Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
สเต็กหมู สูตรน้ำราดสเต็กพริกไทยดำ น้ำเกรวี่ และเทคนิคการหมักสเต็กให้นุ่ม อร่อย ทำง่ายมาก
HTML-код
- Опубликовано: 23 июл 2020
- #สเต็กหมู #สูตรน้ำราดสเต็กพริกไทยดำ #หมักสเต็กให้นุ่ม
สเต็กหมู สูตรน้ำราดสเต็กพริกไทยดำ น้ำเกรวี่ และเทคนิคการหมักสเต็กให้นุ่ม อร่อย ทำง่ายมาก จะทำกินทำขายได้หมดเลยครับ
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuantawee.com/
ส่วนประกอบ สำหรับหมักสเต็ก
สันนอกหมู 600 กรัม
นมสด 100 มิลลิลิตร
พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
โรสเมรี่ 1/2 ช้อนชา
ส่วนประกอบ สำหรับน้ำราดสเต็กพริกไทยดำ
หัวหอมใหญ่ 1 หัว
แครอท 3 ช้อนโต๊ะ
เนย 30 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 30 กรัม
พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
นม 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
Ingredient for Marinating steaks
600 grams pork tenderloin
100 ml of fresh milk
1 tablespoon black pepper
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon baking soda
1 tablespoon oyster sauce
1/2 teaspoon rosemary
Ingredient for Black pepper suce
1 onion
3 tablespoons carrots
30 grams butter
30 grams of flour
2 tablespoons black pepper
150 ml of water
1 teaspoon seasoning powder
1 teaspoon sugar
2 tablespoons tomato sauce
3 tablespoons milk
1/2 teaspoon salt
อยากให้ทำเมนูสเต็กอะไรอีก อย่าลืมคอมเม้นบอกกันน้าาาาา
ใช้เป็นเนยธรรมดาได้มั้ยคะ
ใส่อะไรเท่าไหร่บ้างคะ
สูตรเครื่องปรุงคะ ขอบคุณค่ะ
สเต็กไก่
สเต๊กปลาดอลลี่ค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ👍👍👍
น่าทานมากจ้ะ
น่าทานค่ะ
น่าทานมากค่ะ
จะลองทำตามสูตรของเชฟค่ะ
น่ากินมาดค่ะ
กดติดตามแล้วนะคับ..ชอบอาหารที่ทำง่ายๆแบบนี้ค่ะ
ขอบคุณสูตรเด็ดค่ะ จะทำตามค่ะ น่าอร่อยจัง
ขอบคุณมากค่ะ สูตรน้ำเสต็กที่ตามหา🤟
น่าทานมากค่ะ สอนละเอียดมาก ขอบคุณนะคะ
เก่งจังค่ะ👍 น่ากินสุดๆ
ขอบคุณสำหรับสุตรนะคะ สอนละเอียดมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากที่ให้สูตรอร่อยไปค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับความรู้ดีๆ
ขอบคุณมากๆค่ะ จะทำกินค่ะขอบคุณอีกครั้งค่ะ
จะทำตามค่ะ ขอบคุณ สำหรับ สูตร ดีๆที่แบ่งปันค่ะ
น่าอร่อย
ลองทำทานแล้วสูตรนี้อร่อยมาก คนในบ้านชอบติดใจจนต้องทำบ่อยๆ กดติดตามแล้วนะคะ
น่ากินมากเลยคะ ขอสูตรทำสเต็กไก่ย่างสไปร์ซี่คะ☺️☺️☺️
ขั้นตอนเยอะมาก😁😁
ขอบคุณคะ เกรวี่สีสวยมาก น่ารับทานยิ่งนัก เด๋วจะทำมันบดราดน้ำเกรวี่คะ
อธิบายวิธีทำเข้าใจง่ายดีค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามดูค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
🤠🤠🤠🤟🤟✌️✌️✌️🤓🤓🤓สุดยอดมากครับ
ลองทำครั้งแรก ปลื้มไปเรย อร่อยค่ะ/ขอบคุนสูตรดีๆๆ
ครั้งแรกที่ลองทำ...อร่อยค่ะ แต่น้ำราดไม่ใส่แป้งเหมือนจะเข้มข้นกว่า😁😁👍👍👍
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเคล็ดลับหมูนุ่ม
ได้เลยครับ
ขอบคุนจ้าว..จะลองทำตามสูตรเชฟดูจ้าวน่ากิ๋นแต้ๆ..
จะลองทำดูน่ะค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ต้องลองแล้วค่ะ
จัดไปครับ
Wow! Amazing! God bless your chanel brother. Thanks for sharing.
