다
고기 숙성은 어떻게 하셨는지, 마지막에 오븐에서 고온으로 시어링하면 어떨지 궁금하네요
숙성은 어떻게 하면 되나요?
오와.. 육즙 죽이네용.. 오늘은 통목살오븐구이다
굿 육즙보소
통으로 구운건 특히하긴 한데..이렇게 익혀먹을거면 그냥 간편하게 수육이나 구워먹는게 좋을거 같아요.이렇게 먹으면 장점이 없을거 같은데...수육보다는 덜촉촉하고 구워먹는거보다는 덜크리스피한 ..
두꺼운 고기 드셔본적이 없으신가보네요~ 가까운 근처 유명한 스테이크 집가셔서 각종 시즈닝에 마리네이드한 두툼한 고기 드셔보셔요! 그런 고기들 대부분 리버스시어링,마리네이드, 에이징 한 고기들인데 다를거에요 ㅎㅎ
수육보다 맛이 진하고 통으로 팬에 굽는건 상당히 어려움.. 오븐구이 한다음에 팬에 겉면만 살짝 구워주면 충분함..
![Gordon Ramsay's Slow-Roasted Pork Belly [Eng CC]](http://i.ytimg.com/vi/uE4xBwZChn8/mqdefault.jpg)
![[국내 최초] 훈연이야? 직화야? 텍사스 '힐 컨트리' 스타일 목살 스테이크!](/img/1.gif)
트레이에 물을 부어야하는거였군요 덕분에 오븐을 제대로 사용하는 방법과 맛있는 고기 조리법을 알았습니다, 감사해요.
외국에 살고 있어서 통목살을 어떻게 요리할까하면서 찾아봤는데 오븐에서 슬로우쿡하는 방법은 생각은 못해봤었네요ㅎㅎ
내일 저녁 메뉴로 해먹어봐야겠어요. 좋은 레시피 공유 감사해요~
수육은 육즙 손실이 많은 조리법이라 오븐에서 굽는거랑 비교가 안되고, 겉면 시어링은 뭐 본인 취사대로 하면 되는건데 답답한 분들이 많네요!
좋은 영상 잘 봤습니다
고기 숙성은 어떻게 하셨는지, 마지막에 오븐에서 고온으로 시어링하면 어떨지 궁금하네요
숙성은 어떻게 하면 되나요?
오와.. 육즙 죽이네용.. 오늘은 통목살오븐구이다
굿 육즙보소
통으로 구운건 특히하긴 한데..
이렇게 익혀먹을거면 그냥 간편하게 수육이나 구워먹는게 좋을거 같아요.
이렇게 먹으면 장점이 없을거 같은데...
수육보다는 덜촉촉하고 구워먹는거보다는 덜크리스피한 ..
두꺼운 고기 드셔본적이 없으신가보네요~ 가까운 근처 유명한 스테이크 집가셔서 각종 시즈닝에 마리네이드한 두툼한 고기 드셔보셔요! 그런 고기들 대부분 리버스시어링,마리네이드, 에이징 한 고기들인데 다를거에요 ㅎㅎ
수육보다 맛이 진하고 통으로 팬에 굽는건 상당히 어려움.. 오븐구이 한다음에 팬에 겉면만 살짝 구워주면 충분함..