CHICKEN LIVER the Hungarian way! My guests were thrilled! My cooking tricks. Fast and tasty

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 ноя 2023
  • CHICKEN LIVER the Hungarian way! My guests were thrilled! My cooking tricks. Fast and tasty
    Hello everyone, friends! Get ready, today we will reveal to you a culinary secret that will change the perception of chicken liver! Ready to learn culinary tricks? Then let's get started!👩‍🍳
    Cooking recipe and ingredients:
    1 kg chicken liver.
    Cut into medium sized pieces.
    Put them in a cup.
    Salt.
    Black pepper.
    1/2 teaspoon dry garlic.
    1/2 teaspoon Provençal herbs.
    Mix well.
    Leave on for 15 minutes.
    600g potatoes.
    Cut into medium sized pieces.
    Fill with water.
    Place the potatoes over medium heat and cook until cooked through.
    2 onions.
    Heat-resistant shape.
    Place a layer of onions on the bottom.
    2 apples.
    Cut the apples into a boat shape.
    Place 1 layer of apples on top of the onions.
    Place 1 layer of chicken liver on top.
    We put onions.
    Apples.
    Lay out the rest of the liver.
    Place the remaining onion on top.
    Cut 50 g butter.
    Cover with foil and place in the oven preheated to 190°C for 30 minutes.
    The potatoes are cooked.
    Mash the boiled potatoes well.
    Salt.
    Black pepper.
    Oregano.
    Some freshly chopped parsley.
    Grate 60 g of cheese on a fine grater.
    Mix well.
    Add 100 g potato starch.
    Mix.
    Make a shape like in the video.
    Place on a baking tray covered with baking paper.
    Lubricate with vegetable oil.
    Bake at 180°C for 30 minutes.
    After 20 minutes, remove the foil, mix well and bake for another 10 minutes at 180°C.
    Our delicious dinner is ready.
    Sprinkle with freshly chopped parsley.
    Bon appetit!
    Friends, if you liked the video, you can help develop the channel:
    Share this video with your friends on social media. The recipe will be saved to your site!
    Rate the video! Beautiful is beautiful and important for the development of the channel!
    WRITE A COMMENT or at least a smile. I will be very happy!
    Register quickly
    / @user-lm1qf3qg5g
    Have you already registered? Ργο Turn on the ringtone to be notified of new videos! Thanks for the good comments and great ratings! Cook with love!
    #Olga's_Kitchen
    #Recipes

Комментарии • 302

  • @olgaskuche
    @olgaskuche  6 месяцев назад +32

    Hello everybody! Turn on subtitles in your language! Thanks for watching and commenting 💖💖💖

  • @user-it5ob1sd1q
    @user-it5ob1sd1q 8 дней назад +1

    Молоцы, я Вашу программу всегда сматрю и восхищаюсь Вами. Праграмму Вашу яочень люблю сматреть. Вы просто Шеф повар. Дай Вам Бог здоровья удачи счастья Вашей семье

  • @user-gc5ix8tv6c
    @user-gc5ix8tv6c 4 месяца назад +34

    Тоска зелёная, уснуть можно . . .😢

  • @user-pb7bt3nf7b
    @user-pb7bt3nf7b 3 месяца назад +15

    Все нарезки надо ускорять , а рецепт очень интересный ! Спасибо! Буду готовить!

  • @larisaskripnik8897
    @larisaskripnik8897 4 месяца назад +9

    Ну, очень длинно! Можно резать и покороче!

  • @ameliaavila7024
    @ameliaavila7024 4 месяца назад +4

    Deliciosa manera de preparar los hígados y las patatas. Mil gracias por compartirlo. Desde México saludos ❤

  • @user-mr2qy5uq8b
    @user-mr2qy5uq8b 4 месяца назад +27

    Можна уснуть недождавшись окончания приготовления

  • @user-yr3fp6dj6s
    @user-yr3fp6dj6s 6 месяцев назад +9

    Наверное очень вкусно 🎉

  • @user-ok2ss7cw1j
    @user-ok2ss7cw1j 4 месяца назад +21

    Я готовлю куриную печень с яблоками. Это очень вкусно. Но готовить печень 40 минут в духовке? По-моему, так делать не рекомендуется.Чем дольше готовишь печень (любую), тем жестче она становится.

