COMO (NÃO) FAZER UMA OMELETE | ERICK JACQUIN

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  • Опубликовано: 8 сен 2019
  • Erick Jacquin relembra como foi fazer a tradicional omelete francesa no início de sua carreira. Aprenda com o chef a preparar esse delicioso prato da melhor forma possível: errando e tentando novamente até acertar! Inscreva-se no canal do Chef Erick Jacquin: / / @erickjacquin
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Комментарии • 7 тыс.

  • @renangoncalvesflores
    @renangoncalvesflores 4 года назад +11365

    Pra quem quer a receita escrita:
    Ingrediente:
    - 3 ovo
    - creme de letche
    - pimenta branca
    - sar
    - um poquinho de cebolete picado bem fininho
    - môntega
    Bater os 3 ovo, o creme de letche, a pimenta branca, o sar, o cebolete picado usando um garfo inox até parecer uma onda que dá pra fazer o surf.
    Numa fhrigidêrra não muito quente de teflon de calidado esquenta o môntega e joga o omelete. Mexer com o garfo de inox até começar a solidificar. Bater no cabo do fhrigidêrra seis vez. To to to to to to. E mais uma. Tá. Não deixar muito douradinho, mas deixar boboso. Passar um poco de môntego em cima.

    • @reginafatimavallb2168
      @reginafatimavallb2168 4 года назад +343

      Renan Gonçalves Flores kkkk.morri. eu deixaria como o primeiro ometele. Não gosto de boboso. gosto de ovo bem passado.

    • @julianazalc
      @julianazalc 4 года назад +22

      Renan Gonçalves Flores 😂😂😂😂😂😂

    • @elianericci6940
      @elianericci6940 4 года назад +11

      😂😂😂😂😂😂

    • @MrCubbuc
      @MrCubbuc 4 года назад +81

      Carai, chorrei de rirr! hahahahaha

    • @siqueira797
      @siqueira797 4 года назад +108

      Gente brasileiro chega a ser muito chato. Zoa tudo kkkkkkkkk

  • @alinesestenari6248
    @alinesestenari6248 4 года назад +3514

    Finalmente uma receita q posso fazer em casa

    • @yagomatos4833
      @yagomatos4833 4 года назад +60

      tentar fazer né hahahha receita muito técnica

    • @DADOPAULINO
      @DADOPAULINO 4 года назад +58

      @@yagomatos4833 um ovo mexido sai kk

    • @camilamorais7219
      @camilamorais7219 4 года назад +14

      Kkkkkkkk pensei o mesmo

    • @harumga
      @harumga 4 года назад +42

      Nine Toujours você tem até o ceboleti?

    • @tosse8729
      @tosse8729 4 года назад +46

      Duvido que tenha cebolete em casa kkk

  • @rodrigocortez4092
    @rodrigocortez4092 3 года назад +3492

    O cara tem anos de profissão e ainda tem humildade de admitir que errou e fez outro.

    • @tukakids
      @tukakids 3 года назад +64

      e faz outro igual.

    • @roseisabel4784
      @roseisabel4784 3 года назад +74

      Que baita de profissional é esse joacquin! Ele é ótimo dos ótimos! Tem meu respeito!

    • @rodrigocortez4092
      @rodrigocortez4092 3 года назад +111

      @Biel Ollyver Se ele tivesse cortado você nem ficaria sabendo

    • @AngelaMaria-ty4jn
      @AngelaMaria-ty4jn 3 года назад +9

      Ele é maravilhoso 😍‼️

    • @robertosantos3519
      @robertosantos3519 3 года назад +22

      É por isso que eu curto esse cara, sabe ser humilde hora que precisa ser humilde!
      Tamo junto

  • @schayenefronio8003
    @schayenefronio8003 9 месяцев назад +73

    eu nunca esqueço de uma viagem que eu fiz para o uruguay, onde fiquei em um hotel havia um chefe que estava fazendo omeletes no café da manhã. eu simplesmente comi 3 omeletes pois eram os melhores e depois desse dia nunca mais consegui em lugar nenhum comer outro igual, hoje eu reproduzi o que vc ensinou e me fez lembrar exatamente da minha viagem ! obrigado jacquin vc é incrivel

  •  4 года назад +2789

    Se eu uso garfo assim na frigideira nova da minha mãe, quem vai pra panela sou eu, Jacquin!

    • @leticiasilvamelo1713
      @leticiasilvamelo1713 4 года назад +100

      Um teflon bom pra você estragar metendo um garfo 🤣

    • @stephaniefranca9457
      @stephaniefranca9457 4 года назад +86

      Ádac Barbosa eu fiz o omelete, estava usando o garfo mas lembrei da mamãe esfregando minha cara na panela quente, usei uma colher de silicone. Sigo viva para contar a história hahahahahhahahahahaha

    • @ednaribeiro5855
      @ednaribeiro5855 4 года назад +22

      Eu também fiquei com dor no meu coração kkkkkk

    • @deboraaraujodossantos514
      @deboraaraujodossantos514 4 года назад +2

      Kkkkkkkk

    • @JuniorAngeIo
      @JuniorAngeIo 4 года назад

      morri kkkk

  • @barbaranogueira7825
    @barbaranogueira7825 4 года назад +2985

    Queria só fazer um omelete. Agora tenho que comprar uma panela 😂🤦‍♀️

  • @victorbarbosa9743
    @victorbarbosa9743 2 года назад +81

    O Jacquin não chorou e desistiu pela humilhação, cresceu e praticou até ser o melhor de si!!! Que possamos ser assim em todas as áreas da nossa vida

