İddia Ediyoruz; Koyduğunuz Tüm Yemeklerin Tadını Yükseltecek! | Zencefil Turşusu Tarifi

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 ноя 2024

Комментарии • 185

  • @heyBerke
    @heyBerke 3 года назад +19

    Mısır turşusu tarifi gelse ne güzel olur. Hep ufak mısırların turşuları oluyor, büyük mısırdan nasıl güzel turşu yaparız görmüş oluruz.

  • @nazlidemir3704
    @nazlidemir3704 3 года назад +9

    Refika keşke kimchi yapsan! Lütfen lütfen lütfen!

  • @seherceylan528
    @seherceylan528 2 года назад +3

    Zencefil turşusu tarifimi yoksa ikea reklamı mı izledim bilemedim!

  • @durmazKadir
    @durmazKadir 3 года назад +52

    Videoda "250 gr" dedikten sonrası güme gidiyor. Dolayısıyla orada su mu yoksa sirke mi kullanıldığı ancak pirinç sirkesi bahsiyle anlaşılabiliyor (dikkatle dinlenirse ancak). Demem o ki, videonun o kısmına yazı eklenerek sirke eklendiği belirtilebilir. Emeğinize sağlık.

    • @Wherehereereree
      @Wherehereereree 3 года назад +3

      Aciklamalar kisminda tam tarifi yaziyor. Sadece video izleyerek yapmak yetersiz kaliyor bu gibi durumlarda.

    • @giggirose2851
      @giggirose2851 3 года назад +3

      Refika yi cok severim ama bazen bazi kelimeleri yutuyor,anlasilmiyor:))
      Evet iyi ki tarif var

    • @turkankaradayi4654
      @turkankaradayi4654 3 года назад

      Devamında söylüyor beyaz üzüm sirkesiyle yaptım diye m

    • @tAci50231
      @tAci50231 Год назад

      ​@@giggirose2851Aynen hızlı diksiyonu ve konudan konuya direk hizli gecis yaptığı için atlıyor bazı sözleri cümleleri yada açıklamaları.Genede iyi bie sef"tir ben memnunum alıştım artık

    • @resatcanzengin7063
      @resatcanzengin7063 11 месяцев назад

      Evet 150 tllik zencefili çöp ett

  • @dilekyesilkanat1349
    @dilekyesilkanat1349 3 года назад +1

    Elinize emeğinize saglik şifa olsun güzel kızım, lahana sarması turşunu yaparmisin ,lahanayı yaprak gibi haşlayın, iç harcı acı sivri biber,salatalık,kelek,havuç,kornişon,lahana,sarmisak,maydanoz, kereviz sapı, yesil domates ,sert kirmizi domates ,tuz,sirke ufak doğranıp bütün malzemeler karıştırılıp bir saat bekletilip haşlanıp soğuk suyla diriltilen lahanalara yaprak sarması gibi iri iri dolmalar halinde sarılır ister pamuklu iple,ister kurdanla,ister maydanozla bağlaya bilirsiniz,ayni iç harcı dolma biberleride doldura bilirsiniz üstüne kapak olarak,havuç,salatalık,yeşil domates dilimleri veya hiç parçalamamış maydanozları kullana bilirsiniz,suyunu hazırlarken kaya tuzunu sıcak suyla eritin içine uzum sirkesi,3 veya 5 limonun suyu arıtma, hazır su veya kaynatılıp soğutulmuş suyla kavanozlara yerleştirin aralarına bolca sarmisak köyün muhteşem lezzet oluyor,kelek turşunun malzemeleride ayni iç harcı sadece meleklerin kabukları soyulup ici oyuluyor 1 gün kireç.suyunda bekletip bol suyla yıkanıp malzemeler dolduruluyor kepeğin üstünü kestiginiz yeri kapak olarak kullanıyorsunuz üstüne kuranla tutuşuyorsunuz yine ayni şekilde suyunu hazırlayıp aralarına sarmisak koyarak suyunu ilave ediyorsunuz yıllardır yaparim yıllarca hava almadan saklaya bilirsiniz en ufak bozulma olmaz,patlıcanı da ayni şekilde malzeme kullana bilirsiniz sadece 3 ,5 dk patlıcan başlamıyor bende tereciye tere sattım ama rahmetli annemde öğrenmiştim 120 yaşında kaybettiğimiz babaannemin tarifiymiş sizinle paylaşmak istedim guzel kizim hatam kusurum olduysa özür dilerim.Saglik huzurla kal seni cok taktir ediyorum severek yapıyorsun işini ,

