MASA para TAMALES con Maseca / mole Doña maria relleno preguntas frecuentes
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- una deliciosa comida para chuparse los dedos
4 libras de maseca 2 kg aprox
2 libras de manteca 1 kg aprox
1 cd knor Zuisa
2 cdas de polvo para hornear
2 cdas de sal
2 litros y medio de caldo o líquido
Mole doña María
Chile juaguillo chile de árbol
Chocolate abuelita
Azúcar
Salsa verde
Tomate verde
Chile jalapeño
Chile serrano
Cilantro
Comino
Sal
Cebolla y ajo
Tamales de rajas y verdes
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Ayer 24 de diciembre hice la masa del video que tienes anterior a éste y me salió exquisita!!!!
Que alegria leer tu comentario
Gracias por estar aquí compartiendo tu experiencia feliz navidad
Quericos
@ wqeesđñ
Hola buenas tardes disculpa puedo aser los con maseca para tortillas de antemano gracias
@ Cuantos tamalew salen de 1 paquete?
Gracias por compartir tús experiencia en la preparación de tamales yo también Los hago así y también me salen 80 0 60 depende del tamaño pero yo los vendo en 18 dollar La docena y me los pagán así pues es mucho trabajo para hacer tamales saludos y bendiciones 🙏 tú hases de piloncillo con queso 🧀 podrías poner la receta yo no los hago pero mí hermana dice que salen bien ricos
hola soy tu nueva suscriptora soy de suiza tengo una pregunta que es maseca??? que tipo de harina es??? muchas gracias si me respondes❤
Hola hermosa bienvenida este canal te contesto la Maseca es la marca de harina de maíz que utilizamos para hacer tamales básicamente es maíz molido para hacer masa
Pudieras decirnos Cuanto tiempo cociendo ? Si la olla se lleno cuantas horas? Tenemos que tener la agua ya hirviendo? O ponemos los tamales en la olla primero y luego ponemos la olla en la lumbre? Cuanto tiempo😍? Se agradece, Muchas Gracias! Bendiciones
Aquí te dejo el paso a paso espero te sirva 😀MASECA TAMALES rojos y de queso paso a paso
ruclips.net/video/qVYCq7qS8yc/видео.html
Su prodecimiento es. Muy. Especial. Para buena concistencia de la masa. BENDICIONES
Gracias saludos
Me encantó la receta que nos aportas.. pero lo que más me gustó es ver a tu hijo ayudante con gusto ..esa es una gran bendicion!! Saludos desde la ciudad de México!!!
Hola saludos bella Gracias por tan bonito comentario 🥰🥰🥰
Lo mismo sentí cuando nos mencionaste que te hayudaria y que bueno que aprecias la hayuda de tu hijo.
Sabes yo leí un comentario de que un señor que fue vendedor de tamales en la ciudad de México ponía a la masa la mitad de manteca de cerdo y la otra mitad de la manteca vegetal que mencionaste yo te sugeriría que hicieras un paquete de maseca y si salen buenos 👍 nos des esa receta también gracias.
@@feberuizguzman5030 acabo de subir esta receta ruclips.net/video/eBoD9I0yK14/видео.html espero les guste
Awww me encanto tu hijo ayudando que Dios los bendiga mucho
Gracias
Le falta como tres tazas más de agua o caldo
Póngale ganas muchacho aviéntele como su mami todo el cuerpo
Hola mi renia y gracias por compartir conosotros tu receta de masa Para tamales..mui facil y seve mui suave. Tambien Los voy aser. Para ver Como me salen ami... espero Como Los tuyos..
