【你呃人】椰汁紅豆糕 | 跟包裝食譜![Eng Sub]

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии • 313

  • @meticule2
    @meticule2 5 лет назад +62

    其實可以用煲紅豆嘅水(攤凍咗)來開粟粉, 會更加香。

  • @yaojuinyu7147
    @yaojuinyu7147 3 года назад +4

    喜欢马田的节目!活泼生动!赞!此处介绍点经验:1.无论甚么豆 (黑豆, 红豆,花生,糯米--)只要洗得干干净净后,泡水过夜(8-10小时)用电饭锅煮(水勿太多高5-10mm即可,看你喜欢的烂度)比您的煮法方便多多!且保营养不流失!2.加糖法:可用油(随你喜欢)小小火把(冰糖,砂糖,椰糖- -随你喜欢)等糖炒化了,不再起泡,快把刚煮好的热豆(较干少水)倒入,搅和均匀,有必要趁热压烂- --即成【豆沙馅】。

  • @evasiu0219
    @evasiu0219 5 лет назад +364

    如果條片在搞神馬出,就會做個紅豆波出黎😂
    想繼續睇呢個系列

    • @belolali9913
      @belolali9913 5 лет назад +29

      整左紅豆波的話,係咪要tag 成波之路😎

    • @chunminglui3969
      @chunminglui3969 5 лет назад +2

      紅豆冰其林

    • @是在哈嘍-c7f
      @是在哈嘍-c7f 5 лет назад +10

      @@belolali9913 無唸到lei到有成波啲subscribers wo😂(成波真係好jeng特別係嗰句自費ga diy lei😂

    • @tvlhd
      @tvlhd 4 года назад +2

      紅豆波咪可以做冰淇淋🌚😂

  • @邊愛麗-v8i
    @邊愛麗-v8i 5 лет назад +2

    我本身係個懶精,唔鍾意整嘢食,覺得係件煩事。但睇馬田教煮嘢食就唔同,佢將煮嘢食呢件事,化繁為簡,每每我都有跟下佢煮嚟試下,例如紅酒炆牛腩,煮第一次就好成功,今次呢個椰汁紅豆糕都想試吓整

  • @hintofsweetness48
    @hintofsweetness48 3 года назад +5

    其實有一個快速版去煲紅豆. 係唔洗浸過夜. 非常之放便. 做法就係先將紅豆用水浸過紅豆兩吋左右, 將煲水同紅豆煮滾, 然後將浮上嚟嘅紅豆拿走. 那些浮在水面的紅豆係壞豆. 這步大約煮紅豆十分鐘, 揀完就可以將水倒掉, 清洗吓就可以放在電氣壓鍋內 - 用一杯紅豆三杯水的比例來煮二十分鐘. 煮完趁熱加半杯糖撈均即成. 又快又慳電. 不防試試吧!

  • @yugogurl6911
    @yugogurl6911 Год назад +1

    50 g的糖大約是1/4 量杯, 同等體積的代糖sucralose大約是9 g,more or less.

  • @annesehong2790
    @annesehong2790 5 лет назад +6

    西米我教你煮:先煲滾1煲水,滾水落西米煮15分鐘焗10分鐘,之後撈起過冰水後去走水備用,如果用不完西米最好不好放雪櫃,第二天煮又是一樣煲滾水後再落隔了一夜的西米再煮再過冰水再去走水還可還完,隔一夜的西米反而特別好有彈性囗感。

  • @rr.0v0
    @rr.0v0 5 лет назад +19

    點解咁簡單嘅嘢馬田都可以咁認真XD 好佩服
    好想繼續睇呢個系列!

  • @ChelseaLover6969
    @ChelseaLover6969 5 лет назад +719

    話說有冇人同我一樣都想睇馬田繼續拍佢講嗰個系列

    • @a052332001
      @a052332001 5 лет назад +50

      得罪潛在廣告商系列?

