Spargel im Ofen garen
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- Опубликовано: 26 апр 2022
- Ich gare weißen Spargel am liebsten im Ofen.
Dazu wird folgendes benötigt:
für 4 Personen
2kg Spargel geschält
ca. 100g Butter zerlassen
etwas Zucker
etwas Salz
Alufolie
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Diese Videos tuhen jeden gut der keine muddi hat aus welchen Gründen auch immer, danke dafür ❤️
Wunderbar zu sehen, mit wieviel Liebe und Hingabe hier gekocht wird.
Der Beruf der Hausfrau ist so vielfältig und wunderbar.
Ein gemütliches Video, besten Dank! 😀
Herzlichen Dank!❤️
Das werde ich auf jeden Fall nachzukochen.
Danke
Guten Morgen, ach, da geht mir das Herz auf! Meine Mutter ist leider schon vor vielen Jahren verstorben aber genauso gab es den Spargel immer zu Hause...eben wie bei Muddi!!! DANKESCHÖN für das Video!
Vielen Dank für deine Tipps, ich werde Spargel mal so zubereiten.
Die Tipps sind wunderbar
Im Wasser gekocht,Salz,Zucker und etwas Butter( wegen dem glanz der Spargel) schmeckt er am Besten🤔
Endlich eine gestandene, erfahrene Hausfrau, danke für das gute Rezept. Die Alufolie tausche ich mit Backpapier und klammere es mit Klammergerät zusammen. Hält super.
Guter Tipp!
@@kochenmitmuddi Die Garzeit musst Du ausprobieren, evtl. differierend.
Gabi
Eine sehr elegante Garmetode in der Hängematte kar das finde ich total süß sowas von unkompliziert lieben Dank mache morgen Spargel mit Hängematte,danke Karin
Sehr schön das Rezept mit dem Spargel. Wir machen es genau so mit der braunen Butter.Werde es auch so im Backofen machen .Vielen Dank liebe Muddi fur das Rezept.
Oh, wow. Gerade so Spargel gegart. Schmeckt mega und mir kommt vor, gehaltvoller. Vielen Dank.
Mmmmmmmmmm... so gut !!! Wieder ein tolles, mega gutes Rezept ... ich bin begeistert !!! Ein grosses DANKESCHÖN !!! :-)
👍Das probiere ich mal aus. 😋
Danke für den tollen Tipp ❣️
Guten Morgen und ich wünsche einen schönen Donnerstag. Na, da läuft einem ja das Wasser im Munde zusammen ❣ Sieht das klasse aus......und es schmeckt himmlisch.
Ich nehme seit vielen Jahren eine Auflaufform und decke sie mit Backpapier UND Alufolie ab. Gut, die Hängematte klappt da nicht 😉aber ich teste ( je nach Dicke des Spargels nach 45 min.) mit einer Gabel ob er schon gar ist.
Mit Backpapier dazwischen oder mit Bratenschlauch wäre eine Alternative geboten. Jedenfalls ist Muddis Art der Zubereitung ( ohne Wasser)für den Geschmack ein dickes PLUS! Danke Dir für Dein " leckeres" Video; wieder mit so viel Liebe zubereitet. Bin aufs nächste gespannt🤗😊, bis dahin liebe Grüße aus Berlin 🌷🙋♀️
Liebe Muddi, ganz herzlichen Dank für dies sooo leckere Rezept. Ich habe es heute ausprobiert und alle waren begeistert. Ab jetzt wird der Spargel nicht mehr in Soße ertränkt. Danke für deine so liebevolle und fröhliche Art uns das Kochen und Backen in den einzelnen Schritten zu zeigen.
Nun bin ich schon 54 Jahre alt und lerne immer wieder dazu, Klasse! Liebe Grüße Sabine Röhr
Das freut mich sehr! Liebe Grüße zurück!
Ja, guten Morgen 🙋
Diese Zubereitung kannte ich bisher NOCH nicht... Ist aber genial... Und so kommt der Spargel total in seiner Form auf den Teller.
FÜR mich eine super Anregung!
Werd ich zum WE für die Familie genauso machen.