จะทำทานค่ะสอนทำสเต๊กปลาด้วยนะค่ะ
รบกวนทำหมูราดซอสเอธนิค เมนูของฟูจิหน่อยค่ะ
น่ารับประทานมากค่ะ จะลองทำตามนะคะ ถ้าเราซื้อซอสพริกไทยดำสำเร็จรูปของโรซ่าใช้ได้มั๊ยคะ
ใช้ได้ครับ แต่รสชาติจะต่างกับสูตรซอสที่ผมทำนะครับ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากทำง่ายด้วยชอบจริๆ ขอบคุรค่ะ
ลองทำซอสเเล้ว อร่อยมากค่ะ เอาไปกินกับเสต็กปลาแซลม่อนน อร่อยยย
ขอบคุณครับ
เราจะใส่ใบอริกาโน่ไปด้วยได้ใหมครับ
อยากได้สูตร มันบดด้วยค่ะ ลูกชอบทาน
ใช้เตาแก๊สได้ไหมจ้ะย่างสเต๊ก
อยากไห้ทำมันบดทีกินกับสเต็กจ้ะ
แล่วถ้าทำสเต๊กปลาหละคะ น้ำเกรวี่ทำยังงัยคะ
อยากได้กระทะแบบนี้ไว้ทำสเต๊ก..เปนกระทะอะไรคะ
👍👍👍
ชอบดูค่ะแต่ทำกินเองไม่เคยสำเร็จ
อิอิ ทำเองอร่อยคนเดียว แต่ก็ไม่ท้อทำเรื่อยๆถึงจะกลายเป็นหมูทอดธรรมดา ก็กินกะข้าวสวยเลย
เป็นกำลังใจให้นะครับ ผมทำแรก ๆ ก็ไม่อร่อยครับ อาศัยฝึกฝนทำบ่อย ๆ อร่อยเองครับ อิอิ
สีน่าท่านมากเลยค่ะชอบนุ่มๆขอบคุณสูตรนะค่ะเข้าท่าดีน่อใช้ซ้อมจิ้มด้วยขอบคุณจ้า
เดวจะย้อนดูมันบดอีกครั้งจ้าว..
จัดไปครับ
ทีปั่นแบบเป็นโถกับแบบทีเชฟใช้อันไหนดีกว่ากัน
สูตรน้ำราดสามารถทานได้กี่ที่คะ จอบคุณค่ะ
อยากมาทำขายค่ะ สามารถทำไว้ทีละเยอะๆและแช่ฟรีซได้ไหมคะ ไม่แน่ใจว่าเวลามาขายต้องละลายยังไงค่ะ และน้ำสเต็กด้วยค่ะ
❤️😊
สอนทำสเต็กไก่น้ำตกแบบสเต็กร้านดังหน่อยค่ะ
แป้งอเนกประสงค์ใช่แป้งสาลีอนกประสงค์หรือเปล่าค้ะ
ใช้เนยจืดได้ไหมคะ
กะทะแบบนี้หาซื้อได้ทีไหนเรียกว่ากะทะอะไรราคาเท่ารัย
ขอบคุณมากค่ะขั้นตอนคำอธิบายละเอียดดีมากค่ะเชฟ
ย้อนถามค่ะ
ช่วงหมักหมู ใส่นมเท่าไรค่ะ
ถ้าเกิดว่าไม่ได้หมักทิ้งไว้ มันจะปกติมั้ยคะ
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะน้ำซอสดูดีมากๆเลยค่ะ
สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามนะคะ สูตรนี้นำไปหมักไก่ได้มั๊ยคะ
ได้ครับผม
ใช้แป้งอะไรผสมกับเนยเค็มค่ะ
แป้งอเนกประสงค์
น้ำซอสอยู่ได้กี่วันครับ
ถ้าเราทำขายซอสนี้เก็บไว้ได้กี่วันคะหรือต้องทำวันต่อวันจานต่อจานเลยคะ ขอบคุณค่ะ
ทำเก็บไว้ได้ครับ เอามาอุ่นแล้วเติมน้ำครับ ถ้าซอสข้นไป เก็บ ได้ 2-3 วันครับ ในตู้เย็น
น้ำสเต็กทำใส่ตู้เย็นเก็บไว้ได้ไหมคะ
ตามด้วยค่ะ
ทำขาย ใช้หมู 600 กรัม เลยเหรอครับ
ถ้าใช่ ขายจานละกี่บาทครับ
วิธีต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้อร่อยทำไงค่ะลองต้มใช้เวลานานมากค่ะ
เส้นสปาเก็ตตี้ต้มประมาณ 8 นาทีครับ ใส่เกลือและน้ำมันลงไปตอนต้มด้วยครับ
อย่าใส่เลยค่ะเบกกิ้งโซดาเคยใส่แล้วๆเลิกใส่เลย เพราะเวลากินแล้วเนื้อหมูออกลื่นๆเด้งๆแข็งๆรสเนื้อไม่เป็นธรรมชาติเวลาเคี้ยวมันลื่นเด้งทำให้เวลากินแล้วไม่อร่อย