  • @Anna-tv2fd
    @Anna-tv2fd 3 года назад +663

    Aí saiu o primeiro omelete aí eu: "aí q lindo a casquinha, todo douradinho em cima"
    aí ele:"tá errado" 🤡

    • @TheFairlan
      @TheFairlan 2 года назад +25

      Eu também ia no douradinho

    • @luzianenantes5146
      @luzianenantes5146 2 года назад +10

      Pensei a mesma coisa kkkkk

    • @xpsychox
      @xpsychox 2 года назад

      Tb ñ gosto de douradk

    • @salada760
      @salada760 2 года назад

      Kkkkkk

    • @GustavoSantanna
      @GustavoSantanna 2 года назад +13

      Tá errado pra omelete francês, pra brasileiro está certo, ainda mais q a frigideira daqui de casa é ruim e se eu não colocar o ovo com o óleo bem quente ele gruda

  • @statusdigital6548
    @statusdigital6548 4 года назад +3030

    "Nunca mais vai acontecer isso comigo". "Ih a frigideira estava muito quente, vamos fazer outra." 😂😂😂

  • @gabrielmachado146
    @gabrielmachado146 4 года назад +1275

    6:21 "A única coisa que a gente deve saber é que a gente não sabe nada".
    A frase que apenas pessoas sábias dizem...

    • @anajuliadyoliveira2779
      @anajuliadyoliveira2779 4 года назад +1

      @Victor Masson poucos, mas tem

    • @rodrigomac87
      @rodrigomac87 4 года назад +6

      humildade !!

    • @MICHELleister
      @MICHELleister 4 года назад +27

      Jacquin é uma inspiração para a vida. Muita gente acha ele arrogante, mas não entendem a sua forma de expressar. Sou fã dele. Cara tem um coração enorme.

    • @ffernando13
      @ffernando13 4 года назад

      Só sei q nada sei...

    • @marcosyoshihiro1995
      @marcosyoshihiro1995 4 года назад +2

      "Ser ou não ser eis a questão "

  • @julianacanalemaia
    @julianacanalemaia 2 года назад +65

    Obrigada Jacquin, fiz tua receita e foi a omelete mais saborosa, suave e suculenta que comi! Aqui em casa toda a família amou! Obrigada por compartilhar a receita e uma lição de vida!!! Merci!

    • @nicolassilva8941
      @nicolassilva8941 2 года назад +4

      Acabei de fazer tbm , digo o mesmo , não imaginava que ficaria tão bom assim

  • @vitorgarcia3422
    @vitorgarcia3422 3 года назад +394

    o Auguste Gusteau tem 30 anos de experiência em fazer omelete, errou o ponto, reconheceu e admitiu o erro e fez novamente; Exemplo de pessoa.

    • @8dbestdancemusics81
      @8dbestdancemusics81 2 года назад +6

      Akkakakakakakaka nem fudendo

    • @alaiel
      @alaiel 2 года назад +7

      Kkkkkkkkk
      Só cozinheiros entenderão

    • @andersonnatal6198
      @andersonnatal6198 2 года назад

      Exemplo de pessoa por causa disso kkkkkkkk, tem que ser muito burro mesmo

    • @vitorgarcia3422
      @vitorgarcia3422 2 года назад

      @@andersonnatal6198 burro é vc que não entendeu a piada

    • @niguimaraes2641
      @niguimaraes2641 Год назад +5

      pra mim desde a primeira vez que vi Masterchef pensei que ele foi inspirado no Jacquin

  • @isaacbruno8308
    @isaacbruno8308 4 года назад +1807

    Eu só tinha certeza de duas coisas na vida: uma é a da morte, a segunda era que pelo menos um ovo eu sabia fritar. Agora eu só tenho certeza da morte mesmo

  • @janinhabrito8147
    @janinhabrito8147 4 года назад +1287

    *"A Única coisa que a gente deve saber, é que a gente nunca sabe de nada"*
    O Jacquin é a reencarnação de Sócrates

    • @rkivwee
      @rkivwee 4 года назад

      @@pauloandresantos9684 eu TAMBÉM KJKKKKKKKJK

    • @cassioferreiradesousa97
      @cassioferreiradesousa97 4 года назад +6

      Sócrates disse: "Só sei que nada sei". O Jacquin parou no "Só sei".

    • @clariceantunes4946
      @clariceantunes4946 4 года назад +2

      Cássio Ferreira de Sousa Isso aí, Erik seu outro nome é soberba.

  • @fabriciocsmt2
    @fabriciocsmt2 3 года назад +4

    Além de cozinhar bem ainda dá várias lições de vida, humildade e sabedoria! Você é dez Jacquin!

  • @everson_castelari
    @everson_castelari Год назад +34

    Aqui em casa não tem margem para erro, o primeiro agente já come kkk top demais

  • @lordthefrogs5292
    @lordthefrogs5292 4 года назад +4085

    Se eu limpo o prato de ovo com o pane de prato da minha mae, eu nem fico vivo pra comer o ovo...
    Edit: tô famoso

  • @itamagoshi
    @itamagoshi 4 года назад +310

    Eu nao sei cozinhar... mas nao perco nem um video do Jacquin pq eu ADORO as historias dele

  • @dirceurinaldoabolis9908
    @dirceurinaldoabolis9908 3 года назад +11

    JACQUIN, VOCÊ É FANTÁTISCO !!! ALÉM DE COMPETENTE É HUMILDE, POR ISSO QUE VOCÊ É BOM E NÃO TEM MELHOR ...