TOLL👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻und dankeschön
Guten Morgen Mutti, sehr lecker werde ich heut ausprobieren schönen Tag 👌🤗😋🌹
Danke für des tolle Rezept !!! Großes Kompliment an "Muddi" die Altmärkische Küche ist immer noch die Beste. Einen lieben Gruß von einem gebürtigen Stendaler. Alles Gute ! Vorher gab es uns immer eine Spargelcremesuppe, also bin gespannt.
Das freut mich! Guten Appetit ❤️
Ich bin eine deutsch-türkische Person und freue mich endlich auf deutsche Rezepte aus deutscher Hand gemacht. 😻
Sieht sehr lecker aus aber ich liebe Spargel mit Sauce Hollandaise. Dazu lecker Pellkartoffeln und sonst nichts. Jeder hat so seinen Geschmack. Die Butter mit den Semmelbröseln hat meine Mutter immer über den Blumenkohl gegeben. Vielen Dank für das Rezept...🫠
Hollandaise ist mir einfach zu schwer, aber das ist reine Gewohnheit. Lass sie dir schmecken 👍❤️
Hallo liebe Muddi, so wie immer ein tolles Rezepte. Ich habe noch nie gesehen wie man Spargel im Ofen macht, aber auf jeden Fall ist das ganz klar daß er einen tollen Geschmack hat und ist nicht so ausgekocht. Ich danke dir für den tollen Tip!!
😋😋😋
Guten Morgen liebe Muddi
Immer wieder bin ich begeistert..wieder was gelernt..
So lecker zubereitet 😋
Du bist eine Meisterin in der Küche 👩🍳
Man kann Dir ewig zuschauen..deswegen schaue ich mir immer auch zwischendurch Muddi Videos an..zum lernen..und Du wirst es nicht glauben..zum Entspannen ..Deine beruhigende..liebevolle Art..einfach ein Segen..in dieser irren Zeit..Danke...ich wünsche Dir/Euch heute schon ein schönes Wochenende 🌺🙋🏻♀️
Vielen lieben Dank
Genau sooo fühle und denke ich auch. Muddi ihre Art ist Balsam für die Seele !!!, lehrreich und es schmeckt sehr gut. Lieben Gruß
Also Muddi...klasse...schönes Rezept....danke!!
Und so schön dargestellt im Video!
Einmalig!
Vielen lieben Dank
Hallo liebe Muddi am Dienstag habe ich den Spargel im Ofen gegart gott ist das eine Leichtigkeit,wenn man es weiss wie mans richtig schoen vorbereiten kann er ist super geworden,hab ihn gleich 50minuten im Herd gelassen dann war er natuerlich in der"Haengematte"werde ihn so jetzt nur noch zubreiten.Danke schoen fuer fies tolle RezeptDanke 🌺🥀🌺
Das freut mich sehr ❤️❤️
Super toller Tipp. 👍 Jetzt habe ich richtig Appetit auf Spargel bekommen und werde es nach kochen. 😘
Daß klingt super lecker... probiere ich auf jeden Fall!!! Deine Gerichte sind soooo toll einfach und sehr schmackhaft.... Vielen lieben Dank...Lg Kathrin aus dem Erzgebirge...
Spargel ist das beste was es gibt.vielen dank für das nette video. Sehr gut alles erklärt.
Gern geschehen 😊❤️
Guten Tag ! Danke für das Rezept, diese Variante kannte ich auch noch nicht . Werde es mal ausprobieren.
Habe das Rezept heute bei Chefkoch gefunden und nachgemacht, allerdings auf dem Grill. Finde sie schmecken aromatischer als die gekochten. Mit kommt keine andere Methode mehr ins Haus. Einfach Klasse und danke für das Video. 👍
Hallo liebe Muddi,vielen Dank für diesen Tipp. Sie sind eine sehr nette und sympathische Frau.Danke. 🙏☺️
Gern geschehen!
Diese Variante war mir nicht bekannt, wird aber im nächsten Jahr genauso gemacht! Freue mich, wieder was gelernt zu haben.
Wow! Das Essen sieht ja mal wieder richtig lecker aus. Das mit der Butter und den Semmelbrösel probiere ich auch mal so aus.Kann mir sehr gut vorstellen, dass das grandios gut schmecken wird. Vielen lieben Dank für das schöne Video. Schnitzel,Spargel und Kartoffeln,einfach lecker. Esse ich auch sehr,sehr gerne! Lasst es euch gut schmecken! 😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷
Ich freue mich über jedes Rezept die sind immer sehr lecker
Das freut mich sehr!❤️
Habe heute dieses Rezept ausprobiert. Hat super köstlich geschmeckt. Tolle Idee mit dem Backofen, hatte dadurch genug Platz für 2 Pfannen mit Schnitzel und einen großen Topf Kartoffeln.
