【低血糖症を知る!!!】お菓子が習慣になっている子は「隠れ低血糖症」?!現在人の宿命なのか…

[@設楽-t3u]

ユーチューブの血糖値測定動画をみると、おにぎりでも食後血糖値が200を超えているのですが・・・
むしろ果物のバナナの方が血糖値が上がっていないのですが何故でしょうか？

[@kampohsensei-norisan]

設楽様
ご質問有難うございます。お問い合わせに気付かずに返信が今日になり申し訳ありません。
糖代謝がすでに不安定になってしまっている方は、おにぎり（でんぷん）でも食後血糖値が200を超えることもあります。それでも、砂糖やブドウ糖を摂るよりは、上昇スピードは緩いです。
バナナの糖類は果糖です。果糖はヒトではそのまま使いにくいために、肝臓で一旦「糖新生」のシステムを使ってブドウ糖に変換してから使います。ですから、摂取直後での血糖値は上がりませんが、中性脂肪が上がることがあります。
もともと糖代謝が低下している方々が、血糖値が上がりにくいからと言って、果糖を多く摂っていると、肝臓にさらに負担がかかり、脂肪肝になっていきますので注意が必要ですね。

[@設楽-t3u]

@@kampohsensei-norisan 返信ありがとうございます。全てのユーチューバーがご飯を食べると血糖値が140を超えて急上昇しています。という事は全てのユーチューバーの糖代謝が不安定という事でしょうか？彼らは糖尿病ではありません。中には医者もいます。むしろご飯200g以上だけを食べて血糖値140を超えない日本人の動画を見てみたいです。ちなみに玄米も白米と同様に血糖値は爆上がりしています。