  • @user-nn7ty6hd6g
    @user-nn7ty6hd6g 4 месяца назад +14

    А смысл укладывать печень слоями, если в конце готовки всё равно перемешивать? Можно дважды перемешать и получить тот же результат.

  • @lucya-sutcliffe5756
    @lucya-sutcliffe5756 3 месяца назад +1

    It looks delicious! I'll cook it for tonight's dinner. Thanks for sharing!💌

  • @user-oq3oq2ot2o
    @user-oq3oq2ot2o 5 месяцев назад +14

    Съёмки очень медленно, муторно смотреть

  • @irinamelnik4011
    @irinamelnik4011 4 месяца назад +2

    Рецепт печени понравился, надо попробовать

  • @amsung2152
    @amsung2152 4 месяца назад +6

    ОооЧЕНЬ ДОЛГО ......

  • @mariahaiduc4317
    @mariahaiduc4317 4 месяца назад

    Mulțumim pentru rețetă!

  • @user-ue1ek5qj2w
    @user-ue1ek5qj2w 5 месяцев назад +13

    Нарезку сократить то муторно все смотреть

  • @gunnurgoker2508
    @gunnurgoker2508 4 месяца назад +1

    Çok değişik elma nye konuyor anlamdım bir sebebi olmalı afiyet olsun 😋🇹🇷

  • @randaranda1841
    @randaranda1841 5 месяцев назад +1

    رائع جدا شكرا لك 👍👍👍

  • @user-dk3fi6pl4b
    @user-dk3fi6pl4b 6 месяцев назад +30

    ОЧЕНЬ,ДОЛГО.Я,МУЖЧИНА--БЫСТРО,НА,СКОВОРОДУ,МАСЛО,ЛУК,СЕСНОК,ЧЕРЕЗ,10,МИН,ПЕЧЕНЬ,--3,МИН,,НЕ,БОЛЬШЕ..ПЕРЕВЕРНУВ.ТОГДА,БУДЕТ,СОЧНАЯ.КОГДА,ГОТОВА--СОЛИМ.

    • @ionion9367
      @ionion9367 18 дней назад +1

      Я тоже печень куриную в муке и лук обжариваю. Всё очень быстро делается.

  • @user-lu9ol1en2c
    @user-lu9ol1en2c 4 месяца назад +9

    Как нудно показывает время стобы потянуьь

  • @ruzannakarapetyan6859
    @ruzannakarapetyan6859 3 месяца назад

    Շատ հետաքրքիր ուտեստ էր, անպայման կփորձեմ, շնորհակալություն❤

  • @user-xf1kd1gq2z
    @user-xf1kd1gq2z 6 месяцев назад +17

    Мудрые женщины, которые не учат резать лук и яблоки, и толочь картошку.

  • @user-pp1uw6dj4i
    @user-pp1uw6dj4i 3 месяца назад +1

    Не пробовала но думаю это очень вкусно благодарю постараюсь попробоыать

  • @ElenaElena-fy2mi
    @ElenaElena-fy2mi 2 месяца назад +2

    А можно порезать 1-2 кусочка и не тратить своё и наше время?

  • @martinaschwitz1323
    @martinaschwitz1323 3 месяца назад

    Habe dieses Rezept abgewandelt und mit Original Ungarischen Paprika ( Rosenscharf(Papa) und Edelsüß (Mama) Gewürz statt Mediterranen Gewürz. Und einen Hauch Knoblauch dabei Mega lecker

  • @Jojosaed40-gl1yr
    @Jojosaed40-gl1yr 4 месяца назад

    ما شاء الله تسلم ايدك ❤

  • @mariahelenawerner3058
    @mariahelenawerner3058 4 месяца назад

    Lindo prato!