    • @bearhong4731
      @bearhong4731 5 лет назад +28

      @@a052332001 可能廣告商會邀請佢寫d啱嘅食譜呢~~~

    • @joekiechung1795
      @joekiechung1795 5 лет назад +15

      Bear Hong 認同 最後廣告商周佢合作,幫產品出食譜,仲做埋片(業配),一舉兩得。

    • @chingleung3704
      @chingleung3704 5 лет назад +1

      咁西米~個個食譜呢

    • @lokmuimuimui
      @lokmuimuimui 5 лет назад +1

      等睇呀

  • @wingchun1225
    @wingchun1225 5 лет назад +55

    紅豆放入電飯煲煮兩次就可以唔洗浸過夜,又唔洗睇火架喇!!
    自從我知道呢個方法之後方便好多😂

    • @sayip3932
      @sayip3932 3 года назад

      好多謝你呢個方法,真的又快又正

    • @adayunq
      @adayunq 3 месяца назад

      請問可以講詳細啲嗎?

  • @conniesk9339
    @conniesk9339 2 года назад +5

    💝其實紅豆,綠豆之類放入雪櫃冰格雪一個晚上,然後第二天再煮熟,因為冰冷了一晚,加熱煮就是比較容易快熟啦!
    ⭐這是因為熱漲冷縮的原因。

  • @lorayayap9281
    @lorayayap9281 4 года назад +1

    做糕,我们这里通常用糯米粉的,也都用新鲜的椰浆,但是还真不知道椰浆是咸的,印象中咸味是自己放盐提味,如果可以选择就用新鲜的味道会不一样,这样才香~

  • @tnjasper
    @tnjasper 5 лет назад +4

    以前煮紅豆湯經常煮不爛(沒有用壓力鍋的情況下),試過很多不同方法,都是有時可以有時不行,前陣子聽說一個法子,昨天試了是成功的,就是乾紅豆先冷凍過,以前我試過洗過再冷凍,但結果是不行。這次冷凍過的紅豆,洗淨之後再浸泡(告訴我的人原本是說不用浸泡,但我有太多陰影,所以還是泡了),之後再煮很容易就成功了

  • @reunggong8848
    @reunggong8848 7 месяцев назад +1

    系米太耐,太𠎀放入模,凍左就吾夠軟身呀?🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @ScarlettTo
    @ScarlettTo 5 лет назад +21

    正喎!呢個好食🧡🧡🧡
    😋😋食譜依家野
    都係跟你啲片煑好啲

  • @vvlamplight
    @vvlamplight 4 года назад +3

    你做糕點很細❤️、又搞笑👍👍😄😄

  • @hc5416
    @hc5416 5 лет назад +13

    如果再拍🤩🤩可以試吓跟住包裝整個對照組,出嚟俾我哋笑吓

  • @anitakwok1235
    @anitakwok1235 2 года назад +1

    有冇諗過用保暖壺加滾水浸紅豆過夜?我覺得ok,第日滾幾滾就可以。

  • @im_mr_wood
    @im_mr_wood 5 лет назад +157

    有時d包裝份量,會寫唔啱比例之餘
    仲要冇步驟..
    叫d新手朋友點起手造吖..😅

    • @belolali9913
      @belolali9913 5 лет назад +20

      創作力量同幻想😂

    • @im_mr_wood
      @im_mr_wood 5 лет назад +3

      @@belolali9913 整出黎變炸藥..

    • @jasonpo618
      @jasonpo618 5 лет назад +1

      Belolali 會嚇你一跳

  • @lynnele5951
    @lynnele5951 3 года назад +6

    Thankyou so much for sharing your deserts, I love your method of cooking its simple and yummy, and you are very cute in explaining cooking details easy and simple to understand. Your cooking is simple fast and yummy. Keep them coming .

  • @maggiecheung4343
    @maggiecheung4343 2 года назад +1

    請問可否用罐頭紅豆? 如果可以,咁加糖粉既分量係咪應該減少? 減幾多?

  • @JessLeesayshello
    @JessLeesayshello 4 года назад +9

    You're quite humorous, I've enjoyed watching and learning how to make the pudding.

  • @heureuxlagdi
    @heureuxlagdi 3 года назад

    有無人知,倒入豆在糕內,小只會沉底,只有底部有而不是平均地上上下下整件糕都有豆呢?倒入一半,等佢凝結才再加入餘下的?