Herzlichen Dank😂
Danke für die schöne Rückmeldung ❤️
Super !Muddi .Ich werde auch probieren.
Lass es dir schmecken ❤️
Lecker genauso hat meine Mutti es auch immer gemacht 😍..nur bei uns wurde er im Topf gegart..freue mich deine Methode im Backofen auszuprobieren, denn ich denke da wird er noch leckerer👍❤
Liebe Muddi, bei uns gibt es den Spargel auch nur so zubereitet. Ich lege allerdings in jedes Päckchen eine frische Scheibe einer Orange & Zitrone dazu. Das bekommt nochmal einen extra Pfiff 😉 Ich schätze ihre Arbeit & ihren Kanal sooo sehr. Bin sehr krank & echt dankbar für eine Idee, was sich schnell zubereiten lässt & trotzdem super lecker schmeckt !
Danke für ihre Energie, positive Ausstrahlung & Mühe 😊
Liebe Grüße von der Loreley/ Mittelrheintal 🤗
Danke für die lieben Worte. Schön, wenn ich für gute Momente sorgen kann 🧡
Danke für Deine Mühe und Arbeit, ich liebe Spargel auch am liebsten nur mit Butter ;-)
Das sieht ja total lecker aus. Wird sofort ausprobiert.😋👍
Guten Morgen liebe Muddi,
SUPERTOLL! Da bekomm ich schon am frühen Morgen Hunger auf Spargel. Und auch wenn ich die Garmethode kannte, hab ich doch wieder was gelernt: Die "Hängematten"-Idee war mir völlig neu! Ganz lieben Dank dafür und dir einen schönen sonnigen Tag!
Herzliche Grüße aus dem Sauerland
Evelyn
Liebe Grüße zurück!
Eyelin
Wie weiß man wenn der Sp. gar ist! 🤔
Garprobe geht nicht, 🤭
Butter weicher Sp. mag ich nicht😏🙋
@@kochenmitmuddi libe
Iiebe Muddi danke für das REZEPPT ...ICH BIN 88 JAhrre alt und freue miich für das Rezept! Meiner ist noch nie so ģelunģen! Wo ich ihn so gerne esse! Ich bedanke mlch aus Hambug! 🎐⛳🧸
Super......Super....Super....und es ist Muddis Methode für Spargel und ihre Zubereitungsmethode....Liebe Zuschauer ..
Vielen lieben Dank❤️
Guten Morgen liebe Muddi,
am Samstag wird das mit Sicherheit sooo gemacht,vielen Dank für die Tipps. LG von Marina aus Brandenburg ❤
Du weißt schon dass du das ganze Aluminium im Essen hast. Es löst sich bei Kontakt mit Fett. Außerdem ist es hoch umweltschädlich.
Ich weiß nicht warum jmd so etwas zeigt.
Liebe Muddi
So einfach und mit den Schnitzeln...
Herrlich...
Vielen Dank für das schöne Video.
Grüße aus Ulm
Liebe Grüße zurück
Hallo Muddi super lecker. Ich esse Spargel auch gerne in Schinken uns mit Sahneund Schmand gegart und mit Käse überbacken. Ich wünsche euch ein schönes Wochenende
Wow , das probiere ich auf alle Fälle aus. Danke.👍🙏
So kenne ich es auch von meiner Mama. So wurde der Spargel mit Butter und Semmelbrösel zubereitet. Aber nicht aus dem Backofen. Aber tolle Idee und dauert genau so lange wie Spargel im Topf zubereiten. Werde ich genau so ausprobieren. Auch mit der braunen Butter, wirklich lecker
Liebe Muddi, sieht fantastisch aus und wird nachgekocht😍
Liebe Muddi, Spargel im Ofen gegart habe ich auch noch nicht gemacht, werde es aber mal ausprobieren. Danke für Deine schönen Videos, ❤ LG Kerstin 🌞
Sehr gerne 🤗 Liebe Grüße zurück!
