Вибачте,може це для вас ,довго.А ,я рахую ,що коли людина готує ,вперше,то їй потрібно ,щоб було все зрозуміло.Що я,і роблю.Я думаю ,пояснила. А коли ,комусь не цікаво,то не дивіться.Всього, вам ,доброго!
Ми свого часу і ножничками обрізали, і прсто обривали.По руках сік тече, і так довго.Одним словом одні незручності.А то спробувала так ,і все .І вже багато років,тільки так обриваєм.Вирішили поділитись, і тепер бачу ,правильно зробили.Користуйтесь ,для легкої роботи.Всього доброго!
Ото як ніхто з родичів не хотять брать на сік виноград, то коли вони завітають в гості, водичку їм у кухлику на попить давать. Таке саме й у мене, кому не пропонуєш носом крутять. Ну й добре. Переробив на вино, але мені 200 літрів забагато, лишив собі 30 літрів а що лишилось перегнав, тепер маю бренді додав трохи того бренді у те вино що лишав додав фруктози. І получився портвей, залив у бочечку, і за пів року мав присойний напій, набагато кращий нашого магазинського. І цього року те саме втворю.. І сік як робимо то не даєм воду. Як є так і катаємо, нашо воду катать. А зимою відкрив і добавив води за смаком
Брать не хоче ,ніхто.А коли приходять в гості, ну, як же не пригостити? Ви, знаєте не відмовляються,і сік подобається всім .Ще й з собою даєм.Такий беруть з задоволенням. А що стосується,добавляння води,то коли економлю банки,то не додаю,а розбавляю, коли споживаєм,і то кип'ячену.Я просто показала,сам процес приготування. Хороших ,Вам, врожаїв!І всього доброго!
@@Зт.Галею а знаєте, у мене добіса того винограду, коли ще був здоровіший розвів його що хай йому грець, а корчувать наче жалко, то дружина ще робить, забув як називається, сік уварений. Вобшем довго варить помішуючи і він випаровується і стає як мед тягучий і дуже солодкий. То у нас діти його першим вибирають як приїзжають. Мед і з гречки, і з акації і соняшниковий є. Питаєш чи меду покласти у торби? Ні у нас ще є, а от отой концентрат давай. Вони його скрізь добавляють і до морозива і так на печення мажуть. А невістка примудряється з ним м'ясні страи робить. І ще пораджу придбайте собі давилку до винограду вальцьову з гребневідбирачем. Набагато пришвидшить час розбирання бубок
@@ВалентинаДжус-о9н ну як перегнав. Ось дивіться. Якщо маєте вино, то воно має якусь міцність.. У моїх кущів виноград в середньому цукристість не дуже велика, тому коли сік переброджує насухо, то спирту приблино 11 - 12 відсотків. Потім берете надлишкове вино переганяєте на самого нному апараті. Дуже бажано щоб апарат був мідним, або хоч трубки хай будуть мідними, і у бак накидайте міді, для того щоб сірчані з'єднання на міді лишились. Отримуєте так званий спирт сирець, в залежності від аппарату міцністтю 35 - 40 градусів. Потім ще одну перегонку, але відбираєте наицей раз голови і хвости. Тіло дистиляту буде приблизно від 60 до 75 %. Ото у вас вийде або конячний спирт, або бренді, як хочете так і називайте. Якщо по білому вживати, розведіть його до 40 градусів, а як у бочку то до 50. Як бочки нема, то можна 45 % настоять на дубових підготовлених брусочках. Особисто я маю невеличку бочку, то ставлю десь на 4 - 6 місяців. Виходить досить пристойний бренді, потім у пляшки і готово
У нас два кущика винограду синього.А врожай завжди великий,і кожного року. Бажаючих мало, такий спосіб виручає.А от коли сік готовий ,ще буває розводим водою. Подобається кожному,кого пригощаєм.Успіхів і Вам!
Це простий спосіб приготування ,виноградного соку.Залишаю силочку ще одного мого відео Силка на відео: ruclips.net/video/QCRb6TSocX8/видео.html.Теж роблю сік,але другий сорт винограду,і трішки по іншому готую. Рекомендую. Смакуйте!
Я дивилась по кількості соку.Якщо зробити повні дві,то в третій була б половина.А з меншими баночками,не захотіла ,замарачуваться.Тому не повні трилітрові.А ,Ви,закривайте,як самі ,рахуєте.Всього доброго!
Засунь друшляк у каструлю з виноградом, прижми, надави на виноград. Сік буде у друшляку. Черпай його чашкою у іншу каструлю. Чистий і легко. Бажаю щастя і мирного неба!
Отака в мене подача. Я знімаю відео в першу чергу ,для себе,бо це моє хоббі.І ділюсь,з вами,хорошими рецептами.От ,вам ,і суть.Коли мені не цікаво,я не дивлюсь.Всього вам доброго!
