我的工作是在荷蘭做廚具的Product and compliance manager，在歐洲，去年德國、荷蘭政府領頭要push ban PFAS，不過即使推入歐盟，transition period 也至少一年到三年。我自己也很生氣塗料公司總是用各種話術說自己無毒，不沾的功能來自全氟辛系列，一個被ban就小換化學鏈然後就說是新科技塗料，我直接翻白眼🙄️
哈哈 ~ 所謂 石墨烯 不沾 塗層，原來都係 PTFE 塗層： Graphene non-stick coating (專利發明) Abstract The invention discloses a graphene non-stick coating which is prepared from, by weight, 0.5-2 parts of graphene powder, 35-40 parts of silica gel, 30-50 parts of _polytetrafluoroethylene_ water-based resin, 5-8 parts of water-soluble polyester modified epoxy resin, 2-4 parts of silicone oil, 1-3 parts of black iron oxide, 5-8 parts of spherical ceramic micro powder, 4-8 parts of aluminum oxide wear-proof powder, 1-3 parts of aluminum nitrate and 10-15 parts of deionized water. The non-stick coating is used for kitchenware with a ceramic or metal base. The coating is high in heat conductive coefficient, good in ductility, capable of being tightly combined with base materials, long in service life and strong in market competitiveness. CN105348950A
我的工作是在荷蘭做廚具的Product and compliance manager，在歐洲，去年德國、荷蘭政府領頭要push ban PFAS，不過即使推入歐盟，transition period 也至少一年到三年。我自己也很生氣塗料公司總是用各種話術說自己無毒，不沾的功能來自全氟辛系列，一個被ban就小換化學鏈然後就說是新科技塗料，我直接翻白眼🙄️
14:19S 琺瑯提鍋最好 0:02
求阿淇開美國neoflam團購造福美國同胞😭😭
佩服！這種擋人財路的影片還是放上來了！真的是越來越喜歡阿淇博士！
罔顧公眾健康賺黑心錢，根本唔會長久， 要發達一定係香港馬會世界第一三大彩池，四重彩，孖T，三T
只能說阿淇博士真的超棒的，我們再也不用千辛萬苦，從一堆品牌裡面去找一個家用鍋具，省時又買安全，給博士1,000,000個讚！也要廠商真的聽到這樣的良性聲音，不要讓不安全的東西流串，也對地球多一份保護。
請問廠商所謂的鈦黑塗層也是鐵氟龍塗層嗎?
每早用green pan煎蛋、炒蛋，除非用很多油，沾得一踏糊塗，不好用
沒錯沒錯
太喜歡阿淇博士了
發現以前阿姨們有要買給我們的早餐機也是不沾塗層，雖然我可能會馬上封機，但我還是很愛她們😘
@@張裕國-y7u14:19S 琺瑯提鍋最好
雖然鍋具系列很多都講過了
但還是有種魔力會想看下去
賣場裡的不沾鍋推銷員每個都跟我說不含鐵氟龍、歐盟認證無毒…太晚認識這頻道，下一個鍋子要和阿淇一起團購惹😢
14:19S 琺瑯提鍋最好 0:03
看了阿淇的影片後，買鍋子前都會先查查塗層和結構資料，就發現台灣的廠商標示真的是笑笑……
最後還是買鐵鍋跟Neoflam （雖然會沾XD
跟民視消費高手一樣會避重就輕的廠商😂
我問一個問題喔...
唯一要不沾的只有鐵氟龍鍍層的鍋
那鐵板燒師傅營業用的那個會發熱的鐵板
那個算是甚麼材質?