  • @AnnaSavolyi
    @AnnaSavolyi 3 месяца назад +1

    Nekem is mert tudó. Hogy mindig finomakat főzöl
    S köszönöm hogy megengeded hogy megtanulják tőled!!😊

  • @ioannisbatas1614
    @ioannisbatas1614 4 месяца назад

    Superb !!!

  • @user-sl8wk1gz7w
    @user-sl8wk1gz7w 3 месяца назад

    Good dinner 😊😊.Thank you !!

  • @dorotasupranowicz1468
    @dorotasupranowicz1468 4 месяца назад +2

    Może i pyszne, ale niezdrowe. Dobry przepis dla osób, które lubią długo sterczeć przy kuchni. Paluszki ziemniaczane mogą być osobnym daniem. Tylko po co ta skrobia ziemniaczana?
    .

  • @angelabuftea389
    @angelabuftea389 3 месяца назад

    Gut👍

  • @elizabetabrankovic2612
    @elizabetabrankovic2612 4 месяца назад

    Sehr schon und gut

  • @mob3010
    @mob3010 3 месяца назад +7

    Ez az étel nem tudom miféle, de még véletlenül sem magyar módra készült!

    • @bodleyibolya7850
      @bodleyibolya7850 21 день назад

      Valami zsido lehet, kicsavarja az eteleinket. Ettem "magyar" csirkehus levest amit zsido no fozott, hat annak semmi koze nem volt a magyar leveshez!
      Ezek az idegenek bitoroljak es degradaljak a kulturankat minden teren!

  • @juditszamosi5929
    @juditszamosi5929 5 месяцев назад +6

    Magyar nem így készíti.

  • @costicacostachescul135
    @costicacostachescul135 5 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤grazie

  • @user-cn2vl3ik1e
    @user-cn2vl3ik1e 4 месяца назад +3

    Надо пробовать! Обожаю венгерскую кухню,

  • @user-eq4dv1if9i
    @user-eq4dv1if9i 2 месяца назад

    Tavuk ciğeri tarifi harika yemek oldu öğrendik teşekkürler ☺️ 💐

  • @veronicapopa3451
    @veronicapopa3451 5 месяцев назад +1

    Super

  • @cristinavelasco9818
    @cristinavelasco9818 4 месяца назад

    💯👍👏👏❤️‼️
    Thanks. So good.
    Saludos🇪🇸🥰

  • @divkastevanovic1607
    @divkastevanovic1607 4 месяца назад

    Izgleda super,ukus mora da je vrh.

  • @Sergey_Grey
    @Sergey_Grey 3 месяца назад

    Спасибо ❤ красиво очень!

  • @user-jc8sy1cu4n
    @user-jc8sy1cu4n 4 месяца назад

    Лайк и подписка. Спасибо ВАМ, класс, браво!

  • @user-fl8kz5rq9r
    @user-fl8kz5rq9r 4 месяца назад +5

    Как все медленно,смотреть не интересно.

  • @kalmangyarfas385
    @kalmangyarfas385 4 месяца назад

    Greetings from Hungary!.....I will make it!....👍

  • @user-no2eu2kl4o
    @user-no2eu2kl4o 2 месяца назад +1

    ,то она показывает как резать картошку,лук, без нее нп знают!

  • @patricksautour5963
    @patricksautour5963 6 месяцев назад

    Bien sympa cette recette .... Merci pour le partage

    • @olgaskuche
      @olgaskuche  6 месяцев назад

      🙋‍♀️😊🌺👩‍🍳

  • @user-ii5hs7pr2r
    @user-ii5hs7pr2r 5 месяцев назад +23

    печень выглядит не аппетитно, а скорее наоборот.А в пюре добавить крахмал, это что то

    • @user-fs2vh4fe8b
      @user-fs2vh4fe8b 4 месяца назад +3

      Картопля це вже крахмал ,то навіщо ще його добавляти ?