  • @lingshum4099
    @lingshum4099 2 года назад +1

    有無人知道馬田用corn starch or corn flour ?他食譜寫corn starch但做糕時寫corn flour ,是否他用錯粉或兩隻粉都可以用?🤔🤨

  • @ireneinchrist8626
    @ireneinchrist8626 2 месяца назад

    刚跟着做好了 等明天切出来查经小组一起分享🎉 谢谢食谱

  • @minalice1221
    @minalice1221 5 лет назад +6

    老實的馬田,好可愛,廣告全睇支持你!

  • @030hahaha9
    @030hahaha9 5 лет назад +55

    睇完當整過👀都係出去買快啲😂

  • @ceciliehk7819
    @ceciliehk7819 5 лет назад +5

    唔趕時間 浸泡一晚 煮滾十分鐘後即放保温壺焗就一定稔

  • @kellie88
    @kellie88 4 года назад +4

    Happy New Year!🧧🧨🧨
    Nice pudding! I will try making it. Thank you for sharing😀

  • @timentin9413
    @timentin9413 5 лет назад +4

    我之前試過跟馬蹄糕盒上面嘅分量整,蒸出來的。馬蹄糕呢~ 飛刀都唔入… 嗰陣有馬田兄就好了~ 謝謝

  • @dorkayan347
    @dorkayan347 4 года назад +4

    I really enjoy watching your videos. Funny and easy to understand, keep it up!!

  • @nancychen9733
    @nancychen9733 4 года назад

    O this pudding..why no make ice cream??like ice cream 🍨???

  • @pipipiana4123
    @pipipiana4123 4 года назад +1

    用代糖(equal戈啲)代替砂糖個味道會唔會差得多呢?🧐

  • @bewater8654
    @bewater8654 5 лет назад +3

    如果想舊糕顏色再粉紅啲,可唔可以溝少少煮紅豆既水黎開個粟粉?

  • @winniekwok6530
    @winniekwok6530 4 года назад +4

    Martin, after mixing all ingredient , to cook for how long? or how to know is cooked?

  • @kaka061592
    @kaka061592 5 лет назад +4

    辛苦哂馬田叔叔!保重身體

  • @bkimgoldenbeequeen1456
    @bkimgoldenbeequeen1456 5 лет назад +2

    在马来西亚 我们有的是红豆椰浆雪糕 超级好吃

    • @jasonpo618
      @jasonpo618 5 лет назад +1

      OOI BEE KIM 叫馬田試下整

  • @wu-xd6gq
    @wu-xd6gq 4 года назад

    可以教一個唔會太糕既紅豆糕?我好想食!粉可以減少?

  • @raymondyue2015
    @raymondyue2015 5 лет назад +2

    花咁多時間整得4件好似唔係幾合符經濟原則,整多4倍擺多4個模效果應該會好好多/ 一部份整紫米糕 / 一部份整馬豆糕 / 一份創意糕。成條片應該會好睇d

  • @mekofung2867
    @mekofung2867 4 года назад +9

    我已經跟食譜做了紅豆糕啦
    希望之後更多簡單甜品食譜出現🥰

  • @craiglis7868
    @craiglis7868 2 года назад +2

    Love it! You’re so entertaining, makes it fun to cook

  • @dr.chanComposer
    @dr.chanComposer 2 года назад

    喜歡你的幽默。

  • @joekiechung1795
    @joekiechung1795 5 лет назад +1

    網上風琴焗薯的片同食譜都係呃人,係睇馬田你一年前拍的食譜,我才整得成功。

  • @whitelittle5568
    @whitelittle5568 5 лет назад +41

    鷹X粉盒上面既馬豆糕會唔會試?試過跟失敗啊😣

    • @dontshowmynameplease
      @dontshowmynameplease 5 лет назад +2

      失敗+1
      所有生粉食譜都好怕,跟過幾次都錯分量,只有一兩次係成功

    • @mag-c8f
      @mag-c8f 5 лет назад

      我跟住做又好成功噃

  • @tomatopotatoes
    @tomatopotatoes 4 года назад

    尋晚跟你食譜做這個甜品,我覺得唔夠椰奶味。唔知可唔可以唔落花奶,加多D椰奶,可能會香D?

  • @kinkilui4260
    @kinkilui4260 Год назад +1

    唔用淡奶可用咩取代?

  • @godsangela
    @godsangela 5 лет назад +17

    馬田今天很帥耶!