Gracias hermosa 🥰
qtal Buenos días una pregunta una vez ya echa los tamales y puesta en la vaporera que tiempo se deja para que ya esté cocidas
Y tu Niño chiquito saludando d lejos👋👍🥰🥰
Que bueno en directo me encantó amiga, felicitaciones y muchas felicidades !!! 👍👍👍
😅 nunca me salía la masa para los tamales o la dejaba muy aguada o muy seca y hoy con esta receta me salió en su punto 😍 estoy feliz 🙃 gracias ! 😊
Que alegría amiga de verdad me hace muy feliz saber que mi video te sirvió 😍
@ es verdad que a los hombres le queda mejor la masa, mi hijo prepara la masa para las tortilla de harina porque a mi nomas no me queda y las tortilla se inflan muy bien, saludos
@@gormixchanguito2818 Que padre me da mucho gusto que hagas bien equipo con tu hijo
Hola gracias por sus Resetas q lindo su niño q Diocito los bendiga con mucha salud 🌹🌺💐
Gracias hermosa recibo esas bendiciones
Yo los hago igual pero en ves de manteca uso un litro de aceite bien caliente y les da buen sabor . Ricos tamales 🫔
Hola amiga gracias por el típ
Saludos
Me encanto su reseta de tamales justo lo que nesecita a saber pasó a paso me gusto mucho su vídeo hoy mismo lo mire y hoy mismo me suscribo 😘🌷💐👍🏻👌🏻
Que hermosa Gracias por comentar me alegra que te sirviera tengo mas recetas de tamales si gustas pasar a ver 🥰
Mi segundo intento contigo y lo logré! Mil gracias linda!
Yo también soy del área de Dallas pero reciente me mude lejos y aquí no hay tamales así que decidí aprender y tu receta estaba clara y precisa
Gracias de nuevo!💕
Me alegro mucho 🥰🥰🥰🥰 que bueno que te gusto y te sirvió sobre todo
Oiga y de cuantas libras era la manteca
Felicidades señora tiene un maravilloso hijo que le aporta ayuda, bien educado .
Gracias 🤩
Ya vi en las respuestas cuantos tamales salen gracias !!…. Oye yo vivo en el area de Atlanta y los dan de 20-25 dlls la docena 😩😩😩😘
Me encanta ver a tu hijo como te ayuda felicidades y muy buena receta, Gracias por compartir
Gracias, saludos
Saludes entre amigas
Primera ves por tu casita mire todo su video que bonito los chicos ayuden así los míos yo tanbien barones y ne ayuda no me en canto du contenido Asi que acá dejo maleta 🧳 y mi like 👍 yo apenas me enrolé en esto al igual que usted no puedo estar quieta trabaje mucho limpiando casas para ayudar a mi mamá que quedó viuda y tenía niños pequeño por cosas del destino tuve un aside te que me dejo Lisiada tuve que dejar de trabajar paso año me decide a ser mi canal por wue ya no genero ingresos y eso me a traído tanto pero bueno Dios sabe porqué pasan las cosas espero un día poder ver un en vivo suyo mientras tanto acá dejo ful 👍un abrazo gracias por su receta los are gracias bendiciones 🙏🤗🥰🌺
Gracias bienvenida 😇
Love the mother & son teamwork.This is very rare. I commend the both of you for being an excellent example to other families who are viewing this video.
Thank you means a lot for me
I just uploaded this tamale recipe ruclips.net/video/eBoD9I0yK14/видео.html if you like to watch
Miriam vengo a dejar mi granito de arena mientras miro esos tamales con harina maseca, cuantas variantes! Saludos cordiales Franco
Bonito cocinar en familia ..
