Simple and easy! Very delicious! How to make "Crispy Fried Enoki" [KOTTASO Recipe] [Low-Carb]
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- Опубликовано: 8 сен 2024
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⇒ / @-kottasoanimals
Thank you for watching.
Feel free to comment on your request.
【Ingredients】
● Enoki mushroom: 2 bags
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Sake: 1 tablespoon
● Mirin: 1 tbsp
● Grated ginger: 1 teaspoon
● Grated garlic: 1 teaspoon
● CHILI BEAN SAUCE: 1/2 teaspoon (It's really delicious without it ♪)
● A little salt
● Black pepper
● Potato starch
● Cooking oil
SHICHIMI mayonnaise if you like
The texture that is unique to enoki mushrooms is really delicious, with a crispy outside and a crunchy inside.
The seasoning is similar to fried chicken, so you can eat white rice and sake forever.
Personally, I especially like the slight spiciness. If you eat this, you can continue to drink alcohol forever.
It's very easy and really cheap just to mix and fry ♪
If you don't eat rice (it's pretty tough not to eat white rice), it's also low-carbohydrate.
It is also recommended for those who have sugar restrictions.
There is no better recipe for enoki mushrooms. But it's easy and delicious, so please try it. I'm very addicted to this recipe ♪
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![[Just Roll and Grill] Surprisingly Yummy♪ "Crunchy Deep Fried Tofu Roll with Enoki and Pork Belly"](http://i.ytimg.com/vi/-3wuvAELfnY/mqdefault.jpg)
![[Just Roll and Grill] Surprisingly Yummy♪ "Crunchy Deep Fried Tofu Roll with Enoki and Pork Belly"](/img/tr.png)
![My favorite food ♪ Grandma's direct story "Crispy Fried Chikuwa" [KOTTASO recipe] [Super easy]](/img/1.gif)
高校生の次男と大学生の長男が学校の関係で家を出てもう二年。お弁当作りが趣味だったわたしは何もしたくなってしまい、たまにおいしい物を食べるのが唯一の趣味になってました。
それからなんとなくユーチューブを見てお二人を見つけ、なんとなく最後まで見てたら息子たちを見ているようで思い出して涙がぼろぼろ溢れてなぜかとまりませんでした。
それから久しぶりにフライパンや包丁を出して、レシピ通りに作ったら想像以上に美味しくて、また涙がとまりませんでした。
たぶん他の方が作っていたのを見ていてもこんな事にはならなかったんだと思います。
しゅんちゃんとこうちゃん、男の子2人だったから、まるで息子たちを見ているようだったから涙が溢れて止まらなかったんだと思います。
そして今また料理をしたくなって、いろんな料理をたくさん作るようになりました。
中でも世界一のポテトサラダ、みなさんもおっしゃってるえのきと豚のカリカリ揚げ焼き、もつ鍋、息子たちの大好きな牛丼はわたしが食べ歩いたお店よりも本当に美味しくて感動しました。
たまに帰ってくる息子たちにこっタソさんレシピの牛丼を作って！と言ってもらえるのが本当に嬉しく息子たちの前では泣かないようにしてますが帰ったあとはいつも寂しさと嬉しさで涙が溢れます。
