Туркменский чёрек в тандыре. Секрет приготовления.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • Туркменский чёрек в тандыре. Секрет приготовления.

Комментарии • 44

  • @legendary5212
    @legendary5212 Год назад +7

    Самый лучший чорек это у нас в туркмении, спасибо за труд.

    • @Halifax808
      @Halifax808 Месяц назад

      Для тебя он самый лучший, а для кого-то нет, поэтому никогда не говори "самый"..

  • @AmailRaif
    @AmailRaif Год назад +3

    Джан Туркменистан. Никогда не забуду вкус туркменского хлеба.

  • @АйнашАйнаш-ы1п
    @АйнашАйнаш-ы1п 3 года назад +17

    Самый лучший чорек в мире это Туркменский. Запах от тети Хаджир дайза осталось в далёком в детстве.Её уже нет , но она в моём сердце. Пекла и всегда угошала нас. Кизыл Арбате 1985 год Эх были времена👍 Молодцы женщины испекли супер Чорек. И когда готовили суп чорва они крошили в бульон чорек. Такая вкуснятина Мм

    • @AlexTourismTurkmenistan
      @AlexTourismTurkmenistan  3 года назад +4

      У нас в Ашхабаде в 11 ом мкн тётя Гуля пекла во дворе, первую выпечьку всегда раздавала детворе. Да, были времена.

    • @АйнашАйнаш-ы1п
      @АйнашАйнаш-ы1п 3 года назад +1

      @@AlexTourismTurkmenistan 👍👍👍

    • @ЕленаЯцуненко-к2е
      @ЕленаЯцуненко-к2е Год назад +1

      Да, вкус чурека на всю жизнь запомнился...

    • @FishingDon253
      @FishingDon253 7 месяцев назад

      А где там в 11м можно было печь? Там одни новостройки многоэтажки, как помню ​@@AlexTourismTurkmenistan

  • @ivannaivanova3650
    @ivannaivanova3650 3 года назад +8

    Я свою бабулю вспомнила....она всегда с утра в тамдыре свежий чо́рек пекла. Ýatyn ýeri ýgty bolsun, jaýinyn jennet bolsun. Лицо закутает и достает горячие лепешки, чуть остудит и потом в сачак заворачивает.

  • @НаталияМакуха-р6э
    @НаталияМакуха-р6э 4 года назад +7

    Я прямо почувствовала: с какой любовью они готовят тесто. А с тестом по- другому и нельзя. Умницы! Хочется сказать им что-то приятное по-туркменски. Но к сожалению, совсем все позабыла. Уж 40 лет как уехала из Туркмении, но все равно считаю своей Родиной.

  • @КаримЯгудин-к6у
    @КаримЯгудин-к6у 2 месяца назад +3

    Вкус и запах детства. Родился и вырос в Небит-Даге, до сих пор помню это вкус

    • @AlexTourismTurkmenistan
      @AlexTourismTurkmenistan  13 дней назад

      В связи с проблемами у RUclips, запустили канал Alex Tourism Turkmenistan на Rutube:
      rutube.ru/channel/27000451/
      RUclips будет работать, но информацией пополнятся не будет.
      Подписывайтесь на новый канал, чтобы не пропустить новинки!
      Добро пожаловать в Туркменистан!
      В связи с проблемами у RUclips, запустили канал о Туркмении "Туркменистан сегодня" на Дзене: dzen.ru/id/66c3407c026dfe5554d60bbd и
      Ютюб будет работать, но информацией пополнятся не будет.
      Подписывайтесь на новый канал, чтобы не пропустить новинки!
      Добро пожаловать в Туркменистан!

  • @kymkym5528
    @kymkym5528 4 года назад +9

    Почему так мало лайков за такую красоту ❤️❤️🇹🇲🇹🇲

  • @ОляГолубцова-ц9й
    @ОляГолубцова-ц9й 3 года назад +9

    А можно написать сколько муки, воды, сахар, соли дрожжей.
    Самый вкусный чурек это туркменский. Жила в Туркмении в 80 годах. Обожала его. Нигде не могу полный рецепт. Даже тандыр хочу купить из за чурека.

    • @LPHASHNIK
      @LPHASHNIK 3 года назад +1

      Тот самый любимый вкус туркменской лепешки с хлопковым маслом из счастливого детства)

    • @Samson_Aleksandrovich
      @Samson_Aleksandrovich 3 года назад

      А я там родился😄 теперь в Абакане живём. А вы?