    • @izabelarozborska4053
      @izabelarozborska4053 Месяц назад

      @@user-fs2vh4fe8b because the starch holds it up together.

  • @vasilicadan292
    @vasilicadan292 3 месяца назад +1

    Felicitari ❤

  • @milicakovijanic8903
    @milicakovijanic8903 6 месяцев назад +19

    Svidja mi se recept samo sto bi prvo sve malo proprzila pa onda redjala i zapekla,tako spremam telecu djigericu i mnogo je ukusno,jabuke joj daju jednu posebnu notu.Pozdrav,prijatno

  • @lourdesdossantos3151
    @lourdesdossantos3151 3 месяца назад

    Gostei muito

  • @marlieskneubuehl2521
    @marlieskneubuehl2521 4 месяца назад +3

    Sieht super aus. ZWIEBELN, Äpfel, Hühnerleber gut zusammen. Ich mache Kartoffelküchlein in Butter gebacken dazu.Oder die Zwiebeln, Äpfel fein gewürfelt dazu, sowie die Hühnerleber kurz in Butter separat gebraten und mischen.

    • @emmabank
      @emmabank 4 месяца назад +1

      Hm, lecker 😋

  • @tobi-rs7449
    @tobi-rs7449 3 месяца назад

    Bis auf die Leber fast ein veganes Rezept! 😊 Sehr lecker. Ich koche nach!

    • @olgaskuche
      @olgaskuche  3 месяца назад

      Danke 👩‍🍳🙏🙋‍♀️

  • @markbeck8384
    @markbeck8384 3 месяца назад

    Interesting. This would not have occurred to me, but I like chicken livers and will give it a try.

  • @user-dp2rq2pc1d
    @user-dp2rq2pc1d 5 месяцев назад +2

    This is really nice hun !! It looks like it's gonna taste good!!

  • @olenaavilova7467
    @olenaavilova7467 4 месяца назад

    ❤спасибо ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @olgaskuche
      @olgaskuche  4 месяца назад

      👩‍🍳🙏🙋‍♀️

  • @emmabank
    @emmabank 4 месяца назад +1

    Que linda comida 😊

  • @anikobakonyi6601
    @anikobakonyi6601 4 месяца назад +4

    Ez nem magyar!!!!!

  • @user-wy3zi6om9d
    @user-wy3zi6om9d Месяц назад

    Grüße aus Germany - tolles Rezept

  • @user-xf1bj6wg7m
    @user-xf1bj6wg7m 4 месяца назад +4

    Добрый вечер! Рецепт моей любимой куриной печенки оч понравился. Да ещё картофельные колбаски! Роскошный ужин. Приготовлю всенепременно. Спасибо.

  • @ruslanakrasnokutska8000
    @ruslanakrasnokutska8000 4 месяца назад +4

    Как же вы медленно работаете в роликах по приготовлению блюд. Не выдерживает терпение. Никогда не могу до конца досмотреть. Вам столько п шут замечания поэтому поводу, а вы никак не реагируете. Довольствуете дифирампами.

  • @sonia757677
    @sonia757677 3 месяца назад +1

    Gostei muito da receita

  • @ehsanserougi1511
    @ehsanserougi1511 3 месяца назад +1

    Looks delicious definitely will trying it and thanks for sharing

  • @douglassauvageau7262
    @douglassauvageau7262 5 месяцев назад

    My wife's obstetrician recommended an iron-rich diet. Chicken-liver fit our budget. Spinach was often served. Dry cheese for flavor and calcium.

  • @user-sy4kx2ke5g
    @user-sy4kx2ke5g 5 месяцев назад +2

    Без слов ставлю❤100 лайк👍💯❤

  • @eugeniavlad1811
    @eugeniavlad1811 4 месяца назад +1

    Delicious!

