หมี่คลุก โบราณ (ขายวันละ 1,000 กล่อง) เส้นนุ่ม 2 วัน 2 คืน+ซอสคลุกสูตรพิเศษ ห้ามใส่น้ำปลา I เชฟแว่น

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 ноя 2022
  • สอนวิธีทำซอสสูตรพิเศษ ไม่ใส่น้ำปลา ทำให้เก็บได้นาน รสชาติคงที่
    สอนเคล็ดลับ การบ่มเส้นหมี่ขาว ทำไมต้องแช่แค่ 20 วินาที (ทำตามนี้เส้นเหนียวนุ่มนาน 2 วัน 2 คืน)
    ---------------------------------------------
    🥨สั่งซื้อลูกชิ้นนำชัยผ่าน Line Shop : shop.line.me/@numchaimeatball
    🥨หรือถ้าสนใจแฟรนไชส์ (ราคาดาวน์เริ่มต้น 11,200 บาท) ติดต่อผ่าน Line OA : lin.ee/Fi53Bms
    ---------------------------------------------
    #ก๋วยเตี๋ยวนำชัย ความอร่อยติดชาม ใครๆก็ติดใจ
    เส้นทางลัดสู่ “เจ้าของธุรกิจด้วยตัวเอง” 💸💸💸
    .
    💌สนใจปรึกษา สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม💌
    💬Line offcial: @numchaimeatball หรือ แอดเลย lin.ee/Fi53Bms
    เบอร์โทร 081 383 2323
    ---------------------------------------------
    อัตราส่วนหมี่คลุก
    เส้นหมี่อบแห้ง(น้ำหนักก่อนแช่) 1 กิโลกรัม
    กระเทียม(เอาไว้เจียว) 200 กรัม
    มันหมู(เอามาเจียว) 1 กิโลกรัม
    ผักคึ่นฉ่าย 15 กรัม
    ส่วนน้ำคลุก
    น้ำตาลทราย 140 กรัม
    น้ำตาลมะพร้าว 112 กรัม
    ซีอิ๊วขาว 180 กรัม
    เกลือสมุทร 7 กรัม
    ซีอิ๊วดำหวาน 336 กรัม
    น้ำส้มสายชู 140 กรัม
    น้ำเปล่า 170 ml
    พริกป่น 12.5 กรัม
    ผงชูรส 5 กรัม
    พริกเหลือง 20 กรัม
    ส่วนกากหมู
    มันหมูลอกหนัง 1 กิโลกรัม
    เกลือ 2.5 กรัม
    น้ำเปล่า 250 ml
    พริกแห้ง(ทำเป็นพริกป่น) 20 กรัม
    ตั้งฉ่าย(เอามาใส่ในกระเทียมเจียว) 10 กรัม
    ต้นทุนหมี่คลุก
    เส้นหมี่อบแห้ง 78 บาท
    กระเทียม 20 บาท
    ผักคึ่นฉ่าย 15 บาท
    ส่วนน้ำคลุก
    น้ำตาลทราย 3.36 บาท
    น้ำตาลมะพร้าว 3.92 บาท
    ซีอิ๊วขาว 12.60 บาท
    เกลือ 0.08 บาท
    ซีอิ๊วดำหวาน 23.90 บาท
    น้ำส้มสายชู 4.60 บาท
    ผงชูรส 0.50 บาท
    พริกเหลือง 3 บาท
    ส่วนกากหมู
    มันหมูลอกหนัง 95 บาท
    เกลือสมุทร 0.03 บาท
    พริกแห้ง(เอามาทำเป็นพริกป่น) 3.20 บาท
    ตั้งฉ่าย 2.42 บาท
    ต้นทุนรวมทั้งหมด 265.61 บาท
    ทำได้ 22 กล่อง
    ตกกล่องละ 12.07 บาท
    ราคานี้ไม่รวม ลูกชิ้น เนื้อเปื่อย แพคเกจจิ้งและค่าจิปาถะต่างๆ
    📌📌ปล.ราคาลูกชิ้ ไม่ได้คิดค่าต้นทุนให้เนื่องจาก ราคาลูกชิ้นแต่ละยี่ห้อมีราคา แตกต่างกันไป
    และขึ้นอยู่กับว่าใครจะใส่กี่ลูกต่อ 1 กล่องด้วยครับ
    ---------------------------------------------
    ► ดูวิธีทำ ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนาน 24 ชั่วโมง ดูจากลิ้งค์นี้ • ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบน...
    ► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
    ---------------------------------------------
    ♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
    👉 สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อสนับสนุนให้ช่องเดินต่อไปได้
    / @chef-waan
    👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
    👉 ช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
    👉 ทางไปกลุ่มลับของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
    ----------------------------------------------
    ► ✅ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ m.me/100948108197129
    ► ✅ สนใจเรียนทำอาหารกับเชฟแว่น กดสมัครได้ที่นี่ m.me/100948108197129
    ► ดาวโหลดรูปฟรีได้ที่ สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
    ► ✅หรือ ติดต่อที่ไลน์ไอดี @603essfk (มีเครื่องหมาย@ด้วยนะคะ)
    ► ✅ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน โทรได้เฉพาะคนที่ติดต่อจ้างงานโฆษณาเท่านั้น
    (เบอร์ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
    ❌ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องติดต่อจ้างงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ ขอบคุณค่ะ
    ► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
    ---------------------------------------------
    about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย
    สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
    สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
    ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
    ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
    แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
    สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม
    ----------------------------------------------
    #สอนทำอาหาร #ก๋วยเตี๋ยว #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย
  • ХоббиХобби