    • @ОляГолубцова-ц9й
      @ОляГолубцова-ц9й 3 года назад

      @@Samson_Aleksandrovich сейчас живу в Москве.

  • @rahatjaylaubaev5184
    @rahatjaylaubaev5184 2 года назад +3

    Хороший Народ . Я Марах служил посёлок Энергетик . 90-92 г . . Ашхабаде был , потом Байрам-али потом перевели Мары. Правда я до конца служил , а то многих 91 домой отпустили Родину . Теперь вспоминаю . Иногда думаю туда поехать и посмотреть что ли 🤔👍

  • @ng1380
    @ng1380 2 года назад +4

    Давно не ел эти чудные лепешки

  • @MaydaMur
    @MaydaMur 4 года назад +8

    Вот ролик, то что искал. Ну молодцы!

  • @ЛолитаВерховых-е8ф
    @ЛолитаВерховых-е8ф 2 года назад +2

    Спасибо.через дкнь ездила из Гями в Ашхабад за череком.вкус незабываемый

  • @БотаКусаинова-ч6ш
    @БотаКусаинова-ч6ш 4 года назад +3

    Как красиво. Хлеб он всегда везде вкусный. Ас болсын. Керемет болды. Тандыр нан жегим келіп тургой. Рахмет.

  • @gulpoyraz7943
    @gulpoyraz7943 3 года назад +5

    Вот это настояшие туркмениский чорек👍😋

  • @АлексейБондаренко-з5х
    @АлексейБондаренко-з5х 7 месяцев назад +1

    Всем большой салам. Особенно Ашгабатским

  • @hsjsjsjxndmsksk746
    @hsjsjsjxndmsksk746 4 года назад +2

    Саламалейкум из Туркменистана 🇹🇲

  • @ivannaivanova3650
    @ivannaivanova3650 3 года назад +2

    Молодцы 👍💐👍💐💐💐 хозяюшки.

  • @margoshato287
    @margoshato287 2 года назад +2

    Прямо вкус вспомнился! 🥲

  • @yamchik
    @yamchik Год назад +2

    Помню этот вкус, эту чуть соленую корочку!

  • @asemzhamanbalaeva3460
    @asemzhamanbalaeva3460 6 месяцев назад

    Рахмет,сіздерге❤❤❤❤

  • @ЛюдмилаМасленицына-и6в
    @ЛюдмилаМасленицына-и6в 3 месяца назад +1

    Настоящий туркменский чурек на закваске .Называется Хамидтурши.

  • @Elena-gl8cq
    @Elena-gl8cq 4 года назад +2

    Супер👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @MaydaMur
    @MaydaMur 4 года назад +2

    С меня, лайк и подписка!

  • @РысбибиБалжанова
    @РысбибиБалжанова 2 года назад +1

    Нан көп болсын нан болса ән болады

  • @Есекеесеке-л5з
    @Есекеесеке-л5з 2 года назад +1

    Сколько килограмов добавить в10кг муку хамыр мая ?

  • @kymkym5528
    @kymkym5528 4 года назад

    Mmmmmm Janaaaa iysemdaaa

  • @зояемец-ъ3т
    @зояемец-ъ3т 2 года назад

    Я про сахар ничего не услышала, его класть в тесто надо?

  • @letfeumudelyeva1736
    @letfeumudelyeva1736 Год назад

    Супер. 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🕋🧿🙏🤲👍👍👍🌷🌺🌹🥰

  • @СанияАлиева-ч5й
    @СанияАлиева-ч5й 4 года назад

    Да это невестка молодец, но надо беречь свои суставы рук, неужели нет другого подхода замесить тесто, мы тоже ставим любое тесто, но ваш подход самый не приемлемый для меня, так можно без рук остаться

    • @МенлиМенли
      @МенлиМенли 3 года назад

      Нет это вам кажется, туркменских девушек ещё до замужества мамы учат как месить тесто вот в таких больших тазиках, и как лепить чорек в тамдыре, чтобы они и после замужества умели всё это делать в доме мужа, и с руками ничего не случится, привыкаем 🙂

    • @СулеименСулеимен-у2в
      @СулеименСулеимен-у2в 3 года назад

      По-вашему туркменки все без рук остались.за тысячилетие.хочешь делать.делай руками.

  • @ДусяЕфремовп
    @ДусяЕфремовп Год назад +1

    К сати дрожжевая теста не любит скалку, все надо руками дайзашка

  • @ДусяЕфремовп
    @ДусяЕфремовп Год назад

    Ребята музыку по Туркменский сделайте