Etlerin efendisi, mangalların kralı.. 5 yıl önce bana 5 kiloluk döküm tava aldıran adam.. izleyip izleyip et pisiriyordum önceden.. sanki daha mutluyduk, daha keyifliydik eskiden.. neyse steak videosunda duygusala bağlamanın anlamı yok. Kral adamsın Mustafa Agam
Hacı amcamın nasıl güzel bir baba olduğu terini silmesinden bile belli oluyor. Babalarımız çok kıymetli. Umarım, sizin de bizim de babalarımız uzun yıllar sağlıkla huzurla bize gölge olmaya, kanat germeye devam eder. Allah muhabbetinizi daim eylesin. İnşallah evlatların da senin gibi hayırlı bir evlat olur, sen de baban gibi güzel bir baba olursun. Saygılar, sevgiler.
aslında bu kahve tereyağı karışımını ete enjekte ederek pişirmeyi deneseydin bence kahve ete daha fazla nüfuz edebilirdi. Dışa sürülen baharat, kahve vs. yanıyor özelliğini kaybediyor.
Mustafa bey sizden rica etsem Mardin usulü etli ekmek yaparmısın senin taş fırında hem sana değişiklik olur hemde değişik içerik olmuş olur hacı amcaya ve sana Mardin'den selamlar ✋
Macrocenterdan, Amasya etten, tazedirektten nereden Dry Aged söylediysem bir türlü yurtdışında yediğim etin kalitesinde et bulamadım. Ortasından sinir geçiyor, yan taraf sakız gibi .. vs vs. Hocam nereden et alalım, İstanbul’da önerin var mı? Ha deyince Bursa küçük sanayiye de gelemiyoruz, hatırladığım kadarıyla orada bi kasabın vardı:)
Sevgili Mustafa eline sağlık, şu külleri üfürdüğün aleti nasıl temin edebilirim? Senin mağazada var mı? Bir de Fahrettin Usta'nın, Eskişehir Balaban Kebabı'nı bir hatırlatmış olayım, Sevgiler...❤❤❤
bende kahvenin kokusunu cok severim ama icmesini hic sevemedim fakat denemege deger guzel kokulu bir kahve ile hazirlanmis teyag ile servisi guzel olabilir,kesinlikle denicem.
Kırgızistan yaptıkları kuzu Akçiyer yaptıkları öğe diye bir yemek var okadar arastırdım bir tarif bulamadım orhun topkaya diye bir yutubur kardeşimizin videosunda yapıyorlar Bi bak derim cok değişik bir tarif
abı elıne kolu sağlık yemesekde bılgılenıoyurz :) gurusda kuzu kol yap abı cevırmesız kasaptan alınınca oyle serı olsun farklı vıdeolar :)var deme senın dolaptan aldıgın var bastan bı vıdeo yaparsan harika olur :)
Bilader sen et nasıl pişirilir diye anlatmıyorsun . bence online sitenden satış yapma peşindesin . o resmen neyse söylemek istemiyorum da nedir ya o yazdıgın fiyatlar . araba mı satıyorsun yada ev mi ?
Etlerin efendisi, mangalların kralı.. 5 yıl önce bana 5 kiloluk döküm tava aldıran adam.. izleyip izleyip et pisiriyordum önceden.. sanki daha mutluyduk, daha keyifliydik eskiden.. neyse steak videosunda duygusala bağlamanın anlamı yok. Kral adamsın Mustafa Agam
Hacı amcamın nasıl güzel bir baba olduğu terini silmesinden bile belli oluyor. Babalarımız çok kıymetli. Umarım, sizin de bizim de babalarımız uzun yıllar sağlıkla huzurla bize gölge olmaya, kanat germeye devam eder. Allah muhabbetinizi daim eylesin. İnşallah evlatların da senin gibi hayırlı bir evlat olur, sen de baban gibi güzel bir baba olursun. Saygılar, sevgiler.
4-5 yıldır sürekli denk gedikçe izlerim özellikle yemek yerken videolarınızı izlemek çok keyifli oluyor başarılarınızın devamını dilerimm
Deneme videolarını özlemişiz üstat gerçekten harikaydı ellerine sağlık :)
Sen yiyince evde bizde yemiş kadar oluyoruz alamamaktan izlemek güzel Hocam afiyetler olsun
Tereyağlı olanı çok merak ettim. Pişme ayarı tam sevdiğim zaten. Abi sayende eti lezzetli olarak yemeyi öğrendik❤
Eline emeğine sağlık abi, çok güzel ve lezzetli bir video olmuş 😅
Tepenyaki tarzı plate için ince ince kesilip hızlı pişen tarif verebilir misin? Brisket mi dana lokum mu kullanmalı, nasıl lezzetli yaparız 🙏🙏
Aneorobik kolombiya, yağmur suyunda yıkanmış Malezya gibi kahve çeşitleriyle de deneme yapabilir misin Mustafa abi😂😂😂
Abim bilim adamı izler gibi izliyorum seni gerçekten işimi hakkıyla yapıyorsun elime emeğine sağlık ❤👑🇹🇷👏👏👏
aslında bu kahve tereyağı karışımını ete enjekte ederek pişirmeyi deneseydin bence kahve ete daha fazla nüfuz edebilirdi. Dışa sürülen baharat, kahve vs. yanıyor özelliğini kaybediyor.