Комментарии • 188

  • @chef-waan
    @chef-waan  Год назад +23

    #ก๋วยเตี๋ยวนำชัย ความอร่อยติดชาม ใครๆก็ติดใจ
    เส้นทางลัดสู่ “เจ้าของธุรกิจด้วยตัวเอง” 💸💸💸
    .
    #แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวนำชัย
    #ลงทุนน้อย
    #คืนทุนไว
    #กำไรงาม
    .
    💌สนใจปรึกษา สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม💌
    💬Line offcial: @numchaimeatball หรือ แอดเลย lin.ee/Fi53Bms
    เบอร์โทร 081 383 2323

  • @chogunchoyu
    @chogunchoyu Год назад +1

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ ค่ะ

  • @panaddakorsiryamee6057
    @panaddakorsiryamee6057 Год назад

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ คะ น่ากิน

  • @acharakhongsunthorn194
    @acharakhongsunthorn194 Год назад +1

    เยี่ยมจ้าน่าทานมาก

  • @pikulmuangngoen3929
    @pikulmuangngoen3929 Год назад +1

    น่ากินทำแต่ของดีๆมีคุณภาพ เยี่ยมมากๆ

  • @patcharaschmucki9880
    @patcharaschmucki9880 9 месяцев назад

    ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตร ของ#เชฟแว่นจะลองทำค่ะ

  • @preeyacahalane7864
    @preeyacahalane7864 5 месяцев назад

    ต้องลองทำทานค่ะ​ขอบคุณ​สูตรค่ะ

  • @user-yl8wq4zr5g
    @user-yl8wq4zr5g Год назад

    ชอบมากๆค่ะ..มีบอกราคาต้นทุน..ทำต่อไปค่ะ..ขอบคุณนะคะ..จะทำขายคะ

  • @user-pf7nm8ms5h
    @user-pf7nm8ms5h 3 месяца назад

    ขอบคุณที่แบ่งปันกันนะคะ

  • @kulyapornkulnithipattaranu203
    @kulyapornkulnithipattaranu203 Год назад +1

    สุดยอดเคล็ดลับหลายๆอย่าง ลูกชิ้นชืีอดังมีมาตรฐานดีเยี่ยม

  • @puttynano
    @puttynano Год назад +1

    ขอพิกัดซื้อกระทะที่ใช้ทอดลูกชิ้นหน่อยค่ะ ดูดีน่าใช้มาก

  • @user-pm6fp7de1g
    @user-pm6fp7de1g Год назад +3

    สุดยอดมากๆ ขอสูตรไปทำกินและทำขายนะค่ะ ขอให้เซฟแว่นและภรรยามีแต่ความสุขและเจริญๆ🙏🙏🙏

