11:15 ДЛЯ АВТОРА- избежать пригорания можно насыпав слой речной гальки (моешь с порошком и кипятишь предварительно- гарантия отсутствия запахов и привкусов -галька в целом инертный материал) я так даже густые зерновые браги перегоняю в 40л бидоне.
16:46 - как в анекдоте: гинеколог к терапевту заходит и говорит: - пациентка пришла клитор как дыня, тот -да ну Нах, идут глядеть Терапевт смотрит- клитор, как клитор Гинеколог: - да ты на вкус попробуй
Все делаю на терке.Меньше заморочек чисткой и резкой.Обычно перерабатываю 100-150кг.айвы.Делаю на диких дрожжах.Сахара по минимуму.Аромат непередоваемый.Долго брага гуляет правда 50-60 дней.Но оно того стоит.
Не хочу обидеть автора . И ниче6го не советую . Но в айве и в яблоках очень много пектина . И при брожении этот самый пектин превращается в метанол . Что бы жтого не было надо или сбраживать без мякоти или добавлять фермент пектиназу .
Винные подойдут, дикие возможно и мешают но в домашних условиях не критично) можно проварить всю брагу перед внесением дрожжей так вроде американцы делают, тоже отличный вариант.
Дааааа, блин, если на запах невозможно определить из чего сделан фруктовый самогон-это полный провал!!! Попробуйте перегонять один раз с отделением голов и хвостов, сразу увидите разницу. Раньше сам перегонял дважды, но ушёл от этого. Так давно делаю сэм из абрикоса, яблока, вишни, чачу тоже.
Тут ошибка в сильном укрепление была. Но при этом запах был отчётливый после отдыха. Смешанный дыньки и айвы. Много пробывал с первого перегона делать но тут много но. Быстро падает спиртуознасть в кубе и перегонять с укрепление по капли трудоёмко, при этом барда кипит тучу времени что не есть хорошо. Запох и вкуса при первой перегонки по мне так много, слишком много пролазит хвостовых фракций даже при укрепление .
@@СамогонПоповский-МужскиеРадост Никаких НО! Один перегон без дефлегматора, в царге 2 медных пыжа, головы отбираем в количестве 10 % от АС и будет вам и запах и вкус!
@@ЕвгенийЕвгений-з7г лично я очень чувствительный к сивухи и перепробовал сотни умников перегонявшие один раз и утверждавшие что у них отличный вкусный самогон оказалось голимая сивуха во вкусе и запахе после одного перегона получается головатая хвостатая бурда хотя пахнет хорошо а во вкусе самогонище есть любители вкуса самогона я не из их числа я лучше потеряю в запахе но во вкусе выиграю и поутру радуюсь своим напиткам, а один перегон только для бочки не менее 50 лит и на два года тогда цаца будет
11:15 ДЛЯ АВТОРА- избежать пригорания можно насыпав слой речной гальки (моешь с порошком и кипятишь предварительно- гарантия отсутствия запахов и привкусов -галька в целом инертный материал) я так даже густые зерновые браги перегоняю в 40л бидоне.
Прикольные мужики. Удачи и здоровья вам!
16:46 - как в анекдоте: гинеколог к терапевту заходит и говорит:
- пациентка пришла клитор как дыня, тот
-да ну Нах, идут глядеть
Терапевт смотрит- клитор, как клитор
Гинеколог: - да ты на вкус попробуй
Привет!!!! Так аппетитно пьете, аж прям захотелось. Пойду тоже хряпну!!!!
А я айву нарезал тонкими пластинами. Как раз вчера поставил. Делал так же из яблока. Думаю результат будет тот же что и на мясорубке.
Как всегда по существу !!) крутяк))
Все делаю на терке.Меньше заморочек чисткой и резкой.Обычно перерабатываю 100-150кг.айвы.Делаю на диких дрожжах.Сахара по минимуму.Аромат непередоваемый.Долго брага гуляет правда 50-60 дней.Но оно того стоит.
Терка в смысле маленькая столовая?
Ну не маленькая, средняя купил две штуки в МЕТРО китай
Быстрее получается чем резать и мясобкой
Андрей Иванович как на диких дрожжах ?
@@salikovalexandr5466 дикие дрожжи в поле собирают с травы
Андрей чисть ПРИБУХНУТ заглянул 😜💨💨💧👌
Сижу с мелкой айвой играюсь...третий день....завидую
Оно того стоит) аромат вкус божественный)
Чтоб не мучится фильтровать жмых, возьми капроновый чулок у жены. В 10 раз быстрее...
Не хочу обидеть автора . И ниче6го не советую . Но в айве и в яблоках очень много пектина . И при брожении этот самый пектин превращается в метанол . Что бы жтого не было надо или сбраживать без мякоти или добавлять фермент пектиназу .
А есть видос где вы уже в слюни 🤤 прям ?
Винные дрожжи подойдут? И вообще дрожжи извне не мешают диким дрожжам?
Винные подойдут, дикие возможно и мешают но в домашних условиях не критично) можно проварить всю брагу перед внесением дрожжей так вроде американцы делают, тоже отличный вариант.
А чё дрожжи не фруктовые?
Зачем дрожжи брат?
А если на соковыжималке , а потом соединить со жмыхом?
Сгорит соковыжималка
Методичка:как не стоит делать и как перевести 33 кг Айвы в ...,
Сейчас бы я уже сделал по-другому, однозначно на прямотоке)
Полностью отказался от колонны, но для любителей спиртов колонного типа, рабочий вариант )
Вы с Краснодара?
Да с Краснодара )
@@СамогонПоповский-МужскиеРадост только на Кубани банку балоном называют ☺.я тоже с Кранодара
Тридцать пять кг айвы перевести на пять литров самогона? Грех это((
Алкаши :))
Сахара и воды надо было больше добавить
Не люблю сахар, чем меньше тем лучше. Ну у каждого вкусы разные)
Дааааа, блин, если на запах невозможно определить из чего сделан фруктовый самогон-это полный провал!!! Попробуйте перегонять один раз с отделением голов и хвостов, сразу увидите разницу. Раньше сам перегонял дважды, но ушёл от этого. Так давно делаю сэм из абрикоса, яблока, вишни, чачу тоже.
Тут ошибка в сильном укрепление была. Но при этом запах был отчётливый после отдыха. Смешанный дыньки и айвы. Много пробывал с первого перегона делать но тут много но. Быстро падает спиртуознасть в кубе и перегонять с укрепление по капли трудоёмко, при этом барда кипит тучу времени что не есть хорошо. Запох и вкуса при первой перегонки по мне так много, слишком много пролазит хвостовых фракций даже при укрепление .
@@СамогонПоповский-МужскиеРадост Никаких НО! Один перегон без дефлегматора, в царге 2 медных пыжа, головы отбираем в количестве 10 % от АС и будет вам и запах и вкус!
@@ЕвгенийЕвгений-з7г ну на вкус и цвет как говорится.
@@ЕвгенийЕвгений-з7г лично я очень чувствительный к сивухи и перепробовал сотни умников перегонявшие один раз и утверждавшие что у них отличный вкусный самогон оказалось голимая сивуха во вкусе и запахе после одного перегона получается головатая хвостатая бурда хотя пахнет хорошо а во вкусе самогонище есть любители вкуса самогона я не из их числа я лучше потеряю в запахе но во вкусе выиграю и поутру радуюсь своим напиткам, а один перегон только для бочки не менее 50 лит и на два года тогда цаца будет