Ein lieb gemeinter Hinweis: Bitte nicht in Alufolie. Saure und salzige Lebensmittel lösen Alupartikel und die speichert der Körper und baut sie nicht mehr ab.
Nehmt Backpapier oder was auch immer.
Backpapier geht auch. Welche Alternativen kennst Du noch?
... Bratenschlauch geht auch ...
@@norahedir Bananenblätter wachsen in Deutschland nicht😯
Im Bratschlauch geht es auch gut😊
Ganz genau, lieber Backpapier nehmen! Ist genausogut und die Umwelt sagt auch danke!😊
Das ist mal ganz was neues !!!werde ch ausprobieren , hab heute zufällig spargel eingekauft , danke für den Tipp , lg aus Oberösterreich
herzlichen Dank, liebe Frau Muddi, für dieses tolle Rezept.Ja, wir haben auch immer mit Butter + Semmelbrösel den Spargel angerichtet. Nur das mit der Alufolie und dem Backofen, das werde ich demnächst ausprobieren. Frühere Versuche mit dem Bratschlauch haben mich nicht überzeugt, so dass der Spargel wieder mit Salz, Zucker, Muskat, etwas Pfeffer, Weisswein und Zitrone in ganz wenig Wasser sanft gegart wurde.
Sicherlich kann man auch grünen Spargel auf diese Weise im Backofen garen? Den essen wir nämlich noch lieber.
Guten Morgen liebe Muddi, . Wieder was gelernt: Habe Spargel bisher nur in Topf oder Pfanne gegart. Mit Semmelbrösel kenne ich es auch noch nicht. Danke für das Video, das werde ich natürlich nachmachen 👍🏼👍🏼👍🏼
Ich entschuldige mich
Hier kannte das damals niemand und ich habe mir das ausgedacht. Bei Chefkoch wird das gehypt seit Jahren und als ich das gesehen habe, dachte ich, das ist ja mein Rezept
Sorry, jetzt ist es nicht mehr mein Rezept und mein dümmer Kommentar tut mir leid.
Statt Alufolie geht übrigens Backpapier. Viele Grüße Ad
@@AdAckermann Wieso kannte das damals niemand? Komme aus Hamburg und habe es schon 1975 so zubereitet.
Mit Butter gekocht ist am besten und natürlichsten , dein Rezept den Spargel in Alufolie Kochen finde Ich Klasse das probiere ich demnächst aus , es geht auch ohne Fertigprodukte ! LG Gaby
Ausprobiert, sehr lecker.
Das freut mich 😊
Tolles Rezept 🎉🎉🎉🎉
Dankeschön ❤️
Guten Morgen, liebe Muddi,
tolles Rezept,den Spargel im Ofen zu garen. Die Butter mit den Semmelbröseln kenne ich zum gebackenen Blumenkohl ,von meiner Mutter. Schmeckt aber sicher auch zu Spargel. 😊Werden wir mal ausprobieren.
Aber ab und zu darf es gern mal Sauce Hollondaise, mit Zitrone und Kerbel sein.😉
Grüße aus Sachsen-Anhalt 👋
Guten Morgen, bei Blumenkohl mache ich das auch so. Liebe Grüße aus dem Norden Sachsen-Anhalts!
Spargel mach ich auch so.Köstlich.Butter mit Semmelbrösel( mehr als Muddi nimmt) Mach ich auch(Blumenkohl auch super) Bei uns heisst die Semmelbrösel Butter: GESCHRABBEL: Mahlzeit.
Bei Blumenkohl mögen wir das auch am liebsten 👍❤️
Das schaut richtig gut aus 👍
Danke!
Lieber Ulrich, ich danke von Herzen und bin ein wenig beschämt über deine Großzügigkeit ❤️❤️❤️
Heute gesehen und heute gleich ausprobiert. Perfekt!!
Das freut mich sehr!
Bin Baujahr 63 ,und genauso hat meine Mutter den Spargel früher auch gemacht.👌🌞
Aber auch zu Blumenkohl passt Butter mit Semmelbrösel sehr gut.🤗🙂
Stimmt! Zu Blumenkohl kenne ich das auch von meiner Mutter. Mein Mann hat das geliebt.