😍🙏😍🙏
Felicidades por enseñar a su muchacho a cocinar. Bendiciones
Gracias
Felisidades por en seńatlo aser tamales ricos soy salbadoreńa
Para mi gusto le falta caldo, ese queso se desbarata por que es queso ranchero, es para espolvorear los tacos con queso, en Mexico el queso debe ser queso panela ese no se desbarata
Saludos de aqui de Dallas yo tambien vivo aqui de seguro te han de haber quedado bien ricos esos tamales😋😋
Si seremos vecinas jiji saludos hermosa Gracias por estar aquí espero te siga gustan mi contenido 🥰
Tan ricos los tamales a mi me gustan mucho en mi paiz los hacemos. Bendiciones amiga
Si le pone una to toalla de cocina humeda debajo de la vasiija no se mueve la vasiija
A esa masa le falta más caldo o agua tibia porque se ve la masa dura y los tamales salen mass esponjosos en mi humilde opinion
Ponga un limplattos abajo de la olla y no se mueve
Amiga chula q buen ayudante tienes 🤩si la manteca les da buen sabor alos tamales 🫔 😋y si amiga yo estoy a dieta solo d palabra🤭😭no puedo dejar d comer 😌menos en estos días 😂aki sigo viendo 👀wuaoo amiga d mole son mis favoritos tamales 🫔
A mi también amiga me encantan gracias por estar aquí te mando un fuerte abrazo a ti y a tu hermosa familia espero que la hayan pasado muy bien bendiciones
Que bien que te ayude tú hijo 👍 yo tengo un hijo d 17 años y también me ayuda a preparar todas mis recetas y tienes razón ellos tienen buena mano para la cocina,, somos afortunadas por compartir con nuestros amados hijos,, muchas gracias y bendiciones 🙌
Que bello comentario gracias 🤩 son una bendición los hijos y más si los enseñamos a ser obedientes felicidades por tu hijo
Hola tropecé por aquí y me puse a ver tu vídeo. Hoy me puse hacer tamales con ese tipo de maza. Se me hizo como muy granuda no se si es normal! Bueno yo no sabía de medidas solo le tantie y compré manteca de 3 y pico de libras y se la eche toda 🤭 y un vaso de licuadora y medió de caldo de pollo. A no los pongo a cocer los metí al congelador para no estar a las carreras el mero día. A ver cómo salen de mantecosos los tamales 😅. Qué buen ayudante tiene bendiciones.
@@marisolavalos1306 qué tal salieron?
@@Osita0926 Por ser primera vez usar ese tipo de maza salieron ricos. Especialmente con las 3libras de manteca no salieron tan grasos parece que la masa por ser granuda tipo arena la absorbió bien. No me quedo ningún tamal a si que a la familia les gustó!
@@marisolavalos1306 oh, gracias por tu respuesta. Lo tendré en mente. Bendiciones.
Aqui en Vallarta market, un tamal te cuesta $2.80 y deliciosos no estan.
Si la vedad ha subido todo mucho ahora están muy caros es mejor hacerlos uno
Hola que buena preparacion 🤗 esos tamales se ven muy Ricos 😋🖐
estupenda receta amiga , que tengais buen dia de Navidad
Feliz navidad
Gracias ayer los hice y fueron un éxito tus indicaciones son presisas soy de Guatemala pero mi esposo es Mexicano y le encantaron! Gracias
Les pusites agua o caldo de pollo ? Y si fue de caldo de pollo no te quedaron los tamales así como el olor a huevo cundo los estás cocinando?
Tips yo amasaría en la mesa pues esa masa no es aguada y amasarías mucho mejor
Me encanto este canal muy bien explicado , Gracias
Gracias
Muy bien explicado y que bonito que tu hijo te está ayudando Dios los bendiga!
Gracias
Entonces en total cuántas tasas de líquido le puso?
Esa mesa tan bonita necesita una cubierta de vidrio. Lindo tu video. Muchas gracias
Si verdad gracias
Eh visto miles de reservas y esta es la mejor ., de verdad ., así como crítico, me gusta dar encomios por eso se ven los videos
Que LINDO video ahorita hice la masa super suaves...lo que SI Cambie fue El color para la masa...use 1cilantro entero1 cebolla...3ajos,3 tomates3chiles de arbol y 3 Chiles de arbol...
Mmm que rico Gracias por comentar que linda Dios te bendiga
apenas acabo de hacer la preparacion de tu receta de masa y me salio chingona gracias gracias por compartirrr felices fiestas y grqn abraso amiga y sige con tus videos
Gracias me alegro mucho que bueno que te sirvió la receta 💯💯💯
All en libras ,pero diga también en medidas que usamos México,porque la vemos aquí d M Xico y no entendemos en libras.
Estupendos sus tamales,muchas gracias!Dios la bendiga.