  • @bigbig2712
    @bigbig2712 Год назад +2

    ชอบมากค่ะ ลูกชิ้นนำชัย ก๋วยเตี๋ยวนำชัย บอกเลยว่าแซ่บเว้อ

  • @KwanService01
    @KwanService01 Год назад +1

    ทำตามสูตรแล้ว อร่อยจริงค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆๆ ค่ะ

  • @user-ro6go2qn1l
    @user-ro6go2qn1l 9 месяцев назад +1

    ❤ขอบคุณมากๆ ค่ะเชฟ

  • @user-pm6fp7de1g
    @user-pm6fp7de1g Год назад

    ขออนุญาตินำรูปไปติดที่ร้านนะค่ะ ขอบคุณมากคะ🙏

  • @user-ro6go2qn1l
    @user-ro6go2qn1l 9 месяцев назад

    ลูกชิ้นยี่ห้อนี้อร่อยจริงค่ะ

  • @user-qt4yy8qp6e
    @user-qt4yy8qp6e Год назад

    ป้าแช่แบบนี้มาตั้งนานแล้วค่ะ

  • @user-kw8uz5cl8n
    @user-kw8uz5cl8n Год назад +3

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @rungrung3525
    @rungrung3525 Год назад

    จะลองทำกินค่ะ

  • @user-nv8zf6tf3s
    @user-nv8zf6tf3s Год назад +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      🌷ขอบคุณเช่นกันที่ติดตามพวกเราอย่างสม่ำเสมอนะคะ ขอให้คุณมีความสุขและร่ำรวยๆนะคะ 😊

  • @user-ky5fx7wn6w
    @user-ky5fx7wn6w Год назад +2

    ขอบคุณมาก ค่ะสำหรับเมนูสร้างอาชีพค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад +2

      ขอให้เอาไปทำขายแล้ว
      ขายดีมีกำไรเดือนเป็นแสนเป็นล้านเลยนะคะ🤩🙏

  • @user-tj6iu3wn7z
    @user-tj6iu3wn7z Год назад

    ขอบคุณครับ น่าอร่อยจริงๆ

  • @bongkodpawanchinnawong7410
    @bongkodpawanchinnawong7410 Год назад

    ขอบคุณมากถึงมากที่สุด

  • @mintraklingklao2174
    @mintraklingklao2174 Год назад

    ขอนำรูปไปใช้นะคะ​ กำลังจะเปิดร้านพอดี​ เชฟรับเข้ากลุ่มหน่อยนะคะขอบคุณค่ะ

  • @orchid1229
    @orchid1229 Год назад +1

    Thanks for s sharing ……❤ IT. ดู น่าทานมาก ใส่เครื่อง สมเหตุผล !!!!!!!!

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      🌸ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍 ขอให้ร่ำรวยๆนะคะ

  • @user-yg2nq4pc3t
    @user-yg2nq4pc3t 9 месяцев назад

    ลูกชิ้นนำชัยอร่อยจริงค่ะ

  • @user-lq1xu9qr2x
    @user-lq1xu9qr2x Год назад +1

    ชอบมากค่ะติดตามตลอด

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      อ่านแล้วชื่นใจมากเลยขอบพระคุณนะคะ