Yerli ve milli Guga'mızsın hocam. İyi ki varsınız, sayenizde çok şey öğrendim.
meaty&cheesy İşporta özel sunum gibi oldu abi :D 13:32 "Bakın şuan açtım, Alevlenme başladı kapak kapalıyken alevlenme yapmaz" :D
Mustafa bey sizden rica etsem Mardin usulü etli ekmek yaparmısın senin taş fırında hem sana değişiklik olur hemde değişik içerik olmuş olur hacı amcaya ve sana Mardin'den selamlar ✋
bu sekilde test yaptiginizda , diger parcayi yemeden su icerseniz veya azinizi su calkalarsaniz , degisik tatlari daha rahat ayirt edersiniz,
Güzel olmuş. Elinize sağlık.
işte bu ya yerli guga lütfen devam edin böyle deneylere
abi ilk videolardan beri buradayız da hala bir şeyler öğreniyorum... eline sağlık
Macrocenterdan, Amasya etten, tazedirektten nereden Dry Aged söylediysem bir türlü yurtdışında yediğim etin kalitesinde et bulamadım. Ortasından sinir geçiyor, yan taraf sakız gibi .. vs vs.
Hocam nereden et alalım, İstanbul’da önerin var mı? Ha deyince Bursa küçük sanayiye de gelemiyoruz, hatırladığım kadarıyla orada bi kasabın vardı:)
Abi senin amerikan steak dediğin 3 parmak ama senin 3 parçağın bizim 5 parmağımız yapıyor :D
😂😂😂😂
Sevgili Mustafa eline sağlık, şu külleri üfürdüğün aleti nasıl temin edebilirim? Senin mağazada var mı?
Bir de Fahrettin Usta'nın, Eskişehir Balaban Kebabı'nı bir hatırlatmış olayım, Sevgiler...❤❤❤
bende kahvenin kokusunu cok severim ama icmesini hic sevemedim fakat denemege deger guzel kokulu bir kahve ile hazirlanmis teyag ile servisi guzel olabilir,kesinlikle denicem.
Bir incik veya bir güzel eti tuzda yaparmısın Mustafa abi
18:59 oo hacı dede selamünaleyküm
senı sevıyoruz nokta
Kırgızistan yaptıkları kuzu Akçiyer yaptıkları öğe diye bir yemek var okadar arastırdım bir tarif bulamadım orhun topkaya diye bir yutubur kardeşimizin videosunda yapıyorlar Bi bak derim cok değişik bir tarif
Yakında bunu steak satan lokantalarda görmeye başlar. Tereyağlı kahve talepleri duyarız. eline emeğine sağlık.
600 bin aboneye özel bir vidyo bekliyoruz 🙂🙏👍
Kakaolu eti de bekliyoruz umutla hocam😊
Abi Demi Glacé Souce tarifi gelir mi acaba ?
Eline sağlık çok güzel olmuş
Sous Vide videoları artık tarih mi oldu Mustafa Bey :)
Abi kalorisi yuksek komurde yarim kova yapip kalan yarisini da yanina koysak mantikli olur mu ?
Neyse ki pili bitti yoksa tuz banyosu yaptıracaktı hacım
Hakkatten abi sen artık et bilimi yapıyosun helal sana
Guga stili bir deney olmuş, coffee compound butter 😂
guga başka bi seviye. karşılaştırmak bile hakaret olur
deneme videoları başlıyor sanırım gelmeye basarılar dilerim
abi milkshakeli tarifi gelir mi
kahve yerine az miktarda tarçın da denenebilir tereyağında... kendim deneyeceğim... köftede iyi gidiyor...