おいしいものは人を幸せな気持ちにさせてくれると私は思ってます。でもそれ以上にしゅんちゃんとこうちゃんにはもっと違う何かがある気がしています。
すみません。長々と。いつも本当にお世話になってます。というのとどうしてもこの気持ちを伝えたくて書いてしまいました。
本当に本当にいつもありがとうございます。
本日の料理も息子たちからのラインで作って欲しいと言われ、つい嬉しくて書いてしまいました。
もう少しで母親になる新米ママです。
読ませて頂いて泣いちゃいました。
こんな素敵なお母さんになれるようわたしも頑張りたいと思いました。
子供への愛が溢れていますね。まだ巣立ってはいませんが、うちも男二人なんで気持ちわかります。
自分の為に料理するってのは本当に大切ですよ。
自分なんかも子供のためになら料理は作るものの、たまにいないときなんてカップ麺で済ませるとか結構あります。
そのうち今度は孫を連れて帰ってくる日がくるのを楽しみに、料理の腕磨いておかなければですよ。
とろける和牛刺しとやみつきサクサクえのきを作りました。とろける和牛刺しはお父さんが本当に本当に大喜びでお店よりうまいって言ってくれてとってもとっても嬉しかったです。やみつきサクサクえのきも家族みんなすぐ大好きになって僕は毎日でも良いくらい大好きになりました。サクサクで味がとってもとっても美味しくてご飯もはじめて三杯も食べちゃいました。クラスでも一番前で身長が低いのでもっと身長高くなりたいのでもっともっといっぱいご飯食べたいです。また今週も絶対絶対作りますね。今日も高評価押しました。動画アップされていると本当に嬉しいです。今週はじぃじとばぁばが遊びにきてくれます。ばぁばがやみつきサクサクえのきを楽しみにしてくれているのでいっぱい作りたいと思います。
主婦の味方レシピありがとうございます。子供たちも旦那さんも大好き間違いないです。サクサク音を立てながらご飯をほおばるしゅんちゃんとこうちゃんの姿はとても癒されます。えのきはほとんど毎日買ってあって他の方もおっしゃってますがえのきと豚のカリカリ揚げ焼きは我が家でも超定番になるくらい作ってます。今回のやみつきサクサクえのきもすぐ作りたいと思います。油も少なめですむのは本当に嬉しいです。
えのきと豚のカリカリ揚げ焼大好きでなんども作ってるんだけどこれも絶対うまいよね。主婦的には簡単で美味しいのはもちろんだけど節約出来るレシピほど嬉しいのはない！
どんなに頑張っても野菜が嫌いな息子…主人には私の育て方が悪いと責められ、心が折れていましたが。そんな息子がパクパクと何個も何個も食べました。ありがとうございました。
また、作ります！
もうサムネイルぅ😱😱😱
さっくさくう😱😱😱
たまらないよ😱😱😱
食べなくてもぜったい旨いのわかる❣️❣️❣️
100ぱーつくる☺️☺️☺️
ホント好き❤️❤️❤️
いっつも皆が作りやすいレシピありがと👍👍👍
お二人が幸せそうに食べる姿が大好きです😍
天ぷらじゃなくて唐揚げ‼︎‼︎‼︎
なんでこんなの思い付くんだろう〜
もう天才ですよね✨
青のり振っても美味しそう
コッタソクン、二人のやり取りがいつ、見ても楽しい。本当になかがいいんだね。そうして、おいしい、りょうり、すごいよ。これからもたのしみです、
動画更新多くてとっても嬉しいです。
こっタソさんのえのきレシピは格段に美味しいので何度もリピしてます。無限えのきもえのきと豚の揚げ焼きも何度も作ってます。
もちろん今回のレシピもリピ確ですね。サクサク音がたまらないです。
本日初めてこちらのチャンネルの動画を拝見させていただきました。
レシピも簡単で調理中から実食まであまりに美味しそうだったので、早速仕事終わりにエノキをゲットして帰りました。
調理過程も分かりやすく、とても作りやすかったです。
特に個人的に良かったと思ったのは、調味料を混ぜる際にエノキから水分が出るので大丈夫です、という旨が補足されていてたので、途中不安を感じることなく最後まで安心して調理できました。
よくあちこちのサイトや動画でレシピを見て料理しますが、調理途中で「これって何か間違ってんじゃない！？」という状態に陥ることはよくあるので、初めて作る方にも分かるようにフォローされていてとても良いと思いました。
今回作ったエノキのカリカリ焼きは、食材もエノキと調味料のみでとても安価ですし、家族も皆感激して、明日もまた食べたい！と騒いでおりました笑
我が家では鶏の唐揚げよりも定番メニューになりそうです。
この動画を一本観て、他のレシピも絶対美味い！と確信が持てるほど感動したので、他の動画も拝見させていただきます！
また感動が起きたらコメントさせていただきますo(^-^)o
仲良しでいいなぁ。自分の作った料理を絶賛してくれる人がいることが最高の醍醐味ですね。今日作ります。
えのきのサクサク音、たまらない〜😋
ヘルシーだし、美味しいし、まして家計に優しい😊
こうちゃん、しゅんちゃんがUPしたえのき料理、毎回家族に大好評です😄✨
やみつきサクサクえのきも早速作りま〜す😊👍
作りましたーーー！！！！めっ…ちゃうま笑
まじでやばかったです🥰❤️❤️👏
冷めてもカリカリで味が染み染み🥳
いつもありがとうございます😍
これ絶対美味しいやつだ、やります
サクサクえのき
トライしましたぁ〜
おいしかったぁ!