    • @tnjasper
      @tnjasper 5 лет назад +2

      這話說得不對~是每天都很帥才對😁

  • @victorialam9044
    @victorialam9044 5 лет назад +10

    可唔可以整紅棗糕啊!!😍🤩🥺

  • @ChanHiuyin
    @ChanHiuyin 4 года назад +1

    非常同意,包裝上嘅食譜係。。。玩膠人,中過伏知道錯

  • @josievillanueva49
    @josievillanueva49 3 года назад +1

    Wild Guess,Korean?Was confused for a bit but I muted it and I understand it better.Looks good.Can I used the cooked sweet red beans that you can buy thats already in jars?Thanks for sharing .

  • @cindyyan9851
    @cindyyan9851 4 года назад

    Can you tell me the size of your container? Also you didn't mention if it taste good or not.

  • @Rascalxx08
    @Rascalxx08 4 года назад +1

    如果想做 多一倍,是否用多一倍材料就可以呢?

  • @RYAN_TAM
    @RYAN_TAM 5 лет назад +28

    金主優先觀看,由從前的兩小時縮減到這次的半小時....。😞
    看影片封面,馬田好像很陶醉的看著紅豆糕。究竟他心裏相思著誰?🤔
    親愛的馬田,你又知否馬粉很思念你呢?我一直一直在等你的live,想透過無形又虛無的網路拉近彼此的距離,間接又直接地與你互動。😍😍😍

    • @hueeng4375
      @hueeng4375 5 лет назад +3

      RYAN TAM
      我估計應該是最近的影片觀看數都好好,
      還有觀眾持續觀看內容的時間長度也有達標,
      不用開live去填補觀看時間。
      也不排除馬田很忙沒有時間開live

  • @khluk8163
    @khluk8163 4 года назад +1

    夏天出來了!想你教西檸雞😋

  • @kalaamchan164
    @kalaamchan164 5 лет назад +3

    煮紅豆嘅水留翻用黎溝稀粟粉得唔得呢

  • @sugaryue3263
    @sugaryue3263 5 лет назад +7

    唔怪得啦, 原來要放雪櫃浸😲😲, 以前想煲紅豆沙, 次次浸過夜之後就發哂芽, 變哂芽菜仔🤫🤫

  • @faithtsoi7372
    @faithtsoi7372 2 года назад

    好粉槳冇爽糕的風味,請問是正常嗎?

  • @asher7-
    @asher7- 4 года назад +4

    Yummy, funny, luv to watch you cook!

  • @SKSK-bt6hc
    @SKSK-bt6hc Год назад

    为什么我的放了一天还是液体 不会凝固?

  • @kellylau3382
    @kellylau3382 5 лет назад +1

    我成日整馬豆糕食㗎😅下次試吓整紅豆先😋🤤

  • @carolchan4991
    @carolchan4991 5 лет назад +3

    如果用電池爐煮椰漿 應該用幾大火?

  • @kameyouho4597
    @kameyouho4597 4 года назад +1

    點解用粟粉而唔係魚膠粉?

  • @歌舞團毅美
    @歌舞團毅美 4 года назад +1

    有次食過囗感好鞋ˋ未知有何解决ˋ是粉漿太早落豆?D豆散咗在粉裝囗感不滑?

  • @meadowyy24
    @meadowyy24 3 года назад +2

    請問可否用無糖豆漿取代淡奶?

  • @Kittycaem
    @Kittycaem 4 года назад +1

    Simple and nice...i will try thanks

  • @tinalui8167
    @tinalui8167 5 лет назад +3

    又到馬田串老闆時間😆🤣

  • @chengszeyan7331
    @chengszeyan7331 4 года назад

    佢個食譜會不會for你蒸唔係煮 所以唔洗甘多水份?

  • @evilcat4579
    @evilcat4579 3 года назад

    想問椰汁糕是否都用這方法整 然後加雞蛋白就得

  • @kamip2519
    @kamip2519 4 года назад

    隔夜浸俾小小食梳打粉,第日好容易淋

  • @kellyleon3064
    @kellyleon3064 3 года назад +2

    I love this video. The pudding is delicious 😋💖🇺🇸

  • @waynepang311
    @waynepang311 5 лет назад +17

    開始講啲食譜錯咩...
    嗰本唔知等咗幾耐嘅書係咪要出啦

  • @lorretalau8188
    @lorretalau8188 5 месяцев назад

    你非常攪鬼😂

  • @Jo-bt3xr
    @Jo-bt3xr 4 года назад +1

    多謝你耐心詳細解說!