Si estoy de acuerdo con manteca. Es muy importante batir, nada de batidora no hay como las manos. Lo más importante en los tamales 🫔 es batir la masa. From USA 🇺🇸
Muchas grasias sonora bonita Mos achuda mucho con sus resetas bendiciones y Feliz Navidad Grasias señora bonita
Yo tambien soy de Zacatecas y es cierto como dice Yuridia las del North embarramos toda la hoja en otra estados, solo donde va una tirita de carne y pintado el chile.
Felicidades
Saludos grcias por tu visita nos hace muy felices 🥰🥰😍🥰😍 un abrazo
Hola Amiga, yo usé la misma marca de masa, pero me salieron mis tamales arenosos, no entiendo porque, yo use pura manteca para àmasar.
Les falto caldo tal vez la maseca ocupa mucho caldo
La manteca no es mala!!! Hay otras cosas que si SON MALAS. El aceite también es malo.
Si estás haciendo el video para los mexicanos di el peso en libras y en kilos hay mucha gente que te sigue y no sabe qué es una libra por favor ten atención para todos
Tu tamales que estas haciendo estan rellenados muy Bien . Yo a comprado Uno's chiqitos y costan mucho
Cuántas docenas salen
Gracias por compartir peeeeerooo es muuúuuchaaaaaa manteca, cuidado!!!!
Hay amiga que riquisimo eres super buena en la cocina lo haces parecer tan facil jajaj a mi se me quema el agua jajaj saludos hermosa😅😂😘🎄Feliz Navidad espero te la hayas pasado muy bien Bendiciones
Amiga yo quiero tamales y que chevere q tuvo ayuda😋
Si amiga feliz navidad
love tamales
Gracias por tu video. Mire varios videos pero este video le entendí mas por que diste medidas exactas. No nadamas dices una cuchara 🥄 como la mayoría. Excelente este video es para una persona como yo que nunca ha echo tamales.
Gracias 🙏🏼
para mi.les faltoʻ.poquito.mas de caldo...si le pones mas caldo.sàlen.mas sedocíta.la masa.
Pienso que se lleva como tres litris de caldo =a 12 tazas…
Gracias por compartir tus conisimientos. Me hacia mucha falta ver la cantidad de manteca.
Que bueno que te fue útil. 🥰
Se ven riquísimos! No vi cómo preparó la salsa verde! Puede indicar cómo se prepara por favor?
Aquí te dejo la receta ruclips.net/video/eBoD9I0yK14/видео.html
Muy buen programa pienso que la explicacion es exacta y va paso por paso Felicidades, solo una sugerencia como estas en un website muy viral tienes que tener tu camara bien puesta y enfocada a tu presentacion, porque lo que tu presentas es de calidad entonces quieres que el auditorio le llegue el contenido completo y sin cortes, espero te sirva esta sugerencia.
Muchísimo amiga grScias y lo tendré en cuenta bendiciones
Mi esposo siempre me ayuda a amasar, yo no soy experta solo he hecho dos veces y no más 40 tamalitos jajaja …. Con esta medida como cuantos tamalitos aproximadamente salen ?
Es maravilloso saber que está en camino hacia la recuperación. Cuídate, tus leales suscriptores te estarán esperando. Tu salud es de suma importancia.
Yo uso bien limpias mis manos, no GUANTES. Por eso se pega pues tienen los guantes.
No se pueden comer todos los días por la grasa es dañina para el corazón pero de vez en cuando unos dos Gracias por compartir
Muy cierto amiga
Entonce son ta.ales dulce Los mole ones Van estar muy delicious !!!
