PUMPKIN AND CHOCOLATE CHIPS BRIOCHE BREAD Easy Recipe - Homemade by Benedetta

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  • Опубликовано: 8 июл 2024
  • PUMPKIN AND CHOCOLATE CHIPS BRIOCHE BREAD Easy Recipe - Homemade by Benedetta
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    TIMELINE
    ‣ 0:00 Intro 🎬
    ‣ 0:50 Preparation 🥣
    ‣ 3:20 Dough 🙌
    ‣ 4.15 First leavening 🍞
    ‣ 4.40 Preparation 🥣
    ‣ 5:20 Pot Oven 🥘
    ‣ 8:15 Second Leavening 🍞
    ‣ 8:20 Cooking 🍞
    ‣ 12.50 Tips 👩🏻‍🍳
    ‣ 2.30pm Greetings 👋
    INGREDIENTS
    650g of flour (half Manitoba and half 00)
    7g of dehydrated brewer's yeast
    300g of cooked pumpkin
    150g of sugar
    1 egg
    250ml of milk
    50ml of seed oil
    100g of chocolate chips
    icing sugar to decorate
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Комментарии • 202

  • @FattoincasadaBenedettaOfficial
    @FattoincasadaBenedettaOfficial  7 месяцев назад +11

    PAN BRIOCHE ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO - Un lievitato dolce goloso e originale che ci permette di assaporare tutta la bontà dell’abbinamento zucca e cioccolato!
    TIME LINE
    0:00 Intro 🎬
    0:50 Preparazione 🥣
    3:20 Impasto 🙌
    4:15 Prima Lievitazione 🍞
    4:40 Preparazione 🥣
    5:20 Pentola Fornetto 🥘
    8:15 Seconda Lievitazione 🍞
    8:20 Cottura 🍞
    12:50 Consigli 👩🏻‍🍳
    14:30 Saluti 👋
    INGREDIENTI
    650g di Farina (metà Manitoba e metà 00)
    7g di lievito di birra disidratato
    300g di zucca cotta
    150g di zucchero
    1 uovo
    250ml di latte
    50ml di olio di semi
    100g di gocce di cioccolato
    zucchero al Velo per decorare
    RICETTA STAMPABILE ► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pan-brioche-alla-zucca/
    La nostra pentola fornetto ► shop.fattoincasadabenedetta.it/products/pentola-fornetto

    • @ermione84potter28
      @ermione84potter28 7 месяцев назад

      Ciao Benedetta ma per chi non possiede questo tipo di pentola e possibile cuocere in forno ?

    • @iolandasignoretti7423
      @iolandasignoretti7423 7 месяцев назад

      Grande Benedetta! Lo farò certamente. Adoro il pan brioches. Sarebbe interessante avere qualche altra ricetta da realizzare con il fornetto Versilia. Grazie di esserci sempre.

    • @caterinafelosi9316
      @caterinafelosi9316 7 месяцев назад

      Per la versione uvetta e noci mi indicheresti le dosi? Grazie e complimenti 😊

    • @chiarabucciol7697
      @chiarabucciol7697 7 месяцев назад

      ❤🎉

    • @LinaImbroglia
      @LinaImbroglia 7 месяцев назад

      Bravissima

  • @francarenzulli5716
    @francarenzulli5716 7 месяцев назад +17

    Questo pan brioche è veramente stratosferico. Si può utilizzare al posto dei soliti panettoni. Facile, veloce, gustoso, morbido, sono sicura che piacerà anche a Marco, che è dichiaratamente incompatibile con la zucca. Ottima idea, anche questa volta!!! ❤️❤️❤️

  • @LementswithEL
    @LementswithEL 7 месяцев назад +20

    Sì ti prego ! Sarebbe meraviglioso se facessi altre ricette con la pentola fornetto ❤

  • @Linaincucina
    @Linaincucina 7 месяцев назад +2

    Che buono!! Ottima ricetta!! ❤🥰

  • @RosaSenes-iw8kv
    @RosaSenes-iw8kv 7 месяцев назад +5

    Sono senza parole, questo pan brioche è fantastico!! Che meraviglia quando hai aperto il coperchio😍😍😍. Poi sei bravissima cara Benedetta nello spiegare i particolari della pentola fornetto, complimenti!!! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @merchidominguez9132
    @merchidominguez9132 7 месяцев назад +2

    Me encantó y lo voy a hacer ❤ gracias!!!

