Режу этот шарик - все плачут от восторга! Роскошное блюдо из простых продуктов
HTML-код
- Опубликовано: 15 мар 2023
- Тушеное мясо в луке и картофеле - это очень простое, но красивое и праздничное блюдо. Пример того, что даже из простых продуктов можно сделать роскошное блюдо к празднику.
Порции: 2
Время работы: 20 минут
Время приготовления: 1 час 25 минут
Общее время: 1 час 45 минут
Уровень сложности: средний
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
350 г говядины
1 большая луковица
2 ст.л. растительного масла
75 г моркови
75 г сельдерея
100 мл красного вина
300 мл бульона
соль, перец (по желанию: лавровый лист, душистый перец и ягоды можжевельника)
300 г картофельного пюре
100 г муки
1 яйцо
250 г тушеной красной капусты (по желанию)
2 ст.л. масла с сухарями (по желанию)
1 ст.л. клюквенного джема (по желанию)
1 ст.л. измельченной петрушки (по желанию)
1. Обжариваем говядину и с помощью ложки аккуратно извлекаем внутреннюю часть из луковицы. Кусочки лука добавляем к говядине.
2. Добавляем также морковь и сельдерей. Обжариваем все около 5 минут. Деглазируем красным вино, затем даем вину выпариться и заливаем все бульоном. Тушим мясо 45 минут, приправляем.
3. Наполняем полую луковицу тушеным мясом.
4. Смешиваем пюре с мукой и яйцом, затем выкладываем тесто на лист бумаги для выпечки. Накрываем тесто вторым листом бумаги для выпечки и раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см. Теперь верхний лист бумаги можно убрать. На тесто выкладываем луковицу. С помощью нижнего листа бумаги оборачиваем луковицу тестом.
5. В кастрюлю наливаем около 300 мл воды, даем закипеть. Внутрь вверх дном помещаем стеклянную миску. Сверху кладем луковицу в тесте. Накрываем крышкой и готовим на пару 35-40 минут.
6. Тушеную капусту выкладываем на тарелку, разравниваем. Сверху помещаем луковицу в тесте. Украшаем все маслом с панировочными сухарями, клюквенным джемом и петрушкой.
🔗 РЕЦЕПТ ИЗ ВТОРОГО ВИДЕО:
• Основа из теста, начин...
#рецепт #картошка #мясо
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в дружное сообщество Вкусное Дело. На нашем канале вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Подпишитесь на канал: / @vkusnoedelo
*********************************************
Ищите наc на
Instagram: / vkusnoedelo_ru
Facebook: / vkusnoedelo
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
RUclips: / Вкусноедело-видео-рецепты
********************************************* 
Хобби
Спасибо за рецепты! Оригинально и необычно.
Заголовок такой действительно у многих повторяется, а вот сами рецепты интересные, не избитые и уже видно, что вкусные. Буду готовить.
А красиво то как!!!!!
Смотреть видео - просто праздник
А мне понравились эти блюда)))
Всем привет. 🥳Я ещё в пути,
А у вас рецепт - не пророни слезы 🥲🧅
Скажу я вам - рестораны в Европе хороши,
Но с вами дома - наедимся от души! 🏡
Но это блюдо на уровне мишленовского ресторана-
даю 3 звезды.)
Это очень легко повторть и очень вкусно. Только я название озвучила - фаршированный лук. Нам всем очень понравилось, но все искали лук. А его там и не слышно и не видно.. 😂🧅
Да, кто второй будет повторять - надо зажарку обязательно мокрую на тесто ложить. Можно просто овощи или грибы, или заморочиться как показано, но влага нужна. И тесто будет вкусным и картофельные горы не засохнут - 🌬💧🔥
Дякую за їдею.
Зроблю так, тільки трішечки не так 😂😊🤗.
Загорну всю смакоту у картопляне тісто і в духовку.
Вийде?
Гарно як.
Дякую.
Здоров'я та благополуччя.
☮️
2:07 куда куда шмат мяса утащили... 😛
И всяким разным вы его залили 💧🔥
Но мягкости и сочности добились!
Пюрешка с тестом? Спасибо! Новинке умилились 🤤
Наверняка офигенно вкусно! Но только варить 5 часов!!!! Плюс остальные манипуляции это ж целый день на кухне!! Нет увольте, я на такое не подписываюсь, можно и побыстрее не менее вкусные блюда приготовить!
Последний рецепт можно проще сделать ,тушёнка вместо мяса .
А тесто раскисло. Надо было вместо теста картофель кружочками в пару слоёв положить на дно. А зачем везде льют вино? И без вина можно обойтись. Мясо с луком можно и с уксусом пожарить и будет вам - вкуснятина!
Выкладывайте свои рецепты.
Но "тоже"- это уже другое блюдо и вкус.
бесплатный контент разбаловал людей. какой-то парад недовольных: тому грибы дорого, тому долго готовить, тому заголовок не такой.
не подходит рецепт - не делайте, пойдите поищите, что вам подходит. так нет, каждый своё ценное фе прямо обязан высказать.
Рецепт прямо простой дальше не куда,не все вино могут и грибы позволить
Почему?
@@user-vq3sc9wq5m по финансовым
Ну так утром чай, в обед чаек, а вечером чаище!!!!😂😂😂😂😂😂😂 все могут себе позволить!
@@user-fx4vt9fc9q это то да,а рецепт так то ничего
Рецепт небычный абсолютно.
Но,наоборот,-именно из дешёвых продуктов.
И очень празднично подано,действительно.
А по поводу трудоёмкости,не знаю.Но 5 часов в духовке удобно:делайте,что хотите в это время.
Опять все плачут от восторга, на коленях вымаливают рецепт, турецкий (китайский, узбекский, египетский, марсианский) повар научил, соседи сбегаются на запах, муж заказывает три раза в день, а детей не выгнать с кухни. Дешево-то как... Думала, канал нормальный нашла...
😅😅😅
Здесь приготовление еды-- Как мечта ..когда-нибудь.. быть может быть.. Когда будет вагон времени.. и все эти грёбаные продукты.. и может быть сделаю это супер блюдо 😊✌️.. ну а пока смотрю.. просто смотрю..
@@Ella-ez8ol 😂