  • @user-im4kx4sh1n
    @user-im4kx4sh1n Год назад +4

    น่ากินมากเชฟแว่น&ภรรยาเมนูนี้ต้องลองล่ะ❤ขอบคุณมากค่ะ🙏

  • @user-fq1ul7li5t
    @user-fq1ul7li5t Год назад

    ขอบคุณนะคะ

  • @phanthilachannel8115
    @phanthilachannel8115 Год назад +1

    เชฟทำแจงลอนได้ไหมค่ะ อยากได้สูตร ทำขาย

  • @user-ox3ok1tq8o
    @user-ox3ok1tq8o Год назад +1

    ขอสูตรน้ำซอสหมี่คลุกหน่อยจ้า

  • @user-ut2dk8sd4w
    @user-ut2dk8sd4w 6 месяцев назад

    น่ากินมากค่ะ

  • @user-sv5jj9cs3o
    @user-sv5jj9cs3o Год назад

    ดีมากเลยค่ะ

  • @user-yo4mp4mk7t
    @user-yo4mp4mk7t 10 месяцев назад

    กดไล้ล์ให้เชฟแว่น, and มนุษย์เมียแล้วจ้า

  • @namphungputtasen1499
    @namphungputtasen1499 Год назад +3

    ขอบคุณมากนะคะ สำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ😍😍

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад +2

      ลองทำดูนะคะน้ำซอสสูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ
      ตากล้องชอบเอาน้ำซอสสูตรนี้มาคลุกใส่เส้นมาม่าแห้ง
      กลายเป็นคล้ายๆมาม่าผัดแห้งแต่อร่อยกว่าทั่วไปมากๆเลยค่ะ😁

    • @namphungputtasen1499
      @namphungputtasen1499 Год назад

      @@chef-waan ค่ะ ขอบคุณนะคะ😍😍

  • @gfff1489
    @gfff1489 Год назад +1

    ขอบคุณนะคะเชฟที่ให้ความรู้และสอนจากใจขอให้บุญกุศลที่ดีๆจงนำพาความสุขความเจริญสู่ครอบครัวของคุณนะคะสาธุค่ะ

  • @user-nv4fg6mq4c
    @user-nv4fg6mq4c Год назад +1

    อยากให้ทำโชว์ หมูบางสิคะ

  • @daisies_sheys
    @daisies_sheys Год назад +5

    รอเมนูนี้มานานแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад +1

      เชฟพิถีพิถันในการแกะสูตรแต่ละเมนูมากเลยค่ะ เลยอาจจะใช้เวลานานหน่อย
      ถึงจะมาช้า แต่มาแล้วนะคะ อิอิ ฝากช่วยแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้เชฟด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

    • @user-gd2ws6ir1w
      @user-gd2ws6ir1w Год назад

      เรียนทำอาหารกับเชฟมีกี่ช่องทางคะสนใจค่ะ

  • @user-yy7zr6ug4s
    @user-yy7zr6ug4s Год назад +2

    ขอบคุณครับ สุดยอด

  • @user-dx8th5rr3p
    @user-dx8th5rr3p 9 месяцев назад

    ขออนุญาตนำรูปไปใช้นะคะเชฟ

  • @user-tz9fr4gw3t
    @user-tz9fr4gw3t 8 месяцев назад

    ป้าขออณุญาติใช้รูปในการโพสขายบค่ะ

  • @rungrung3525
    @rungrung3525 Год назад

    จะสั่งซื้อลูกชิ้นติดต่อที่ไหนค่ะ..?

  • @wasinchinklangsawat6984
    @wasinchinklangsawat6984 Год назад +1

    ใช้กล่องเบอร์อะไรค่ะ

  • @user-ld2xe4wf6d
    @user-ld2xe4wf6d 11 месяцев назад

    ขอนำรูปไปติดร้านขายนะค่ะ

  • @user-rt8wt8mk1d
    @user-rt8wt8mk1d Год назад +2

    น่ากินมากๆๆๆๆๆ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      🌳🌳ฝากกดติดตามคลิปต่อๆไปของพวกเราด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍🙏

  • @eakchaijaidu9789
    @eakchaijaidu9789 Год назад

    ขอนำรูปไปใช้นะคะ

  • @manoonchodok5645
    @manoonchodok5645 Год назад

    นำชัย
    มีลูกชิ้นหมูไม๊คะ
    ขอบคุณมากค่ะ
    สำหรับสูตรอาหารดีๆน่าสนใจ
    ที่กรุณา ให้สูตรเสมอมา

