la patronne aurait du faire une petite formation genre un mois comme vendeuse dans une boulangerie meme a mi temps et gratuit ..histoire d'apprendre comment emballer les patisseries , trancher les boules de pains et comment ranger les differents baguettes et vienoiseries ...
C'est un vrai métier que celui de boulanger la formation dure qq années c'est très technique,..et physiquement très difficile debout, très très tôt le matin..il ne faut pas croire qu'on peut tenir une boulangerie dans aucune expérience !!!
L erreur que les patrons risque de faire c est d etre trop directif et autoritaire... La boulangerie roulait sans eux... Il devrait plutot laisser les choses se faire comme elles avaient l habitude de se faire. Observer pendant ce laps de temps, se former en meme temps, accepter d etre pas aussi habitues que les employes qui font ca depuis longtemps. Et puis apres une longue periode d observation... Consulter les employes, demander les ameliorations qui pensent etre justes et ameliorer et changer ce qu ils souhaitent changer.
@@ecytb7042 tu as d autres facons de s imposer. D ailleurs il le fait tres bien dans la suite du documentaire avec le stagiaire. Il le forme et lui montre ce que lui attend de ses employes. La jeune femme a l entree de la boutique semble hyper competente et intelligente (bon c est un peu tronque car on ne voit pas tout dans un reportage). Mais avoir des employes travailleur et competent c est un plus pour la maman. Elle devrait se la mettre dans la poche et travailler avec elle sur les changements plutot que de les imposer. Sinon l employee aura l impression que son experience dans le domaine ne compte pas (sentiment de frustration)
Pâtisserie fine ? Il reprend ses employés sur leur boulot alors que ses pâtisseries sont mal faites et ringardes.. On voit qu'il n'est qu'au début de sa carrière
C'est assez touchant cette association entre la mère et le fils. Je leur souhaite beaucoup de réussite
Elle a pleine d energie. Il y a beaucoup d affection entre eux ils vont reussir. On peut tout avec de l amour
Bah non pas vraiment
la patronne aurait du faire une petite formation genre un mois comme vendeuse dans une boulangerie meme a mi temps et gratuit ..histoire d'apprendre comment emballer les patisseries , trancher les boules de pains et comment ranger les differents baguettes et vienoiseries ...
Je trouve formidable de travailler avec sa maman beaucoup de courage à vous deux et félicitations
Je souhaite de réussir à la maman et son fils .
Bon courage vous allez y arriver.
C'est un vrai métier que celui de boulanger la formation dure qq années c'est très technique,..et physiquement très difficile debout, très très tôt le matin..il ne faut pas croire qu'on peut tenir une boulangerie dans aucune expérience !!!
Je trouve sa mignon de travailler avec sa maman, en plus ils seront plus soudée ! Beaucoup de bonheur avec ce nouveau travail 😊
En quoi c’est mignon?
Bon courage pour la merveilleuse maman et son fils 🎩
Je leurs souhaite tout plein de bonheur et de trouver l'amour à cette gentille femme 💖
La pot de colle puissance 10 la mama !
Travailler en association avec sa mère, son père, en famille, ça passe ou ça casse.
Là, ça passe très bien
Tout de bon pour eux deux.
Félicitations et bon courage vous etes adorables
Super projet ... super complicité ... its avez fait un super choix ...
Bon courage Madame et braaaaaavo
Bon continuation et bravo pour la maman
Ils sont tellement mignon je leur souhaite beaucoup de réussite 🤩🥰😍
Bonsoir felicitation pour travailler avec votre fils ça va être géniale bises andree
Wowwwww!c'est magnifique😍😍😍😍😍Bon courage !
Félicitations et bon courage.
Je vous souhaite pleins de succès.
FÉLICITATION !!
L erreur que les patrons risque de faire c est d etre trop directif et autoritaire... La boulangerie roulait sans eux... Il devrait plutot laisser les choses se faire comme elles avaient l habitude de se faire. Observer pendant ce laps de temps, se former en meme temps, accepter d etre pas aussi habitues que les employes qui font ca depuis longtemps. Et puis apres une longue periode d observation... Consulter les employes, demander les ameliorations qui pensent etre justes et ameliorer et changer ce qu ils souhaitent changer.
sa reste le nouveaux patron forcement il doit simposer sinon c'est les employé qui controle la boutique
@@ecytb7042 tu as d autres facons de s imposer. D ailleurs il le fait tres bien dans la suite du documentaire avec le stagiaire. Il le forme et lui montre ce que lui attend de ses employes. La jeune femme a l entree de la boutique semble hyper competente et intelligente (bon c est un peu tronque car on ne voit pas tout dans un reportage). Mais avoir des employes travailleur et competent c est un plus pour la maman. Elle devrait se la mettre dans la poche et travailler avec elle sur les changements plutot que de les imposer. Sinon l employee aura l impression que son experience dans le domaine ne compte pas (sentiment de frustration)
@@myriama2893 🙏👍👍👍👏👏👏
Filicitation et bonne continuation
Bonne chance et bon parcours à eux 🥐🥖🥐🍞🍎
Les éclairs à la fin c’est vraiment pour se plaindre des employés pour la cameras car ils sont pas moches en vrais
Très beau reportage !
Pour Martine c’est un jeu d’enfant ... elle a du magnétisme ...
Bon courage
Bonjour,
Qu’est devenu ce partenariat fils/mère ?
Bravo 🎉
Attention les anciens connaissent bien la clientèle et ses besoins ....
il a la bouche et la façon de parler de Jacques Brel c'est perturbant
Bonsoir,j ai pensé la même chose☺
Catherine c😈
,)*** 😁 adorable... 💕
Par contre le jeune patron il faut qu’il délègue pour responsabliser son équipe ...
Si il s’appelle Gregory pourquoi la boulangerie s’appelle Grégoire.
Vieux documentaire
Déjà le fait que la mère soit dans l’entreprise n’impose déjà pas la vision du patron. Ça fait fils à maman.
Slt tt tes jolie mai je veux un stage de 6mois jsuis de nationalité sénégalais
Très banal cette histoire il y a beaucoup de gens qui travaillent en famille
Elle es bizarre sa mère et son fils est cool
😂😂
Pâtisserie fine ? Il reprend ses employés sur leur boulot alors que ses pâtisseries sont mal faites et ringardes.. On voit qu'il n'est qu'au début de sa carrière
Enfant
??
Ils sont tellement mignon je leur souhaite beaucoup de réussite 🤩🥰😍