  • @ngng7850
    @ngng7850 2 года назад

    可用現成紅豆罐頭

  • @venusvv1714
    @venusvv1714 4 года назад

    雪唔到變硬😭過左1晚,點解會咁

  • @ray_hk
    @ray_hk 2 года назад

    好吋咀呀,哈哈🤣

  • @oolongtea1354
    @oolongtea1354 5 лет назад +6

    我真係試過想煲綠豆沙,將啲綠豆浸到岀芽🙈

  • @joywithnat9945
    @joywithnat9945 4 года назад

    是放水落去變冰的冰箱,還是平時的冰箱

  • @paulinewong797
    @paulinewong797 4 года назад +1

    可用魚膠粉,不用粟粉嗎?

  • @fishwong895
    @fishwong895 5 лет назад +1

    呢種做法我都試過 覺得好一pat pat 唔似酒家嗰種

  • @ray_hk
    @ray_hk Год назад +2

    寫咁多份量粟粉,又唔寫用幾多水,好容易整左嚿石頭出嚟😂

  • @sofiasmiley
    @sofiasmiley 5 лет назад +1

    15:44 請問,如果液體狀拎去蒸,啲紅豆會唔會沉晒底?可以點樣避免?

  • @amychung9946
    @amychung9946 5 лет назад +1

    整得好靚呀😍😍😍

  • @lorindawurm9794
    @lorindawurm9794 4 года назад

    How about mango pudding?

  • @高佬-d2s
    @高佬-d2s 5 лет назад

    之前一直不知馬田有開channel,他直係好犀利啊

  • @amyx3843
    @amyx3843 4 года назад +2

    好簡單!免蒸!正啊 不過手會很累

  • @黑朱-z8n
    @黑朱-z8n 2 года назад +2

    甜品食譜真係好多伏,網上同書都係,甜品食譜得方太本最得😂

  • @WaiyeeFung-rm3lj
    @WaiyeeFung-rm3lj 8 месяцев назад

    好中意睇

  • @joywithnat9945
    @joywithnat9945 4 года назад

    請問凍啲的冰箱,還是冇咁凍的冰箱

  • @janeyao3960
    @janeyao3960 3 года назад

    可以用cocout yoghurt代替么

  • @wanwan9800
    @wanwan9800 5 лет назад

    馬田有冇擺年宵?

  • @pizzafung6074
    @pizzafung6074 5 лет назад +18

    馬田好似好攰咁

  • @何文英-q5j
    @何文英-q5j 4 года назад +1

    好!赞,简单红豆糕

  • @sandylee4387
    @sandylee4387 3 года назад +1

    請問可以用木薯粉代替粟粉嗎?

  • @linglingchan7878
    @linglingchan7878 4 года назад

    下次整马豆糕啦

  • @levynhui6066
    @levynhui6066 4 года назад +1

    Hi, 我想問粟粉整出黎個質感係咪好粉?如果想要冇咁粉既質感,係咪可以落少d粟粉,定用魚膠粉代替?Thanks

  • @fionfion8339
    @fionfion8339 4 года назад

    都幾靚啊

  • @anitalailai3516
    @anitalailai3516 4 года назад +1

    用粟粉來做會太淋嗎

  • @zitalo551
    @zitalo551 5 лет назад +103

    一睇就睇得出馬田好攰😂

    • @kayinbtf
      @kayinbtf 5 лет назад +3

      Snow No 未訓醒咁

    • @mandychoi9847
      @mandychoi9847 5 лет назад +1

      我覺得佢係敏感

    • @zitalo551
      @zitalo551 5 лет назад +3

      Mandy Choi 因為佢 2:11 時成個碗攞咗出嚟都唔記得,所以我覺得佢超級攰😂😂

    • @KyomaiSaena
      @KyomaiSaena 5 лет назад +5

      其實成段片講嘢都唔係好似平時咁醒目精神,有啲慵懶鬆散嘅感覺

  • @nickychu8553
    @nickychu8553 5 лет назад +1

    Wow kitchen from sponsor. ? So beautiful