  • @user-tz9fr4gw3t
    @user-tz9fr4gw3t 8 месяцев назад

    ขอบคุณสำหรับสูตรทำหมี่คลุกนะคะเดี๋ยวจะลงมือทำตามค่ะอร่อยแน่ๆเลย

  • @mosang9234
    @mosang9234 Год назад

    น่าอร่อยนะแต่เราไม่กินเนื้อวัวควายค่ะเอ็นหมุก็ได้นะคะ

  • @waranuchviriyachot5383
    @waranuchviriyachot5383 Год назад

    ลูกชิ้นนำชัยอร่อยจริง

  • @user-db7gh3lu4u
    @user-db7gh3lu4u Год назад +2

    น่าหม่ำที่สุดจร้า.....🤗🤗🤗

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      ลองทำดูนะคะอร่อยดีค่ะ
      น้ำซอสสูตรนี้เอาไปคลุกกับเส้นมาม่าแห้งก็อร่อยเหมือนกันนะคะ😁

  • @user-sp7nm3uj1u
    @user-sp7nm3uj1u Год назад

    สูตรนี้ได้กี่กล่องคะของคุณค่ะ

  • @thongkhamnatthanicha5322
    @thongkhamnatthanicha5322 6 месяцев назад

    สั่งชื้อลุกชิ้นได้ที่ไหนคะ

  • @aunaun8771
    @aunaun8771 Год назад

    อยู่เชียงใหม่ซื้อลูกชิ้นนำชัยได้ที่ไหนคะ

  • @lamun-dh9ne
    @lamun-dh9ne 10 месяцев назад

    ผงปรุงรสหมู แบบไม่เค็ม คือแบบไหนค่ะ ยี่ห้ออะไรค่ะ ขอดูรูปหน่อยค่ะ

  • @keetaphatnoradee8809
    @keetaphatnoradee8809 Год назад +1

    ไม่กิน เนื้อ ..ใช้หมู แทนได้มั้ยค่ะ

  • @putthanunpanichpreechakorn8437

    ซีอิ้วดำหวานคือฉลากส้มหรือเปล่าค่ะ

  • @user-fw4ec4fb1w
    @user-fw4ec4fb1w 8 месяцев назад

    ลูกชิ้นหมูมีไหมครับ นำชัย

  • @user-ct6yh8ng3s
    @user-ct6yh8ng3s 4 месяца назад

    พริกเหลืองเอามาปั่นก่อนผสมน้ำส้มใช่มั้ยครับ

  • @user-lw1uw2yq6y
    @user-lw1uw2yq6y 4 месяца назад

    อัตราส่วนของเครื่องปรุงน้ำชอสดูตรงไหนคะ😊

  • @ppooppi9587
    @ppooppi9587 5 месяцев назад

    อบากรู้สูตรหมี่คุกน้ำคุกสัดส่วนเท่ารัยคับ

  • @user-mx6nb5wn7o
    @user-mx6nb5wn7o 11 месяцев назад

    น่ากิน สอบถามหากเป็นบะหมี่เหลือง ต้องทำอย่าไรไม่เละ เส้นล่วน ไม่ติดกันอยู่ได้นานครับ

    • @dggffc3500
      @dggffc3500 10 месяцев назад

      ลวกเส้นน้ำเดือด8วินาที นำออกมาแช่น้ำอุณหภูมิปกติสรงน้ำคลุกน้ำมันหมูกระเทียมเจียว เส้ยไม่ติดกันครับ

  • @user-qo1oz1ku2x
    @user-qo1oz1ku2x Год назад +1

    แล้วขายต่อกล่องละเท่าไรค่ะ

  • @khunooy9
    @khunooy9 Год назад +1

    รอค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      ฝากช่วยแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้เชฟด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

    • @user-qh4dg6qo6b
      @user-qh4dg6qo6b Год назад

      @@chef-waan ยากทราบสัดส่วนคะ

  • @user-zb6ez7ux5z
    @user-zb6ez7ux5z Год назад +4

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆสู่ความอร่อยเพื่อแรงบันดาลใจสร้างอาชีพ🙏