ตัวปั่นซอสหาซื้อได้ที่ไหนคะ
shopee.co.th/search?keyword=handblander เลือกยี่ห้อที่ชอบได้เลยครับ
จานนี้ราคาขายกี่บาทค่ะเชฟ
ถ้าเป็นสเต๊กเนื้อ ใช้สูตรเดียวกันหรือเปล่าคะ
ใช้สูตรนี้ได้ครับผม
เครื่องปั่นน้ำเกรวี่แบบนี้ เรียกว้าอะไรคะ
hand blender ครับ
ที่ปั่นซื้อที่ไหนราคาเท่าไหร่ค๊ะ
ใส่อาริกาโนได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ใ0้เป็นแป้งมันได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
อยากให้ใส่ถุงมือจัง
ถ้าใส่แล้วไม่ถนัดจริง ๆ ครับ
สำหรับคนไม่มีเวลามากพอที่จะมาทำน้ำราด พอจะมีน้ำซอสสำเร็จรูปแนะนำมั๊ยคะ🙏
ได้ครับ น้ำราดที่แม็คโคร มีขายหลายเจ้าเลยครับ ลองเลือกยี่ห้อที่ชอบมาใช้ดูก็ได้ครับ
@@baansuantaweecooking น้ำราดซอสสะเต็กตามห้างมียีห้อใหนบ้างคะ
ขอค้านนิดครับ ผงฟูต้องการความอุ่น การเอาเนื้อเข้าไปแช่ในตู้เย็นเลยผงฟูจะไม่ทำงานต้องรอก่อนสามสิบนาทีข้างนอกก่อนแล้วเอาไปเข้าตู้เย็น ( คุณเอาไปทอดแต่บอกเอาไปย่าง งง) ยากมากที่จะมีคนติดตามรายการคุณ
ขอบคุณสำหรับความรู้เรื่องผงฟูครับ แต่ในสูตรผมใช้เบกกิ้งโซดา ซึ่งคนละตัวกับผงฟูนะครับ ผมฟูคือ baking powder ส่วน เบกกิ้งโซดาคือ Baking soda ผมว่าบางทีอ่านให้ละเอียดซักหน่อยก่อนก็ดีครับ
ยังไงลองทำคลิปมาให้ความรู้ดูนะครับ ผมจะติดตาม รอชมหาความรู้เพิ่มเติมครับ
ผงฟูกะเบกิ้งโซดาคนละตัวนะครับผงฟูไว้ใส่ขนมสะส่วนใหญ่ใส่อาหารก็มีเเต่น้อยบางคนเขาก็คอยบางคนเขาก็ทำเลยก็มีแล้วแต่สูตรใครและอีกเรื่องผงฟูมันไม่ใช่ผงยีสนะครับที่ต้องการอากาศร้อนทิ้งไว้นานๆให้ขึ้นส่วนเบกิ้งโซดาเขาใส่เพื่อให้เนื้อนุ่มหรือเอาไว้หมักเนื้อก็ได้..ส่วนเรื่องติดตามคลิปก็แล้วแต่ใครจะพิจารณาติดตามจากที่ดูเจ้าของคลิปเขาตั้งใจทำและนำเสนอคงไม่ยากหลอกครับกับการมีคนติดตามและถ้าเขาผิดจริงให้กำลังใจเขาดีกว่าไหมคนเราผิดพลาดกันได้และรู้ไหมถ่ายไปทำอาหารไปมันยากแค่ไหนเสี่ยงต่อการไหม้ของอาหารลองทำก่อนดีกว่านะผมว่าผมจะกดติดตามดูคุณเองผมความรู้น้อยจะได้ศึกษาจากคนเก่งๆ
@@newmyplacechannel7311 สุดยอดครับ!
อยากได้สูตรน้ำสเต๊กที่ทำไว้ขาย ปริมาณเยอะ ๆ
น้ำราดสเต็กเมืองไทยมีแค่นี้เองเหรอครับ เห็นมาหลายคลิปแล้ว และเคยไปนั่งกิน น้ำราดก็มี น้ำราดสีน้ำตาล กับ น้ำราดพริกไทยดำ
มีหลายสูตรครับ อาหารคือศิลปะครับ อยู่ที่ว่าใครจะใส่อะไรลงไปครับ
สรุปใส่กระเทียมมั๊ยคะ ในสูตรที่พิมพ์ไม่มีกระเทียมน่ะค่ะ
ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ครับ ผมอาจจะพิมพ์ตกไป ขออภัยครับ ให้ยึดตามใน vdo นะครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ยาก ไม่เห็นง่ายเลย
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