愛用のフライパン紹介~鉄フライパン4枚~ | 一人暮らしの料理道具 | 鉄フライパンvlog

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  • Опубликовано: 11 дек 2024

Комментарии • 35

  • @kk-ti7tk
    @kk-ti7tk Год назад +1

    ビタクラフトの26cmのウォックパン購入しました!高いですが満足してます。
    28cmのテフロンパン(1年使用、1500円くらいの安価なもの)と26cmの鉄フライパン(8ヶ月使用、2000円くらいの安価なもの)は捨てようかなーっと思ってます。

  • @野菜ジュース-w9q
    @野菜ジュース-w9q 9 месяцев назад +1

    一人暮らしで男ですが、ビタクラフトのスーパー鉄ウォックパン 24cm を愛用してますね。食べる量も僕にはちょうど良かったです。炒飯しても、こびりつきしないけどなぁ…

  • @渡邊昭彦-k1d
    @渡邊昭彦-k1d 4 года назад +1

    いつも楽しく見ています。
    俺が鉄のフライパンを購入したいと思った切っ掛けになったのが”出汁巻き卵”を作っている時でした。
    知り合いの寿司屋の大将から「出汁巻き卵は焦がさない!厚焼き玉子は焦がす」と教えてもらって、今まで自分が作る出汁巻き卵は焦げてたなぁって思い、知り合いから助言を頂き、「油を多くする」って言われて作り始めて思ったのが、テフロン加工のフライパンは油をはじいてしまい結局油の無いテフロン加工のフライパンの上で焼いてるだけじゃん!って思ったのが切っ掛けでした。
    それで思いついたの鉄のフライパンだった訳です。
    なので玉子焼き用の四角い鉄のフライパンも購入検討中です。
    arinoさんから何かアドバイスがあれば嬉しいです。

    • @arinor
      @arinor  4 года назад +2

      渡邊昭彦さん
      たくさんコメントありがとうございます!
      だし巻き卵、よいですよね☺️わたしも大好物です^^
      玉子焼きに使うフライパンですが、ガスコンロ限定になりますが、銅製のものはいかがですか?だし巻き卵って言ったら銅製!って感じがします。多分銅はアルミのように伝熱性に優れていて、熱のコントロールがしやすいんだと思います。たまごって少し火を入れただけで固まっちゃったりするから。うちはIHなので鉄にしましたが、ガスコンロだったら迷わず銅製の玉子焼き器を買いました!

    • @渡邊昭彦-k1d
      @渡邊昭彦-k1d 4 года назад

      @@arinor  arinoさん
      銅製の玉子焼きフライパン買いたいですね!
      でも高いのでもっと腕を磨いてから検討したいと思います(^-^;アセアセ

  • @Nika-sg4uf
    @Nika-sg4uf 2 года назад

    大変参考になりました

  • @okuya5974
    @okuya5974 4 года назад +1

    鉄製のフライパンの扱いに興味があったのでarinoさんの動画を見始めたのですがいつも声に癒されています。
    自分も多少料理はするのですが、使った後、油塗って育てているつもりの中華鍋をカミさんがガンガン洗剤で
    洗うのでうちでは鉄製は夫婦不和の元になったりします(笑)

    • @arinor
      @arinor  4 года назад

      ありがとうございます😃
      奥さまの気持ち、分かります!わたしもちっさい頃、母の鉄パン、ダメだと言われても容赦なく洗剤で洗ってました😂 洗剤で洗っちゃっても何とかなるもんですよ~!鉄パンの限界に挑戦してみてください😊❗️

  • @れいくん-o2g
    @れいくん-o2g Год назад +1

    遠藤商事の厚底パン重いけど良いよねっ♡
    僕も26センチのやつ愛用してる^^

  • @士会雄樹
    @士会雄樹 3 года назад

    南部鉄器と安い鉄のフライパン買いました。
    鉄は難しいですね。
    懲りずにリバーライト注文しましたが。

    • @arinor
      @arinor  3 года назад

      テフロンに慣れちゃうと、なかなかクセのあるヤツですよね、鉄のフライパンは🍳
      続けていさえすれば、仲良しになれる瞬間が訪れると思います😄‼️

  • @AirCell8
    @AirCell8 4 года назад +1

    deBUYERのフライパンは鍛鉄ですが、鋳物並みの厚さでメッチャおすすめです!
    サイズと種類も豊富なんで用途に合いそうなものが有れば是非使ってみて欲しいです。