レモンふりかけたら
さっぱり
マヨ唐辛子で
二度美味しさＵＰ
コスバも良く
最高です
これはもはやビール🍺のおつまみにもピッタリでしょうね😆❤️🎵
えのき揚げ作ったよ！
舞茸も揚げて美味しかった‼️
安くて！簡単に！できてサイコー‼️
おふたりの食べてるの見てるだけで、なんか幸せな気分になりました♪
もう3回くらいリピしてます。
唐揚げ味が病みつきで、一人で一袋分とか平気で食べるから胃もたれします🤤
サクサクと音が凄い美味しそうです！
うちは息子が牛すじカレーが大好きでこうちゃんのカレーを作ったらお店で出されるみたいとお褒めを頂きました💕
えのきの唐揚げも是非作らせていただきますね！
いつも美味しいレシピありがとうございます☺️
普通にレシピ見てたら、何この二人！超かわいい！チャンネル登録しました。
音…音がいい〜‼️😆
味付けはもちろん間違いないしサクサクで揚げ具合サイコーだし言うことないですね。
食べたいわー😊😊
えのきはあんまり食べなかったんだけどこの前ベーコンを巻いて焼いたらすっごく甘くて驚いた!えのきって美味しいんだなって改めて思いました。
カリカリに焼くのは舞茸でよくやります。天ぷらよりも美味しくてすごく気に入ってます。
えのきは下味つけるんですね。えのきは安いし良いですよね。今日も美味しいレシピありがとうございます!!作ってみます!!
初めまして、えのき大好きで今日動画を見ながら作りました‼️えのきだけでめっちゃめっちゃご飯がすすみました👏👏👏👏最高です👌
えのきが冷蔵庫にあったので早速作っちゃいました！鳥の唐揚げのような味付けでめちゃ美味しかったー。簡単だし美味しいし最高♡
こっタソの動画を見るようになってから、えのきの根本は袋のまま切るようになりました。週末に作って、ビール🍺とともに優勝したいと思います❗絶対ビールに合う❗
エノキの量はコタさんの4分の１くらいだったけど上手く揚がって夕飯でお酒の肴にしたら最高の一品になりました!
安くて美味しいレシピとっても助かります😁
ペジタリアンだけど
たまに唐揚げ食べたいなと思ったり
これはまんま唐揚げみたいで美味しい🎵
こったそちゃんありがとぉ😆🎵
とっても美味しそう💕これお財布にやさしいし体にも良いですね‼
試したくなりました✌😜
絶対作る〜
普通に家庭にある調味料で作れるから嬉しい😃
駄目だ〜
今からエノキ買いに行こ〜
こんなに美味しく
食べるのも
あるしゅ芸術かも❣️
一度、実際に作って食べてみました！
『ウルトラ美味すぎるっ!!!!』
安い食材のレシピは助かります
明日作ってみます😍
また美味しそうなものを！明日の晩ご飯&つまみは決定です。我が家の晩ご飯は週1回はコッタソレシピで、お財布ピンチの時は頻度が増えます！節約レシピもありがとう～🙌
えのきのサクサク感と豆板醤のピリリとした辛みがいい塩梅でよき🙆😉
またまた絶対美味しいやつー！
いつも、手に入りやすい材料で美味しいレシピをありがとう😊
このレシピも絶対作ります
美味しそうです😊
こったそさんのレシピ美味しいです
昨日は牛丼作りました😃
美味しそう～♡明日えのきを買い込んで作りたいと思います！
いろいろ試していますけどもどれも美味しくて娘も喜んで食べています。それにとても安くできるので助かります。これからも安くておいしい料理お願いします。頑張ってくださいね😉
間違いない！これは美味いやつ！
ご飯にもぴったりでしょ。
試します！
すごいいい音❗️
大きいえのきだったから
お皿いっぱいですねぇ〜
お肉よりこっちの方がすきかも〜
早速作ります。。
ナイスアイデア。コスパ良し。美味しいに決まってる😋明日の
メニュー決定🆗
えのき好きなんだけど、歯に挟まりまくって後がツライのよ。。
ヤミツキ度が最高！大好評でした！
作ってみました！
うますぎてやばすぎて、一家で感動しましたーーーーー！未成年の自分でもあぁ、これはきっとビールに合うんだろうなぁとか思っちゃいました笑
概要欄に書いてある通り、ピリ辛がたまりません🤤
音を聞いてるだけで、唾液が出てきます
絶対作ります✌️
食べてる時の音だけで美味しいっていうのが伝わってきます😊
きのこ大好きなので絶対作ります👍🏼
きのこ嫌いの子供達も食べてもらえるといいな😃
作りました。エノキにこんな食べ方があったなんて！！！！！
米食べないようにしてるけど、ご飯と食べてるおふたりの姿が美味しそう過ぎて悪魔的っ😆
動画見て作ってみました❕とにかくめちゃ美味しい～っ✨
ありがとうございますっっ‼️