看起來好像也很不沾
那個叫JIA的品牌，我不太了解品質怎樣。
只是作為土生土長的香港人，我是不太相信那是香港品牌。
因為，香港人最討厭就是被錯認跟內地相關，而香港是講廣東話的，廣東話裡家的發音是ga。
jia絕對是國語發音，看上去像是內地公司找個香港空殻，裝作是香港本土品牌。
感謝阿淇博士的介紹，買了neoflam的炒+平+雙耳，鍋子也太有質感了，煮完飯直接端上餐桌，食物大加分😊😊😊
我現在就是用不鏽鋼❤❤❤
缺點沒放油會沾鍋，但至少不會吃到有毒的東西😊
請問阿淇博士，煮米飯的電子鍋的內鍋塗層也是有毒的嗎？
幾乎是
去年我妹買了NEOFLAM一個陶瓷鍋~
用來燉滷五花肉超便利~
瓦斯爐最小火只有內焰那一小圈最小~鍋裡滾的程度像一般鍋子全火面0.8mm高火焰的程度
燉滷起來效果好很多~節省瓦斯~效果又好~
真的有好鍋做菜起來加乘效果~~
鐵鍋和不鏽鋼學會怎麼用後也是很不沾 ，煮起來又好吃
服裝用的布料可以跟大家分享一下，以前大多的潑水劑是使用碳八C8、碳六C6，現在（2022年後）已經因為大品牌要求還有Blue sign要求而改為Non-PFC(=C0)
好厲害的分析，而且感覺博士很誠實坦白，就算有配合業主，但如果真的是安全的好東西，推薦給大家很棒啊!!!
14:19S 琺瑯提鍋最好 0:02
感謝阿淇博士的分享🙏我也轉分享給親友了💞
黑心廠商真的很敢賺，話數也超多的，對於不懂的我們真的是傻傻花錢買毒鍋具，而不自知
阿淇博士也很猛💪完全不怕得罪眾多黑心廠商（都忍不住替您捏好幾把冷汗🤣）
📚沒想到鍋具的使用&選擇居然有這麼多值得學習的知識
消費者明明就是常常會花錢幫別人做實驗，還沒有薪水
14:19S 琺瑯提鍋最好 0:02
用了你的折扣買了兔子鍋。唯一要吐槽廠商的是因為兔子中間是木頭的(買的當下沒注意到這一點)，所以每用一次清洗就得拔那隻兔子....
請問在哪買
@@bobocheng11111 阿淇的資訊欄有聯接
我也超想買兔子鍋，超級可愛，但是太小了，哈哈哈哈哈哈哈
所以像沃廚的哈哈鍋這種標榜鈦陶瓷塗層的，基本可以視為不含PFAS的鍋子對嗎~?
你是打擊鐵佛龍的鍋神!!!最喜歡妳介紹鍋子!!
請問阿淇博士，你說到防水不沾的東西都要小心，請問現在市面上有推出許多居家鍍膜，標榜可以讓浴室廚房比較不沾油污水垢灰塵，請問這種的也有安全跟環保上的疑慮嗎？
其實只有鑄鐵比較有信心 因為陶瓷大有可能含鉛 不鏽鋼一般人很難分別等級 真的要買有信譽的品牌 但......
請問不鏽鋼分等級是什麼意思？
那影片中推的三個品牌的陶瓷是否也不確定鉛的疑慮呢？
安捏就沒什麼可選了😢
請問Dr.阿淇，最近woky出的哈哈鍋，說用了"TICERA"這種塗層，不知道你有沒有使用經驗可以分享？感謝
想請問一下阿淇博士，Neoflam的Vulcan系列是否也是正規的陶瓷塗層呢? 目前查到Vulcan的資料很少，大多是中國有賣。還蠻喜歡它純黑設計，但因為查到的資料較少，有點擔心😅
對對對我也想知道！
謝謝阿淇博士分享這些真相讓大眾知道，這些專業知識不是相關領域的人根本不會知道，大推頻道！
除了鍋，阿淇也能說說常被用在包裝食品的材料嗎？例如玻璃紙(年糕蘿蔔糕超常用)、烘培紙、鋁箔紙、保鮮膜(還分有黏性跟沒黏性)…
我也想了解⋯⋯⋯而且保鮮膜有的都還有pvc 塑化劑 ，都是直接接觸食材⋯⋯希望阿奇博士可以幫我們把關一下❤
除了鍋子外也想聽阿淇說有沒有什麼烤盤可以用在蒸氣烘烤爐（水波爐類產品）的，他們附的烤盤都有氟素塗層，但為了節省空間還是有用它們⋯現在想到的方式只有自己買好一點的烤盤來取代