Aber auch auf Brokkoli,🤔 Eine Handvoll Parmesan oder gerieberener Käse 48% geht auch,
Schmeckt auch in Butter gebräunte Mandelplättchen, so mag ich dieses Gemüse am liebsten😂🙋
@@renate4597
Ja,unsere Mütter wussten was gut war.👍🥰
Und unsere Männer auch.
Hatte heute Frikadellen,Kartoffeln und Blumenkohl.😉👌🙂🙋♀️
@@orchideenelf4170
Brokkoli mag ich auch,aber dann als Auflauf.
Parmesan liebe ich über Bolognese oder Spaghetti mit Scampi.
Und Mandelblättchen gehören für mich in (auf)den Kuchen.😉🤷♀️🙂🌞🙋♀️
Aber das ist nur meine persönliche Meinung.
@@gitte632 dann probiere einmal Rosenkohl, in Butter gebräunte Mandelblättchen Blumenkohl, gebräunter Butter dann Käse, normal geriebener Käse aber 48% drüber streuen, Brokkoli mit gebäunten Mandelblättchen, vorsichtig sie verbrennen schnell😂
Das wird bei uns in jedem guten Restaurant serviert 👍
Bei uns in Heidelberg in Baden Württemberg 😊
PS:
Aufläufe gibt es bei mir gar nicht, weil ich sie nicht mag!🤔🙋
Oh, lecker. So mag ich den Spargel auch am liebsten.
Moin ! Hab ich gerade nachgemacht. Dazu ein leckeres Hüftsteak und Kräuterbutter-Baguette. Bin immer noch begeistert !!!! Weiter so !
Das freut mich!
lHallo iebe Muddi habe eben das Spargel Rezept von dir nach gekocht, es ist der Hammer .Vielen vielen dank dafür auch Spaghetti Carbonara war lecker.Am Sonntag kommen die Senfeier dran ich freue mich schon darauf,nochmal vielen Dank . Wünsche dir ein schönes Wochenende
Dankeschön und dir auch ein schönes Wochenende!
Hmm... lecker. Werde es probieren. vielen Dank dafür und lg Anne
Tolles Rezept, passt gut für den morgigen Tag, da gibt es Spargel. Bei Hollandaise bin ich ganz bei dir. Spargel ist der Star und goldbraune Butter dazu sehr delikat.
Vielen lieben Dank❤️
Welch eine gute Idee, das probiere ich nächstes Jahr sicher aus. Hab das Video leider zu spät entdeckt.
Der Spargel wächst alle Jahre wieder ❤️
Liebe Muddi. Ich habe heute zum 1. X den spagel so gemacht wie du. Es war ein voller Erfolg. Ein gaumenschmaus. Und sooo zart. Und so viel geschmack einfach klasse. Du bist die beste.
Das freut mich 🤗
@@kochenmitmuddi 💕🤗
Danke für die super Rezepte🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Sehr gerne 🤗
Hallo liebe muddi. Ich kannte das so noch nicht. So einfach und die Spargeln sehen so lecker aus. Ab jetzt nur noch so. Danke für das tolle Video. Bleib gesund. Liebe Grüße aus Sachsen 🥰🥰🥰
Da waechst doch gar kein Spargel.
Hallo Daumen hoch und Abonniert. Sieht so lecker aus,koche ich auf jeden Fall nach.
Das freut mich 😊
Danke für Ihre Idee, den Spargel im Ofen zu garen. Mach ich bald.
Liebe Grüße
Gutes Gelingen 👍
Oh mit Butterbrösel kannte ich das noch nicht. Habe ihn aber schon in der Auflaufform mit etwas Schinkenstückchen und Käse gemacht. Wieder etwas leckeres gelernt. Dankeschön Muddi🙋♀️
Mmmm, dass hört sich aber auch sehr gut an!Würdest du mir bitte das Rezept schreiben?
Hallo Muddi, danke für dein tolles Video. Habe den Spargel gerade aus dem Backrohr genommen und sieht urlecker aus. Ich werde in Zukunft den Spargel immer so machen. Danke. Liebe Grüße
Das freut mich! Guten Appetit
Super 👍, das probier ich
Gutes Gelingen 👍❤️
Hallo Muddi, wieder eine neue Zubereitung mit Spargel von Dir erfahren, danke dafür.
Da lief einen gleich da Wasser im Mund zusammen. Ich hoffe Du bist wieder ganz gesund und hast alles gut überstanden !