簡単で、美味しかったです。ありがとうございました😊
えのき大好き❤
よ…よだれが…
今から買いに行ってきます！！！！
これは､ご飯がすすむすすむ❗
ブロッコリーに引き続き作ってみたら、まぁとっても美味しかったです😊カリカリに揚がったところも、中のジューシーな所も最高でした★
作りました！
簡単だしおいしい😭💓
えのきレシピがマンネリ化してたのでえれしいですー✨
これはやはりご飯だよね❣️
作ってみました〜！
カリッと 好評でした♪
旦那は「イカみたい〜」と言いながら食べてました(笑)
作って頂きありがとうございます( ˙ᵕ˙ 🙏🏼)
私はお酒を飲まないので旦那におつまみを出すのに困ってたのでこのチャンネルに辿りつけて嬉しいです。食べているお姿も可愛いですねー
癒されてまーす
遅ればせながら、本日作りました✨
家族にも大好評で、我が家の定番になりそうです✨
いつも楽しみに観ています これからも参考にさせていただきます😄
辛いのが駄目なので豆板醤を入れないで作りましたが、美味しかったです🤗
めちゃ美味しい!これ刻んでかき揚げでもめちゃめちゃ美味しい!素敵なレシピありがとうございました。感謝
初コメ失礼いたします。通常の倍々立派なえのきさんからの立派なあて、おかず、お弁当まで、飯テロえのきさん、早速チャレンジしました。
遥かに知っているえのきさんを越えました‼️
あまりにも嬉しくて…ありがとうございました😋
えのきから音がするぅ～～～😆
いじらないで揚げ焼ですね！
了解しました～
これ見て…
えのき茸に
同じ様な長さで揃えた
ささ身肉を…
海苔で芯を巻く
片栗粉で同じく馴染ませたら…
揚げ焼きしても旨そう
アレンジの仕方がありそうですね
えのき大好きマンにはたまらないです〜！ありがとうございます🍄
こないだの ブロッコリーの 天ぷらもおいしかった！古そうなブロッコリーは すぐ 天ぷらにしてる！ 今晩煮魚の予定だったけど これも加えるつもり！ありがとうー
たまたまおすすめで見たんですがコレはビールに絶対合うやつですね。
真似してみよう。
好きな食材No1だから観ながらヨダレがwwつくりまーす
この身近な感じ本当に大好き！！！
サクッ❗いい音‼️旨そう🍚絶対作ります❤️
絶対に美味しいでしょ🍻
退院したら絶対に作ります💕
サクサクの音が凄くいいです。
早速作ってみます。
ちょうど家にえのきがあったので、作ってみました！
揚げたてカリカリ！大蒜の味がきいていてスナック感覚でぱくぱく食べちゃいました😊
作りました。絶品でした。
とても美味しかったです。
サクサク美味しそうな音〜🎵おつまみに良さそう〜！明日えのき買ってこなきゃ😆
いつも感心しながら、見ています!
えのき茸が主役になるんですね!流石です！チャレンジしてみます!
いっつも美味しい料理ありがとうございます。休みの日につくるのが楽しみになってます！
2人が仲良さそうで、楽しそうで素晴らしかったです。
応援しています！
今日夕食に作りましたよ
メチャ美味しそう😍エノキ買ってあるから明日作ってみます！
キノコは洗わないでジップロックに入れて冷蔵庫へ。
使う時は自然解凍。是非やってみて！
旨味が増しますし、椎茸は干し椎茸のように香りが良いです。
なんて美味しそうに食べるんだ…
えのき安いし美味しいし🎵助かります😭
余ったえのき、どうしようか悩んでいた時こったそさんの動画観て是非作ってみたいと思いました♪ありがとうございます😊
何度も✨🌸作って食べました‼️とても美味しかったですよ。サクサク感がたまりませんね。えのきが安い💴✨👛時は、よく作ります。めんつゆとお酒だけでもおいしいですよ‼️はまっています。😂😆レシピ有り難う御座います🙇
名コンビ
お手軽で美味しいレシピいつもすごく参考にさせていただいてます。
ありがとう😊これからも期待してます。
めっちゃハマりました。鳥の唐揚げより好きになってしまった…
拍手👏👏👏👏👏👏👏
こうちゃんの手にかかると いつも脇役で頑張ってくれてる物が主役に変身しますね😊👍
食材のえのきも大喜びですよ❣️
私もですけど😋
家族のためにいつも こうちゃんの料理作らせてもらってます。
いつも美味しさと元気をありがとう🍀
Nice side dish 🍄🍄🍄
早速つくってみました、めっちゃ美味しかったです、
お酒のつまみに最高ですね😁
試してみますね🎵
コッタんの料理は簡単だが美味しいよね。
美味しそう、絶対やろう😊
息子がえのき大好きなので、作ってみます‼️
簡単で美味しかったです！！
また作ります‼︎