3 TIPOS DE OVO MEXIDO CREMOSO, O GUIA DEFINITIVO! | Cozinha Básica | Mohamad Hindi
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- Опубликовано: 20 июл 2020
- Neste vídeo vamos te mostrar três formas diferentes de preparar aqueles ovos mexidos cremosos de café da manhã de hotel. Do básico ao evoluído, você vai aprender dicas e truques para arrasar na cozinha e surpreender geral com suas habilidades culinárias. Tem pra todos os gostos: principiante, express e "profissa"! Bora aprender?
INGREDIENTES:
• Muitos ovos
• Muita manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino preta
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Mohamad Hindi
Direção: Rafael Ribas
Fotografia: Bruno Fiorio
Produção Gastronômica: William Inácio
Edição: Marina Alves
#CozinhaBásica 
Развлечения
COMENTEM AÍ: Como vocês gostam de comer ovos mexidos?
Normal não cru kkkk é gosto né ?
que sejam ovos sexys
Você é um espetáculo de pessoa.
Gostaria de aprender as Melhores Receitas que estão fazendo muito sucesso este ano ?
acesse o link: go.hotmart.com/L38436353H
Mexidos! 😋
MOHAMAD!! Mano faz uma série ensinando “Delícias do café da manhã de padaria” pão a chapa! A famosa saidinha com requeijão! O minas com queijo branco tostado! Misto quente. Bauru! Poxa saudade de tomar café da manhã em padaria no fds acompanhado de um pingado! Faz essa pra nós! Galera curte aqui! Faz subir!! ❤️
Nossa, seria mara hein?
Mohamad Hindi fazzzz
Mohamad Hindi seria uma delícia! Pão de queijo tostado ❤️
Raissa Peres FAAZ FAAAZ FAAZ 🥳
@@mohindi você é tiiiimais!!!!!
Uma receita que finalmente eu tenho todos os ingredientes em casa❤️ essa eu vou fazer😍
Eu ainda não tenho a manteiga nem a pimenta do reino 😂
Tenho essa felicidade hoje também
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Qdo fico sem ovos na geladeira me sinto como se estivesse sem roupa rs
kkkkkkkkkkkkkkkkkk o grito que eu dei kkkkkkkk
Quando todo o ovo atinge 56 graus já é o suficiente pra matar a salmonela e qualquer outro eventual patógeno. Como ele mexeu bem o ovo da terceira receita certamente ele conseguiu eliminar qualquer risco de contaminação :)
Outra coisa Mohamed: o sal retira a água do ovo durante a cocção, por isso faz sentido pra mim mudar um pouco o resultado final, não acho que seja mandinga não hehe
Meu avô comia o ovo cru saido direto da galinha nunca deu nada
@@thiagoroschel 😰😰😰🤢🤢🤢
Virgilio Bressan interessante
@@thiagoroschel se seu avô comia assim e não deu nada, quer dizer que não dará em ninguém? Essa é a teoria?
@@myenglishroutine só q esqueci de fala ele tacava um gole de cachaça depois
SOU DO EQUADOR E ESTOU APRENDENDO PORTUGUÊS OBRIGADO A ESTE CANAL
Aqui em casa e ovo mexido em todo café da manhã, melhor proteina para começar o dia. Amei as dicas e gosto mais cremoso também, gema molinha ;)
Queria, mas sempre acordo correndo e nunca tenha tempo pra cafés da manhã mais elaborados
Yf
Teg62
Só eu que nunca fiz uma receita mas assisto todos os vídeos? Ksksks
N 😂
Tamo junto nessa. Kkkkkk
Kkkk eu fiz uma kkk Mas assisti tds os vídeo tbm kkkk
Kkkkk é nois
Eu todo uahsuahah
Sempre aponta para o card no lado errado e o editor tem que inverter a imagem. kkkkkkkkkkk
Pois é kkkkkkkk
não reparei isso não
Que minuto?
Verdade voltei pra ver kkk. 3:08
@@manoelsilveira6925 vlw mano
Acabei de fazer o 3º ovo, o ovo mexido "de hotel" e gente, que delícia. Nem parece que é só ovo, fica um creminho delícia pra passar no pão ou na torrada, quase uma geleia de ovo kkkkk. E eu deixei cozinhar um pouquinhozinho mais, mas não perdeu cremosidade. Galera, FAÇAM! Mohamad, muito obrigada!