Y
水波爐常見品牌有出副廠314全不鏽鋼的烤盤
淇博士，您好！我很愛看妳的頻道，妳真的是理科學家👍
請教您，很多You Touber都有業配且銷售很好的日本Bruno的烤盤、氣炸鍋等是否也是含有PFAS呢？
很喜歡你的誠實跟直言以及你所介紹的產品我們都很信任但何時才能夠讓美國的觀眾雨露均霑。😊😂
謝謝講解，因為看過妳那個鐵氟龍的影片，已買了沒塗層的鑄鐵鍋，很不沾也很易清潔，非常好用。
想請問阿淇博士，防水保潔墊（3m 寢之堡 這類的）看成分有的是tpu 材質 是否安全？
阿淇博士您好，我想要請問最近很多名人推薦的COTD的3D立體蜂巢鍋是有鐵氟龍疑慮的鍋子嗎？謝謝妳
想知道+1，（不過昨天已經買了現在才看到影片好像來不及😢）
@@pgnana090914:19S 琺瑯提鍋最好
我也有買欸😂
阿淇可不可以推薦一下ＡＭＡＺＯＮ可以買的Neoflam鍋具？我看網站上只有寫PFOA/PTFE FREE ECOLON CERAMIC HEALTHY NON-STICK COATING 這是跟你台灣推薦的一樣嗎？另外 Neoflam Eela 12'' Non Stick Chef's Wok with Glass Lid, Stir Fry Pan and POFA-Free Ceramic Coating for Cooking Saute 這是鐵氟龍鍋嗎？好啦～我想確認是不是Neoflam都完全沒有使用鐵氟龍？麻煩你在解答一下 我看了好幾個你的影片這個部分不是很懂 先感謝
我喜歡鑄鐵鍋.不銹鋼鍋.跟陶鍋..家裡已經完全淘汰不沾鍋..我覺得煎東西該放油就放油..畢竟放油煎起來的食物.真的比較好吃.尤其是肉類..如果為了健康..煎的食物少吃就好了.肉油點.蔬菜就水煮.或用悶蒸..這樣吃起來也不會太油膩
其實油很重要
人體本來就需要好的油
但絕不是植物油就一定好，動物油就一定不好
過去教育讓大家對油有很深的誤解
所以胖子跟糖尿病患近幾十年來暴增
可以上網好好看資料研究一下
例如#生酮#楊定一#柏格醫生
阿淇博士妳好，我是長時間follow 的迷粉，妳推薦的鍋我都好心動😂
想問問，美東（NY, NJ）團購王源吉和neoflam，有沒有機會拿到團購價？
謝謝阿淇博士的敢言與分享，知道你用了不少時間搜索，整理資料，辛苦了👍👍👍🙏🙏🙏
鐵弗龍也可以去補鍋達人重新coating 成陶瓷的，不會浪費金屬本體
我是新觀眾，因為食安問題 開始非常注重鍋子品質，看了很多您講解的含鐵氟龍的不沾鍋全部被我丟掉了。繼續聽您講解😊長知識
Jia 那個品牌真的作為一個香港人從來沒有聽過😂 然後找了一下很少香港網站在賣😂 感覺怪怪的😮
一聽到個名Jia，直覺認為唔會係香港品牌😂
真的·。。。這種拼音的品牌名稱。。。。。
佢哋online shop T&C嗰版有講「台灣付款」同「海外（香港、澳門）付款」，應該係台灣牌子啦，只係唔知點解要話自己係「創立於香港」啫，台灣好失禮咩？
看了阿淇之前的锅子视频已经把家里刚买不久的不粘锅统统换掉🤩但是昨天清洗烘焙模具的时候突然想到其实很多不沾的烘焙模具也是不沾涂层，是否也有特氟龙有毒的问题？可以请阿淇讲一期烘焙模具嚒？谢谢！
以前的影片有講過
謝謝阿淇博士的分享! 請問陶瓷的是不是比鐵氟龍不容易刮傷？當然，只要有刮痕，都應該要換。 謝謝您
我的媽呀！台灣賣雞蛋糕的模具，都是鐵氟龍塗層耶⋯⋯小孩大人都愛吃雞蛋糕⋯⋯亡盪了
之前本來就猶豫要買什麼鍋子，看之前阿淇的影片後，馬上決定買鐵鍋，而且廠商還幫忙開好鍋，超讚。
我喜歡有鍋氣的食物，香～
請問哪牌?