  • @mariadangelo592
    @mariadangelo592 7 месяцев назад +1

    Carissima Benedetta oggi mia madre ed io abbiamo provato la tua ricetta con uvetta e mandorle. É assolutamente spettacolare altissimo e sofficissimo. Grazie di cuore. Un momento dolce e speciale tra di noi che dobbiamo a te….come tanti altri in verità ❤

  • @mariaritagherardini785
    @mariaritagherardini785 7 месяцев назад +3

    Siiiiii Benny! Vogliamo altre ricette! Grazie ❤

  • @eleonorab5562
    @eleonorab5562 7 месяцев назад +1

    Che spettacolo 🎉🎉🎉 complimenti!!!

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo2730 7 месяцев назад +1

    Wow che bontà 😋👏bella ricetta 🙋‍♀️

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 7 месяцев назад

    Che meraviglia!! La devo fare al più presto che spettacolo!! 😍😍👏🏻👏🏻 Buon week end!! ❤

  • @madiacamicia1395
    @madiacamicia1395 7 месяцев назад +2

    Dire sei FANTASTICA e dire poco,con tantissimi consigli, grazie immenso per esserci e non cambiare mai,rimani seplicemente TU!❤

  • @rosannapologna5363
    @rosannapologna5363 7 месяцев назад

    Super facile e davvero buonissima....! Grazie Benedetta

  • @annalisamenini8205
    @annalisamenini8205 7 месяцев назад +1

    Wow ma che magia hai fatto?stupendo😃😍🤩

  • @mariavirginiamoraisdealves366
    @mariavirginiamoraisdealves366 7 месяцев назад

    Buenísima la receta gracias

  • @ouafidjamila928
    @ouafidjamila928 7 месяцев назад

    Bonsoir merci merci beaucoup c'est super surtout avec ce goût bonne continuation

  • @michelavivolo8553
    @michelavivolo8553 7 месяцев назад +1

    Bellissima ricetta da provare ❤grazie Benedetta 🤗

  • @ericagaspari1886
    @ericagaspari1886 7 месяцев назад

    Complimenti molto bello e buono ❤

  • @Isabella.1770
    @Isabella.1770 7 месяцев назад +4

    Ma è fantastico, lo proverò sicuramente! 😍 Come si fa a dire di no ad altre ricette con il fornetto Versilia!? 😂 Grazie Benedetta, aspettiamo nuove ispirazioni sull'utilizzo di questa comoda pentola che uso già da qualche anno, soprattutto d'estate quando non si può usare il forno a causa del caldo

  • @patriziapigliacelli
    @patriziapigliacelli 7 месяцев назад +5

    Cara Benedetta, questa pentola, molto usata in campeggio, proprio in sostituzione del forno tradizionale, si può utilizzare praticamente per quasi tutte le preparazioni! Io ci cucino dal pollo con patate ai pomodori ripieni di riso 😅 certo la tua pentola è più bella, la mia è vecchiotta ma fa ancora il suo dovere!

  • @lucreziacecchi6154
    @lucreziacecchi6154 7 месяцев назад +3

    Io la uso da sempre e grazie alle tue ricette vengono dei dolci buonissimi, farò sicuramente anche questa , continua a regalarci ricette in questo fornetto

  • @mariacericola2539
    @mariacericola2539 7 месяцев назад +1

    Grazie Benedetta, proverò senz'altro❤❤😊😊

  • @patriziasarracino4926
    @patriziasarracino4926 7 месяцев назад

    Complimenti è bellissimo

  • @elenik.7289
    @elenik.7289 7 месяцев назад +1

    Benedetta,sei la migliore! complimenti! grazie mille

  • @mi.chiamo.Orazio.
    @mi.chiamo.Orazio. 7 месяцев назад

    E' buonissimooo..da provare sicuramente❤

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 7 месяцев назад +1

    Bellissimo questo pan brioche, e tu bravissima come sempre ! Secondo me è migliore con l'uvetta ammollata nel rum !!! Complimenti e grazie per la ricetta !!!

  • @luisatasini2588
    @luisatasini2588 7 месяцев назад

    K fantastica la padilla, grazie mille per la buona idea❤

  • @miriamcruzzolin8512
    @miriamcruzzolin8512 7 месяцев назад +1

    Che bello Benedetta, grazie 🙏

  • @tizianafalaschi9042
    @tizianafalaschi9042 7 месяцев назад +2

    Bravissima Benedetta!! Super questo Ciambellone!! 🥰🥰🥰👍👍👏👏👏❤❤❤

  • @santinatesta2759
    @santinatesta2759 7 месяцев назад +1

    Sei insuperabile bravissima

  • @taniacampanari4960
    @taniacampanari4960 7 месяцев назад +1

    Sei bravissima Benedetta, questo pan brioche zucca e cioccolato mi incuriosisce molto, ne mangerei una bella fetta, e poi è un'ottima alternativa del solito panettone di natale

