用OREO做創意甜點 破解法式馬卡龍、風靡韓國 OREO冰盒蛋糕
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- 今年恰逢OREO110週年生日，在此獻上兩道創意甜點
一道是法式馬卡龍，一道是風靡韓國的冰盒蛋糕
讓我們一起用OREO夾心餅乾迸出滋味!!
**本集節目由「OREO」贊助播出**
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#OREO #免烤箱 #超簡單食譜
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OREO馬卡龍
外殼：蛋白50g/細砂糖65g/杏仁粉60g/純糖粉60g/OREO餅乾碎塊(不含餡)12g
內餡：奶油乳酪200g/砂糖50g/OREO夾心餅乾3片/做外殼時留下的OREO內餡(約1-2個） /香草籽醬些許/鹽之花一撮
結皮：40度烤20分鐘／烘烤：150度烤16分鐘
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OREO冰盒蛋糕
餅乾底：OREO餅乾碎塊(不含餡)120g/榛果20g/無鹽奶油60g
內餡：奶油乳酪200g/鮮奶油500g/檸檬汁10g/砂糖50g/牛奶100g/OREO夾心餅乾48片
裝飾：OREO餅乾碎塊(不含餡)60g
19公分正方形模具，榛果160度烤20分鐘
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一集兩道甜點，新舊朋友都顧到了
老手挑戰法式馬卡龍，新手做免烤箱的冰盒蛋糕
希望OREO的1111週年活動也有我們～
1111？？？
@@楊可榆 到宇宙遨遊時也可以隨身攜帶的意思吧！哈哈哈😂
@@李于皇 好深澳哇🥲🥲
這個頻道真的是我看過教學甜點用心而且成品成功率很高的頻道，拿拿摳也很搞笑，很支持你們唷～
太有誠意了啦，2道甜點還充滿對乾爹的愛🥰😂
這集的剪輯充滿巧思的小特效
時機恰到好處，值得鼓勵😊
拿拿氣色越來越好了~~這個餅乾~我認識一個姊姊都拿來做棒蛋糕~謝謝拿拿分享不同食譜XDD
OREO真的是烘焙界的好朋友，好吃又很有顏值。真高興又學到兩種美味的作法❤
做了2次馬卡龍很成功，第二次換成OREO換可可粉也很好吃，聽拿拿摳老師Tips讓你上天堂！風乾結皮很重要！
它不是肉粽那句我爆笑🤣 這集好好玩
馬卡龍烤的好漂亮~
期待韓國出差行喔😆
為什麼拿妃做甜點身材還可以這麼苗條～❤
拿妃的教學真的很仔細，但是那表情實在是讓又愛又恨，每每看完都好開心，讚！
再次被拿拿摳團隊還有後製逗樂了😆
很喜歡這種開心看甜點教學的過程
新佈景新氣象，剪輯後製也更有新意，超棒的～～～
從頭到尾都是乾爹！這誠意真是滿滿
「怎麼好意思敲壽星」笑爛 wwww
拿拿真的好猛！馬卡龍一直想學，但殼的部分聽太容易失敗超級卻步
感謝分享小秘訣！！！！
OREO with OREO 甜點，好奢華的感覺🌟🌟🌟🌟🌟
4:48 那個小圖好好笑 真的很像仿間的補習班講師XDDD
拿董項鍊是隻可愛的小恐龍
這個馬卡龍跟冰盒蛋糕也太美了吧! 不愧是鑽石級甜點師👍
第一次看到这位可爱的主持人做马卡龙！直接按铃了，解释好详细
我沒有場地能烘焙 ,不過平常放空時, 看你的甜點烘焙影片好療癒^^
這集拿拿摳好美哦！而且廣告得好成功🤣讓我想現在就去打開家裡的oreo吃個一整條(X
有沒有考慮之後給冷鴿也可以跟每次的乾爹出個期間限定，滿足懶得做的觀眾又可以再賺一波XD
謝謝老師解說的很淸楚很仔細
冰盒蛋糕看起來也太美味了!!!!!
看起來超好吃，乾爹真的找對人了! 做不出來也想買OREO吃XD
各位廣大的網友們～如果真的要去韓國，有推薦必吃的店家嗎？
連鎖店的話 推薦twosomplace 咖啡店蛋糕
他們就很多冰盒蛋糕
其他很多獨立特色咖啡店 搭配的主題烘焙也很好吃
鹹食可以推薦嗎？陳玉華一隻雞😂
동백양과점 的 草莓Soufflé
我都看人多就走進去吃，因為網路上推薦的還特意去吃，沒有比我直接看到人多就走進去的好吃。
麥當勞
天啊光是用O R E O所做的馬卡龍價值就破表，最近也迷上愛吃這個餅乾沒想到還可以擁有那麼多的創意料理跟甜點真的是很受用謝厭世室甜點店
被拿拿發現大家肉粽都冰半年😂
馬卡龍有夠漂亮的啦❤
現在冰箱還有最後兩顆，OMG😅
哇嗚！這個很有層次感跟口感的感覺！廠商選對宣傳對象嘍～
#廠商很會
這幾拿拿也太歐爸了 最帥氣質甜點師❤
期待很久的馬卡龍終於出來了！！
但看他製成這麼麻煩，我還是直接用買的好了><
OREO冰盒蛋糕 看起來也超讚
奈奈叩講話好有趣🤣🤣🤣超喜歡你幽默的教學😊
突然發現拿拿摳國文造詣真的不錯欸
兩個都看起來好好ㄘ啊
那個馬卡龍的裙邊也太美！！
感謝 OREO 大乾爹，讓我可以見識到馬卡龍!!!