  • @pilotomarcos8396
    @pilotomarcos8396 2 года назад +18

    Humildade é tudo!
    A gente nasce não sabendo é morre aprendendo.

  • @cristianodeol
    @cristianodeol 4 года назад +2798

    Eu fazendo o omelete igual.
    Minha mae: Quem fez? - Eu mãe! Ta cru essa bosta.
    Quem fez? O Jacquin: Tá magnífica!!

    • @jedibr1
      @jedibr1 4 года назад +217

      hahahaha, imaginei o mesmo, praticamente 95% das pessoas que conheço se dou um omelete desse, não come e vai dizer que está cru.

    • @livresmatrix
      @livresmatrix 4 года назад +2

      kkkkkkkkkk

    • @tiagosilva-pt4pq
      @tiagosilva-pt4pq 4 года назад +2

      Hehehe

    • @miguelpereira1262
      @miguelpereira1262 4 года назад +29

      @@jedibr1 e está mesmo😂

    • @marleneoliveira172
      @marleneoliveira172 4 года назад +1

      Bem isso😂😂😂😂

  • @rafatavares2949
    @rafatavares2949 4 года назад +620

    O chef elogiou o Giovanni e meu coração ficou quentinho 🖤

  • @YamaSil888
    @YamaSil888 3 года назад +5

    e assim que ele chegou ao sucesso 👍😍 ele não esconde o erro e sim admite e corrige a si mesmo e mesmo uma pessoa admirável 👏👏👏😍

  • @geseliabertucci5724
    @geseliabertucci5724 Год назад +1

    Obrigada querido, é isso a gente nunca sabe,sempre estamos a aprender, tua simplicidade é "jóia rara"

  • @brunohslobo
    @brunohslobo 4 года назад +1721

    Em qual parte eu coloco o milho, a ervilha, a cebola, o queijo ralado, a mortadela, a salsicha que sobrou do cachorro quente, o pimentão, e mais qualquer coisa que estiver passada na geladeira?

    • @edutj100
      @edutj100 4 года назад +7

      Bruno Lobo kkkkkkk

    • @sandrinhaknt
      @sandrinhaknt 4 года назад +43

      Kkkkkkkkkkkkkk em um prato separado

    • @GabrielRodrigues-ti4nb
      @GabrielRodrigues-ti4nb 4 года назад +90

      só que ai não é mais um omelete , séria um pastel com massa de ovo 😂

    • @izaiasmoreira7520
      @izaiasmoreira7520 4 года назад +49

      Eu misturo tudo e boto pra fritar. 😂 😂 😂 😂 😂

    • @tioboladopika
      @tioboladopika 4 года назад +14

      Eu tbm faço isso kkkkk

  • @DemonLordGamingAC0
    @DemonLordGamingAC0 4 года назад +4723

    E lembre-se, não desliguem o freezer à notche
    Edit: Mãe to famoso

  • @ManBearPig1968
    @ManBearPig1968 3 года назад

    Chef! Eu sou sua fã! Adoro comida francesa com o Senhor preparando e ensinando eu adoro ainda mais! Obrigada por dividir sua sabedoria conosco! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @JonasCunha
    @JonasCunha 3 года назад +3

    Te admiro muito Jacquin, inspiração para vários cozinheiros iniciantes! Belíssimo trabalho!

  • @rudleykamiya
    @rudleykamiya 4 года назад +1175

    Enquanto isso, os americanos: "Que demora pra dois omeletes". 😂

    • @mmdg642
      @mmdg642 4 года назад +101

      hahah eu tava pensando isso
      os caras pediram 2 omeletes e nem imaginaram a guerra que tava na cozinha

    • @lucastropia
      @lucastropia 4 года назад +91

      @@mmdg642 pesadelo na cozinha versão 1970

    • @mmdg642
      @mmdg642 4 года назад +1

      @@lucastropia ahh nao entendi rsr como assim?

    • @lucasleal3316
      @lucasleal3316 4 года назад +3

      @@mmdg642 burra

    • @felipebordalo28
      @felipebordalo28 4 года назад +5

      @@lucasleal3316 KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

  • @marcelosbernardes
    @marcelosbernardes 4 года назад +431

    Finalmente uma receita do meu nível financeiro.E francesa ainda por cima .Parabéns ao chef

    • @pedrohenriquealmeidalopes1177
      @pedrohenriquealmeidalopes1177 4 года назад +3

      😂😂😂😂a minha tb!

    • @valeriaoliveira4613
      @valeriaoliveira4613 4 года назад

      KKKKKKKKKKKKKKKKKK

    • @vsarnaglia
      @vsarnaglia 4 года назад +8

      Não esqueça da panela de qualidade! Rsrs

    • @graziflor6051
      @graziflor6051 4 года назад +4

      Esse creme de leite fresco é caro.

    • @Ragnarr15755
      @Ragnarr15755 4 года назад +1

      Não sei, pela quantidade de manteiga que ele gastou nesse omelete acho que vou ter que comprar uma fábrica de manteiga

  • @aracireis2001
    @aracireis2001 3 года назад

    Sou apaixonada por vc Jacquin. Suas ensinamentos em organização cosina é show sua gastronomia me encanta.

  • @anacristinasantos2584
    @anacristinasantos2584 3 года назад +2

    👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽adorei a receita e a humildade desse chef é incrível!!!😘😘Arrasou!!!