  • @tizianascilef3833
    @tizianascilef3833 7 месяцев назад +1

    Favoloso benedetta ❤❤

  • @francescasolito4052
    @francescasolito4052 7 месяцев назад

    ❤ buonissima la torta bellissima

  • @teresalupoli5190
    @teresalupoli5190 7 месяцев назад +4

    Ci piace vogliamo altre ricette,grazie❤🙏

  • @ilfaidame
    @ilfaidame 7 месяцев назад +1

    😮 buoooono 😋

  • @majazdilar-sl5fs
    @majazdilar-sl5fs 7 месяцев назад

    Hvala super rezept👍🧚‍♀️🙏

  • @nadiarighetti8146
    @nadiarighetti8146 7 месяцев назад +1

    Grazie Mille Benedetta per tutti i consigli che ci dai
    Anche per questa pentola fornetto che non conoscevo

  • @annacampione6585
    @annacampione6585 7 месяцев назад

    Ottima ricetta! Bravissima Benedetta come sempre...grazie per la condivisione 👍👍👍👍👍🥰

  • @antoniocesca1675
    @antoniocesca1675 7 месяцев назад

    Wow ,,,si 😊😊😊 ma devo dimagrire! S. Benedetta sei meravigliosa !complimenti e grazie! ❤ buona e felice serata !Grazie !Bianca !

  • @clementinagionta8476
    @clementinagionta8476 7 месяцев назад +1

    Finalmente vedo usare questa pentola io ce l'ho ed è comodissima,grazie x la nuova ricetta 🎉😮

  • @francescopiano8691
    @francescopiano8691 7 месяцев назад +1

    Stupendo questo pan brioche. L' ho farò sicuramente. Ho acquistato il tuo fornetto Versilia e sono interessato ad altre ricette. Spero che presto ne proporrai altre sia dolci che salate sempre con l'utilizzo del fornetto. Grazie

  • @vioricademeter8189
    @vioricademeter8189 7 месяцев назад

    Grazie!!👏👏👏

  • @حكايات_زيزو
    @حكايات_زيزو 7 месяцев назад

    Nice vidéo 👌👌👌😋😋😋

  • @steffy00786
    @steffy00786 7 месяцев назад +1

    Meraviglia, credo che lo farò nel weekend! Ma in forno, io ho il piano cottura ad induzione 😊

  • @annaritaquinzi9101
    @annaritaquinzi9101 7 месяцев назад

    Grazie Benedetta, lo farò sicuramente,come ho fatto tante tue ricette.😊

  • @rosalucignano2898
    @rosalucignano2898 7 месяцев назад +1

    Ho fatto oggi questa ricetta e devo dire che è venuta benissimo, altissima e molto morbida, grazie❤,Benedetta

  • @ginapaolocataldi238
    @ginapaolocataldi238 7 месяцев назад

    Complimenti sempre il topo sei ❤

  • @simonettaborgognoni3356
    @simonettaborgognoni3356 7 месяцев назад +1

    Brava brava Benedetta 😊

  • @pasqualinaiannacone901
    @pasqualinaiannacone901 7 месяцев назад +1

    Bravissima Benedetta ❤

  • @cucinareconsound
    @cucinareconsound 7 месяцев назад

    Che bontà!

  • @germanapelosi3649
    @germanapelosi3649 7 месяцев назад +2

    Ottima ricetta! Buona la zucca con il cioccolato! Brava Benedetta come sempre!!! Io ho il fornetto versilia, un po' datato, ma va benissimo e l' ho usato per tante ciambelle. Funziona benissimo!!! Complimenti ancora Benedetta!!! ❤

  • @giuseppina855
    @giuseppina855 7 месяцев назад

    Grazie 🙏 Benedetta 😊

  • @annaborgogno8338
    @annaborgogno8338 7 месяцев назад

    Grazie mille cara Benny,sempre più che esaustiva nei consigli...
    Io personalmente non ho qst pentola ma sicuramente andrò a comprarla percui accetto nuove ricette...Un abbraccio 😊

  • @saraaltomari2350
    @saraaltomari2350 7 месяцев назад

    ❤Brava... Lo faremo...

