Ballı Hardal ve Sarımsaklı Mayonez Sosun Evde Kolay Yapım Tarifi
HTML-код
- Опубликовано: 18 июл 2019
- En çok istediklerinizden iki sos tarifi yapacağım bugün. Birisi balın tatlılığı ve hardalın acısının o güzel uyumuyla yapacağım ballı hardal, diğeri ise ev yapımı mayonezle sarımsaklı mayonez.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
Ballı Hardal:
1 çorba kaşığı mayonez + 1,5 çay kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı sirke
1 tutam toz acı biber
1 çay kaşığı delizia hardal
• Bir kasede, birer çorba kaşığı hardalı, mayonezi, balı ve bir tutam toz acı biberi karıştırın.
• Bir tatlı kaşığı beyaz üzüm sirkesini de ekleyip karıştırın. Bu haliyle dışarıdan hazır aldığımız, sevdiğimiz ballı hardal.
• Ben buna 1 çay kaşığı delizia hardal ve 1,5 çay kaşığı mayonez daha ekleyince ekipçe daha çok sevdiğimiz hardalını daha çok hissettiren bir hardal oluyor.
Sarımsaklı Mayonez:
125 ml Ayçiçek yağı
1 çay k hardal
1 çay kaşığı sirke
1 çay kaşığı limon
5 iri diş sarımsak
Yarım yumurta sarısı
1 tutam tuz
• Beş diş sarımsağı kürdan ile 4-5 yerinden deliniz.
• Sarımsakları 125 ml Ayçiçek yağı ile küçük bir tencereye alın. En küçük ocakta, kısık ateşte tıngırdayana kadar ısıtın. Tencereyi ocaktan alın, üzerine peçete ve kapak örtüp soğumaya bırakın.
• Soğuyunca sarımsakları çatalla ezin. Ezmenin amacı tadını ve kokusunu daha çok çıkarmak. Yağı süzün. Kalan sarımsak püresini ayırın.
• Dilerseniz zeytinyağıyla da yapabilirsiniz ama biraz daha güçlü bir tadı olacaktır aklınızda olsun.
• Olabildiğince yuvarlak tabanlı orta boyda bir kaseye, yarım yumurta sarısını ekleyin. Bu yumurta sarısı mayonezimizi bağlamaya yardımcı olacak.
• Yumurta sarısının içine birer çay kaşığı hardal, sirke, limon ve bir tutam tuz ekleyin.
• Bir çırpıcı yardımıyla malzemeleri karıştırın. Bu karışımın içine sarımsaklı yağı ip gibi akıtarak yavaş yavaş ekleyin. Eklerken bir yandan da çırpıcı ile karışımı aynı yönde sürekli karıştırın. Burada yağı yavaş eklemek ve sonuna kadar tek yöne doğru çırpmak çok önemli.
• Yağı bitirene kadar çırparak yağı eklemeye devam edin. Karışımın kıvam aldığını göreceksiniz.
• Ayırdığınız sarımsak püresini de ekleyince sarımsaklı mayonez de hazır ve de nazır.
Diğer Videolarımız;
►Makarnanın Topraktan Sofraya Yolculuğu | Buğday Hasatı ve Kolay Makarna Salatası Tarifi
• Makarnanın Topraktan S...
►Çift Katlı Pizza Tarifi | Evde Pizza Nasıl Yapılır? | Burak'ın Ekmek Teknesi
• Çift Katlı Pizza Tarif...
►Pastacılık 3: Pasta Süsleme | Pasta Nasıl Kaplanır? | İlkay'ın Pasta-Hanesi
• Pastacılık 3: Pasta Sü...
►Başlangıç Seviyesindekiler İçin Sıfırdan Noodle Yapımı | Evde Noodle Makarna Tarifi
• Başlangıç Seviyesindek...
►💣 İzmir Bombası Tarifi | Öyle Ölmeyiz Burak İzmir Bombası At 😜
• 💣 İzmir Bombası Tarifi...