    • @arinor
      @arinor  4 года назад +2

      モキヲさん デバイヤー、amazonで見てみました!楽しそうなフライパンですね。もうあれもこれも買いたいものたくさんで困っちゃいます🙉 悩まずにすむ経済力がほしい…🙈
      ありがとうございます!検討してみます😊🍳

    • @AirCell8
      @AirCell8 4 года назад

      arino / 鉄のフライパン生活 さん
      確かにdeBUYER少し値段が。。おフランス製だからでしょうか😅
      僕は1年悩んで買いました!
      多分2世紀くらい使えます 笑

  • @dreamchaser7554
    @dreamchaser7554 Год назад

    tks you

  • @bianco7283
    @bianco7283 3 года назад

    鉄フライパンが好きで色んな動画見てますが,『シーズニングして肉焼いてみた』とかが多い中arinoさんのように継続してお料理してるチャンネルはいいですね。
    ところで鋳物のフライパンとかスキレットは興味ないですか?自分も使ったことないですが,鋳肌のザラザラが料理しやすいのか気になっています。arinoさんがどう評価するか聞いてみたいです。

    • @arinor
      @arinor  3 года назад

      コメントありがとうございます!
      スキレットは、ニトスキと呼ばれるニトリのスキレット持ってます。ちょっと小さめのものなので、ガツンとしたお料理には向かないかなぁと、時々ジュウジュウ焼いてるくらいです😅大きいの重くなっちゃうので、今のところフライパンとしては持つ予定がありません…。でもストウブのブレイザーソテーパンはいつか買いたいと思ってます‼️
      鉄フライパンのいちばん得意なところが、お肉とかの焼き物だと思うので、どうしても『シーズニングして肉焼いてみた』になっちゃうのかなぁと思います🙈
      でももっと鉄を気軽に使えたらいいなぁとわたし自身が思っていたら、こんな感じのチャンネルに育ってきました🍳

  • @アッサム
    @アッサム Год назад

    鉄フライパン購入に悩んでいましたが、arinoさんの動画を見て厚み2.3mm、20cmのものを購入しました。
    卓上IHの弱々火力でも餃子がパリッと美味しく焼けて、本当に参考になりました。
    炒め物だと深さがないため、2.6cmの深型鉄フライパンを検討しているのですが、厚みは1.6mmか2.3mmどちらの方が使いやすいでしょうか?
    炒め物ならば1.6mmの薄めがいいとは言うど火力の弱いIHだと保熱性の良い2.3mmか、なかなか決められないので教えていただけると幸いです。

  • @ひなまり-y3o
    @ひなまり-y3o 4 года назад

    こんにちゎ😺
    分かりやすい紹介動画ありがとうございます✨VitaCraftウォックパン26cmは、購入されたのですか?
    私も今同じ物検討中です。
    最初は、普通の形の26がいいなぁ~と思ってましたが、HP見てたらウォックパンだと使い勝手よさそうと思って、RUclipsで紹介してる人いないかな~🎵と思いここにたどり着きました😄
    普段使ってるフライパン26ぐらいなんですけど、やっぱり炒め物とかは、一人分より少し多めに作るし、弁当のおかずや平日の作り置きを考えると26がちょうどいいのかと思います。やっぱりギリギリより少し大きめが無難なのかな?深みがある分大きすぎる?と思いますが、カレーとか煮込み料理する時便利かな~とも思うんですよね。でも、staubの無水鍋も欲しいし💧悩みます😞🌀あと他にエッグパン手に持ってみたんですけど、卵焼きにしては、大きすぎだと思いません?卵2つだと、ペラペラになりそうですし😅あのサイズだと卵4つぐらい使わないと綺麗な卵焼きできないんじゃないか?と思います。でも餃子焼いたり、ちょっとしたもの焼くのに使えそうで、いったいどれがいいのか迷っちゃいます😅値段も結構するので、失敗したくないですし💦一人暮らしなので、サイズに悩んで購入に踏み切れません。でも忘れないうちに買いたいんですよ😆
    新しいフライパンで、しかもスーパー鉄でw料理してるとこ想像すると顔がにやけてきます。
    たまには、自分に買ってあげないと~ですね。
    ではでは、長々と失礼します😊
    購入されてたら動画みてみたいです✨