@@bluecowcow 蝦皮的莊記健康鍋
植物油有害
ruclips.net/video/qxIVQ83w21s/видео.html
@@Vato727會很重嗎？
@@黃淑琴-u6j 我覺得還好
謝謝阿淇帶來這麼科學的分析，期待妳大紅大紫繼續發揮正向影響力，讓大家都用得安心吃得健康，祝福您😊
看完這個，不禁擔憂以外食為主的人🥺...
店家們採用的鍋具....（現在大部份店家會貼肉類來源，但幾乎沒看過貼「食材食器來源」的）......自煮真的較厚工（台）、花時間，但食材、食器的安全至少看得到，
謝謝您用心解說💕
如果是鐵氟龍的話，外食比較安全吧。
我目前為止沒看過攤販用不沾鍋。
哈哈哈哈哈
@@cookey0136 阿？怎麼會沒有 家用的都這麼多人用了餐廳也很多人用吧 我自己是有在開放式廚房看到疑似鐵氟龍的鍋子啦
@@cookey0136因為唔耐用
@@cookey0136不一定 賣義大利麵的會用 而且刮花了也不捨得換 因為不是自己吃吧...🤔
超級喜歡你的分析跟介紹，都是實話實説而且有些知識也是因爲你的解說才知道的，在日常生活都非常實用
這部影片真的很讚
之前看您的鐵氟龍系列還是搞不太清楚這次就感覺很清楚謝謝你的分享😁😁
最後介紹你的最愛真的很好看耶我也心動了💕💕
哇 第一个介绍的王源吉铁锅我有在用 煎蛋的话 可以把锅烧到很热再加油 关火冷静一下再打蛋是可以不沾的😄
有沒有人沒用鐵氟龍之後發現自己廚藝下降超多的
用陶瓷鍋一直粘粘😭
誰能救救我～～～
之後影片詳解
真的很難避開鐵氟龍，這麼毒的東西想到都怕QQ，想想我的鬆餅機跟電烤盤8成以上也是鐵氟龍滿滿吧.....但真的很好用又方便...哭阿
Ceramic 的不粘锅有吗
鍋子材質的標示真的是很大的問題。
其實很多產品也是……
因為對材質的標示的規定不夠完善，所以有些物質要標不標很看廠商的想法。
然後也有如阿淇博士說的那種「轉移焦點」的標示法。
也因此我現在看到太不沾的東西都會有點不安就是了XD
例如說鏡片，現在很多鏡片的表面都很不沾，但我無法確知是什麼原因讓它們這麼不沾塵不沾水的。
眼鏡行的說法是說沒有，說原理不同。
但說真的這種事情除非原廠有給足夠的資料甚至自己去花錢檢測一次，不然多少還是會有點不安的。
所以要不要出一集來完整的講一下「鐵氟龍」具有哪些在肉眼上可以看到的特性呢？
例如說有沒有顏色、有沒有什麼特別可以區分的、和其他的不沾物質不同的性質。
因為不沾鍋大多數是黑底的，但是又有應用在其他顏色的產品上，所以從這點來說應該不會是純黑的物質才對。
我目前查的到的資料顯示純的是白色的，但不知道在很薄的情況下又是什麼狀況呢？
PS：我個人目前用的鏡片是蔡司的。
請問廠商所謂的鈦黑塗層也是鐵氟龍塗層嗎?