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork 
Развлечения
Video editi açısından düzeltilminiz için teşekkürler çok güzel olmuş
eleştirilerimizi dikkate alıp tekrar etmemen bizi çok sevdiğini gösteriyor . biz de seni seviyoruz . Yaşasın efektsiz videolar😊
Evlerinize tariflerimiz girsin diyorsun ya, biz iki kızkardeş eve çıktık, yaptığımız bütün reçeteler senin, mukemmel videolarin sayesinde yemek yapmayı öğreniyoruz! İyi ki varsın Refika🥰
Abla cidden çok iyi içerikli bilgili video lar çekiyosun gerçekten teşekkür ederim seviliyosuuun
İkisinde çok güzel oldu hemen yapıyorum eline sağlık refika ablacım
abla allah razı olsun senden teşekürler sosun tadı çok güzle oldu
İnşallah yarın akşam deneyeyim :) tarif, tarif edelemeyecek kadar çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık birlikte 10. Yılınıda 10 milyon aboneyle kutlarız umarım :)
Soslar için ayrı bir seri harika olur ya. Bayılıyorum soslara
Refika abla pajetli şeyler yemek istemiyorum ama yurtta kalınca çok zor. Senden ricam bu tek kullanımlık toz çorbalardan yapsan bizde kavanoza koyup yurda götürsek sıcak suyla birlikte yapsak❤
Çok tebrik ederimm ablam iyi ki varsınız siz de olmasanız kimi ilxicez biz ztn ellerine sağlık❤️
Refika harikasın :) Ballı hardal sosunu biraz önce denedim,harika oldu. :) Dışardan alınandan çok daha iyi :) Tarif için çok teşekkürler.. Başarılar diliyorum...
Abla Ayıptır söylemesi dün biraz hovardalik yapip hayatimda ilk defa heinz marka mayonez aldım. Ve bayıldım cidden mayonezi aslında ne kadar lezzetli bir gıda olduğunu öğrendim. Ve içimden acaba evde nasil yapiliyor diye geçiriyorum bu videoyu gördüm. Takipteyiz
Refika seni cok seviyorum hic yasli filan değilsin sen yaa enerjin 18lik genclerde bile yok asiri tatlisin ekip de öyle 🥰 harika seyler yapiyosunuz😍🤩🤗
Daha fazla sos tarifi lütfen 😊🌺
Videoyu izlemeden beğeniyorum çünkü kötü olma ihtimali yok
kötü olmama yanlış olmuş onu değiştir kanka kötü olma demeye çalıştın galiba
@@furki5370 doru Şsöfidlfşdlfşdşd
Güveniniz için ne kadar teşwkkür edebilirim bilmiyorm 🙏🧿❤️
@@refikaninmutfagi yaptığım mayonez cıvık oldu sudan biraz daha yoğun ne yapmalıyım ?
Abla ben ders çalışırken hep birşeyler atıştırmak istiyorum ama hep tatlı yiyorum sağlıklı bir atıştırmalık yapabilirmisin abla 💖💖💖
@@irem_ka teşekkürler
@@irem_ka nasil oluyor?
biber dolması çok güzel oluyor
Evde pişirmeye beni teşvik eden güzel insan. Kalbimizin kraliçesi ve ekibi iyiki varsiniz:)))begenmez olur muyuz
Helal olsun refika sana valla. Tariflerin Harika. Yeni tarifler de gelsin 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Bu sosa bayılıyorummm👌
Önce beğenip sonra izliyorum kendime engel olamıyorum harikasınızz 😍 Buffalo sos gelsin lütfen benim favorim 👍🤗
Mutfakta senin tariflerini açıp dinleyerek yapıyorum. Sanki sen yanımdaymışsın gibi oluyor tamam Refikacım tamam ablacım hemen koyuyorum şeklinde gelişiyor. İyi ki mutfaklarımızdasınız. İyi ki varsınız. Tariflerinizle, yerliye özendirişinizle, doğala ve türk mutfağının güzel yanlarını ortaya koyup yeni fikirleri bizimle buluşturmanız çok güzel bir olay. Tüm ekibinizle hep hayatımız da var olun. Bir gün sizlerle tanışmayı çok isterim 🤗😍🦋
Ya sana bayılıyorum bana ayrı bir enerji veriyorsuuunn ❤
Ayrıca çok iyi bir ekipsiniz
Ellerinize sağlık Refika hanım
Harika👍👌😘😍💕
Çok teşekkürler 🌹
Abla sarımsağı çok güzel söylüyorsun
Mayonez 👍🏻 harika görünüyor.
Birlikte nice 2 yıllara Refika! ♥️
Ellerine sağlıık 😍
Ay aradığım tarif❤❤❤❤
Hemen yapıyorum
harikasiniz
8:12 refika iç sesi:” hayır mayonez kötü olmadı aklıma cringe bir anım geldi”
SOFRADA KAOS güçsüz sarımsak mayonezi rezil etti
@@defcom5518 İlk başta bana da öyle geldi ama öyle olsa sarımsağın geri kalanı eklemezdi herhalde. Orada bir şey oldu ama ne oldu... :D
diyet yemekler gelsin lütfen çok güzeldi ve bu plaj günlerinde ihtiyacımız varr
Tebrikler 🎊 🎉
Teşekkür ederim 🙏
Sarımsaklı baya iyi gözüküyor🤤
Muhteşem görünüyor. Severek takipteyimmm. Bir pişiii videosu gelmez mi. Sevgiler🌸
Gurur kaynağımızdın Refika♥️
HARIKASINIZ 🤗👌👍
Başarıların daim olsun maşallah 😍♥️
Refika abla seni baya Severek izliyorum ve neredeyse tüm tariflerini deniyorum çünkü yemek yapmayı aşırı seviyorum❣ küçük bişe istiycem toz hardaladan normal hardalı nasıl yapabiliriz onun da videosunu çekebilir misin?😊
Bunca videodur tolere ediyordum ama "sarmısak sarmısak sarmısak..." demen beynimde yankılandı Refika. Sarımsak denir ona :)
TDK'ya göre her iki kullanım da mümkün.