  • @Alvesssss
    @Alvesssss 4 года назад +557

    Hoje vou falar em inglês "Welicome mai quichen"
    MELHOR PESSOA

  • @jessicagomesdoamaral7779
    @jessicagomesdoamaral7779 4 года назад +537

    Eu fiz, do jeito que vc ensinou Jacquin, e nunca mais vou fazer omelete de outra forma, é simplesmente outro nível, melhor omelete que já comi na vida, não precisa de nenhum outro ingrediente ela é perfeita, vi um monte de gente falando em colocar mil coisas diferentes mas se a pessoa fizer igual vc ensinou não vai querer por mais nada. Uma delícia, acho que nessa semana eu já fiz ela umas 10 vezes pra mim e para meu marido que antes nem gostava de omelete rs. Obrigada por ensinar a fazer essa maravilha e estou ansiosa para aprender pratos novos 😍

    • @cissafranca4531
      @cissafranca4531 4 года назад +10

      As pessoas tem medo do novo e não sabe ler a descrição (Omelete francesa). Pra estava claro que eu ia aprender uma receita diferente da minha avó. Vou fazer e experimentar.😋😋😋 Depois conto qual a mais gostosa na minha opinião. A mais barata com certeza é essa. Kkkkkk

    • @martaamerica
      @martaamerica 4 года назад +1

      Jessica Gomes do Amaral vc comprou a frigideira?

    • @jessicagomesdoamaral7779
      @jessicagomesdoamaral7779 4 года назад +24

      Eu ja tinha uma, acho que o mínimo que uma pessoa que gosta ou quer aprender a cozinhar deve ter é uma frigideira decente, uma frigideira antiaderente é ótima pra isso e facilita na hora de lavar, na vdd quando eu comprei foi só pra não ter que ficar ariando panela 😅😆

    • @DamienNightmarish
      @DamienNightmarish 4 года назад +9

      10 vezes seguidas comeram omelete? Ainda tá casada?

    • @jessicagomesdoamaral7779
      @jessicagomesdoamaral7779 4 года назад +145

      @@DamienNightmarishinfelizmente meu marido me largou para casar com o omelete. Foi uma cerimônia lindas porém ele comeu a noiva no final e agora está preso por omeleticidio!

  • @adebertosantos4916
    @adebertosantos4916 2 года назад +1

    Jacam, Você é uma pessoa especial em simplicidade... aprendi a gostar de Você.
    Tudo de bom pra Você.

  • @ateliedaalma.2172
    @ateliedaalma.2172 2 года назад

    Grato pela lição de humildade Chef. Sobretudo grato pela noção e cognição que o senhor desperta nas pessoas.

  • @rickromero998
    @rickromero998 4 года назад +857

    Se o Jacquin erra o omelete , quem sou eu pra acerta de primeira kkk

    • @playtaforma7132
      @playtaforma7132 4 года назад +7

      Desligam o freezer a notche?

    • @sorayaavelar1040
      @sorayaavelar1040 4 года назад +37

      O pior é que meus omeletes são bem bronzeados senão eu acho cru.

    • @rickromero998
      @rickromero998 4 года назад

      @@playtaforma7132 Kkkkkk eu vi essa onda aí KKKK

    • @rickromero998
      @rickromero998 4 года назад +10

      @@sorayaavelar1040 eu achei foi estranho esse omelete aí .. eu cresci vendo omelete cheio de verduras dentro parecia até carnaval de tão colorido .. o do chefe tá só manteiga amarelo kk

    • @sorayaavelar1040
      @sorayaavelar1040 4 года назад +2

      @@rickromero998 é mesmo, onde eu cresci o omelete tinha sempre um recheio e era muito gostoso.

  • @jaksoncordeiro2974
    @jaksoncordeiro2974 4 года назад +613

    Jacquin: "Pra cozinhar tem que ter material de qualidade, não essas panela vagabunda"
    Minhas panela: "Me chamou?"

  • @DiegoMiranda1982
    @DiegoMiranda1982 2 года назад +3

    Incrível ele é sem palavras! Parabéns Jacquin!

  • @ak3121de
    @ak3121de Год назад +15

    Aprendi a fazer esse omelete tem 1 ano e nunca mais parei de fazer… Amoooo!

  • @yand.8317
    @yand.8317 4 года назад +125

    "A única coisa que a gente deve saber, é que a gente nunca sabe de nada" QUE HOMEM É ERICK JACQUIN ! 54 anos de muita sabedoria

    • @brunotomasellolopesbaptist2873
      @brunotomasellolopesbaptist2873 4 года назад

      Exatamente! A melhor parte do video!

    • @juniormoreira4764
      @juniormoreira4764 4 года назад

      um homem que chega na cozinha de pessoas humildes e fala que tá tudo uma merda, é isso que vc admira? pq se for, vc não passa de mais uma ameba manipulada ideologicamente para os lucros de uma elite que está cagando para vc, parabéns

    • @MiaMilanidamadenegro
      @MiaMilanidamadenegro 4 года назад +2

      "Só sei que nada sei" ~> Sócrates - filósofo grego 469 a.C

    • @yand.8317
      @yand.8317 4 года назад +7

      @@juniormoreira4764 Eu tb achava isso, pq eu via no Master Chef alguns clips. Dele sendo um puta escroto falando dos pratos.
      Mas dps vendo melhor episódios inteiros, e agr o canal dele.
      Vejo que é um cara formado, formado pra caralho naquilo que faz, ele estudou 15 anos antes de começar sequer a empregar a culinária como profissão.
      Ele tem moral pra falar do prato de quem for, ele só fala ríspido dos pratos dos competidores que estão ali pra isso msm, duvido que ele seja mal educado no dia a dia falando da comida de qualquer um.