很好奇妳的鍋具儲藏間是什麼樣的？羨慕你有這些各式各樣的㕑具！
可惡，毫無準備下被小兔子燒到 🤩
Hmart韓國超市裡長年販賣的陶瓷鍋牌子HELLO HOME 您注意過嗎? 售價算是便宜了, (類似NEOFLAM), 上面寫Zero percent PTFE & PFOA
PFOA & PFOS 都是 PFAS , 請問 PTFE=PFAS 嗎? 基本上, 廚鍋具 Made in China, 多是有鐵氟龍不沾塗層, 我不買, 從Made in Korea 或Made in Taiwan中去仔細挑選鐵鍋或陶瓷鍋
這個可以
那個兔子和胡蘿蔔還是粉色的，好可愛啊～想買～
有一幕看到「SGS檢驗合格」這個其實是有很多空間的...很多商品會說我們的東西有送SGS檢驗合格，但SGS可以驗不知道多少種東西，那請問他們送驗是要檢驗哪個成分？ 根本就不會有的東西當然驗不出來嘛！可以去看大部份號稱通過SGS檢驗合格的商品根本都不會附檢驗報告或寫清楚檢驗的項目/成分。真有有良心的廠商會附報告（至少某個地方可以看到）或寫清楚到底送驗的是什麼。
謝謝只說真話的阿淇博士,分享我的不鏽鋼鍋唯一最愛alessi, La Cintura di Orione系列, 又美又好用, 如果先用過他, 應該就看不上WMF了
經過你的介紹 我上官網一逛 我就不想看別的品牌了
好奇去搜尋，真是美麗的鍋具
覺得他的加熱效率，保溫性遠遠超過WMF, 和同樣是24的staub 相比，容量大多多，還有無敵的顏值，不曉得阿淇博士有沒有用過⋯⋯
我最近才買了24cm mammi鍋，鍋身高度20cm，真的超大一個
您的影片我看完了
謝謝您的分享
想詢問NEOFLAM它們家的產品，是否都能安心購買！
NEOFLAM POTE樸石系列28CM平底鍋，這個它資料寫它們是利用xtrema coating不沾塗層，所以是否也真正不含鐵氟龍！
Neoflam 真的會選擇困難😂
每樣都好美❤
Neoflam 的鍋子好難保養, 煮沒幾次就開始沾鍋 , 放很多油也一樣. 能不能傳授一下保養密技？
好哦 只好拍影片
租屋處的不銹鋼鍋加減用，第一天用其實就覺得蠻好用的，煎蛋沒說很難煎，但確實要細心一點。重點是不銹鋼鍋很好清理，正常使用幾乎不怕用壞。
不鏽鋼鍋就是用之前要熱鍋上油，煎東西很會噴油，還有用完要刷鍋子，不然真的很耐用
不鏽鋼鍋適合有耐心有時間的人
@@shiyao19960623植物油有害
ruclips.net/video/qxIVQ83w21s/видео.html
@HiThisIsAchi 阿淇博士救救我，怎麼辦，我不知道該怎麼吐槽了
arlink 這間公司只回我他們的塗層是380塗層，不含鐵弗龍，但他們的說明書都沒有標清楚😭😭都不知道該用還是不該用😢380塗層到底是什麼….求救🆘
超愛妳的真言
👍
大古還要再開團嗎？
謝謝
也想知道～～
也想知道~
阿淇博士妳好！深深受你影響害怕塗層相關問題，大人的鐵板藏鏡人的深愛…讓我也愛上，不知道大人的燒魚（同一家公司出的）ruclips.net/video/3E4K7_NmJXE/видео.htmlsi=7Xa2kmWnHxfasUls
不知道他是否有影響健康的圖層！希望能開箱呀
看到阿淇生气说他们绝对有用感觉炒鸡可爱！今天重新再看一次感觉我也不能太经常在外面吃，感觉如果外面平底锅的话肯定是含PTFE/PFAS。。。
阿淇是否可以讲一下edelkochen这个牌子，我在韩国有买这个陶瓷不粘锅，不知道是否安全😢
阿淇看看edelkochen这个韩国牌子的陶瓷不粘锅呢。也是看一个台湾RUclipsr推荐的，她之前也是用neoflam，觉得neoflam的陶瓷涂层比较fragile（我也有同感），并且木手柄那系列不适合瓦斯炉
想請問阿淇，妳的這款neoflam ice系列鍋有放過洗碗機嗎?洗完會有光潔劑殘留嗎?它明明標示可以放洗碗機，可是我放了會有光潔劑殘留，大理石手把也被洗碗機洗掉塗層，這樣還算能標示進洗碗機??