  • @Befbef16
    @Befbef16 11 месяцев назад

    Gerçekten çok lezzetli bir turşu. Biraz bizim damak tadımıza uymuyor herkes beğenmeyebilir

  • @damlakesim5205
    @damlakesim5205 2 года назад +2

    Bu tarifi de denedim. Beyaz üzüm sirkesi ile beyaz sirke aynı mı bilemedim ama normal beyaz sirke kullandım. Ve tam olarak bir çin lokantasındaki zencefil turşusu ile aynı oldu gözüm kapalı denetseler ayırt edemem tadından. Denemelisiniz ❤

  • @mahpeyker5312
    @mahpeyker5312 3 года назад +5

    Bamya turşusu yaparmısınız yeni yedim olağan üstü bir şey

  • @hediyekaplan3640
    @hediyekaplan3640 3 года назад +3

    Acı sos şeklinde turşular oluyor ondan yapsanız güzel olabilir 😊

  • @gecelerinparlayanyldz
    @gecelerinparlayanyldz 3 года назад +3

    Refika turşulara devam et ama mısır konservesi de yapsan iyi olur

  • @willnewman1
    @willnewman1 3 года назад +5

    refika abla okullar açıldı bi okula öğle arasına felan böyle hem doyurucu hemde atıştırmalık bir şey yaparmısın be

  • @mahpeyker5312
    @mahpeyker5312 3 года назад +3

    zencefil turşusu die bir başlık görünce hemen atladım video ya 😍

  • @tugbauslu6892
    @tugbauslu6892 3 года назад +4

    Patlıcan turşusu 😍
    İlk sefer Türkiye’ye tatile geldiğimde yemiştim, çooooook beğenmiştim, kendim cesaret edemedim hiç yapmaya.
    Çok sevinirim ❤️❤️❤️❤️

  • @aylasahinturkkoca3761
    @aylasahinturkkoca3761 3 года назад +6

    Turşu yapmanın püf noktaları hakkında bir video yapılsa. Tuz su oranı gibi detayların olduğu lütfen ❤

    • @giggirose2851
      @giggirose2851 3 года назад +2

      Öyle videolari var. Mesela Refika nin altin orani tursu suyu var. ; 1 litre 1 çay bardağı sirke, 2,5 çorba kaşığı deniz veya kaya tuzu.

  • @nesrintercan2071
    @nesrintercan2071 3 года назад +4

    zencefil turşusu hiç yemedim ama deniyeceğim senin ve ekibinin yaptığı her yaptığınız harika👌👌🙋‍♀️

  • @afewcagan
    @afewcagan 3 года назад +3

    Kimchi(kore turşusu) yapar mısın

  • @gufo_rossa1990
    @gufo_rossa1990 3 года назад +2

    Kimchi istiyoruz Refika 🥰😍😇

  • @denizkuscu1163
    @denizkuscu1163 3 года назад

    Karnıbahar, bamya ve pancar turşusu tarifinizi 😊bekleyeceğim.🙏🤗Sevgiler.

  • @ozgurgul3471
    @ozgurgul3471 3 года назад +4

    Merhaba Refika Hanım, pirinç erişteli bir Asya mutfağı tarifi sizin yorumunuzla güzel olabilir. Teşekkürler.

  • @erkintaner2255
    @erkintaner2255 3 года назад +1

    Ablam hem dunya mutfagi olsun ama pratik senin yorunda olsun 29 yasinda kibrista yaşıyorum

  • @matematikevi1946
    @matematikevi1946 3 года назад +6

    Mor lahana turşusu çok guzel olur Refika Abla kış geliyor 😊

  • @huseyinsagdc1714
    @huseyinsagdc1714 3 года назад +2

    Suşi tarifini de bekliyoruz

  • @mehmetyatir9876
    @mehmetyatir9876 3 года назад +1

    Tam zencefil turşusu tarifi arıyodum

  • @zehrasartas5012
    @zehrasartas5012 3 года назад +1

    neyi sunsanız hayranlıkla izliyorum☺👏👏
    vee karnabahar turşusu lütfenn diyorum🤗

  • @barbarosbalkan
    @barbarosbalkan 3 года назад +6

    yumurta turşusu yapılıyor yurt dışında cesaret edemediğim bir turşudur tadım yapmış olsam beğenmiş olsam hemen yap derim de en çok merak ettiğim turşudur kendisi
    ama kavrularak yapılan yağlı trakya karışık turşusunu da hiçbir şeye değişmem yapılıp herkesin denemesini tavsiye ederim

    • @Unite-zf6kv
      @Unite-zf6kv 3 года назад +1

      Eğer yumurta seviyorsanız, yumurta turşusunuda seversiniz. Ben yumurta sevmediğim için beğenmedim maalesef.