    • @jv_godinho
      @jv_godinho 4 года назад +6

      @@juniormoreira4764 aqui vemos uma pessoa que não assiste os episódios até o fim. Jacquin se mata pra melhorar o restaurante, não só em questão alimentícia, mas estética, produtiva e comportamental. Graças aos esforços dele e de sua equipe, restaurante que estavam a beira da falência foram do lixo ao luxo

  • @karinakcs
    @karinakcs 4 года назад +116

    Ai o tempo passou, o Jacquim é um chef renomado (tão bom ou melhor que o aquele q o criticou) e ainda tem a humildade de dizer q aprende todos os dias. Por isso vc é tão amado e esse gigante na cozinha. Admiro cada dia mais.

  • @heloisioperpetuo1365
    @heloisioperpetuo1365 2 года назад +9

    Tenho 64 anos acompanhei seu video passo a passo e fiz meu primeiro omelete direito ! valeu Erick

  • @ligiadrumond4051
    @ligiadrumond4051 3 года назад

    Adoro Jacquin, além de nos ensinar a cozinhar, nos dá grandes lições de vida. Obrigada.

  • @SaidCadillac
    @SaidCadillac 4 года назад +762

    "non sê quontos ovo forã, má foram muitozovo"
    Jacquin, Erick -3019
    Edit 1: Meee

    • @caduguardrailkingowo
      @caduguardrailkingowo 4 года назад +5

      Ele falou isso na hora que li seu comentario kkkkk

    • @SaidCadillac
      @SaidCadillac 4 года назад

      @@caduguardrailkingowo hehehe

    • @felipesantos2346
      @felipesantos2346 4 года назад

      @@caduguardrailkingowo Tambem pqpq KKKKKKKKKKKKKKKK na hora q eu li o cara falo mano to rindo pakas

    • @victormoura6335
      @victormoura6335 4 года назад +1

      AHHAHAHAHAH

    • @user-tl4ce6hs8j
      @user-tl4ce6hs8j 4 года назад

      @@SaidCadillac que analfabeto você é,necessito que apague isso

  • @Hey_Cookies107
    @Hey_Cookies107 4 года назад +163

    Eu nunca nos meus 41 anos de idade pensei em colocar creme de leite em um omelete. É fantástica a forma como o chefe faz esse preparo... eu sempre fui apaixonado por omelete porque minha mãe fazia de forma diferente e muito deliciosa mas o preparo que ela fazia na nossa casa era completamente diferente Ela batia com batedor de ovos e em algumas vezes usava-se até a própria batedeira... mas na maioria das vezes ela batia realmente com um garfo que recheava com vinagrete e filé de sardinha... ficava simplesmente fantástico... ah e antes que eu me esqueça as panelas de minha mãe eram extremamente velhas e surrada vendo Jaccan falar da qualidade das panelas percebo a genialidade de minha mãe em fazer uma comida tão saborosa com utensílios tão surrados

    • @beatriznunes6294
      @beatriznunes6294 4 года назад +2

      😍

    • @Guilherme-pp5js
      @Guilherme-pp5js 4 года назад +2

      Muito bacana

    • @VeraDonna
      @VeraDonna 4 года назад +1

      Eu ponho natas ou leite gordo nos ovos mexidos, mas não na omelete. E também não a mexo como o chef. Deixo dourar um pouco, recheio d no fim enrolo. (Tudo errado, descobri agora)

    • @soutoabn
      @soutoabn 4 года назад +1

      Omelete brasileira clara em neve, trigo cm fermento bem pouco, bota a gema, frigideira com manteiga/ margarina, óleo gruda! As que tem de duas são mais fáceis de virar mas dá o virar tbem só com uma enfim panela velha tbem faz comida boa kkkkk

    • @soutoabn
      @soutoabn 4 года назад +5

      Tem a omelete espanhola que faz com batata mas essa francesa n é lá essas coisas n Br gosta adubado nd de MT requinte e finisse kkkk faz esse omelete com cream cheese camarão ou bacon e gergelim que deve ficar melhor kkkk já fiz esse tradicional e é legal p impressionar e tudo, mas pra Br n cai bem n

  • @carlahonorato7958
    @carlahonorato7958 2 года назад +1

    Verdade ele falou tudo…todo dia a gente aprende …amo sua humildade

  • @beatrizhelena4528
    @beatrizhelena4528 3 года назад

    Os ajudantes abrem o sorriso com o mais simples comentários de elogio. TÃO FOFOS!!!

  • @stephaniedias8712
    @stephaniedias8712 4 года назад +278

    Da vontade de colocar ele num potinho de tômpero❤

  • @Thomas_Baggio
    @Thomas_Baggio 4 года назад +318

    Chef, faz todos os molhos bases franceses?? Seria bom ver alguém com experiência fazendo!

  • @marciarosaaraujo101
    @marciarosaaraujo101 3 года назад

    Sempre volto aqui para rever esse vídeo topíssimo e ler os novos comentários. Adoro ambos. Chef, você é de mais, pessoa iluminada. Amamos você!

  • @amanicoba
    @amanicoba 3 года назад +4

    E hoje, você para além de preparar um omelete, você é gentil com seus assistentes. Parabéns Jacquin, você é uma grande inspiração para nós!

  • @marcelorodrigues559
    @marcelorodrigues559 4 года назад +423

    "Quem cortou essa cebola? "
    Eu: viss fudeu kkkkkkkkk

    • @pujin7025
      @pujin7025 4 года назад +13

      ksksskksks achei q ia dar merda tbm slk

    • @anthonygurgel401
      @anthonygurgel401 4 года назад +1

      KKKKKKKKKK

    • @UmCara_Qualquer
      @UmCara_Qualquer 4 года назад +2

      Rest in Pieces.... KKKKKKKKKKKKK

    • @Deadkkkj
      @Deadkkkj 4 года назад +6

      Carinha:Foi eu
      Jacquin:CALE SUA BOCA! Vc é a vergonha da profission

    • @ilkagomes1354
      @ilkagomes1354 4 года назад

      Parabéns, gosto da mais tostadinha, te admiro muito...