Finalmente uma receita q cabe no meu orçamento de desempregada kkkkkkkk
Também kkk é bom pra treinar
Kkkkk
Em 2022 ovo ainda cabe no seu orcamento? No meu quase n cabe mais kkkkk 🥲
😓😓😓
Palavras do grande filósofo Mohammed " Manteiga e ovo, nasceram um para o outro!"
Verdade!
"Esse ovo mexido aqui, é pra quem fez amor a noite inteira"
Hind MOHAMAD 2020
É ousadia, é alegria, é amor em forma de ovo!
"Mas você pode fazer amor com você mesmo"
@@be6614 belê😐
😆😆😆😆😆😆😆😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣😂😅
Adorei as três receitas... a primeira eu nunca tinha pensado em fazer... deu água na boca só de ver... :)
Eu gosto de ovo mexido no pão e com umas folhas de rúcula... :)
Faz omelete sim, por favor! É ótimo ter alternativas para preparar ovos
Ele já fez há um bom tempo atrás. Procura na playlist do Cozinha Básica.
Muito boas essas receitas!!! Vou experimentar as três!
Todos as receitas ficaram lindas e me deixaram com agua na boca, vou fazer!!!
Faço ovo mexido cremoso diferente: bato uns 3 ou 4 ovos em uma tigela com uma caixinha de creme de leite, coloco sal e pimenta, levo para o fogo baixo e coloco colheradas de requeijão, o quanto eu quero naquele momento, daí tampo a panela e deixo lá até formar uma crostinha. Depois com uma espatula, eu começo a misturar o ovo, deixo só mais um pouquinho no fogo e tiro. Fica muuuuito cremoso e com um gosto ótimo!!! Mas vou tentar esses jeitos também, valeuu.
Queria que vc ensinasse a fazer Mac'n Cheese!!! Amo mas sempre que tento fazer sai cagado. Tenho que ficar comprando industrializado pra degustar, mas queria algo saudável, nada como algo caseiro! Help!!!!
Natalia sai cagado como? Não sai tão cremoso? Uma dica é usar citrato de sódio, é o que tem naqueles queijos bem industrializados que derretem fácil, e vai ajudar seu mac’n cheese a ficar bem cremoso
Ele fez lá no canal do NHAC GNT, eu procurei por Mac n cheese e apareceu direto
@@marcelobulhoes6180 isso, o problema é na cremosidade, o meu não fica cremoso de jeito nenhum, erro no caldo direto rs amo mac cheese mas não tô acertando a mão! Tô rodando o RUclips procurando receita pra fazer mais uma tentativa rsrs
@@Dudu_santana0023 logo depois que fiz o comentário sai caçando vídeo de mac e o dele na GNT apareceu kkk agora é mão na massa!!!
Natalia pode ser também que não tá emulsificando direito o queijo
Que tipo de base pro molho vc usa, bechamel?
Tem várias receitas boas por aí, mas recomendo olhar uns canais gringos, Adam Ragusea por exemplo
Uau! Amei os tres. Gratidao!
Grande Mohamad, amo seus vídeos, gosto bastante de cozinhar e eles me inspiram muito, mas o seu jeito divertido e descontraído fazem deles também um passatempo e um lazer!
Sério, você é sensacional Mohamad. Parabéns para você e toda sua equipe que nos proporciona esses vídeos com aprendizados maravilhosos. Amooooo ❤️
3 tipos de acho que é minha série favorita do canal aí com o Mohamed ensinando melhor ainda
Eu amo ovo mexido e ver essas novas técnicas anima a gente mais ainda!!
Amei as opções! Te admiro demais!
Faço esse terceiro tipo ali há muito tempo, aprendi por aqui. Me sinto uma chef haha! É o melhor, com um pãozinho bem torrado, nham 😋 valeu mesmo
As vezes, no silêncio da noite, abro o RUclips só pra ver se tem conteúdo novo no canal do Mohamad 🥰🥰🥰
Gostei das tres formas que voce fez. Parabens!!!!
Adorei seu jeito descontraído de ensinar. É isso aí cozinhar é um momento de alegria e amor.
Também gosto com pão. Amei essas opções de omelete.
Vc mudou muito minha cozinha, minhas receitas.... Para melhor óbvio! ❤️
obrigada Mahmud!!amei
Muito bom, Parabéns
Uma receita que sei que tenho todos os ingredientes
o último eu sempre faço, melhor coisa que tem. mohamed c é foda
Adorei vc explicando!!!!