    • @barbarosbalkan
      @barbarosbalkan 3 года назад

      @@Unite-zf6kv teşekkür ederim

    • @sinemb1740
      @sinemb1740 3 года назад +1

      ruclips.net/video/tSr9kEJ6qt8/видео.html burada yumurta turşusunun tarifi var. Yorumunuzu okumuştum sonra linkini verdiğim videoyu izledim aklıma geldiniz umarım istediğiniz böyledir.

  • @oykueter4615
    @oykueter4615 3 года назад +5

    Güzel bir lahana turşusu olsa sayın Yemek okulu ekibi efsane olur. sirkesi baskın olmayan cinsten😁

  • @Edebiyatçıdan
    @Edebiyatçıdan 3 года назад +4

    sarimsak tursusu lutfen şoyle kutur kutur kokmayan acisi gitmis lutfen denermisiniz

  • @Mutfagin_Saadeti
    @Mutfagin_Saadeti 3 года назад +1

    Emeğine ellerine sağlık komşum çok güzel görünüyor afyetler olsun 👍🌺

  • @zehrasadkoglu4123
    @zehrasadkoglu4123 3 года назад +2

    okul için pratik yemekler yapar mısın

  • @merveozen7248
    @merveozen7248 3 года назад +2

    Patlicani karni yarik gibi yapilan tursuyu yapabilir misin

  • @tabiatbekcisi5841
    @tabiatbekcisi5841 3 года назад +2

    nar turşusu yapar mısnız

  • @nurdandegirmenci9086
    @nurdandegirmenci9086 3 года назад

    Bugün denedim insallahh beğenirim tadını merak ettim 💐suyuna da zencefil şurubu yaptim 💪sonucu da paylasirim insallah

  • @mehmetyatir9876
    @mehmetyatir9876 3 года назад +2

    Küçük mısır turşusu yaparmısın

  • @elvirahuseyinlimtbxd5220
    @elvirahuseyinlimtbxd5220 3 года назад +4

    Mutfakların kralçesi REFİKA.🥰🥰🥰🥰🥰

  • @aslidulger8203
    @aslidulger8203 3 года назад +2

    Patlıcan turşusu tarifi gelse çok sevinirim 🤗

  • @vedators8448
    @vedators8448 8 дней назад

    Cok severim kirmizi renkli zencefil tursusu asya supermarketlerde satiliyor hem aci hem tatli e eksi ufff

  • @LondonGal73
    @LondonGal73 3 года назад +2

    You have an amazing aura. The way you cook and go through all steps of the recipe is inspirational and fun. Thank you! 😊

    • @c.c.c.c27
      @c.c.c.c27 2 года назад

      dont you know turkish?

  • @fatmatartar4545
    @fatmatartar4545 3 года назад +2

    Oyle guzel bir video ki :) iki gundur neden kendim evde zencefil tursusu da kurmuyorum ki diye dusunurken imdadima yetistin 😍 iyi ki varsin. Dunya mutfagina sevgilerrr Sushi de gelse ne guzel olur 🙈😝

  • @esadefecakir
    @esadefecakir 3 года назад +4

    Refika abla, Jalapeño turşusu yapsan çok güzel olur:)

  • @hoticetoo53
    @hoticetoo53 3 года назад +2

    Pirinç sirkesi
    Somon nigiri

  • @rukiye4785
    @rukiye4785 3 года назад

    Teşekkürler. Havuç turşusu yaparsanız çok güzel olur. Şimdiden teşekkürler 😘

  • @KERRARALI
    @KERRARALI 3 года назад +2

    Pancar turşusu isterdim sizden

  • @HazinSen
    @HazinSen Год назад

    Çin mutfağındaki yeşil renkli sarımsak turşusunu yapabilir miydiniz, mümkünse?

  • @ruhalguney6018
    @ruhalguney6018 3 года назад +1

    eline saglik bide sekerleme yapslim

  • @hohozoka9056
    @hohozoka9056 3 года назад +1

    Kozalak turususuda yapar misin refika?

  • @ibeg9313
    @ibeg9313 3 года назад +1

    oh turşu en sevdiğim

  • @fahrunnisaozturk2660
    @fahrunnisaozturk2660 3 года назад

    Ellerinize sağlık ama sirkeyi ne zaman ne kadar koydunuz

  • @meryemozcan4529
    @meryemozcan4529 3 года назад

    Refika abla sana bayılıyorum sayende öğrenci evim şenleniyor

  • @yesimcetincelik3556
    @yesimcetincelik3556 Год назад

    Yaptım, nefis oldu. Teşekkürler 🙏

  • @bernaturkan43
    @bernaturkan43 3 года назад

    Oh be sonunda biri şunu gösterdi !