    • @arinor
      @arinor  4 года назад

      こんばんは!コメントありがとうございます😄
      同じように悩んでる方がいて、やっぱりそうだよね!ってなんか嬉しいです^^、悩んでるのに嬉しいっていうのもへんな話ですが笑
      26センチウォックパンは、まだ買っていないのです。
      最近の焼きそば動画が、24センチでむりくり使ってるものなので、もしまだのようなら見てみてください。
      少し多めに作るってなると、26センチウォックがいいなぁと思います。焼きそば動画で、24センチのむりくり感は伝わると思います!
      カレーとかの煮込み料理、油分の多いものなら大丈夫だと思うのですが、わたしはvitaウォックをマルチに使えないかと、お湯を張って何度かパスタ湯がいたことがあり、鉄をカサカサの可哀想な状態にしてしまったことがありました。結果、大人しくお鍋を買いました。鉄素地は「マルチ」には使えないなぁ、と身を以て体験しました笑
      vitaのスーパー鉄エッグパン、おおきいですよね^^;私も買う気満々でお店に行ったんですが、大きさ見て考え直しましたもん
      vita、リバーライト、ambai、無印の中から、もし今買うなら、無印のにするかなぁ、と思います。総合的に、一番使い勝手がよさそう。。
      いろいろ迷う時間も楽しいですよね😆わたしもまだまだ欲しいものあるので、迷いながら少ーしずつ揃えていきたいと思ってます^^

    • @ひなまり-y3o
      @ひなまり-y3o 4 года назад

      お返事ありがとうございます✨
      え➰😨ウォックパン買って、
      (かっこつけて)パスタ茹でたかったのにーそれやろうと思ったのに〰️⤵カサカサなるって⁉
      残念💧調べたところ油使わない料理したときは、その都度油馴染ませるといいみたいですね。でも、それも手間ですね。鉄フライパンだから仕方ないかも。最初のうちだけかな。パスタ茹でるのも💦じゃあまだ年季の入った鍋を手放せない😢
      そういえば❗遠藤商事?でしたっけ?(違ったらスミマセン💦)
      あの鉄フライパンいいですね。作りがシンプルで、おしゃれです。
      何も凝ったデザインがないところが逆にいい。安いし、ちょっとしたもの焼くにはいいかも。
      VitaCraftのエッグパンで卵2つで卵焼き普通に作ってる動画ありました。(RUclipsで、ビタクラフトエッグパン玉子焼き)で😺
      悪くはなさそうだけど、やっぱり実際のを見てみたい👀
      ボリュームまで実際のところどうなのかなーって。
      ウォックパン24cmで焼そば見ました😃私が使ってる普通の形のフライパン26より、深型ってゆうのがよさそう。炒飯とかも混ぜやすそうで。野菜はシナシナになるまでが、こぼれないように気使いますもんね💦
      最近パン作りにはまってて、今日二回目作ってます😊
      焼けるの待ったり、出来上がり食べるとルンルン🎵になるから、更に念願のウォックパン買ったらテンション上がりそう😁
      今日買いに行ってこようかと思うし、もし行けなかったらまた、近々料理でルンルン気分になったところで買いに行きますょ✴️
      買うまでが楽しいのはイヤだから、買ってからも、更に楽しくするために、ウォックパンのレシピ何作るか、考え中です😋

    • @arinor
      @arinor  4 года назад

      パスタ湯掻くのがOKかどうか、使い手さんにもよると思うので、ひなまりさんが買って試してみてからお鍋をどうするか考えたらよいかもですね!でも他にも同じように考える方がいるような気もするので、近々動画にもしてみようかなと思いました。
      遠藤商事さんのはとりあえず鉄使ってみるのにお手ごろでオススメです!重さがだいぶあるので、とりあえずの一つ目は小さいのにしてみるのもありだと思います😁
      ちなみにわたしもambaiのエッグパン、卵二個で作ってます。ボリューム出すには三個必要だなぁと思いますが、まあ二個でも許容範囲かな( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ )お疲れさまのお弁当の動画でたしか卵二個で作っていたと思うので、よかったら見てみてください😊

    • @arinor
      @arinor  4 года назад

      パン作りもいいですね~!
      わたしも食パンおいしくつくれるようになりたくて型まで買ったんですが、RUclips始めたら動画作りでてんやわんやで、パンに手がつけれないでいます😂
      パン職人になってぜひ教えてください~‼️‼️