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      อ่านแล้วใจฟูเลยค่ะ ขอบคุณมากเลยนะคะ ฝากกดติดตามคลิปต่อๆไปของพวกเราด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍🙏

  • @user-ll6qy6on7i
    @user-ll6qy6on7i Год назад

    ขายกล่องละเท่าไรคะแบบนี้เชฟแว่น

  • @nongpangalilanuja9227
    @nongpangalilanuja9227 Год назад

    ชิ้นเนื้อมีฮาลาลไหม

  • @user-xu5qr5xr2p
    @user-xu5qr5xr2p Год назад +2

    ผงปรุงรสหมูแบบไม่เค็มยี่ห้ออะไรคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      อร่อยชัวร์ค่ะ

  • @boondharikasupein542
    @boondharikasupein542 Год назад +1

    อยากเปลี่ยนเป็นบะหมี่เหลืองค่ะ เพราะชอบทาน ต้องปรับสูตรยังไงบ้างคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      ลองดูจากคลิปนี้ค่ะ ruclips.net/video/bNZc1CtyFls/видео.html

  • @pearl4872
    @pearl4872 Год назад +1

    น่ากิน แต่ไม่กินเนื้อ ของนำชัย มีลูกชิ้นไก่ หรือ หมูมั้ยคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      ต้องขายจำนวนเยอะๆค่ะ

  • @wonderpim2352
    @wonderpim2352 9 месяцев назад +1

    ใส่ขนาดนี้ขายกล่องเท่าไหร่ค่ะ

  • @nithinanpipatpaitoon1840
    @nithinanpipatpaitoon1840 Год назад +3

    แบบนี้ต้องขายเท่าไรคะ
    ขอบคุณเชฟแว่นนะคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад +2

      ขึ้นอยู่กับปริมาณของลูกชิ้นที่ใส่ด้วยค่ะ
      ปกติเขาจะขายกันอยู่ที่กล่องละ 45 ถึง 50 บาทนะคะแล้วแต่พื้นที่ค่ะ

  • @oradeawisetwongsa4756
    @oradeawisetwongsa4756 Год назад

    น้ากิน

  • @user-vh7sq3me5h
    @user-vh7sq3me5h Год назад +2

    ไม่ใส่พริกเหลืองได้ไหมคะ
    ใส่เเต่พริกแห้งได้ไหม รสชาติจะต่างกันไหมคะถ้าไม่ใส่พริกเหลือง🙏🙏

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      ถ้าไม่ใส่จะขาดความนัวร์ค่ะ มันจะเผ็ดแหลมๆไปเลย แต่ถ้าไม่มีจริงๆ ก็ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แค่จะอร่อยน้อยลงนิดหน่อยค่ะ

  • @by5778
    @by5778 Год назад +2

    ขออัตตราส่วนผสมครับ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      ทุกคลิปมีบอกอัตราส่วนไว้แล้วที่คำอธิบายใต้คลิปค่ะ ลองกดดูตรงใต้คลิปได้เลยนะคะ
      ----------------------------------------------
      หรือเผื่อไม่เห็น แอดมินโพสเพิ่มให้ตรงนี้ละกันนะคะ
      ตามด้านล่างนี้ค่ะ 👇👇👇
      อัตราส่วนหมี่คลุก
      เส้นหมี่อบแห้ง(น้ำหนักก่อนแช่) 1 กิโลกรัม
      กระเทียม(เอาไว้เจียว) 200 กรัม
      มันหมู(เอามาเจียว) 1 กิโลกรัม
      ผักคึ่นฉ่าย 15 กรัม
      ส่วนน้ำคลุก
      น้ำตาลทราย 140 กรัม
      น้ำตาลมะพร้าว 112 กรัม
      ซีอิ๊วขาว 180 กรัม
      เกลือสมุทร 7 กรัม
      ซีอิ๊วดำหวาน 336 กรัม
      น้ำส้มสายชู 140 กรัม
      น้ำเปล่า 170 ml
      พริกป่น 12.5 กรัม
      ผงชูรส 5 กรัม
      พริกเหลือง 20 กรัม
      ส่วนกากหมู
      มันหมูลอกหนัง 1 กิโลกรัม
      เกลือ 2.5 กรัม
      น้ำเปล่า 250 ml
      พริกแห้ง(ทำเป็นพริกป่น) 20 กรัม
      ตั้งฉ่าย(เอามาใส่ในกระเทียมเจียว) 10 กรัม