Звичайно можна,але тут є невеличке але.Ви сік зберете,а от вітаміни з шкірочи,і насіння ,просто викинете.І смак буде не той.Я готую ось так,а ви, вирішуйте ,самі як вам краще.Але результат буде зовсім другий.Всього вам ,доброго!
Помитий виноград вкидаю у торбинку зшиту з ванільного рушника .Торбинку кладу в велику миску,ту сторону,в яку накладала виноград зтуляю рукою.Давлю торбу і витікає чистий проціджений сік у миску.Час від часу виливаю з миски у каструлю,в якій буду кип'ятити.Швидко ,зручно і не потрібно ніяких дробілок і пресів.
@@Зт.Галею Кожен по-своєму,як йому зручніше.Я коли не знаю як щось робить,то дивлюсь як мені підходить.А вітамінів у вареному сокові уже немає.Вітаміни в сирому.Наливайте в пляшки і в морозилку.
Щиро дякую!
Дай Боже Вам здоров'я та щастя!🎉
Як приємно одержувати,такі відгуки,про свою працю.Хочеться,ще більше ,ділитися тим,що знаєш,та вмієш.Користуйтесь для здоров'я!Всього,Вам, доброго!
Прекрасне відео, прекрасна хозяюшка, прекрасний сік! Щастя і здоров'я вашій прекрасній сім'ї! Ви дуже приємні люди!
Приємно,що Вам,сподобалось відео.За комплементи,дякуєм.І Вам,всього доброго!
Спасибі за відео мені 9 років і я зробив виноградний сік😊
Я дуже рада,що допомогла! Успіхів!😊
Дуже довго розтягуєте за багато лишньої мови
Вибачте,може це для вас ,довго.А ,я рахую ,що коли людина готує ,вперше,то їй потрібно ,щоб було все зрозуміло.Що я,і роблю.Я думаю ,пояснила. А коли ,комусь не цікаво,то не дивіться.Всього, вам ,доброго!
Дуже добре, дякуємо!
Все для Вас! Приємно, що були на моєму каналі, і Вам допомогла. Всього Вам доброго!
Моллдці👍👍👍
Кожного року,такі врожаї.А щоб швидше переготувати,то такий у нас процес.Ділимось з вами,може комусь пригодиться.
Метод супер!
Ми свого часу і ножничками обрізали, і прсто обривали.По руках сік тече, і так довго.Одним словом одні незручності.А то спробувала так ,і все .І вже багато років,тільки так обриваєм.Вирішили поділитись, і тепер бачу ,правильно зробили.Користуйтесь ,для легкої роботи.Всього доброго!
Дякую
Користуйтесь на здоров'я!Саме сезон,бажаю успіхів!
Дуже довге відео
Може для ,вас, довге.А якщо люди готують вперше,то хочу розказати так,щоб було зрозуміло.Роблю для себе,і знімаю для людей.Гарного дня!
Ото як ніхто з родичів не хотять брать на сік виноград, то коли вони завітають в гості, водичку їм у кухлику на попить давать. Таке саме й у мене, кому не пропонуєш носом крутять. Ну й добре. Переробив на вино, але мені 200 літрів забагато, лишив собі 30 літрів а що лишилось перегнав, тепер маю бренді додав трохи того бренді у те вино що лишав додав фруктози. І получився портвей, залив у бочечку, і за пів року мав присойний напій, набагато кращий нашого магазинського. І цього року те саме втворю.. І сік як робимо то не даєм воду. Як є так і катаємо, нашо воду катать. А зимою відкрив і добавив води за смаком
Брать не хоче ,ніхто.А коли приходять в гості, ну, як же не пригостити? Ви, знаєте не відмовляються,і сік подобається всім .Ще й з собою даєм.Такий беруть з задоволенням. А що стосується,добавляння води,то коли економлю банки,то не додаю,а розбавляю, коли споживаєм,і то кип'ячену.Я просто показала,сам процес приготування. Хороших ,Вам, врожаїв!І всього доброго!
@@Зт.Галею а знаєте, у мене добіса того винограду, коли ще був здоровіший розвів його що хай йому грець, а корчувать наче жалко, то дружина ще робить, забув як називається, сік уварений. Вобшем довго варить помішуючи і він випаровується і стає як мед тягучий і дуже солодкий. То у нас діти його першим вибирають як приїзжають. Мед і з гречки, і з акації і соняшниковий є. Питаєш чи меду покласти у торби? Ні у нас ще є, а от отой концентрат давай. Вони його скрізь добавляють і до морозива і так на печення мажуть. А невістка примудряється з ним м'ясні страи робить. І ще пораджу придбайте собі давилку до винограду вальцьову з гребневідбирачем. Набагато пришвидшить час розбирання бубок
Поясніть будь-ласка,що значить.Що лишилось перегнав і маю бренді?