Bendiciones. Para Ustede y su familia. Buena's Noches.
el muchacho, sin ganas lo hace..que la amáse Sin miedo. Con mas fuerza""
Hoy los hice ví muchas recetas para hacer la masa y la de usted me funcionó gracias
Muy buena receta pero son los hago con aceite cuanto aproximada mente cuanto sería
La misma equivalente para dos kilos de masa un litro de aceite
Tanto esperar para no ver como quedaron finalmente, como saber si estaban suaves o secos, porque en lo personal se me hacía algo seca la masa y no se miran ya terminados 😢
Hola buen día.. aquí animándome a intentar de nuevo tamales. La última vez no se cocieron después de casi 3 hrs 😢 pero me queda una duda.. q es la diferencia entre esa masa para ‘tamal’ preparada y la Maseca normal? Si la amasada es la misma y los ingredientes para prepararla
Hola amiga me alegra que lo quieras intentar si usas esta receta hazlo con maseca para que te salga bien
Si usas masa busca mi otra receta ya que son diferentes
@ Gracias.. q tanto tiempo te toma para q se cosan?
Una hora y media máximo 2
Saludos desde montitlan colima me gustá mucho Aser tamales
Saludos hermosa
I must have done something wrong . The meat was delicious before I put it in the ojas, but when they were done it had no taste on the tamales and the meat did not taste the same all the flavor was gone
Some people recommend that when your preparing them do it a little over seasoning in that way when you cook them the flavor is not going away .
Se puede usar mantequilla en ves de manteca espero respuesta gracias...
se puede hacer con manteca vegetal
Si se puede amiga
Solo una observación hay manteca blanca que es de cerdo y a veces la confundimos con vegetal pero si se puede con cualquiera
Munchas gracias por compartir mija que Dios siga bendiciendo tu talento hermosa
Gracias hermosa
disculpa en vez de usar la bolsa de harina puedo sustituirlo por masa del molino tengo la dicha que aquí don vivo si hay mloino la misma cantidad las 4 libras
Yo te recomendaría que lo fueras agregando de a poco apoco hasta que consigas las consistencia si la masa ya viene húmeda probablemente no necesites tanto líquido
muchas gracias por tomarte tu tiempo de contestar mejor los voy a preparar como está en el vídeo para que lo ago dificil espero me salgan buenos bunos luego te digo
No todos sabemos cuánto es una libra
Gracias por su receta Isela los tamales y quedaron requisimos
¿Cuanto tiempo de coccion?
1 1/2 hora
iUummm, Uummm, Uummm, Que Ricura, Muchísimas Gracias Por Compartir Tu Receta, Procedimiento Y El Video De Los Tamales, Dios, La Santísima Virgen María Y El Ejército Celestial, Acompañen Y Protejan Siempre A Toda Tu Familia Y Continúen Brindándoles Grandes Bendiciones, Les Envío Vibras Positivas Y Un Fuerte Abrazo, Feliz Año 2023!!! 🫒🧅🧄🍵🧈🧂🥩🍗🫔👌😋
😘
Entonces en 4 libras de Maseca 2 litros de aceite.?porfavor
Se puede hacer un poco más aguadita la masa para k sea más manejable???
Delicia mmm saludo desde los mochis Sinaloa
Hola hermosa, quisiera saber qué tiempo de cocción o cocimiento sé le da a los tamales y si puede enseñarnos a hacer los de dulce ojalá y tenga pronto su respuesta, mil gracias Dios los Bendice, bonito día
1 1:30 min aprox
Eres un amor enseñandole a tu hijo como hacer tamales y el tan buen muchacho trabajando contigo. Me gusto mucho to video muy bien explicado y muy bien de sonido para entenderte bien. Gracias por tan buena receta.
Pues con los videos,sacas lo que sacabas vendiendo,tamales,y no sales de tu casa.
Gracias por tu Ayuda, nunca he hecho tamales con manseca,
🥰
Ponle un trapo Humedo devajo la vandeja para que no se mueva la charola
Gracias buena idea , estaba un poco nerviosa en vivo 😜
A mi NO me gusto esa harina es una cochinada, parece arena y se batalla mucho para embarrarla y para amasarla es muy dura
Dicen que cuando el queso se desborona , esque le pusieron masa al hacerlo
Cuánto tiempo duran para cocerme y a fuego alto? Medio? La primera y última vez a hice nunca se cocieron después de 3 hrs 😢
Alo mejor la masa te quedó muy aguada
Yo estaba preocupada que se fuera a caer la bandeja
La verdad si amiga en vivo puede pasar cualquier cosa