  • @bertrandbardou
    @bertrandbardou 4 года назад +152

    Sou francês e moro no Brasil e tenho muito orgulho de que um chef francês de qualidade represente nossa gastronomia BRAVO CHEF

    • @PrincessSophiaBaby
      @PrincessSophiaBaby 4 года назад +7

      Sou brasileira e moro na França... Rsrs e realmente o Jaquin é maravilhoso, assim como o país de vocês! ☺️

    • @bertrandbardou
      @bertrandbardou 4 года назад +2

      @@PrincessSophiaBaby muito obrigado e
      Viva a amizade brasileira e francesa

    • @arrivederci5185
      @arrivederci5185 4 года назад +3

      Tmb sou frances. Mudei pro brasil com 6 anos

    • @egozero0
      @egozero0 4 года назад +6

      Bolsonaro mandou um abraço pro Macron. Hahahah

    • @bertrandbardou
      @bertrandbardou 4 года назад +2

      @@egozero0
      que senso de humor impressionante hahaha

  • @julianademello7795
    @julianademello7795 2 года назад

    You are my hero Erick Jacquin! Merci ! Aprendendo que a humildade e so para os melhores !

  • @marypereira5355
    @marypereira5355 2 года назад +3

    Vc é simplesmente MARAVILHOSO!!! Sou sua fã 👏👏👏👏❤

  • @silviacorreia6899
    @silviacorreia6899 4 года назад +198

    6:16 uma lição de vida isso aqui hoje ""a gente nunca aprende, nunca sabe, a única coisa que a gente deve saber, é que a gente nunca sabe nada, a gente deve aprender tudo no dia a dia, todo dia é uma lição de vida"". GENTE APRENDE COMIGO!

    • @claudia.sousa0611
      @claudia.sousa0611 3 года назад +3

      Ele estudou Sócrates...

    • @lenred22
      @lenred22 3 года назад +5

      ta igual as frases da dilma kkkkkk

    • @luizcordeiro5887
      @luizcordeiro5887 3 года назад

      Dilma Rousseff mandioca kkkkk

    • @jeannunes3873
      @jeannunes3873 3 года назад

      Ele ta dando uma de bonzinho mais ele é mó xarope

    • @user-vt5pe7bm9z
      @user-vt5pe7bm9z 3 года назад +1

      @@jeannunes3873 ele só é assim no master ou no pesadelo de cozinha. Óbvio que o cara não é chatão assim toda hora

  • @iggohenrique2625
    @iggohenrique2625 4 года назад +82

    crítico até com o omelete que ele mesmo fez. 👏

  • @mariadasgracasaraujopontes9084
    @mariadasgracasaraujopontes9084 3 года назад +1

    Eu amo sias receitas e o jeito do Sr.conzinhar e maravilhoso.Deus abencoe,juntamente com sua Família e sua equipe.

  • @danisouza3691
    @danisouza3691 Год назад +1

    Me deu água na boca, adoro aprender a cozinhar com você Erick 💝😘

  • @christopherguimaraes2300
    @christopherguimaraes2300 4 года назад +2069

    Quer dizer que com 21 anos você era a vergonha da profission?

  • @irineujunior1507
    @irineujunior1507 4 года назад +47

    Sou cozinheiro e tenho 20 anos a mesma idade que você passou por isso, e passo também pela mesma coisa eu sempre procuro como melhor o meu trabalho fiquei motivado em ouvir isso pois eu sei a capacidade q eu tenho !!

  • @boiadadener4988
    @boiadadener4988 3 года назад +2

    Eu amo as receitas dele, sempre que eu sigo as dicas as pessoas elogiam minha comida

  • @gisellyvieira5953
    @gisellyvieira5953 3 года назад +3

    O melhor de tudo é a humildade do chefe.👋👋👋

  • @shampoo1010
    @shampoo1010 4 года назад +248

    *"A única coisa que agente deve saber é que agente nunca sabe nada"*
    *-Erick Jacquin* *2019*

    • @niet2367
      @niet2367 4 года назад +7

      O Sócrates já dizia isso a mais de 2 milênios de anos atrás.

    • @luizfraga7766
      @luizfraga7766 4 года назад +4

      a gente *

    • @PedroSinxx
      @PedroSinxx 4 года назад

      Só sei que nada sei.

    • @xzjuliothepikareturns5214
      @xzjuliothepikareturns5214 4 года назад

      @@niet2367 É um meme, fodace Sócrates aquele globalista lixo.

    • @niet2367
      @niet2367 4 года назад +1

      @@xzjuliothepikareturns5214 Vai se f***** oh palhaço. Na época que Sócrates existiu os europeus sequer conheciam o mundo direito. Quero que você me diga oque é globalismo e porque Sócrates se enquadrava como um. Vamos ver se sua sabedoria vem de livros ou de vídeos do youtube...

  • @lamartinemelo3545
    @lamartinemelo3545 4 года назад +601

    Agora que eu saí da UTI posso contar.. a Omelete ficou TOP. Agora da licença que preciso comprar outra panela pra poder entrar em casa.