Amo esses vídeos da cozinha básica !!
Acho que a coagulação por causa do sal se deve a um efeito chamado "salting out". Basicamente, os íons de sal "capturam" as moléculas de água, diminuindo a solubilidade das proteínas do ovo. Sal também pode causar desnaturação da proteína, que também coagula.
Resumindo "O sal puxa a agua"
Esse primeiro ovo mexido me traz muitas lembranças da minha infância, quando o sol entrava pela janela da sala e meu pai preparava ovos mexidos pra mim bem cedinho, com a gema meio mole...ai ai obrigada por me lembrar disso...
Mayda Tuggener Pimenta que fofo ❤️
Sensacional, fiz todos e amei❤️, a terceira opção é o melhor
Sensacional as dicas 👏🏻👏🏻👏🏻
"Na vida a gente tem que dar show" ensina uns truques pra gente dar show na cozinha! 🤘
Mohamad, amo o seu canal! Além de omelete, daria para você ensinar algumas receitas salgadas usando apenas a gema ou a clara? É que, às vezes, faço uma sobremesa usando somente uma delas e fico querendo usar o que sobrou no almoço ou no jantar. Valeu!
VOCÊ É INCRÍVEEEEEEEELLLL
Maravilhoso!!!!!!
Aprendendo a fazer ovo mexido com Fiuk. É por isso que eu pago internet!
Ovo mexido é o clássico, que nunca perde a graça! Também tenho meu cantinho de receitas, quem quiser vir conhecer, vou amar ter vocês aqui comigo também!
Legal, já me inscrevi!
@@aarci Obrigada.
canal legal. + 1 inscrito.
@@murasakibarakun8461 Obrigada. ❤
Já estou olhando vou ver esse arroz piamontese , eu posso atê já ter visto ou feito já que eu estou aprendendo vários tipos de forma de fazer arroz e deixa arroz deferente mas esse nome nunca vi ñ, deve ser bom 😋vou ver👀
Cara você é um espetáculo!! 🤩
Muito bom obrigado
Quando você dá like antes do vídeo começar! ❤️
Eu vendo o Masterchef 1 temp só por causa de VC , Era chato pra crlh naquela epoca mais gosto de vc do msm jeito kkkkk
To apaixonada por esse vídeo, por esse canal. Sou super "adepta" ao ovo, no meu café manhã não pode faltar, amei!!
Adoro!!!
Tenho alergia a ovo,mas não resisto e como kkkk gosto dele mexido o segundo que vc fez e coloco queijo mussarela para comer com pão ou arroz com bem alho Amo
Pronto, domingo será minha volta ao convívio da família, pós coronga, e farei esse ovo cremoso para o café da manhã. #QueremosOmelete
Adorei as 3 receitas ❤❤❤❤❤ vou experimentar 😘😘
Amooooooo esse Cara! Sempre um show... E cozinha muuuuuuitoooo!😍😍😘
Ovo mexido é aquela receita clássica que salva a vida quando não tem nada na geladeira kkk
Depois que tudo isso passar, grava uma receita com o Leonardo Abreu
Muito a obrigado Mohamad, deu muito certo a receita 😁
Hummmm deu vontade de fazer das três maneiras!!! Amanhã já farei uma delas!!!!! Abraço.
Comendo ovo mexido enquanto assisto Mohamed ensinando como faz ovo mexido >
Amo 💕
"Pode ser direto da galinha" não sei porquê, mas achei engraçado isso haha ❤️
Acabei de fazer a terceira opção. Que delícia!! A cozinha é lugar de experimentar coisas diferentes. Amo.
Amo seus vídeos!!
Oi Mohamad! O 1 ovo é clássico aqui. Faço o café e cozinha a clara, quebro a gema e show! O segundo faço pra enganar uma omelete, hahahahah... nunca leite em nada! Ervas, queijinho... máximo!
Cozinho.
Nem assisti ja sei q leva Pimenta do Reino
Mas no ovo mexido faz toda a diferença :)
Pimenta do reino é essencial, até num ovo mexido
Só eu q nunca botei pimenta do reino no ovo mexido? A partir de hj vou colocar
@@idelsilva6412 eu tb ainda não. Vou experimentar a partir de agora
Uhuuulll!!!!! Obrigada por nós ouvir kkkk
Amei muitoooo
Chef ótimo, quetido, receitas muito simples e deliciosas.
a realidade é que: esse ovo molinho é bom DEMAIS, não é cru coisa nenhuma.