    • @ひなまり-y3o
      @ひなまり-y3o 4 года назад

      返信が、遅れてしまいました😫
      前に二回目のパン作りしてから、その日にウォックパン買いに行ったら24cmはあるけど、26cmは、取り扱ってないですって言われて結局買えなかったです😢
      仕方なく公式サイトで買おうかと思ってるけど、11月下旬に入荷予定って書いてあって、いつになったら手に入るんだろうって思います。
      ビタクラフトとかstaub鍋とか、Amazonや楽天で買うのはちょっとなぁ…って思って。
      ビタクラフト買いたい気持ちから、段々とstaub鍋の方がいいかもと思ったり、staub買ったらウォックパンじゃなくてもいいかなと思ったり😓ずっとグルグル🌀してます💦
      パンの型買ってそのままとかわかります😁頭では、やってみたいって思っても体がついていけない😓
      RUclipsやってたら、パン作る暇ないですって。それか、パン作り動画にするとかどうですか~?😃
      パンは、捏ねるのが時間かかるから、ホームベーカリー欲しい😄
      欲しいのばっかり。
      ホームベーカリーあれば、かなり楽になると思うんですよね。

  • @aliceinwonderland4092
    @aliceinwonderland4092 4 года назад

    はじめまして。こちらの動画を見て鉄の炒め鍋を購入思案中です。質問ですがリバーライトの製品は使ったこと有りますか?また、シリコンのフライ返しは溶けませんか?初めてで質問ばかりしてすみません。

    • @arinor
      @arinor  4 года назад

      はじめまして。
      残念ながらリバーライトは使ったことはありません。が、リバーライトも窒化処理された鉄のようですので、焦げ付きにくさとか取り扱い方は、ビタクラフトと同じような感じだと思いますよ😊
      シリコン製の調理器具ですが、わたしは熱で溶けたりはしたことはありません。
      あ、でもシリコンでなくて、プラスチック製のフライ返しは、先っぽが変形?溶ける?ことはあります😅

  • @THELUPIN7
    @THELUPIN7 4 года назад +2

    何も考えずに
    遠藤商事ではないけど似たデザインの26センチ鉄ぱん買ったけどお話聞いていて26センチで良かったんだなって思いました笑
    フライパンこの一つしかないけどオールランダーで頼もしいです!
    それにしても176センチですか!
    いいな〜^_^

    • @arinor
      @arinor  4 года назад

      炒め物用のフライパンサイズは、26cmがベストバイだと思います‼️ただ遠藤商事さんの厚板フライパンはホントに重いので、板厚薄めのにするとかサイズダウンするとか、なんかいろいろ考えなきゃですね🙉
      176cm、、大きすぎるのも考えものですよ~😭😂

  • @fv3yl4we9f
    @fv3yl4we9f 3 года назад +1

    姐さん、何枚持ってるw

    • @arinor
      @arinor  3 года назад

      コメントありがとうございます😄
      ついに中華鍋もかっちゃいました🙈何枚だろぅ~???

  • @みちこ-x4o
    @みちこ-x4o 4 года назад

    厚みって考えたことありませんてました!
    うちもIHなので厚手の鉄パンがいいんですね💡(土鍋が使えないのでガスが良かった…)
    エッグパンは大小持っていて1.6ですが歪みは今の所気になっていませんでした。
    遠藤商事さんのような持ち手のフライパンはホームセンター等でもよく見るのですが、手が痛くなりませんか?
    木製の持ち手がいいかな〜と思うけれど形(容量)も制限される〜😅
    子供がいるのでフライパンはサイズが決まらずフッ素加工で繋いでいます(^_^;)
    26cm、28cmで悩みます。28cmはフッ素加工でも結構重いですし、深い26cmがいいけれどなかなか見つからない💧
    小さいサイズはグラタン皿としても使えるのでスキレットを活用してます!
    うちも鍋はホーローとステンレスで揃えているのであとはフライパンだけ…

    • @arinor
      @arinor  4 года назад

      フライパン選び、難しいですよね🙈
      鉄ものは、蓄熱性と使い勝手のトレードオフだと思います。あと用途と。
      鉄板厚ければ蓄熱性も高まるしIHでも使いやすくなる、でもそれで厚いものを選ぶと今度は重すぎて取り扱いがおっくうに…。26cmの厚板フライパン、男性でも重く感じるそうなので、可能なら実物手に取って選ばれるのが吉と思います💪
      持ち手に関してですが、遠藤商事さんのフライパンはオムレツ以外はコンロに置いて使ってるので、特に痛くはありません。オムレツのときは痛みと熱の保護のために乾布巾を巻いてます。でも持ち手の痛さより、重さが手首にずっしりときます😅
      みちこさんにとって最適なフライパンがみつかりますように…!!

  • @fv3yl4we9f
    @fv3yl4we9f 3 года назад

    摂取量…

  • @太田嘉彦-i2f
    @太田嘉彦-i2f 2 года назад +1

    声が響いて聞きづらいですね。途中で聞くのをやめました。