  • @marcosdemelo877
    @marcosdemelo877 2 года назад

    Maravilhoso. Senhor é ótimo e humano. Parabéns 👏👏

  • @djandjansantos5787
    @djandjansantos5787 3 месяца назад

    ❤❤❤ A História do Chef Jacquin é Muito Emocionante !!! ❤❤❤

  • @PauloHenrique-bg7yy
    @PauloHenrique-bg7yy 4 года назад +361

    "Para cozinhar bem tem que ter material de qualidade, não adianta." A panela é tão boa, que nem o garfo de inox arranha 😉👨‍🍳

    • @JanusXX
      @JanusXX 4 года назад +16

      compra uma frigideira antiaderente das baratas mesmo e usa espatula de madeira ou de silicone que não arranha

    • @fredericopereira1779
      @fredericopereira1779 4 года назад +7

      Panela de cerâmica não arranha mesmo não, ô patinha irônica ignorante do caralho.

    • @xandao627
      @xandao627 3 года назад +5

      O bagulho é vitrificado se usar garfo de inox não arranha mesmo, mas tu não deve saber né mano, grana pra comprar não deve ter kkkkkkkkkkk, mas relaxa, eu também nao! Kkkk

    • @talitazebendo217
      @talitazebendo217 3 года назад +6

      Eu sempre tento comprar panelas boas e nunca dá certo. O chef podia fazer um vídeo sobre marcas de qualidade.

    • @Sadness_______
      @Sadness_______ 3 года назад +2

      Receita para rico. Ele acha que pobre cága dinheiro?

  • @Themonia2.0
    @Themonia2.0 4 года назад +6

    É lindo te ver cozinhar chef, com esse brilho nos olhos... A gente vê a emoção e o amor pela cozinha... Parabéns! É emocionante!

  • @luiz.Arroyo
    @luiz.Arroyo 3 года назад

    Muito bom sua dica e lição de vida, seu canal e sua humildade! Show!!! Realmente nunca sabemos nada, apenas achamos que sabemos. Grande Chef Jacquin!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @saritabalsanelli4829
    @saritabalsanelli4829 11 месяцев назад

    Nossa como é maravilhoso ,te seguir...Eu não sabia fazer omelete,aprendi hoje!E sua história e humildade são uma lição!!

  • @franciscoedulima
    @franciscoedulima 4 года назад +2667

    Paola (argentina): Use uma colher de pau pequena, nunca mexer com o GARFO ou fue, eu não quero espuma!
    Jacquin (francês): No GARFO eim, sar, piment e um poquinho de creme de lete e ovo, parrece uma onda, dá pa fazer surf!

    • @karinabraga6292
      @karinabraga6292 4 года назад +29

      Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk 💓💓

    • @alexandrealvesferrogabriel6550
      @alexandrealvesferrogabriel6550 4 года назад +17

      kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

    • @Veronika_De_Vil
      @Veronika_De_Vil 4 года назад +152

      os dois alcançam o msm resultado, mas o dela é um processo bem mais limpo.
      nacionalidade nao tem nada a ver, e sim onde se profissionalizou, ou por acaso vc brasileiro sabe fazer um prato brasileiro melhor q eles estrangeiros...

    • @TheThedarkthrone1889
      @TheThedarkthrone1889 4 года назад +228

      @@Veronika_De_Vil ele não pode ter uma opinião sem ser fiscalizado por uma caga regra? Ele mostrou a discrepância de métodos entre os dois,agora ele tem que saber cozinhar?

    • @therocks1682
      @therocks1682 4 года назад +80

      @@TheThedarkthrone1889 kkkk pior que não, amigo, somente a patrulha pode ter opinião, e somente a opinião deles pode ser racista, machista e xenofóbica sem ser massacrada pela patrulha...

  • @homeromoura3277
    @homeromoura3277 4 года назад +1045

    Sou cozinheiro “profissional” na minha casa. Fiz o omelete quase igual a esse. Meu filho de 5 anos vira e fala: “credo pai! seu ovo tá babado”. Rs

    • @lukaaskleiin219
      @lukaaskleiin219 4 года назад +63

      Eu fiquei mt C nojo desse omelete KKk

    • @matheusreisferreira5109
      @matheusreisferreira5109 4 года назад +40

      Também não comeria, vamos ter bom senso ne

    • @homeromoura3277
      @homeromoura3277 4 года назад +11

      Matheus Reis Ferreira, ficou estranho né. Rs

    • @jurema5962
      @jurema5962 4 года назад +11

      Gente o omelete dele ta errado primeiro que o teflon dele não ta tão bom assim e ainda por cima o omelete dele ficou cru por isso parece aguado é pq o animal n sabe fazer direito essa porra

    • @Berserk_Deathmask
      @Berserk_Deathmask 4 года назад +150

      Mas a @@jurema5962 sabe.

  • @renatoribeiro4354
    @renatoribeiro4354 3 года назад +1

    Boa chefe parabéns 🍾 tô sempre aprendendo tbm lição da vida tudo de bom Feliz ano novo 🎈

  • @darlinpalheta4867
    @darlinpalheta4867 Год назад +1

    Muita humildade mesmo. Valeu Erick . Estudo gastronomia e estou aprendendo com você

  • @Banzahut
    @Banzahut 4 года назад +34

    Bommmmmmm dia Chef !! Nada melhor do que começar a semana com um vídeo seu ♥

  • @elen1182
    @elen1182 4 года назад +562

    Minha vida até hoje foi uma enganação,descobri que nem omelete eu sei fazer

  • @warsong5
    @warsong5 3 года назад +6

    Vc percebe à humildade quando ele utiliza a frase: "só sei o que nada sei". E ele sabe!