  • @ceyhanailesi669
    @ceyhanailesi669 3 года назад +1

    Patlıcan turşusu yap Refika annem çok güzel yapar ve enfes bi tursudur

  • @neseerbek5196
    @neseerbek5196 3 года назад

    Şaraptan bozma üzüm sirkesiyle de yapsak olur mu bir de kullanım yerlerinin detaylı tarifini de verebilir misiniz mesela ince doğrayıp beyaz bir sos yaptınız o nasıl oldu?

  • @tommy92vercetti
    @tommy92vercetti 3 года назад +1

    Taco hamuru ve ramen yapar mısın

  • @sametocak3084
    @sametocak3084 3 года назад +1

    Merhaba ben yeni abone oldum tarifleriniz merakla izliyorum yeni tatlar kesfediyorum ellerinize saglik istanbuldan selamlar 👏👏👏👏👏👍👌

  • @mineylehobi6653
    @mineylehobi6653 3 года назад

    Bamya turşusunu yapmak isterim. Çok faydalı ve çok lezzetli.

  • @haticegonuloldac1202
    @haticegonuloldac1202 3 месяца назад

    Balık ile de güzel oluyor 😊

  • @nazlialtuntac6553
    @nazlialtuntac6553 2 года назад

    Ellerinize sağlık, güzel oldu 🌷Valla ben çiğden yapıyorum.

  • @elvirahuseyinlimtbxd5220
    @elvirahuseyinlimtbxd5220 3 года назад +2

    Banan turşusu.yani Muz turşusu.Azərbaycandan salamlar

  • @bernaturkan43
    @bernaturkan43 2 года назад

    Somon kesme tekniklerini gösterir misin refika abla

  • @suo9307
    @suo9307 3 года назад +2

    Vegan kimchi lütfen!!!

  • @zeynepsudesav4858
    @zeynepsudesav4858 3 года назад

    Refika hanım, hazır okullar açılıyorken okula götürülebilecek pratik tarifler serisine yeni bir video ekleyebilir misiniz? Şimdiden ellerinize sağlık. :D

  • @Whatsup466
    @Whatsup466 3 года назад +2

    Jalapeño tursusu please Saksida
    Buyuduler olmak uzereler

    • @barbarosbalkan
      @barbarosbalkan 3 года назад +1

      salatalık turşu tarifini izleyin aynı tarifi biberlerinize uygulayın gerek doğranmış gerek bütün tam ölçü olacaktır

  • @pinklove0290
    @pinklove0290 Год назад

    Bugün sushinin yanına yaptım harika oldu teşekkürler❤

  • @elvirahuseyinlimtbxd5220
    @elvirahuseyinlimtbxd5220 3 года назад +3

    Refikacım ceviz turşusu varmı?sün sorunca nedense şıpdiye onu sorasım geldi.
    Birde kestane şekeri yaparmısın.🥰🥰🥰🥰🥰

  • @mihricanbal7206
    @mihricanbal7206 3 года назад

    Kimçi tarifi lütfen! 🙏💕

  • @melekovet63
    @melekovet63 3 года назад

    Kvas yapımınıda gösterebilir misiniz? Sevgiler

  • @okanatc6580
    @okanatc6580 3 года назад +1

    Ev sirkesi yaparmisiniz

  • @ecegunal5933
    @ecegunal5933 2 года назад

    Sushiiii lütfen sushi tarifi😍

  • @penkastoyanova8881
    @penkastoyanova8881 2 месяца назад

    Taze Zencefili salatanin içine eryiendeliyp te tukete bilirmiyiz

  • @seldasarkaya3170
    @seldasarkaya3170 2 года назад

    Refikacığım kereviz turşusunu da dener misiniz?

  • @kadriyeyildizkoker5803
    @kadriyeyildizkoker5803 2 года назад +1

    Yalnız sirke beyaz üzüm sirkesi dedikten sonra hop atlanmış miktarını söylemediniz?

  • @sevincaydogan
    @sevincaydogan 3 года назад +1

    Pirinç sirkesini evde yapmak mümkün müdür Refika Hanım?