Lieben Gruß von mir, bis demnächst.
Danke, es geht mir wieder gut!
Ich wusste garnicht das man Spargel im Ofen machen kann. Danke fürs Video ❤️
Das gibt es schon sehr lange, muß ja immer was neues sein😂🙋
Lecker! Das probiere ich aus!
Gutes Gelingen 👍❤️
Ich kannte deine Methode, den Spargel im Ofen zu garen, auch nicht und habe es heute ausprobiert. Was soll ich sagen: Der Spargel war megaköstlich, ein Gedicht! Toll auch, dass man abgesehen vom Schälen keine Arbeit hat und die Garzeit ganz entspannt für die Zubereitung der Beilagen genutzt werden kann. Mir hat auch richtig gut gefallen, dass man durch das Garen in der verschlossenen Alu-Folie ganz viel Spargelsaft hatte, so dass eine Sauce Hollandaise überflüssig war, lecker 🤩
Danke fürs Zeigen 😍
Es freut mich sehr, dass es gut gelungen ist! Guten Appetit!
Super Idee, werde es nächstes Jahr probieren! 👍
Unbedingt!
Ich bin heute zum ersten mal auf deinen Kanal und muss dich unbedingt abonnieren! Eine super tolle, angenehme Art und Weise hast du, deine Rezepte vorzustellen. Da rücken die Gerichte ja fast schon ein bisschen in den Hintergrund 😉 Es macht einfach Spaß dir zuzuhören
Das freut mich sehr!
wieder so super erklärt, ich kenn es genauso,,,,,,, wenn spargel, dann der volle geschmack 😏👌
Das ist eine tolle Idee ich werde es demnächst auch ausprobieren. Leider wohnen wir nicht im Spargelgebiet aber wir essen ihn auch sehr gerne. Ich mache ihn oft mit Sauce Hollandaise frisch zubereitet mit dem Thermomix den ich bei dir auch schon gesehen habe. Vielen lieben Dank für schönen Videos und Anregungen zum kochen und backen. Lg aus Thüringen von Diana
Diana...
Man muß ja nicht in einem Spargelgebiet wohnen, jetzt gibt es überall deutscher Spargel,das sollte er sein?🤔🙋
Hallo liebe Muddi🙋♀ leider esse ich keine Spargeln😊. Habe einmal ausprobiert ist nichts für mich 😒.Wünsche dir noch einen schönen Tag. es freut mich dass es dir wieder besser geht💋🙋♀️
Tolle Sache! Das habe ich noch nie probiert - kann mir aber gut vorstellen, dass der Geschmack klasse ist! Und Butter ist eben Butter - da gehört nichts anderes drüber😉
Ich kenne das auch noch so von früher, da gab es bei uns auch nur zerlassene, gewürzte Butter dazu, oder auch als Spargelsalat oder Gemüse mit heller Einbrenne. Die Hollandaise ist eher eine modernere Variante, die so Ende der 70iger-80iger Jahre aufkam. Sehr interessante Variante mit dem Backofen! :) LG
Am besten ist es, wenn man den Spargel in einer Auflaufform mit Deckel im Ofen gart. Der Geschmack ist toll. 🙂 danke fürs Zeigen. Und noch ein wenig Zitrone... lecker!
Das könnte ich mir auch gut vorstellen! Wir mögen den Spargel "knackig". Das könnte man in der Folie oder Backpapier ja schlecht prüfen. In einer Auflaufform könnte man ja gut testen, ob die Stangen die richtige Konsistenz haben. Das mache ich mit der Spargel-Zange.🥰
Hallo Liebe Muddi
Meine Mutter hatte den Spargel auch immer so gemacht, aber ich hatte es total vergessen.
Ich habe den Spargel gestern so zubereitet und ich muß sagen, toller Geschmack, viel Intensiver nach Spargel, und ab sofort ist die Sauce Hollandaise aus unsere Küche verbannt.
Danke für die schönen Rezepte (10 Daumen nach oben) 👍
Der Tip von Maui 23
ist auch super. Einfach eine Scheibe Zitrone oder Orange mit rein. Bringt echt mehr Pepp rein. Wer braucht da noch eine Hollandaise ?