  • @user-mm7gt1dm2t
    @user-mm7gt1dm2t Год назад +1

    กล่องเท่าไหร่คะ

  • @vilasineesronsongtong3336
    @vilasineesronsongtong3336 Год назад

    กล่องเบอร์อะไรค่ะ

  • @tonn770
    @tonn770 Год назад +1

    ใส่เนื้อหมูแทนกากหมูได้ไหมค่ะเชฟ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      ทำได้ แต่ไม่อร่อยเท่าค่ะ

  • @aiwnichapha4840
    @aiwnichapha4840 Год назад +1

    มีลูกชิ้นหมูและหมูตุ๋นไหมคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      มีค่ะ บริษัทเดียวกันแต่ใช้ยี่ห้อคนละชื่อกันค่ะ ห้าลูกชิ้นหมู ใช้แบรนด์ว่า นายเล้งค่ะ ลองเสิร์ชหาดูนะคะ

  • @user-tj2wk6tc4y
    @user-tj2wk6tc4y Год назад

    พอมีสูตรน้ำยำเส้นเส้นหมี่ไหมค่ะ เมนูหมี่ยำ

  • @ThiefMan
    @ThiefMan Год назад +6

    ขอนำรูปไปใช้ในการค้าขายน่ะครับ😋😊

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад +15

      ยินดีเลยค่ะ นำรูปไปใช้ได้เลยค่ะ
      ขอให้ค้าขายร่ำรวยๆ มีเงินเก็บเป็นแสนเป็นล้านทุกเดือนนะคะ 😊

  • @ppooppi9587
    @ppooppi9587 5 месяцев назад +1

    จะขายกล่องเท่ารียดีทุนสูงจัง

  • @notekumantip7648
    @notekumantip7648 Год назад

    ไม่กินเนื้อเอาหมูได้มั้ย

  • @user-ym4jk4cj2h
    @user-ym4jk4cj2h Год назад

    ขายชุดเท่าไรคะ

  • @farenhitina6014
    @farenhitina6014 Год назад +1

    ถ้าไม่มีพริกเหลืองใช้พริกแดงได้ไหมค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      รสชาติมันค่อนข้างต่างกันค่ะ พริกเหลือง เผ็ดไม่มาก จะเผ็ดนวลๆกว่า

  • @user-im4kx4sh1n
    @user-im4kx4sh1n Год назад +1

    ผงปรุงที่ไม่เค็มยี่ห้ออะไรค่ะซื้อที่ไหน?ขอบคุณนะคะ🙏

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      อร่อยชัวร์ ค่ะ

    • @user-im4kx4sh1n
      @user-im4kx4sh1n Год назад

      @@chef-waan 🙏ขอบคุณมากนะคะเชฟทั้ง2ท่าน🙏🌷❤️

  • @user-pq3hl2zv6o
    @user-pq3hl2zv6o Год назад +1

    ซอตตัวนี้.ทำเป็นหมูได้มั้ยคะไม่กินเนื้อค่ะ

  • @patchaprasit
    @patchaprasit Год назад +1

    ไม่มีพริกเหลืองใช้พริกอะไรแทนได้คะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      พริกเหลือง รสชาติมันค่อนข้างต่างกับพริกอื่นๆค่ะ คือ เผ็ดไม่มาก จะเผ็ดนวลๆกว่า
      ดังนั้น อาจจะใส่เป็นพวกพลิกหยวกที่ลูกกลมๆแทนได้ค่ะ