原來是要賣王源吉鐵鍋，才會說不沾鍋一大堆壞話。不沾鍋釋放毒素是由於加熱過頭，導致塗層變質甚至破裂，所以不沾鍋一旦燒過頭就要立即停用丟棄。還有，會有什麼美食會把鍋子燒到超過攝氏二百度？別開玩笑了°
你有看到後面？他明明就推neoflam 這樣也能砲
我覺得她有在接業配，有些說話明顯比重就輕的。有用過陶瓷不沾鍋的人就知道，不沾效果2～3月就沒有了。我曾經也有陶瓷不沾鍋，已經小心在用（絕對低於200 c下使用），鍋底還是掉落塗層，最噁心的是塗層與不銹鐵鍋身中間有一層粘粘的凝膠，如果吃下的話，懷疑比鐵弗龍還要毒。
所以凡是陶瓷不沾鍋的，絕對是智商稅，除非你不介意吃這些凝膠下肚。
大古鐵器真心好，有專門去專櫃看過，實體很精緻。最後會發現，陶鍋.鐵鍋.琺瑯鍋這種從老祖宗用到現在的東西，真的最實際
請問廠商所謂的鈦黑塗層也是鐵氟龍塗層嗎?
@@張裕國-y7u 這位哥~您問錯人了XD我個人沒有買或使用任何有標榜鈦黑塗層的鍋具哦!
@@張裕國-y7u14:19S 琺瑯提鍋最好
看完影片丟了三把不沾鍋，雙人牌也照丟！
想問一下阿淇 有空可以介紹一下鋁箔嗎？都不知道有沒有毒
9:56 主持人說：石墨烯 是 導熱 好 … 云云。
我不太認同。
石墨烯 的導熱能力 是有局限的。
當導熱方向沿著 纖維 的伸延方向，便會有極佳的導熱性。
但 纖維 的垂直方向 卻是不太導熱的❗
另外，石墨烯 纖維 應該是很硬的，所以 要把它織成弧形，的確是個問題。
哈哈 ~ 所謂 石墨烯 不沾 塗層，原來都係 PTFE 塗層：
Graphene non-stick coating (專利發明)
Abstract
The invention discloses a graphene non-stick coating which is prepared from, by weight,
0.5-2 parts of graphene powder,
35-40 parts of silica gel,
30-50 parts of _polytetrafluoroethylene_ water-based resin,
5-8 parts of water-soluble polyester modified epoxy resin,
2-4 parts of silicone oil,
1-3 parts of black iron oxide,
5-8 parts of spherical ceramic micro powder,
4-8 parts of aluminum oxide wear-proof powder,
1-3 parts of aluminum nitrate
and 10-15 parts of deionized water.
The non-stick coating is used for kitchenware with a ceramic or metal base.
The coating is high in heat conductive coefficient, good in ductility, capable of being tightly combined with base materials, long in service life and strong in market competitiveness.
CN105348950A
導熱梗係比唔上金屬啦！相反應該係隔熱好
坦白說 我現在買鍋都不會去思考，只是打開"鍋"博士頻道選擇需要的鍋種去買就好了XD，會做的功課是選影片的上片時間^^
Neoflam 沒有PFAS 但是有silicone 呀，人體吸收了silicone 真的沒有害嗎？
現在說阿淇姓"鍋"我這是信了，各種鍋知識太強了🤣
阿淇博士，请问一下有没有考虑下开个Neoflam的加拿大团啊，加拿大实在太难买neoflam了，特别是今年新款实在是太漂亮了又很实用，谢谢🙏
我買過丹麥的Scanpan 不沾鍋，也說PFOA,PFOS free,無毒，是用鈦陶瓷高壓高溫達到不沾效果，其實真的非常好用，完全不沾，價格也不便宜，但看完博士的分析後不太想用了，考慮去買大谷的，或鈦合金鍋（鵝媽媽牌），感謝美女博士的用心分享🙏。
我在瑞典，我家也有这个锅
14:19S 琺瑯提鍋最好
請問阿淇博士，就算是廠商宣稱奈米鐵氟龍不沾塗層也不要碰就對啦?
