쌀 시나몬롤 Feat. 수제 강력쌀가루 만들기 - Rice Cinnamon Rolls l 온베이킹 On Baking

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 25

  • @Soccervideo984
    @Soccervideo984 Год назад +1

    글루텐을 빼도 되나요?

    • @onbaking
      @onbaking  Год назад

      잠자는나님, 답변이 너무 늦어서 죄송해요.
      글루텐을 빼면 빵이 만들어지지가 않습니다. 글루텐프리를 원하시면 시중에 판매하는 글루텐프리 제빵용쌀가루를 사용하시면 되나 그 제품 사용시엔 물양 조절이 필요합니다.

  • @zinja0511
    @zinja0511 Год назад +2

    안녕하세요! 혹시 활성글루텐 대신 강력 밀가루를 섞어도 되나요??

    • @onbaking
      @onbaking  Год назад

      찐진자라 ZINJA님, 저는 그렇게 만들어 본적은 없지만 가능할 거 같아요. 대신 물양을 조절 하셔야 합니다. ^^

    • @zinja0511
      @zinja0511 Год назад

      @@onbaking 아하! 감사합니다 혹시 물양을 작게부터 조금씩 추가하면 될까요?!?!
      아님 강력분이 물을 더 많이 먹나요??

  • @wendy7640
    @wendy7640 Год назад

    활성글루텐이 들어가는데, 노밀가루 100% 쌀디저트 라고 할 수 있을까요?

  • @a89174029
    @a89174029 3 года назад +2

    쌀가루 레시피 많이 올려주세요♡

    • @onbaking
      @onbaking  3 года назад

      a89174029님, 안녕하세요~
      네. 알겠습니다~^^

  • @삐삐뿌빠뿌
    @삐삐뿌빠뿌 3 года назад +2

    헐.. 시나몬롤 레시피 찾고 있었는데.. 감사합니다♡
    혹시 흑설탕 대신 마스코바도 넣어도 되나요?

    • @onbaking
      @onbaking  3 года назад +1

      임승연님, 안녕하세요~
      머스코바도 사용하셔도 됩니다. 날씨가 더워지네요. 건강 조심하시고 맛있는 시나몬롤 만드시길 바래요❤️

    • @삐삐뿌빠뿌
      @삐삐뿌빠뿌 3 года назад

      빠른 답변 감사합니다 ♡
      좋은 주말 보내세요~

  • @hyunajung54
    @hyunajung54 2 года назад +1

    혹시 활성글루텐 뭐 쓰시는지 알수 있을까요?

    • @onbaking
      @onbaking  2 года назад

      hyuna Jung님, 저는 신광 소맥 활성글루텐 을 사용했습니다. ^^

    • @hyunajung54
      @hyunajung54 2 года назад

      감사합니다 🙏

    • @hyunajung54
      @hyunajung54 2 года назад +1

      혹시 밀가루 못먹는 사람도 먹을수 있나요??

    • @onbaking
      @onbaking  2 года назад

      hyuna jung님, 댓글을 이제야 봤네요. ㅜㅜ
      글루텐 때문에 밀가루를 못드시는게 아니라면 드실 수 있습니다. ^^

  • @hyunajung54
    @hyunajung54 2 года назад +1

    그리고 냉동보관용 롤은 2차발효 1시간 후 냉동보관하나요?아니면 2차발효는 생략하고 바로 냉동보관하나요?

    • @onbaking
      @onbaking  2 года назад +1

      hyuna jung님, 2차발효라면 생략하고 바로 냉동보관 하시면 되세요. ^^

    • @hyunajung54
      @hyunajung54 2 года назад +1

      감사합니다^^ ..그럼 2차발효는 해도되고 안해도 되는걸까요?웬지 2차발효한 빵이 더 먹음직스러운거 같아서요ㅎㅎ2차발효후에 냉동해도 상관은 없는건지요?

    • @onbaking
      @onbaking  2 года назад

      hyuna jung님, 냉동보관 후 냉장보관 하면서 해동 하신 후에 성형 후, 2차 발효 하시면 됩니다.
      그치만, 냉동보관하지 않은 반죽보다는 발효가 덜 될 수 있어요.

  • @seangcream
    @seangcream 3 года назад +1

    혹시 냉동 보관용 롤은 굽기 직전 발효는 생략해도 되는걸까요?

    • @onbaking
      @onbaking  3 года назад

      Doyoung Kim님,안녕하세요~
      냉동 후엔 발효가 잘 안되요. 그래서 발효없이 실온에서 해동 후 구우시면 됩니다. ^^

    • @seangcream
      @seangcream 3 года назад

      @@onbaking 아 옙 그럼 충분히 발효시키고 냉동시킬게요 답변 감사합니다🤎

  • @hyunajung54
    @hyunajung54 2 года назад +1

    가르쳐주신 신광 소맥 활성글루텐을 구매하려고 인터넷을 다 뒤져봐도 나오는게 하나밖에 없는데 유통기한이 지난 사진을 올려놨더라구요..그래서 못사고 있는데요..혹시 다른 제품 추천해주실수 있으신가요?아이 먹일거라 아무거나 사기가 좀 두려워서요..한번도 사본적이 없어놔서^^;; 부탁드립니다~

    • @onbaking
      @onbaking  2 года назад +1

      hyuna jung님, 꼬미다꺼 추천드립니다~^^