  • @Jasmine06828
    @Jasmine06828 21 день назад

    Harikasın abla ya, emeğine sağlık ❤️ hemen deneyecem 😚

  • @emelafacan9206
    @emelafacan9206 3 года назад +1

    Refika kolay gelsin içli köfte tarifi yaparmış lütfen

  • @hurriyetkaraoglu7998
    @hurriyetkaraoglu7998 3 года назад +1

    Lahana turşusu lütfen

  • @aysuncamkerten3566
    @aysuncamkerten3566 Год назад

    Çok teşekkür ediyorum bu tarifi bizimle paylaştığınız için ❤

  • @asliunal266
    @asliunal266 Год назад

    Kimchi yapsanız ne güzel olur. Sizi severek takip ediyorum

  • @nigar_asadova
    @nigar_asadova 3 года назад +2

    Hemen burdayim 🖤

  • @Kingsquenn
    @Kingsquenn 8 месяцев назад

    Çok severiz. Harikasınız

  • @emelafacan9206
    @emelafacan9206 3 года назад +2

    Kırmızı pancar turşusu Vermesin?

  • @fidanaydogdu4136
    @fidanaydogdu4136 3 года назад +1

    Refıka abla seni çoooooooook sevıyorum

  • @kubracam8032
    @kubracam8032 3 года назад +2

    Bamya turşusu nasıl oluyor 🙃

  • @Nushu813
    @Nushu813 3 года назад

    sirkeye koyulmuş küçuk soğan yemişdim bir yerde.. tarifini bulamadım.. uzun zaman beklemeli olduğunu biliyorum.

  • @txaxm
    @txaxm 3 года назад +1

    Eline sağlık Refika!

  • @qizems
    @qizems 2 года назад

    Bamya turşusu ve kekik turşusu 😊💯✌🏻

  • @umityavuz1830
    @umityavuz1830 2 года назад

    Refikacım kore lezzeti olan kimchi turşusu yapar mısın pliiiiz

  • @ayseusanmaz3737
    @ayseusanmaz3737 3 года назад

    Sarımsak 🧄 turşusu lütfen,,, çok güzel olur.

  • @minemine7210
    @minemine7210 3 года назад

    Hazır mevsimi yaklaşımışken bu yorum görülüp dolmalık biber içine lahana ile yapılan karışık turşu gelse çok güzel olmaz mı? Küçükken samimiyetinden kendimi yemek yaparken sana benzetir annem bana Refikam derdi. Şimdi de okulda öğrencilerime fen etkinliği diye turşular yapıp Refikacılık oynuyorum. :) ❤️ 🥕🥒🌶️

  • @sefikanurturkdemir6068
    @sefikanurturkdemir6068 3 года назад

    Korelilerin kimchi diye bir turşusu var yanlıs bilmiyorsam maruldan yapılan bir turşu onuda denemenizi bize gore uyarlamanızı cok isteriz turp tursularınıda denerseniz hic fena olmaz hani...

  • @aslhansahin7588
    @aslhansahin7588 3 года назад

    Ayyy zencefilin her şeyine bayılıyorum 😍

  • @muzeyyentuncer8093
    @muzeyyentuncer8093 3 года назад

    refikacim zeytin turşusu yapabilirmisin

  • @lucyhallinger-brenderson6116
    @lucyhallinger-brenderson6116 3 года назад

    Patlıcan turşusunu çok merak ediyorum, tarif için teşekkürler mutlaka deneyeceğim💜✨

  • @yaseminakin5588
    @yaseminakin5588 3 года назад +1

    Domatesli ezme turşu yaptım.Sirke, sıvı yağ ,kapya biber, tuz ve domates ile yaptım.Tadı şeker atmış gibi olmuş sebebi nedir Refika yardımcı olursan sevinirim.😩😩 çünkü 17 kg ziyan olacak lütfeeeen yardım edin.

  • @busrakrbdk1627
    @busrakrbdk1627 3 года назад

    Çok Merak ettiğim bir lezzetti deneyeceğim. Daha çok böyle tarifler gelse güzel olur :))

  • @meralmungan5972
    @meralmungan5972 3 года назад

    ELLERİNE SAĞLIK

  • @burcubaskurtkirmizi4211
    @burcubaskurtkirmizi4211 Год назад

    Mandolin oluyor aklınızda bulunsun sebze soracağına tavsiye ederim 😂

  • @burcugurses4511
    @burcugurses4511 3 года назад +2

    Domatesli biber turşusu, karnabahar havuç turşusu, zamanı geçmemiş olsaydı kapari turşusu

  • @sevalsimsek960
    @sevalsimsek960 3 года назад

    Ellerinize saglik

  • @ayseesen6131
    @ayseesen6131 3 года назад

    Çok güzel

  • @cuisinemalikadz549
    @cuisinemalikadz549 3 года назад +1

    Tenks yuo