是
謝謝阿淇，我原本就有大古、眾愛妃STAUB鑄鐵鍋😍、碳鋼回飛鍋、Neoflam平底鍋讓小孩方便使用，本來想買9:34你提到的直播鍋，但一種直覺不是很想下單因為資訊真的太少。最近又入手了恰恰鍋好好用喔～煎豆製品很輕鬆不怕黏鍋。
經常下廚，這些鍋都是讓煮婦開心下廚又方便的好鍋具，重點要真正的安全無虞，只要廚房放得下都是可容許的數量 哈哈哈
你提的都好用
@@HiThisIsAchi 難怪廚藝大增😎聽阿淇的就不會買錯了😁有好鍋也要用對方式照顧鍋子輪替使用保持通風
之前看了您的影片後跟妹妹兩個都買了neoflam ，很快就會變很沾（用木鏟且沒有大火）😢，對該廠牌蠻失望的
這跟使用習慣比較有關係唷，之後說
台灣常下雨，防水噴霧銷量因此很好。但無氟的產品效果跟持久度比較差，價格也貴一點，所以還是有氟的賣比較好。想到一堆人拿來到處噴就覺得可怕…
怕+1
看到小兔鍋真的受不了，明明已經有fika和小虎，這下好了，我有三套不同花色的小蒸籠鍋，(明年難道會出小龍鍋嗎驚)，順便敗了烤盤，至於鴛鴦鍋已經有舊款就不敗了
我猜他們會出滿12生肖lol
天啦噜，小兔锅已种草，被可爱度戳到不行，刷了几遍很确定，感谢阿淇和阿藏超认真帮大家排雷。
請問博士,, 最近廣告打很兇的瑞恩鈦匠鍋號稱是用高溫熔鈦到316 不鏽鋼表層做到物理不沾, 我幾乎要買下去了,, 有幸請博士分析看看嗎~
我也好奇
想知道+1
懶人還是最愛不鏽鋼，用不壞，能進洗碗機，又輕。只是要學一下怎麼用就行了～
請問極鐵鍋是屬於碳鋼鍋嗎還是鑄鐵鍋，或著兩個都不是？😅
碳鋼鍋
我還是用回鐵鍋好了 之前就有聽阿淇介紹 但不沾真的太好用 而讓自己暴露這個毒性 還是用鐵鍋最安全😂😂。如果有開鑄鐵鍋我也來團購 😂😂😂 目前是使用和美鐵鍋哈哈 但就是重
植物油有害
ruclips.net/video/qxIVQ83w21s/видео.html
阿淇老師好，neoflam我買蜜桃雪酪，請問使用一段時間後他的底部黑垢是什麼？用刷的刷不掉耶，不太好看😢
謝謝阿淇的分享！請問能不能介紹安全的烘培器具呢？ 現在用的吐司模具， 蛋糕模，也是號稱不沾的，請問是不是也會有PFAS？ 謝謝❤
我也在疑問這部分.....
有
應該也是有 方正的或是圓型的模 或許可以用不鏽鋼模+烘焙紙 ? 但有造型的 例如甜甜圈模 就很難避免 (矽膠的又超難用!!!
感覺大家丟掉舊的有毒鍋子對環境也是一筆傷害，真的就買好鍋就好了...
把家裡炒鍋都換成台灣製生鐵鍋與neoflam ，燉煮都是陶瓷與琺瑯和不銹鋼鍋。至少安心太多
請問Iris的「鑽石塗層」有沒有鐵氟龍呢
yes
還好自己對蜂巢鍋一直有洗不乾淨的偏見所以從沒想過要入手🤣
陶鍋真的好用，缺點就是會摔破， 上個月手滑摔壞了一咖小湯鍋QQ
請問黑色鑄鐵鍋(無任何塗層),也可能有材質放出毒素的問題嗎？
如果有重金屬污染的話，所以一定要買品質好的
每次介紹鍋具，我都忍不住讚嘆阿淇的臂力
阿淇在絕地求生遊戲，裡面應該是平底鍋殺手本尊沒錯。
我在用德国的stone line 炒锅，已经用了第二个了，100 多美金。用过6 个月就开始不太好用。他们声称是用石头喷层。不知道有没有人知道这个品牌怎么样？
美國產的xtrema是純陶磁鍋，絕無毒層。就是價格何顏色是扣分的。吸引我的是安全，而且是美國製造，容易買到
請談談氮化鐵鍋。不生銹，不怎麼須要養鍋，比純鐵鍋輕，又有鐵鍋的好處。美國是否買得到？團購我們根本加不進，看到油管已過三重山了