Hallo liebe Muddi 🙋🏻♀️🥰 sieht ja super lecker 😋 aus 😍👌🏼 aus dem Backofen kennen wir noch nicht. Auch noch nicht gemacht 😍🥰 versuchen wir gleich am Wochenende. Da wir auch echte Spargelliebhaber sind. 😍😍 vielen lieben Dank für das tolle Video. Ich drücke dich 🙋🏻♀️🥰
Liebe Grüße zurück
Das mit den Semmelbrösel in Butter machen wir über den Blumenkohl, schmeckt auch sehr lecker. Super Video
Das machen wir auch. LG Muddi
Hallo Muddi, ich habe heute dein Spargel Rezept entdeckt und gleich ausprobiert und es war mega lecker. Ich gare den Spargel immer im Dampf und da hat er schon ein tolles Aroma, aber diese Variante ist wieder ein bisschen anders im Geschmack, einfach toll. Ich habe auch die Butterbrösel dazu gemacht, obwohl wir Sauce Hollandaise Fans sind, denn seit ich den Thermomix habe, mache ich die selber, da hab ich mich früher nie so recht drüber getraut 😅. Liebe Grüße aus der Steiermark 😊
Danke für die schöne Rückmeldung! Liebe Grüße zurück ❤️
Guten Morgen liebe Muddi.
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen.
Ich werde unbedingt den Spargel so machen. Der Tipp mit der Hängematte ist genial!!
😍sieht seeeeehr lecker aus,wartet ich bin gleich da🚀😉
Genauso werde ich es diesmal auch machen. Endlich Mal eine neue Idee.
Guten Morgen liebe Muddi , danke danke , genauso kenn ich es auch . L. G. Oma Brigitte 😍
So kenne ich das auch. Mich stört an Deiner Variante nur der große Aluverbrauch. Ich nehme Backpapier und Büroklammern. Aus dem Kochwasser der Schalen gibts noch eine selbstgekochte Bechamelsosse. Die Fertigsoßen sind schlimm, aber die gibts ja bei Dir auch nicht. LG
Habe es heute zum 1. Mal im Ofen probiert. Was soll ich sagen? Mega lecker.
Damit ich die Schalen gleich verwerte, habe ich gleich noch die Spargelsuppe gemacht. Lecker.
Vielen Dank fuer die tollen Rezepte und Tip
Das freut mich sehr. Guten Appetit!
Vielen Dank für das Video ❤️ Diese Garmethode kannte ich noch nicht, aber jetzt 🙂 Das probieren wir aus! Ohne viel Schnickschnack schmeckt immer noch am besten! Herzliche Grüße aus NRW 🌺
Würde ich nicht machen, Aluminium löst sich bei Kontakt mit Fett das hast du dann im Essen, außerdem geht es auch umweltfreundlicher
Geht auch mit einem normalen Kochtopf,ohne Schnickschnack und spart Zeit und Strom! 🤔
In 15Min.sind sie im Topf mit etwas Wasser, Salz, Zucker, Butter fertig und ich kann jederzeit schauen wann sie gar sind😊🙋
So mache ich das seit Jahren und es ist immer sowas von lecker! VG Silke
Das stimmt 😊
Ich gare meinen Spargel auch im Ofen, allerdings nehme ich gleich die Auflaufform für alle Spargelstangen, ist einfacher, sauberer und man benötigt nicht unbedingt Alufolie, es sei denn man hat keinen Deckel für die Form.
Die Alufolie würde mich auch stören
Kommt die Auflaufform auch für 40 min. in den Ofen??
Ja 40 bis 45 min man kann auch mit Alu Folie abdecken aber nicht einwickeln
Koche vieles genauso; du hast aber oft einen Tip . Man ist alt wie eine Kuh und lernt immer was dazu . Spruch meiner Mutter! Liebe Grüße aus Mecklenburg
Wieder etwas dazu gelernt 👍👍👍🫂
Das freut mich 👍
Eben den Spargel wieder so zubereitet und ich kann nicht oft genug Danke melden für das Rezept! Einfach, schnell und optimal.😊 Der Spargel schmeckt viel intensiver. Es gibt auch Rezepte mit Butterflöckchen. Ich finde es viel viel besser mit der geschmolzenen Butter. Lb. Gr. und schöne Spargelzeit
Vielen lieben Dank ❤❤❤❤