Patricia Moreira de Oliveira mds, parece q temos um xeroqui hormes entre nós, ele nem repetiu isso umas 20 vezes no video
salmonela mandou abraços
@@MnyTn exatamente por isso que é seguro comer, o calor mata a salmonella, mas não coagula o ovo - mesma ideia com os merengues 🤐😉
@@pattriciamoful 🤦♂️🤦♂️
@@MnyTn Acho que nunca vi ninguém morrer de Salmonela
O gás na casa do mohamad deve durar uma década, qualquer coisa que durar 2 minutos no fogo é muito kkkkkkkkk
N é a gás, é a luz mesmo..tenho esse fogão haha
@@rodriguesrodrigues5487 deve gastar muita energia né
Amei as dicas!! Acabei de fazer a opção 1, muito bom!!!
Amei!!!!!!!! Obrigada. A forma melhor e mais fácil que aprendi de fazer o ovo
kkkkkkkkkkk "vc tb pode fazer amor com vc mesmo!" HINDI, Mohamad - 2020 9:35
Otakus: 💪🤓👍
“Pra você aí, que nunca me viu, confia em mim” 😂
Adorei as receitas e esse homem é maravilhoso 😍😍
Ameiii, vou fazer todos. 🥰🥰
"3 tipos de ovo mexido cremoso" suspeitosamente específico
haha, frase de luba
*eu já acostumei, mas as vezes eh estranho olhar esse mohamad e lembrar de eu torcendo por ele e pela elisa no masterchef*
Daora
Mohammad único como sempre parabéns pelo trabalho
Sempre impressionando
A minha vida toda eu pensando que Omelete era o mesmo que ovo mexido KKKKKK
🤣🤣🤣
faz receita pra estudantes Mohamad, tipo, algumas receitas fáceis e saudáveis (pq nenhum estudante come bem kkkkk)
adorei aprender essas novas formas de fazer ovo Mohamad Hindi. um abraço
Que dicas maravilhosas 😍❤️
- Mohamad: *termina o ovo mexido e serve no prato*
- Eu: "Eeeew! Tá cru."
- Mohamad: "NÃO TÁ CRU PORRA NENHUMA!"
Eu adoro esse canal hueuheuheuheu
Pra mim tava tudo cru kkkkkkkkk mais sei que nao esta
Nao esta mesmo, fiz uma vez e agora faco sempre, é viciante, mas nem coloco manteiga, nem tem necessidade
Melhor parte do vídeo foi ele ensinando a quebrar ovo com 1 mão
Uma das primeiras receitas do canal que vou conseguir fazer, valeu
Esse é o canal de gastronomia mais legal que eu sou inscrito, todos que eu me escrevia eu parava de se seguir três meses depois, mas esse é tão bom que eu sgo a três anos.
Eu fiz o segundo ovo mexido hoje, mas fritei bem mais que o seu. Ficou delícia.
0:23 deu pra sentir a quantidade de tempo que o editor levou pra fazer essa montagem. Parabéns produção, ficou brabo
é rapidinho po
Muito prático e rápido
Da até água na boca melhor canal ❤️❤️❤️❤️
Eu um dia antes: procurando videos de como fazer ovo mexido
Mohamad: posta video de como fazer ovo mexido
Google ta estranho
RÁ!
So eu que acho ovo frito com óleo horrivel? Manteiga sempre
eu tbm hehe, ou entao margatina no máximo 🖖
Tmj cara
Aí acaba a manteiga não tem pra passar no pão
Ah... ovo estalado com as gordinhas crocantes só com óleo.. amo!!!
@ Ai não em, ate parece q tu vai usar a manteiga toda do pote, aqui em casa nunca falta, minha mãe sempre compra aqueles baldes de manteiga
Você tem que dar show na cozinha! Você tem que dar show na vida! ❤️
Gostei....tem que dar show na cozinha...na vida!!!! Ameeeeei🤗
"vc pode fazer amor com vc msm"
Poeteiros: Nice Bro 😎👌
Kkkkkkk
Não é o ideal mas acontece
Faz 3 tipos de ovo de codorna.
Ameeeeeeeei
Vou fazer para mim amanhã no café da manhã. Muito obrigada 😘🙏