Sevgiler :)
@@ilginch1112 değil
Bu kadına bayılıyorum keşke karşı komşum olsa 🤗🤗
Siz harikasınız gurursunuzzz
Kucak dolusu başarılarına başarı eklemen dileğiyle. İyi ki varsın. Sürekli ve devamlı destekçiniz. Yolunuz açık olsun.
Refika abla hayata olan motivemi arttırıyorsun yeminle
Tariflerinizle en çok girdiğiniz ev bizimki sanırım, yayınlanır yayınlanmaz hemen yapıyorum Refika abla :)) Çok kişilik yapıp tek kişi yiyip biraz kilo almış olsam da tariflerin çok güzel teşekkürler :)) en azından artık dışarıda yemiyorum :))
Mükemmeldi yine...
Seni Çok Seviyorum Refika Abla ❤❤
Refika abla ellerine sağlık harikasın o minik hamburgerlerinde tarifini ver lütfen çocuklar için süper olur
harikasin refika cok ozelsin..
Hamburger ler çok şirin
Nice Refikalı yıllara 🧿
Refika hanım sosis büyük küçük cok sevilen bir gıda. Ev yapımı sucuk yapabiliyoruz ama sosis icin ayni şey geçerli değil malesef. Ev yapımı sosis tarifi paylaşırsanız biz anneler de severek gönül rahatlığıyla çocuklarımıza yedirebiliriz.😊😊
Yaa sizi cook seviyorum Azerbaycanda selamlar😍😍😘😘😘💙💙
Wow harika😍 selamlar🇲🇽🇲🇽
çok tatlsınz. başarılar dilerim.
herkesin emeğine sağlık
Ayy nasıl canım çekti 🤤🤤🤤
Bu ev yapımı sosların raf ömürleri ne kadar? Bunları da videoda belirtirseniz çok iyi olur..
Kendi yaptığınız Mayonezi max 1 hafta kullanın
oraya her gün gelip sadece yemek istiyorum :) her günün sonunda sizin kanalda buluyorum kendimi ve cidden ağzım sulanıyor :))
allahımmm sonunda🤩🤩🤩❤️❤️❤️
Ya Refika 😍😍❤️❤️❤️❤️😘😘😥bı insan bu kadar mükemmel ve tatli olabilirmi ya...😊😍😍seviliyorsun
Kraliçe..🙏👑💕
Hic bir youtubere video altina yazmadim...ilksin Refika...seviliyorsun...kanim isindi sana:-)güzel kalbin gibi bahtinda güzel olsun😘Tv de önceleri seni görüyordum ve kanali değiştiriridim.Bunun sebebide o kanalda senden önce ve sonra yemek yaptigini sananlar vardi...Senide onlarla birlikte zaplardim.Seni ilk kez facebookta seyrettim,rejim yapiyordun durmadan çorba içiyordun...orda tavirlarin cok sirin geldi gözüme.
Sevdiğim herşey sevdiğim insanlar tarafından yapılmış, bugün ne güzel birgün. Berry Hibiscus'dan geldim bu videoya çok mutlu oldum görünce :)) Ballı Hardalda Heinz'den başkasını yemedim bilmiyorum senelerdir onun dışında da pek sevmem BurgerKing'in ki su gibi ama o anda başka seçenek olmayınca o da şahane gidiyor. Neyse ballı hardal ızgara tavuk ve patates salatasıyla muhteşem oluyor hatta ben ton balıklı salata, sade salata fark etmez canım çekerse onlarda da denerim muhteşem bi lezzet. Mayonez sevmem ama yenecekse sarımsaklısı daha leziz en azından o yağlı ağır kaloriyi boşa almayayım der ve lezzetli olanı seçerim zaten öyle buram buram sarımsaklı olmuyor. Sevgiler Refika ve güzel ekip. Ellerinize sağlık :)
En sevdiğim 1. Şefsin❤❤❤
Çok büyük gurur duyuyorum seninle ve ekibinle Refika ❤
Abla daha fazla sos tarifi gelebilirmi😻
Harikaaaa
Sonda gelen minim hamburgerler çok güzel görünüyordu videosu var mı acaba
Sachartorte refika abla :)) bayılıyorum her tarifinize,ahh keşke sizle çalışsam :(
Yeni videoo kostum geldim izlemeye ❤❤❤😘😘
şaraptan sirke yapmayı öğretmenizi sabırsızlıkla bekliyorum. tadını beğenmediğim ama kıyıp atamadığım şaraplarım var belki sirke olabilirler.