@@ВалентинаДжус-о9н ну як перегнав. Ось дивіться. Якщо маєте вино, то воно має якусь міцність.. У моїх кущів виноград в середньому цукристість не дуже велика, тому коли сік переброджує насухо, то спирту приблино 11 - 12 відсотків. Потім берете надлишкове вино переганяєте на самого нному апараті. Дуже бажано щоб апарат був мідним, або хоч трубки хай будуть мідними, і у бак накидайте міді, для того щоб сірчані з'єднання на міді лишились. Отримуєте так званий спирт сирець, в залежності від аппарату міцністтю 35 - 40 градусів. Потім ще одну перегонку, але відбираєте наицей раз голови і хвости. Тіло дистиляту буде приблизно від 60 до 75 %. Ото у вас вийде або конячний спирт, або бренді, як хочете так і називайте. Якщо по білому вживати, розведіть його до 40 градусів, а як у бочку то до 50. Як бочки нема, то можна 45 % настоять на дубових підготовлених брусочках. Особисто я маю невеличку бочку, то ставлю десь на 4 - 6 місяців. Виходить досить пристойний бренді, потім у пляшки і готово
Прекрасно.
Все,для Вас.Щоб просто,і ефективно!Всього Вам доброго!
40 кг 🍇 собрали, кого не спроси, не кому не надо. Теперь буду как вы делать сок🤷♀️
У нас два кущика винограду синього.А врожай завжди великий,і кожного року. Бажаючих мало, такий спосіб виручає.А от коли сік готовий ,ще буває розводим водою. Подобається кожному,кого пригощаєм.Успіхів і Вам!
👍
Ми так готуємо давно.І швидко ,і практично.Поділились з вами Приємно,що сподобався рецепт.Успіхів!
Доброї ночі ,технологія обривая бубочок винограду сурер ,вилка руліть ,по одній бубочкі обривав дуже долго .
А у нас так.Всі звикли до стандартних назв.А трішки гумору не завадить😊.А сік ще смачніший!
Це простий спосіб приготування ,виноградного соку.Залишаю силочку ще одного мого відео Силка на відео:
ruclips.net/video/QCRb6TSocX8/видео.html.Теж роблю сік,але другий сорт винограду,і трішки по іншому готую. Рекомендую. Смакуйте!
Ставте в каструлю металевий друшляк і вибирайте сік.
Я люблю чистий сік.А так виходить з мякоттю.Всього ,вам,доброго!
А чому не повні банки?
Я дивилась по кількості соку.Якщо зробити повні дві,то в третій була б половина.А з меншими баночками,не захотіла ,замарачуваться.Тому не повні трилітрові.А ,Ви,закривайте,як самі ,рахуєте.Всього доброго!
Засунь друшляк у каструлю з виноградом, прижми, надави на виноград. Сік буде у друшляку. Черпай його чашкою у іншу каструлю. Чистий і легко. Бажаю щастя і мирного неба!
Як варіант,але я готую так.Спішить немає куди, і все влаштовує.
@@Зт.Галею Досконалості меж немає. Просто спробуйте. Як не сподобається, то виймете друшляк і робіть як завжди.
@@Olena.1960 🍇💌
@@Olena.1960 🍇💌
на вино меньше мороки.На коляди наливай та пий.
Вина, робим не багато,у стоїть роками.А от сік,люблять всі.Тому і морочимось,а ще, коли врожай винограду. Всього, Вам, доброго!
В чашке сколько миллилитров воды?
Води в чашці 200мл..Гарного дня!
@@Зт.Галею благодарю вас милая женщина.
чому не повні банки закрили?
Просто ,щоб залишилась кількість соку ,ще для двох літрової баночки.Тому і не повні.Смачного!
А не можна швидше і по суті, а не десять хвилин дивитись, як обривається виноград?
Отака в мене подача. Я знімаю відео в першу чергу ,для себе,бо це моє хоббі.І ділюсь,з вами,хорошими рецептами.От ,вам ,і суть.Коли мені не цікаво,я не дивлюсь.Всього вам доброго!
А не лучше перемяти
руками.
Звичайно можна,але тут є невеличке але.Ви сік зберете,а от вітаміни з шкірочи,і насіння ,просто викинете.І смак буде не той.Я готую ось так,а ви, вирішуйте ,самі як вам краще.Але результат буде зовсім другий.Всього вам ,доброго!
Помитий виноград вкидаю у торбинку зшиту з ванільного рушника .Торбинку кладу в велику миску,ту сторону,в яку накладала виноград зтуляю рукою.Давлю торбу і витікає чистий проціджений сік у миску.Час від часу виливаю з миски у каструлю,в якій буду кип'ятити.Швидко ,зручно і не потрібно ніяких дробілок і пресів.
@@ВалентинаДжус-о9н Такий спосіб має місце.Ну а ми готуємо так.Нас влаштовує.В шкірці багато вітамінів і тому хочеться зберегти.
@@Зт.Галею Кожен по-своєму,як йому зручніше.Я коли не знаю як щось робить,то дивлюсь як мені підходить.А вітамінів у вареному сокові уже немає.Вітаміни в сирому.Наливайте в пляшки і в морозилку.
@@ВалентинаДжус-о9н Морозилка вже забита.Вік живи,вік вчись.У нас так.Всього вам, доброго!