Scusa se mi permetto ; 1 il lato della pelle Non era rosolato abbastanza , 2 la salsa Non era affatto addensata ed era gia´abbastanza grassa da Non aggiungere altro olio ( con tutto il rispetto pre I Flli.Carli da sempre Ottimo olio ), 3 Non hai tagliato e ne impiattato; 4 un goccio di Brandy o di .Grand Marnier ??? Comunque la musica era piacevole,Complimenti
Primo petto d'anatra messo in padella insieme all'olio😱😱😱 che è un dramma, io non so il livello dello schef ma penso non sia elevato...capisco che bisogna pubblicizzare l'olio della casa presumo, ma è pur un errore GRAVISSIMO.
Buongiorno, molto interessante, ma si può usare la cipolla al posto dello scalogno?
Scusa se mi permetto ; 1 il lato della pelle Non era rosolato abbastanza , 2 la salsa Non era affatto addensata ed era gia´abbastanza grassa da Non aggiungere altro olio ( con tutto il rispetto pre I Flli.Carli da sempre Ottimo olio ), 3 Non hai tagliato e ne impiattato; 4 un goccio di Brandy o di .Grand Marnier ??? Comunque la musica era piacevole,Complimenti
🙈🙈🙈🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️😅😄😆😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
mi sembra poca la cottura...
Ma io lo volevo vedere tagliato però 😂😂
Solitamente si fá vedere il risultato finale della cottura lei non lo ha fatto, "VIDEO INUTILE" continua così!!!
Like chi lo guarda nel 2019
In questa ricetta di olio non ne serviva neanche un goccio. Marchettaro!
Ma hai visto come si chiama il canale?
già !! la carne rilascia un sacco di grasso cosi come il guanciale, l'olio non serve
Primo petto d'anatra messo in padella insieme all'olio😱😱😱 che è un dramma, io non so il livello dello schef ma penso non sia elevato...capisco che bisogna pubblicizzare l'olio della casa presumo, ma è pur un errore GRAVISSIMO.
buonissimo bellissmo e gustossimo saper cucinare
Ragazzi ma dovete mettere il petto d'anatra in forno.....
Si
no, si può fare anche in padella.
Ognuno ha il suo stile. Altri cuochi eliminano il grasso del petto dopo la rosolatura in padella.
Io amo il grasso e la bici, piu grasso che mangio piu chilometri va la bici!
Il petto d anatra si sigilla in padella poi deve andare in forno....
Cosa sigilli?? Serve il Saratoga?
Ancora con sta cazzata che si sigilla la carne?
Marco Quaranta fenomeno, fai un video dove spieghi che le tue non sono cazzate, fenomeno.
Alex Dainese cosa fai lavori coi cessi e i lavandini? Hai sbagliato pagina.
@@RD-ug9ud nono, spiega tu che intendi per sigillare la carne. Ci metti na pellicola attorno?
non l'ha impiattato
Ottimo
Era indietro di cottura
"Chef" avrebbe dovuto scalopparla...troppo facile così...e l'impiattamento?!?!?!?!?!?'insicurezza non fa parte degli chef...per me è NO!!