  • @antoniettamartone9212
    @antoniettamartone9212 7 месяцев назад

    È bellissimo sembra quasi un panettone😍😋

  • @bernadettebalestri5206
    @bernadettebalestri5206 7 месяцев назад +1

    Il cornetto Versilia mi accompagna dall’infanzia….. la mia mamma lo usava sempre per i ciambelloni … ricetta da provare sicuramente ! Grande Benedetta ❤❤❤❤❤

  • @fatioujana341
    @fatioujana341 7 месяцев назад

    Brava.👌👌👌❤❤❤

  • @marziarossi8651
    @marziarossi8651 7 месяцев назад +1

    Si sei bravissima .....mi piacciono le ricette con il fornetto fanne altre.....io un po di anni fa ti ho conosciuto così cercando ricette su Yutube e da allora ti seguo ciao

  • @mirapiccolo6601
    @mirapiccolo6601 7 месяцев назад +1

    Da fare assolutamente....

  • @pasquinazuin3101
    @pasquinazuin3101 7 месяцев назад

    ❤️❤️❤️

  • @veronicagulluni4418
    @veronicagulluni4418 7 месяцев назад +1

    Madonna k bontà benedetta ❤❤❤ Io ho fatto la torta alla zucca k i bimbi sn stati contenti

  • @soccorsamariuzzo4504
    @soccorsamariuzzo4504 7 месяцев назад +1

    Brava 👏👍😋

  • @danielabmaffei8782
    @danielabmaffei8782 7 месяцев назад

    ❤❤

  • @simonaiordache8977
    @simonaiordache8977 7 месяцев назад

    Ciao benedetta, sei veramente top, ti auguro tanto bene, fai più ricette con questo fornetto, lo comprerò anche io perché è super e tu sei stupenda, ti amo!!! ❤❤

  • @pincopallina764
    @pincopallina764 7 месяцев назад +2

    Sì Benedetta mi piacerebbe avere altre ricette da fare con il fornetto 😍

  • @ynelicedelvalle7800
    @ynelicedelvalle7800 7 месяцев назад

  • @dorettadelbo2873
    @dorettadelbo2873 6 месяцев назад

    L'ho comprato Benedetta devo provare!

  • @filomenacavallaro408
    @filomenacavallaro408 7 месяцев назад +2

    La fettina che hai tagliato sembra una fetta di panettone😉😋😋😋😋😋😋. È proprio fantastico questo pan brioche alla zucca🎃😍😍😍😍.
    Bravissima Benedetta ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊

  • @gulmirakachkynova1569
    @gulmirakachkynova1569 7 месяцев назад

    🎉🎉🎉

  • @giseldavannucci3572
    @giseldavannucci3572 7 месяцев назад

    Voglio provare comprerò il fornetto

  • @Giulietta526
    @Giulietta526 7 месяцев назад +1

    Bravissima benedetta veramente ottimo….un abbraccio❤❤❤❤❤ ma bisogna mettere le uova?

  • @annaleva877
    @annaleva877 7 месяцев назад

    Benedetta è fantastico!se lo volessi fare salato? Per le feste natalizie?

  • @cristinac.
    @cristinac. 7 месяцев назад +3

    Ciao, il fornetto Versilia ho imparato ad usarlo per necessità, non avendo il forno in quel momento. Si, sono interessatissima ad avere altre ricette con questo metodo di cottura. Grazie. Un abbraccio.

  • @natiachiofalo3336
    @natiachiofalo3336 7 месяцев назад +1

    Bravissima, miei complimenti..
    Quella teglia non ho😅, posso usarla un'altra... Bravissimi tutti ed due❤

  • @gabriellascutti6499
    @gabriellascutti6499 7 месяцев назад

    Benedetta, oggi ho provato... speriamo bene! Fai altre ricette col fornetto! Mi interessano tantissimo! Anche salate!

  • @naharlifestyle9697
    @naharlifestyle9697 7 месяцев назад

    Tnx new ftind rifly 🎆💗🏀

  • @soniaattene3261
    @soniaattene3261 7 месяцев назад

    Voglio provarlo

  • @susannafaccini8088
    @susannafaccini8088 7 месяцев назад

    Tropoooo buone

  • @elisas5623
    @elisas5623 4 месяца назад

    Siii, sarebbe veramento bello capire come usare il fornetto Versilia al meglio!!!