  • @user-cg5ss6ur9p
    @user-cg5ss6ur9p 3 месяца назад

    Три дня твои гости не ели, вот и в восторге от голода.

  • @jolantapogoda3849
    @jolantapogoda3849 3 месяца назад +1

    😋 yummy

  • @user-cu4mj5nx6o
    @user-cu4mj5nx6o 4 месяца назад +4

    Хорошое настроение самый главный индегриент в любом рецепте. Смотрю вас из России. Всем мира и добра!

  • @user-ln2cg1uy9h
    @user-ln2cg1uy9h 3 месяца назад

    Оригинальный рецепт

  • @agafiavdovicenco2074
    @agafiavdovicenco2074 4 месяца назад

    🎉Cred cai gustos pofta buna.

  • @izabelarozborska4053
    @izabelarozborska4053 Месяц назад

    I prefer my liver in very simple and traditional way with onions on frying pan and with tiny flour ,

  • @anettek.3809
    @anettek.3809 6 месяцев назад +1

    Das sieht soooo lecker aus. Muss ich unbedingt mal ausprobieren. Vielen Dank für das Rezept!!

    • @olgaskuche
      @olgaskuche  6 месяцев назад

      🙋‍♀️🙏💖👍

  • @hottyanegyugjulianna6572
    @hottyanegyugjulianna6572 3 месяца назад +2

    A recept nem rossz- bar a majat sutes elott nem szabad sozni- es megjegyeznem, hogy a magyarosan a majat nem igy keszitjuk. ❤❤

    • @gergely_hajdu
      @gergely_hajdu 18 дней назад

      A szárnyasmájat szabad sózni, kell is, csak a négylábú állatokét nem.

  • @stankamegerle6781
    @stankamegerle6781 4 месяца назад +1

    Savršeno jelo .hvala za recept Pozdrav i veliki zagrljaj iz Croatia (Hrvatske)...

    • @verahampelic7842
      @verahampelic7842 3 месяца назад

      Džigerica se soli tek nakon pečenja, inače bude gumena i tvrda.

  • @user-xq1lm8vj3o
    @user-xq1lm8vj3o 5 месяцев назад

  • @rudolfforgac6910
    @rudolfforgac6910 4 месяца назад +3

    Madarsky recept s provensalskymi bylinkami 😅

  • @tatyanalyshcinsky2666
    @tatyanalyshcinsky2666 5 месяцев назад +5

    Очень медленное.

  • @ancauami9008
    @ancauami9008 4 месяца назад +1

    E o mincare f bunä dar vä dau un sfat nu särati ficatul doar dupä ce i dati un clocot altfel rämine tare🤝🤗

  • @krystynaw9612
    @krystynaw9612 4 месяца назад +2

    Soli sir na końcu!!!

  • @zofiak5071
    @zofiak5071 6 дней назад

    Wątróbki nie soli się przed obróbką termiczną czyli przed smażeniem bo wychodzi twarda.

  • @user-qe6pm4xh7y
    @user-qe6pm4xh7y 4 месяца назад

    Чудесненько...берем в копилочку...❤❤❤🎄

  • @revkablaw3730
    @revkablaw3730 3 месяца назад

    ❤❤❤❤

  • @stankamegerle6781
    @stankamegerle6781 4 месяца назад +3

    Perfektes Gericht. Danke für das Rezept. Grüße und eine große Umarmung aus Kroatien (Kroatien)...

  • @user-jc4nv1cl9o
    @user-jc4nv1cl9o 4 месяца назад +2

    Я бы печень обжарила в рисовой муке

  • @user-si5bj6rk3k
    @user-si5bj6rk3k 4 месяца назад +1

    Brasil muito bom vou fazer.abracos

  • @szaki
    @szaki 4 месяца назад

    New to me!
    I'm Hungarian!