而且這次還有兩道甜點，太讚了吧
哇 喜歡這兩個甜點 我一定會來試試❤
拿拿口的項鍊豪好看喔~~~~
就愛這種熱量爆炸的甜點❤️
拿的氣色好美
馬卡龍真的太漂亮了啦！！！❤
拿拿摳今天好帥哦😂❤
拿姐是不是和之前相比更豐諛了一些
而且臉色看起來也有精神多了
看起來更健康了呢😇
剪輯蠻活潑的🤣
超級用心😭我是乾爹我會框你一個月不餓肚子欸啊哈哈哈哈哈
冰盒蛋糕想試試～請問用7吋的圓形蛋糕模，食譜份量要調整嗎？謝謝
乘以0.7分唷
後製跟字幕做得好棒😂
建議烤馬卡龍前，烤箱蓋先打開一點，烘乾表皮，結皮後不粘手在烤一次就會成功
进入烘焙未满一年的烘焙小白 马卡龙真的是新手的噩梦😂😂
加油～
拿拿摳 今天有夠可愛❤！
這個好棒喔！馬卡龍❤
請問
1.如果沒有研磨機的話怎麼辦？
2.低溫烘烤可以用果乾機烘嗎？
3.一般烘焙紙可以嗎？
謝謝🙏
1.篩網多塞幾次
2.看機器有沒有調溫功能
3.可以，但建議用墊子，比較好控制大小
這集拿拿摳氣色看起來很好欸
冰盒蛋糕~我看到的時候，感覺是提拉米蘇的變種~ XD
拿拿看起來超愛OREO的～我也是從小吃到大
馬卡龍做的很漂亮
拿拿摳新髮型很歐爸~~必須稱讚~~~
拿拿摳好可愛哈哈哈越看越討喜
想試試馬卡龍！
又是一道直接用買的甜點，太搞剛了
拿拿摳這次特別興奮耶，是不是Oreo甜點令人重拾童趣😂
看起來很好吃
拿拿摳廣告很成功🤣我都想去買來做了
看起來好好吃😍改天來做
請問那那摳可以教我們做歐斯麥巧克力夾心餅乾嗎？市面上都找不到一樣味道的餅乾了😢
馬卡龍也考的太美
好餓🥹
看起來太好吃了吧
後製好用心！還有慾火😂
成語謎底是什麼～
臥薪嘗膽
這好有趣喔！！！
看起來超好吃！但想想決定買原料(OREO)來吃就好😂
拿這集好美
5:54馬卡龍曖昧期 這字幕戳到我笑點
6:04五到十秒慢慢融入這個大家庭 很會形容😂
看完影片決定還是用買的好了🤣
拿拿摳的新髮型很好看👍
一點意見，拿拿摳摸馬卡龍說不要黏手的時候可以加個近鏡，因為這個是重點呢~
同感
馬卡龍真的是魔鬼藏在細節裡👍
馬卡龍的製作 真的好稿剛喔 炯
後製越來越有趣😂
今天拿拿摳有夠活潑🤣🤣🤣
我以為杏仁粉那邊你會講一定要選無糖的不要選馬玉山 結果是講說要選細的 哈哈哈
馬卡龍好吃
拿拿摳今天髮型也挺韓國歐巴的耶嘿嘿
感覺加黑色色素膏在馬卡龍上會更有oreo的感覺😂😂
拿拿摳非必要時刻盡量不用色素喔
請問冰盒蛋糕要做成4吋圓形模具配方比例如何調整呢？😁
小tips 那個畫面的成語是什麼 猜不出來 好想知道🥺✨✨
臥薪嘗膽
娜娜摳最近的衣服很好看欸 什麼品牌想知道
有夠香
拿拿摳今天好帥好好看❤❤
拿今天很帥
請問烤箱最低溫度是100度，要怎麼讓馬卡龍結皮（40度）？
期待之後厭世甜點店出外景!!!!
拿拿摳髮型好好看！
請問：ㄐ一粉是什麼意思？下次可以教牛角和馬卡龍做比較嗎？
齏粉：細粉、粉末和碎屑的意思
@@energydessert2019 拿董好有才，謝謝
請問馬卡龍在烤箱結皮時需要開旋風嗎？
請問可以用蛋白粉代替老蛋白嗎？謝謝
這說是oreo提拉米蘇 我也相信😆
拿拿摳髮型，簡直是甜點界孔劉
如果不敢吃乳酪可以換成甚麼（？
佛心拿大大，細節都告訴我們了。
拿拿摳，我做了兩次，
有一次裙邊太大，跟隔壁的裙邊黏在一起了…！想知道是什麼問題😢
用果汁機打可以嗎哈哈
跟冰淇淋一起攪爛變冰炫風
拿拿摳是不是最近開始健身？感覺體態不一樣
請問阿紀🙋🏽♂️您是用旋風爐烤還是ㄧ般烤爐烤呢
一般爐烤
冰盒蛋糕感覺不難
拿拿扣是否越來越年輕啊？
請問拿拿摳 馬卡龍內餡要先冰起來才擠餡嗎還是可以直接用
可以直接
@@energydessert2019 謝謝❤️