김치와 등갈비의 콜라보 | 등갈비김치찜 만들기 🍲🤣

등갈비는 구워먹어도 맛있지만 김치나 묵은지로 찜을 해 먹으면 일석이조에요
재료만 준비되면 정말 쉽게 만들수 있어요
[ 재료 ]
돼지등갈비 1KG
묵은지 또는 김치 600G(1/2포기정도, 김치국물도 약간)
살뜨물(육수) 600G
양파 1/2개
대파 1/2대
[ 양념만들기 ]
국간장 1T
소주(맛술) 1T
설탕 1T
고추가루 1T
다진마늘 1T
멸치가루 1T
된장 1/2T
* 등갈비는 설탕과 함께 핏물제거
* 데친후 잡내와 기름기제거
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김치와 등갈비의 만남...끝내주지요.ㅎㅎ감사히 먹고 갑니다.ㅍ4

[@honbab_rd]

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