  • @nunziasantamaria763
    @nunziasantamaria763 7 месяцев назад +1

    Benedetta sei speciale! Ho fatto il mio panbriosch alla zucca e gocce di cioccolato.Mi è venuto come una rosa grande!😊come posso mandarti la foto per farti vedere?❤sei il mio mito in cucina.Anche a me è venuto in mente di mangiarlo al posto del classico panettone!🎉🎉🎉🎉🎉

  • @marilenacalce4241
    @marilenacalce4241 7 месяцев назад +1

    Ciaoooo Benedetta questo stampo lo usava mia mamma 50 anni fa pensa che addesso lo a casa io ma solo la pentola i dolci vengono buonissimi grazie della ricetta ti seguo sempre
    ❤❤❤❤

  • @eugeniamazunno313
    @eugeniamazunno313 7 месяцев назад

    Certo Benedetta, che vogliamo altre ricette ❤

  • @tedeschina68
    @tedeschina68 7 месяцев назад

    Ciao Benedetta ti seguo dalla Germania 😘
    Posso sostituire con la zucca congelata? Grazie sei bravissima 🩷

  • @monicatesi8734
    @monicatesi8734 7 месяцев назад +1

    Che bello....lo faccio nel mio Versilia....era di mia nonna poi di mia madre...e ora è mio....lo provo subito

  • @caterinacallegarini6663
    @caterinacallegarini6663 7 месяцев назад

    Ciao Benedetta!!! Complimenti, ti seguo da sempre!!! Volevo chiederti, riguardo al lievito, se io uso quello fresco, i grammi sono sempre quelli??

  • @teresamarzia84
    @teresamarzia84 7 месяцев назад

    ma che meraviglia! 🤩Lo provo subito!
    Domanda: ma se volessi comunque togliere un po' di zucchero, diciamo 100 gr invece dei 150 previsti, comprometterei la consistenza dell'impasto?
    Grazie!!!!

  • @vandaschelen
    @vandaschelen 7 месяцев назад

    ❤😘💐

  • @laramartinelli9917
    @laramartinelli9917 7 месяцев назад +2

    Mannaggia Benedetta! Devo cercare di limitarmi nel mangiare dolci ma poi apro youtube e mi vedo il video di questo bel dolce. Ma come si fa a non desiderarlo? 🤤 o la finisco a prepararlo o mi butto sul barattolo della Nutella

  • @rossanaforlesi7528
    @rossanaforlesi7528 7 месяцев назад

    Buono che è il Pan Brioche alla zucca con gocce di cioccolato

  • @isabuffone3606
    @isabuffone3606 7 месяцев назад +2

    Spettacolare 😍 domani lo provo io adoro la zucca in tutte le cotture possibili e immaginabili. Ma posso farlo in forno ? 😊

  • @rosseonde
    @rosseonde 7 месяцев назад +1

    Ti ho conosciuta proprio con una ricetta del ciambellone con il fornetto Versilia.
    Mi innamorai di entrambi e infatti eccomi qua 😂 e nella mia cucina troneggia il mio fornetto 😅

  • @santinosenaglia4340
    @santinosenaglia4340 7 месяцев назад

    Buona sera benedetta vorrei sapere come si può fare un risotto morbido e cremoso grazie Benedetta sei grande❤

  • @mcarmenrinconsales9116
    @mcarmenrinconsales9116 7 месяцев назад

    Puede ser en Español

  • @user-jh2rp5fh3v
    @user-jh2rp5fh3v 7 месяцев назад +1

    Che bello impastare mi viene voglia di farlo!😂

  • @user-kd5el3iq8e
    @user-kd5el3iq8e 7 месяцев назад +1

    Anche io adoro la zucca...e il panbriosche ! il prezzo del libro d'oro lo abbasserei a €23,50

  • @ninalacerenza4056
    @ninalacerenza4056 7 месяцев назад

    Si può fare sul piano a induzione?

  • @paolagriguolo1949
    @paolagriguolo1949 7 месяцев назад

    Ciao Benedetta che meraviglia questo pan brioche adoro usare la pentola versilia mi riporta a tanti ricordi di nonna🥰 un favore invece dell'uovo cosa posso mettere? Grazie un abbraccio 😊

    • @FattoincasadaBenedettaOfficial
      @FattoincasadaBenedettaOfficial  7 месяцев назад

      Ciao Paola, puoi usare 50 g di yogurt oppure puoi tranquillamente non metterlo

    • @paolagriguolo1949
      @paolagriguolo1949 7 месяцев назад

      @@FattoincasadaBenedettaOfficial grazie di cuore buona giornata un grande abbraccio 🤗🌹

  • @user-xz8cy7ze2y
    @user-xz8cy7ze2y 7 месяцев назад +1

    Sembra buonissimo. Posso farlo con la farina senza glutine? Grazie

  • @annaaddis4827
    @annaaddis4827 7 месяцев назад

    Come viene usando il piano a induzione? Sei bravissima

  • @niculinavalatuc3102
    @niculinavalatuc3102 7 месяцев назад

    ❤❤❤🎈🥰👑