  • @bestzazaa369
    @bestzazaa369 Год назад +1

    รับเข้ากลุ่มหน่อยครับ เชฟแว่น

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад +1

      เนื่องจากมีคนรอเข้ากลุ่มจำนวนมาก โปรดรอให้แอดมินตรวจสอบคุณสมบัติผู้ต้องการเข้ากลุ่มทีละคนก่อนนะคะ แอดมินกำลังทะยอยรับเข้าอยู่ค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @user-bi6hu8zp4q
    @user-bi6hu8zp4q Год назад +1

    ใช้เส้นหมี่สดได้มั้ยคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      ใช้แทนได้อยู่ค่ะแต่ว่าเส้นมันจะแฉะกว่าเล็กน้อยนะคะ

  • @ppooppi9587
    @ppooppi9587 5 месяцев назад

    ลุกช้ันแพงมัย

  • @nujareepensook2208
    @nujareepensook2208 11 месяцев назад

    ใช้มันไก่ได้ไหมค่ะ

  • @user-ih2cl4ww8j
    @user-ih2cl4ww8j Год назад +13

    เสียงตากล้องใสมีเอกลักษ์มากติดตามทุกเมนูจ้า

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      อ่านแล้วเขินเลยค่ะ 😍🙏 ขอบพระคุณนะคะ

    • @sriphoonthongkham5343
      @sriphoonthongkham5343 Год назад

      ขออนุญาตถ่ายรูปเอาไปแสดงทำรูปภาพทำการขายตามงานค่ะ

  • @bsbd2370
    @bsbd2370 Год назад

    อยากเป็นศิษย์เชฟ ทำไงคะ

    • @bsbd2370
      @bsbd2370 Год назад

      อ๋อทราบช่องทางแล้วค่ะ

  • @user-mf3yz1rj5s
    @user-mf3yz1rj5s Год назад +4

    ผมติดตามมานานมาก รับเข้ากลุ่มได้ไหมครับเชฟแว่น

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад +1

      กดเข้ากลุ่มตามลิงค์ด้านบนได้เลยค่ะ
      แต่ว่าอย่าลืมตอบคำถามก่อนเข้ากลุ่มนะคะบางคนลืมตอบคำถามก่อนเข้ากลุ่ม
      admin เขาก็จะไม่อนุมัติให้เข้าในกลุ่มค่ะ
      ซึ่งถ้าเกิดว่ารอนานแล้ว admin ยังไม่อนุมัติเข้ากลุ่มก็ลองสมัครเข้าไปใหม่นะคะแสดงว่าครั้งแรกที่สมัครเข้าไปอาจจะลืมตอบคำถามก่อนเข้ากลุ่มค่ะ

  • @tipaporntipaporn1558
    @tipaporntipaporn1558 Год назад +2

    เน้นโฆษณาจังเลยค่ะ ไม่โอเครเลย

  • @user-vh7sq3me5h
    @user-vh7sq3me5h Год назад +1

    ถ้าจะทำแบบไม่เผ็ดขายคือไม่ต้องใส่พริกเรยใช่ไหมคะ🙏
    อยากรู้ยี่ห้อเครื่องปรุงของหมี่คลุกสูตรเชฟแว่นจังค่ะ เข้าไปดูตรงไหนคะช่วยทิ้งลิงค์ให้หน่อยได้ไหมคะ🙏🙏🙏🥺

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      ใช่ค่ะ ถ้าไม่เอาเผ็ด แค่ไม่ต้องใส่พริกค่ะ แต่มันจะชืดๆหน่อยนะคะ ถ้าใส่พริดเท่าในสูตรนี้ก็ไม่ค่อยเผ็ดนะคะ
      👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE

  • @user-db4gv6gm8b
    @user-db4gv6gm8b Год назад +1

    เชพน่าจะทำซอสขายนะคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Год назад

      ต้นปี 2566 จะมีขายค่ะ

  • @manopboonkla4775
    @manopboonkla4775 Год назад

    อัตราสว่นที่​แจ้งทำได้กี่ก​ล่อง​คะ