    • @user-fe5ku1xq9z
      @user-fe5ku1xq9z 3 месяца назад

      Потому что к венгерской кухне это блюдо не имеет отношения))))

  • @nowebabcia6845
    @nowebabcia6845 4 месяца назад +4

    Nie soli się wątróbki przed smażeniem, bo będzie twarda.

    • @krisztinakiss3555
      @krisztinakiss3555 4 месяца назад +1

      Csirkemájat kell sózni, nem lesz tőle kemény 😊

  • @elisabetacucirianu6042
    @elisabetacucirianu6042 3 месяца назад

    😊Kosonom szepen

  • @marcosaparecidoperassa8719
    @marcosaparecidoperassa8719 6 месяцев назад +2

    Hummm ficou muito bom,amo fígado.🇧🇷🇧🇷

  • @user-hl4lf9wy1i
    @user-hl4lf9wy1i 3 месяца назад +1

    😢почему так долго

  • @mariadoloresaranalesaca3652
    @mariadoloresaranalesaca3652 3 месяца назад

    Me gusta la receta pero creo que la cebolla hay que hacerla mas

  • @annahajdinova5782
    @annahajdinova5782 3 месяца назад

    Idem kuchtit obed už mi tečú slinky dúfam že si pochutim ďakujem za recept❤❤😂😅

  • @dedefikribilgi5876
    @dedefikribilgi5876 4 месяца назад

    Bence bu yemeğin en güzel lezzetli yani damakta dondurma gibi eriyerek ağızda yok olması.. Yani dişler istihat eder bu yemeği yerken.. Hatta geriatrik(genel anlamıyla deforme olmuş vücutu/agzi) olan yaşlılar için mükemmel diyebilirim.. Türkiye'den merhaba(hello) Eline sağlık ustam.

  • @user-cl8tw3xk5c
    @user-cl8tw3xk5c 6 месяцев назад +7

    *Рецепт печени хороший, обязательно приготовлю, но только яблоко не буду добавлять, не люблю смешивать фрукты с мясным продуктом*

    • @olgaskuche
      @olgaskuche  6 месяцев назад

      🙏💖🌹

    • @user-qe6pm4xh7y
      @user-qe6pm4xh7y 4 месяца назад +3

      Яблоко такой фрукт, что куда не положи - не испортишь ничего. Но на вкус и цвет ....🎄🎄🎄

    • @biurimp8717
      @biurimp8717 4 месяца назад

      Yo le puse piña y pimiento y fue todo un éxito 😊

  • @user-nw8jh9pg5w
    @user-nw8jh9pg5w 2 месяца назад

    تسلم الايادي بس مصر تفاح خلى

  • @user-dd2iv7cx5r
    @user-dd2iv7cx5r 3 месяца назад

    Яблочки надо брать зелёные, кисло-сладкие!

  • @user-km9uw8tt9g
    @user-km9uw8tt9g 4 месяца назад +1

    Это очень вкусно!!
    Очень люблю почти так готовить печень, только называется - печень по берлински.
    Кто как назовет...
    Гарантированно вкусно очень!!!
    Картофельные палочки классссно.

  • @user-td9hj9vz8n
    @user-td9hj9vz8n 3 месяца назад

    Гледам ви.от.Ирландия

  • @user-yd9yr5gs5e
    @user-yd9yr5gs5e 4 месяца назад +7

    Яблоко с печенью - это классика!

    • @user-br1jt7xs5z
      @user-br1jt7xs5z 4 месяца назад +2

      Классика это яблоки с уткой и гусем,а к печени идёт больше твердая груша,даже есть такой классический салат -- карамелизируют кусочки груши,обжаривают печень ,выкладывают на любой салат,режут помидоры черри,ну так далее ,кто что захочет,типа сыра в рассоле,маслин,и конечно жидкую заправку ,кто что хочет,типа бальзамического уксуса,приправ и так далее.😜

    • @user-vr5nm7ot4t
      @user-vr5nm7ot4t 3 месяца назад +1

      Впервые слышу