  • @darciopalomba
    @darciopalomba 2 года назад

    Parabens Jacquin voce e um mestre da cozinha...Super Chef....Todos nos estamos sempre aprendendo e temos que saber respeitar e prestar atencao para o proximo passo. Amem

  • @antoniosampaio6796
    @antoniosampaio6796 4 года назад +7

    Admiro a perseverança do Chefe Jacquin !! Com a sua humildade e bastante determinado no que faz!! 👏👏👏👏

  • @thiagonovaes7113
    @thiagonovaes7113 4 года назад +9

    Chef Jacquin, que video! Obrigado por abrir um pouquinho da sua história conosco! Tenho aprendido demais com seus vídeos! Continue sempre assim, nos inspirando!!! Um abração!!!

  • @anacristinaamaro9250
    @anacristinaamaro9250 3 года назад

    Jacquin é fantástico, de uma humildade ímpar!

  • @lucianalondresdanobrega866
    @lucianalondresdanobrega866 3 года назад

    Aprender com o Chef Èrick Jacquin é sempre um orgulho para mim.

  • @DocumentoDeReceitas
    @DocumentoDeReceitas 4 года назад +192

    O bom doa vídeos do jacquin é que vc se diverte no vídeo depois vem se divertir nos comentários...🤣🤣🤣

  • @dricaemanuelly5597
    @dricaemanuelly5597 4 года назад +298

    VOCÊ TÁ ME OUVINDOOOOOOOO?
    - TEM COMO NÃO OUVIR...!
    - CALA A BOCAAAAAAAA !!!

  • @arnaldotulio3971
    @arnaldotulio3971 2 года назад +2

    muito bom chefe, grato pela liçao.

  • @Rs-bb5gg
    @Rs-bb5gg 3 года назад

    Isto sim é ser grande. Humildade acima de tudo. Nós nunca sabemos tudo. Todos aprendemos algo diferente. Parabéns. Obrigada pela dica para confeccionar um dos meus pratos favoritos. Grande abraço de Portugal

  • @lorranneves2020
    @lorranneves2020 4 года назад +18

    Boa Jacquin! Só ensina quem sabe, e só sabe quem teve humildade pra aprender, valeu!

  • @MahMSSoares
    @MahMSSoares 4 года назад +280

    Uma frigideira antiaderente de qualidade e o Chef vem com o garfo de inox nela, Nãããão!😢😢😢
    A receita é maravilhosa!❤

    • @cristianigaspar7629
      @cristianigaspar7629 4 года назад +19

      Pensei a msm coisa

    • @-_--tt3wh
      @-_--tt3wh 4 года назад +21

      Ele sabe o que faz, ele é chef de cozinha e cozinha a anos, e vc é a pessoa que acredita qualquer coisa.

    • @CaterineDuffles
      @CaterineDuffles 4 года назад +23

      pensei a mesma coisa... kkkk Mas imagino que ele tenha leveza na hora de passar o garfo e quando tava mexendo era só por cima, não raspou o garfo no fundo. Mas como eu sou meio desastrada, prefiro usar uma colher apropriada pra não ter que trocar a panela... hahahah

    • @mundogameplayof
      @mundogameplayof 4 года назад +54

      frigideira com teflon de vdd,um simples garfo de aço nao arranha,pode ter ctz

    • @neidereis7262
      @neidereis7262 4 года назад +1

      Vdd

  • @KAISERCOHE
    @KAISERCOHE 2 года назад +1

    Gostei ! Humildade acima de tudo chef , sendo chef tbm erra e ele admitiu q errou fez novamente tudo deu certo.. graças a Deus.

  • @jhonnyboanoite6358
    @jhonnyboanoite6358 Год назад +1

    Eu cada dia aprendo mais com vc Jacquin e amo vc demais agradeço a Deus todos os dias por vc existir e com sua humildade nos proprorcionar aprender todos os dias. Gratidão meu querido por tudo e o meu maior sonho nessa vida é te conhecer 🙏❤💋

  • @amandaramos9941
    @amandaramos9941 4 года назад +14

    Amo demaaaaais!!! Melhor chef desse mundo 🥰❤️🌹

  • @pedroa.3834
    @pedroa.3834 4 года назад +416

    2:21 Ó CAMERAMAN... VOU FAZER SÓ UMA VEZ
    !!!
    4:14 ACHO QUE VOU FAZER OUTRO... VAMO FAZER OUTRO???... VAMO!!!
    KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

  • @biancaleao4941
    @biancaleao4941 2 года назад +2

    Querido!!! Te adoro!! Obrigada por nos ensinar, beijão em toda família

  • @tudoremoto5704
    @tudoremoto5704 Год назад

    JAQUIN "Sua humildade te Engrandece!!!" Seu trabalho é sempre muito excelente!! Tudo oque vc faz é com amor. esse é seu diferencial 😘😘😘

  • @vitaovlog9388
    @vitaovlog9388 4 года назад +20

    Acabei de fazer a sua receita, Chef. Agora 06:12 da manhã, não ficou linda igual a sua, mas ficou deliciosa, e fácil de fazer. Obrigado!

  • @vivianecarbone7931
    @vivianecarbone7931 4 года назад +23

    Verdade: quem tem consciencia que nao sabe nada é que aprende!
    👏👏👏👏👏

  • @byjazzandbossaleao478
    @byjazzandbossaleao478 3 года назад

    👨🏼‍🍳 Jacquin, você é muito lindo! Adoro sua didática na cozinha! 👏🏽🥰

  • @ezequiasbarros7143
    @ezequiasbarros7143 3 года назад

    As receitas dele e muito mais práticas e sem frescura nota mil!!!