[스시유겐][디너][#3] 근 1년 만의 방문 (재료 퀄러티는 확실한 곳)

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 27

  • @데루디
    @데루디 2 года назад +1

    여기 엄청깔끔하게 나오네요

  • @달콤한고구마-m6v
    @달콤한고구마-m6v 2 года назад +2

    이꾸라 키즈나서 맛있게 먹었던 기억이 ㅎㅎ 약간 찐득하면서 사케의 쌀향도 나는거 같기도 하고 간도 절묘한

    • @sushistory_nsnstv
      @sushistory_nsnstv  2 года назад +1

      이번에 보니까 이거 생이쿠라를 맛볼 곳이 또 있을까 싶네요...비싼 하이엔드급이나 가야 구경하려나...ㅠㅜ
      날은 점점 추워져서...아마도 올 해는 때를 넘기는게 아닌가 싶습니다...아흑~

  • @달콤한고구마-m6v
    @달콤한고구마-m6v 2 года назад +2

    다들 1인 예약 안되는게 아마 커뮤니티에 막말 하는분들 때문에 그런 문화가 생기지 않았나 싶어요 접객도 조금 번거로울수도 있고요

    • @sushistory_nsnstv
      @sushistory_nsnstv  2 года назад

      아...저는 여기의 경우엔 후자가 아닐까 싶어요...보면 셰프님께서 모든 그룹(?)에게 설명을 일일이 하시더라구요요...그렇다보니 만일 1인이 12명 앉아 있으면...ㅎㄷㄷ

  • @달콤한고구마-m6v
    @달콤한고구마-m6v 2 года назад +1

    유겐에서는 왠지 모르겠는데 기억에 남는 스시는 없더라구요
    청어 전갱이 벤자리정도?? 벤자리가 그나마 맛있던 전 교쿠가 젤 맛있었던 기억이 ㅎㅎ 그래도 스시를 정갈하게 잘쥐시니 2번 가고 안가게된.. 그나저나 강지문 약 3년간 영상 못본다는 생각에 눈물이 ㅜㅜ
    잊지 않고 올라왔으면..

    • @sushistory_nsnstv
      @sushistory_nsnstv  2 года назад

      음 유겐에서 가장 특이한 것 하나는 저도 교쿠를 꼽습니다...ㅎㅎ
      강지문...저도 너무나 아쉽네요...꼬~옥 돌아오시길...

  • @달콤한고구마-m6v
    @달콤한고구마-m6v 2 года назад +1

    우메보시 시소 깨 오이 이렇게 넣으신듯 합니다 ㅎㅎ
    오이 대신 무를 쓸때는 마끼형태로 말고 따로 나가기도 하고요

    • @sushistory_nsnstv
      @sushistory_nsnstv  2 года назад

      단순해 보이는 녀석인데도 이날 참 타이밍이 절묘했는지...의외(?)의 히트다히트 였다지요...ㅎㅎ

  • @nomuddakjota
    @nomuddakjota 2 года назад +1

    구성도 좋고 쉐프님도 친절하신데 업장이 많이 시끄럽네요 ㅜㅜ

    • @sushistory_nsnstv
      @sushistory_nsnstv  2 года назад

      아...가아끔~씩 목소리 톤이 좀 있는 손님들이 간혹 있는 것 같습니다...ㅠㅜ

  • @역시한마당
    @역시한마당 2 года назад +1

    스시유겐 맛있어보이네요~ ㅎㅎ

    • @sushistory_nsnstv
      @sushistory_nsnstv  2 года назад

      최대한 주관을 배제해도 맛있는 것 같습니다

  • @달콤한고구마-m6v
    @달콤한고구마-m6v 2 года назад +1

    유겐 매니저님은 미슐랭 2 3스타 가셔야 될 ㅋㅋ 훌륭한분이져

    • @sushistory_nsnstv
      @sushistory_nsnstv  2 года назад

      이야...이건 저도 쌍따봉 드립니다!!! ㅎㅎ

  • @moremore4313
    @moremore4313 2 года назад +1

    넘 가고 싶네유 ㅠㅠ 1인이 2명 예약해서 가도 되겠쥬?

    • @sushistory_nsnstv
      @sushistory_nsnstv  2 года назад

      아..2인 긍액을 다 내고 혼자 간다..는 말흠이신지..^^;;

  • @Imn755
    @Imn755 2 года назад +1

    커뮤니티만 봐도 답이 나오죠, 해당 업장이 1인 안되면 다른데 가면 되지 그걸 굳이 계속 언급해가며 꺽으려는 사람들은 더 이해가 안되네요,
    영상 찍는 분도 존중하시는데 애도 아니고 징징대는 사람들은 뭔지.. 좋은 영상 잘 봤습니다.

    • @sushistory_nsnstv
      @sushistory_nsnstv  2 года назад

      아...제가 잘 몰랐는데..."1인 업장"건으로 여기 유겐 얘기가 많은가 보군요

  • @BolmaeJ
    @BolmaeJ 2 года назад +1

    가게가 시끄럽다는 댓이 좀 보이네요? 저는 오히려 조용한거 보다는 시끄러운걸 더 좋아하는 편이라 분위기 좋아보이는데,, 혼자다니는 사람들에겐 1인 막는건 가혹하지만 굳이 욕할 필욘 없죠 다른데 가면 되니깐!! 유겐 저도 파티 구해서 꼭 가보려고 합니다~~ 오늘 영상도 즐겁게 시청했어요😄

    • @sushistory_nsnstv
      @sushistory_nsnstv  2 года назад +3

      예...업장마다 나름의 운영 규칙이라는 걸 인정해야할 것 같습니다...정 아쉬우면 말씀처럼 동행 구하는 거겠구요...아니면 뭐...다른 곳 가야...쥬?? ㅎㅎ
      근데 저도 스시야는 아주 조용한 것보다는 그래도 어느 정도 소음(?)이 있는 게 더 편한 것 같습니다...그래야 좀 더 활기가 느껴지는 것 같기도 하구요...하다못해 셰프님과 대화를 나누려고 해도 너무 조용한데 제 얘기만 들린다면...어휴~ ㅎㅎ
      잘 봐주셔서 감사합니다!!!

  • @rkpa9533
    @rkpa9533 2 года назад

    이 영상만 봐도 1인 예약 안받는게 나아보임

  • @zunsickum4190
    @zunsickum4190 2 года назад

    업장 ㅈㄴ시끄럽네 ㅋㅋ 무개념들 ㅈㄴ많다진짜

  • @마레-z8b
    @마레-z8b 2 года назад +2

    1인 안받는거 좋네요

    • @sushistory_nsnstv
      @sushistory_nsnstv  2 года назад

      아...혹시 어느 부분이 좋으신 건지 여쭈어도 될까요