Abi o kullandığın tuz değirmenin markası nedir şarjlı olan
Yeni pastrami videosu gelmeli. Kaç yıl oldu.
abı elıne kolu sağlık yemesekde bılgılenıoyurz :) gurusda kuzu kol yap abı cevırmesız kasaptan alınınca oyle serı olsun farklı vıdeolar :)var deme senın dolaptan aldıgın var bastan bı vıdeo yaparsan harika olur :)
Bizden nicin çok talep gelsin Mustafa bey☺ önümüzdeki etin fiyatını ödeyerek kim alabilir. Bakıyoruz yemiş kadar oluyoruz 😁
Size afiyet olsun
Hacı baba gün geçmiyor ki şaşırmasın haha :D
Et ve tuz AŞKI 🥩🥩
eline sağlık abi
Afiyet olsun
Dinlendirme olayını evde basit ucuz yöntemlerle araştırabilir misin
Üstad ''çikolatalı et'' istiyoruz...😁
Abi hazır taş fırınların gelmişken furun kebabı yapar mısın?
Abi müthiş zayıflamışsın🎉
Reis bi dry age dolabı al be yakışır sana
22:20 kısmına çok güldüm :D
Orhan bey bu defa beğenmedi aslında sanırım, "ne gerek var?" dedi ama sonra oğluna kıyamadı :)
Allah muhabbetinizi bozmasın.
etlere fısıldayan adam sanada selam olsun, :)
Dana Kaburga pastrami😊
çekimler de GUGA gibi olursa bu kanal olmuştur 🥩
Guga önce çekip sonra dublaj yapıyor. Ben de çok beğeniyorum ancak tarzı kökten değiştirmek gerekiyor
@@MeatyCheesyani yok ya böyle gayet iyi
Mustafa bey bir de Kangal kuzu var onu deneseniz hem diğer kuzularla da kıyas yapmış olursun
Hiç benlik değil abi kekik ve et tercihimdir😅
Bu tarz premium etlerde kekik etin önüne geçer, anlami kalmaz. Kekik tadı alirsin yani.. tuz hafif karabiber yeterli.
Mustafa bıçak satışına tekrar başlayacakmısınız epeydir yok sitede
👍👍👍👍👍
Ben hala eti yanana kadar pişiriyorum damak zevkim öyle. 50 derecede et mi pişer banyoda girdiğim su bile ondan sıcak
Kömür ye o zaman
@@YigitDemir-kt1mp ateş bulunalı yüzyıllar oldu aloooo
👍👍👌👌
🎉🎉🎉
Denemek lazım
Senseo marka kahveyle daha iyi oluyor 👍 tecrübeyle sabit ..
Abi keşke kendi 3 parmağınla tarif vermeseydin 😂
usta sen ne kilo vermişsin öyle maşallah
Çikolata ve bira da çok yakışıyor ete. Biranın alkolü uçuyor tabi.
Kral
işkembe mangalda pişer mi bağırsak pişiyor işkembe neden pişmesin
Abi oraya bi klima taktır hacı babayı hasta etcen
Hakkıyı çağırsaydın abi
👏👏👏👏👏
Et kiremit gibi duruyor 😄😄
en azından ben deniyim abi olmaz mı
👍
fişne suyu fişne 😂
Ben bu korelilerin yaptigi etleri cok merak ediyorum kaburgadan cikariyolar kobe eti gibi mermerli izgarada yapiyolar
Steak 3 parmak kalinliginda olmaz
👍 👍 👍
Steak tam olarak neresi hayvanın buradaki kasaplar anlamıyor steak deyince
ES kral
❤
Ee, kakaolu steak ne zaman deniyorsunuz?
ABİ YALAN SÖYLEME KANA KIRMIZI RENGİNİ VEREN MADDE VİŞNE SUYU
Abi aşırı zayıflamışsın ama parmaklar hala dolma
4:52 Miyoglobin değil de hemoglobin deği miydi o?
Hemoglabin kana rengini veren, miyoglabin ete kırmızı rengini veren protein
@@MeatyCheesy Kusura bakma Mustafa Abi hadsizlik etmek için dememiştim. Öğrenmiş olduk.
Abi fırının markası siemens modeli nedir konuyla alakasız ama
tombul halin daha iyiydi
abi baya zayıflamışsın
Bilader sen et nasıl pişirilir diye anlatmıyorsun . bence online sitenden satış yapma peşindesin . o resmen neyse söylemek istemiyorum da nedir ya o yazdıgın fiyatlar . araba mı satıyorsun yada ev mi ?
Adam tatlı tatlı anlatıyo illa benim urunlerimide al demiyo bence gayet güzell
Hacı amca aç valla fevri dönüyor biz bulamayanlarda şapırdatmayı izliyor
basliklara bakinca, sanki erken dogmussun abi tam z kusagi olurdu senden
Hacı Baba'nın dillerine sağlık.
Iki
üç
İlk🎉
.
.....,,,,,