Abla seni çok seviyorum ve işini hakkıyla ve severek yapıyorsun sana bayılıyorum ve bende ileride aşçı olucam,bana yol gösteriyorsun ♥️sana bayılıyorum diğer yemek kanallarına göre aşırı samimisin ve çok ictenlikle yapıyorsun olmadığında olmadı diye biliyorsun💚🤗hayraniniiim😍😍😍😍(senin ve ekibinin💋)(bu arada Buffalo sos da gelebilir mi bu iki sosu yapmak için markete geldim hemen deniycem😍😍bu arada tebrik ederim börek prodüksiyon 👏👏👏2 yılı devirdiniz,çevirdik hep beraber inşallah kanalın dahada büyür 😍😘
Refika hanım tarif için teşekkürler yaptım çok beğendim İstanbul şişlide bir otelin restoranında levrek ızgara yemiştik üzerine hardal sos vardı tarifini çok araştırdım bulamadım biliyorsanız rica etsem verebilirmisiniz❤️
Evde nar ekşisi nasil yapabiliriz videodu gelirse harika olur
biraz ısıtılan sarmısağı soğutup çatalla ezeceğimize blender ile ezerek direkt yağın içine karıştırıp o şekilde mayonez yapımında kullansak olur mu acaba? Yoksa kıvama zor gelir, mayonezi ziyan mı ederiz.
Vayy mutfak king
Ellerinize saglik. Maras tarhana cipsi yapar misiniz?
Ellerine sağlok abla 😊 Mayonezi hardal kullanmadan yapamazmıyız ben hardal kullanmıyorum ve tam olarak doğal olması için hardal almakta istemiyorum nasıl yapabilirim 😊
Bu evde yaptigimiz soslar ne kadar süre için de tüketilmesi gerekiyor, uzun süre dayanır mı? 😊
Izelemedn begendim cunku neden begenmeyeym ;))
Seni o kadar çok seviyorum ki
Abla küçüklerinde yapabileceği yemekler videosu çekebilirmisin
Refika mayonezi yaparken yağ döküyoruz ya onu mikserle karıştırsak oluyorum ?
Heinz marka hardal almıştım bir restoranda yiyip çok beğenmiştim ama hazır aldığım o hardal çok kötüydü bu yöntem ile ballı hardalı deneyeceğim 👌
Resimde Duygu Özaslan da vaaarrrrr😍😍😍😍😘😘😘❤❤
Refika abla mapo tofu yapabilir misin (tofusunu da kendin yapabilirsen yap(
Çam balı mı çiçek balı mı? İkisinin de farklı aroması oluyor. Genel kullanım açısından hangisi tercih ediliyor, diye merak ediyorum. Yoksa kendimiz de deneyerek uygun bir tat yakalarız. Tarifler için çok teşekkürler bu arada. Her zaman çok iştah açıcı ve orijinal.
Balli hardalı yaparken icine uzum sirkesi yerine beyaz sirke koysak olur mu cevap veren olursa güzel olur normal hardalın tadini hic begenmedim bu arada o yüzden bir de bu sekilde denemek istiyorum
Size aşığım lütfen hep video koyun izleyeyim ❤️❤️❤️❤️
1 milyon icin adım adım
Refika abla kış için konserve bişeyler yapar mısın?
Kalamara çok yakışan remoulade sosun tarifini verebilirmisiniz kolay gelsin 🤗
Nilgün Gül merak ettim ben de
Hardal koymasak olur mu sevmiyorum da he cevabinizi beliyoruz❤️❤️❤️
Abone olmak nedemek refika ablacım desteklemek icin piyango ciksa size destek veririm yemek yapmayi ve izlemeyi cokkk seviyorum ve sizin gibi iyisini yapanı izlemek ayrı bir keyif veriyor insana. Yatmadan once baklava videonu izledigimi biliyorum💕💕💕💕❤❤❤❤❤❤
Sarımsaklı mayonezin ömrü ne kadar misal veriyorum ufak bi mayonez kutusunu dolduracak kadar yaptık dolaba koyduk ne kadar dayanır bozulurmu yani
Diyetteyken neden sonuna kadar izledim ki😣💕
Ballı hardalı mutlaka deneyeceğim çünkü McDonald's ın ballı hardalını nerdeyse içiyorum nolur aynı tat olsun😂